Se hai una pentola lenta, prova a cucinare il maiale con verdure. Le attrezzature moderne intelligenti assumeranno la maggior parte del lavoro e non dovrai monitorare attentamente il processo del processo, controllando costantemente con l'orologio. Cucinare carne in una pentola a cottura lenta è un vero piacere. Mentre il prodotto languisce nella ciotola, filtrando con aromi di spezie, verdure e altri ingredienti, puoi rimanere solo in dolci aspettative, respirando i deliziosi odori del piatto preparatorio. In questo articolo, abbiamo raccolto per te ricette di carne di maiale con verdure in una pentola lenta.

Maiale con verdure e salsa dolce e acida in una pentola lenta

Il maiale e le verdure in questa ricetta sono il "cuore" dei piatti, ma il punto culminante principale della creazione culinaria è dato da un ananas profumato, delicato e dolce. Gli ingredienti sono interconnessi e languiti nell'appetizzazione della salsa acida, che diventerà successivamente un sugo eccellente per qualsiasi contorno. Il maiale con verdure e salsa in una pentola lenta viene preparata da questi componenti:

• clipping di maiale - 0,5 kg;
• peperoncino rosso - 1 pc .;
• carote - 1 pc.;
• ananas in scatola - 200 g;
• salsa di soia - 100 ml;
• amido - 1 cucchiaio.;
• farina - 1 cucchiaio.;
• aceto - 2 cucchiai.;
• paste di pomodoro - 4 cucchiai.;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• sugar - 2,5 cucchiai.

Analizzeremo il processo di realizzazione di carne di maiale con verdure in una pentola a cottura lenta:

1. Dalla salsa di soia prepareremo una marinata per la carne. Per fare questo, mescolare la salsa con farina e amido, scuotere accuratamente la frusta per rompere tutti i grumi. Lavare la carne e tagliare in strisce sottili. Metti il \u200b\u200bmaiale in una ciotola profonda, versa la marinata e mescola con le mani in modo che la carne sia immersa su tutti i lati con liquido. Metteremo da parte la ciotola per un po 'e otterremo la preparazione di altri prodotti.
2. Faremo una salsa dolce e acida da pasta di pomodoro, aceto e zucchero. Diluiremo la pasta di pomodoro con una piccola quantità di acqua calda, in modo che in consistenza diventi come un ketchup. Quindi aggiungi aceto e zucchero, mescola gli ingredienti.
3. Puliamo le carote e il pepe e copriamo le strisce sottili. Con ananas in scatola, liquido sale, se i frutti vengono tagliati in anelli, tagliarli con cubi.
4. Versare l'olio vegetale nella ciotola multicooker e accendere la modalità "frittura". Mettiamo le verdure nell'olio preriscaldato e frigiamo fino a quando la carota diventa morbida. Quindi aggiungere gli ananas, mescolare e friggere tutti insieme per altri 5 minuti.
5. Per un po ', sposteremo le verdure dalla pentola lenta a un'altra nave e nello stesso olio immergiamo il maiale in salamoia. Friggere la carne da tutti i lati fino a formare la crosta.
6. Trasferiamo nella tazza di verdure preparate in precedenza con ananas e versiamo tutto questo con salsa di pomodoro.
7. Riorganizziamo il dispositivo nel programma "estinguere" e continuiamo a preparare il maiale con le verdure in una pentola a cottura lenta per 30 minuti.

Carne di maiale con zucca e verdure in una pentola lenta

L'autunno è il momento giusto per fare scorta di vitamine per il prossimo inverno lungo. Quando non ci sono più cetrioli succosi e pomodori estivi sui letti, arriva una zucca soleggiata luminosa. Perché non provare a combinare questa frutta deliziosa e sana con carne di maiale non meno gustosa e abbondante. Completando la ricetta con alcune altre verdure, spezie e sedano profumato, puoi ottenere uno stufato meraviglioso. Quindi, per cucinare carne di maiale con zucca e verdure in una pentola lenta, per antipasti, fai scorta di questi prodotti:

• pulp di maiale - 0,5 kg;
• zucca - 0,5 kg;
• pomodoro - 1 pc.;
• sedano - 1 picciolo;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• grande cipolla - 1 pc.;
• crema - 150 ml;
• sale;
• pepe nero;
• olio di girasole - 3 cucchiai.

Scopriamo quali azioni il processo di realizzazione di maiale con zucca e verdure in un fornello lento è costituito da:

1. Laviamo il maiale e tagliamo a cubetti. Versare l'olio nella pentola lenta, riscaldarlo nel programma "frittura", disporre la carne e friggere per la crosta da tutti i lati. Non hai bisogno di salare il piatto in questa fase.
2. Puliamo le cipolle, il pepe e il taglio. Rimuoviamo la buccia dalla zucca e scegliamo i semi insieme alle fibre. Tagliamo la zucca con i cubi, faremo lo stesso con il pomodoro. Coprire finemente il sedano.
3. Trasferiamo tutte le verdure sulla pentola lenta dove si trova la carne fritta. Ci piace assaggiare, aggiungere pepe nero, oppure puoi, se lo si desidera e altre spezie. Versare tutto questo con la crema e installare il programma "estinguere".
4. Cuociamo carne di maiale con zucca e verdure in una pentola a cottura lenta per 40 minuti.

Carne di maiale con verdure e prugne in una pentola lenta

Bunny è un prodotto straordinario che non ha solo un gusto eccellente, ma anche un odore straordinario. Avendo aggiunto solo pochi frutti al piatto di carne, gli darai un aroma fumoso e, nell'immaginazione, una foto di una foresta verde, falò scoppiettante e un gatto, imparando comodamente sul fuoco, sorgerà immediatamente. Vorremmo condividere con te una ricetta per deliziosi delicati carne di maiale preparati con verdure e prugne in una pentola lenta, e questo ne avrà bisogno: questo è cosa:

• clipping di maiale - 500 g;
• grasso - 100 g;
• punes - 200 g;
• grande cipolla - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• patate - 4 pezzi.;
• vino asciutto rosso - 100 ml;
• rosemary - 2 rami;
• aglio - 3 denti;
• bay Leaf - 2 pezzi.;
• sale;
• pepe nero.

Prendi in considerazione una sequenza graduale di azioni per cucinare il maiale con verdure e prugne in una pentola lenta:

1. Invece dell'olio vegetale, friggeremo la carne per calpestare il grasso dal grasso. Pertanto, prima, taglia il lardo in piccoli pezzi e immergili in una pentola lenta. Metti l'opzione "frittura", chiudi il coperchio e lascia il lardo ad annegare per 20-25 minuti. Quindi rimuoveremo il lardo su una piastra separata: non ne avremo più bisogno.
2. Lavare il taglio del maiale e tagliare piccoli pezzi. Trasferiamo la carne in un grasso stupido e nella stessa modalità, solo con il coperchio aperto, frigiamo il maiale da tutti i lati. Alla fine, saleremo e prendiamo un pepe a piacere. Per un po ', rimuovi la carne in un'altra ciotola.
3. Passiamo l'aglio pulito attraverso la stampa e mettiamo il fornello lento. Tritare finemente la cipolla e inviarla lì. Tagliamo le carote sbucciate con cubi e ci connettiamo anche con i prodotti in una pentola a cottura lenta. Friggere gli ingredienti per 5 minuti.
4. Lavare le prugne, spremendolo fuori dall'acqua, tagliato a metà.
5. Nella cuoca lenta abbiamo messo maiale, prugne, rosmarino, foglia di baia. Versiamo tutto questo con il vino e il sole, se necessario.
6. Trasferiremo l'attrezzatura nel programma "estinguere", impostare il timer per 40 minuti.
7. Cuociamo carne di maiale con verdure e prugne in una pentola lenta durante questo periodo.

Carne di maiale nell'Uzbek in una pentola lenta

Il nome di questo piatto di cucina di Uzbek è Basma. È una specie di stufato dalla carne e molte verdure diverse. Puoi usare qualsiasi carne secondo una ricetta tradizionale, prenderemo il maiale come base. Dei componenti obbligatori nel Basma, patate, cavoli, cipolle, carote e aglio dovrebbero essere presenti. Se lo si desidera, puoi mettere pomodori, barbabietole, pepe dolce, melanzane e persino cetrioli in stufato. Cuoceremo carne di maiale con verdure in una pentola lenta da tali ingredienti:

• maiale - 0,5 kg;
• cavolo bianco - 400 g;
• cipolle - 0,5 kg;
• carote - 100 g;
• patate - 300 g;
• aglio - 6 denti;
• pomodori - 3 pezzi.;
• pepe dolce - 1 pc.;
• melanzane - 1 pc.;
• pepe affilato - 0,5 baccelli;
• zira;
• sale;
• aneto secco, basilico, coriandolo, prezzemolo.

Tradizionalmente, il basma è preparato in un grande calderone, ma in una pentola lenta non andrà peggio. Prendi in considerazione il processo di realizzazione di maiale con verdure in una pentola a cottura lenta:

1. Gli ingredienti in questo piatto non sono miscelati, ma posti nel contenitore a strati. Per fare questo, prima prepara tutto ciò di cui hai bisogno. Lavare la carne e tagliare a cubetti. Metti il \u200b\u200bmaiale in fondo alla ciotola multicier. Aggiungiamo e cospariamo Zira.
2. Puliamo e tagliamo la cipolla non molto sottile. Distribuiamo la cipolla sul maiale con lo strato successivo.
3. Ora laviamo i pomodori e li tagliamo con un coltello affilato. Facciamo anche uno strato di pomodori.
4. Ora puliamo le melanzane dalla buccia e le tagliamo con le fette. Dal pepe dolce, rimuovere con cura i semi e tagliarli con anelli. Il pepe affilato è tagliato più piccolo. Oltre ai pomodori, prima espriamo entrambi i tipi di peperoni e poi melanzane.
5. Puliamo e le mie colture radicali: carote e patate. Macina le carote in cerchio, le patate sono "petali". Innanzitutto, copri le melanzane con uno strato di carote, diffondi le patate uniformemente in cima. Aggiungiamo, cospargere con zira e spezie secche.
6. Puliamo gli spicchi d'aglio dalla buccia, ma non lo tagli, ma lo inviamo completamente in una pentola lenta, stendendo sulla verdura. Cospariamo tutto questo abbondantemente per le spezie. Se lo si desidera, puoi aggiungere erbe fresche.
7. Tagliamo il cavolo in pezzi grandi e facciamo da loro lo strato superiore del nostro piatto. Se le foglie intere rimangono dalla testa, copriamo le verdure.
8. Mettiamo il programma "estinguente" sul pannello e cuociamo carne di maiale con verdure in una pentola lenta per 1,5 ore.

Quando il basma è pronto, le foglie di cavolo superiore possono essere gettate via e il resto è disposto su piastre. Serviamo il piatto al tavolo caldo, trasudando un aroma indimenticabile. Non è necessario cuocere un contorno aggiuntivo, questo maiale con verdure, cotto in una pentola lenta, è bellissima in sé.

Carne di maiale con verdure e mela cotogne in una pentola lenta

Aiva è un frutto abbastanza insolito. Ha un aroma meraviglioso che ricorda l'odore dell'ananas, ma il gusto della mela cotogna fresca è molto mediocre. Ma se cucini marmellata da esso o lo aggiungi a qualche piatto, il risultato supererà tutte le aspettative. Vogliamo presentarti la ricetta di maiale, che si estingue in una pentola lenta insieme a mela cotogne e varie verdure. Innanzitutto, descriviamo l'elenco degli ingredienti:

• pulp di maiale - 0,5 kg;
• grande melena - 1 pc.;
• grande cipolla - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• patate - 4 pezzi.;
• aglio - 2 denti;
• aceto balsamico - 1 cucchiaio;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio.;
• salsa di soia - 70 ml;
• prezzemolo secco - 1 cucchiaio.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• pepe nero e profumato con piselli - a piacere;
• il sale deve assaggiare.

Lo capiremo in modo più dettagliato nelle fasi della cottura di carne di maiale con verdure e mela cotogne in una pentola a cottura lenta:

1. Anche prima dell'inizio del trattamento termico, la carne deve essere contrassegnata. Per fare questo, lavalo e taglialo con cubi. In una ciotola capiente, mescola salsa di soia, aceto balsamico, aglio pressato e cipolle tagliate in sottili anelli. Ci immergiamo la carne in questa massa, la mescoliamo nel liquido e la lasciamo per 1 ora in modo che venga nutrita con una marinata.
2. Versiamo olio d'oliva nel fornello lento e accendiamo il programma "frittura". Trasferiamo il maiale sull'olio riscaldato con la cipolla e frigiamo per 10 minuti.
3. Mentre la carne viene preparata, puliremo le patate e le carote. Sborsare le verdure con le fette. Inviamo gli ingredienti alla carne, aggiungiamo un po 'd'acqua e un bagno solare. Installiamo il programma "estinguere" e lasciamo il piatto per 10 minuti.
4. Tagliamo la mela cotogna con cubi e trasferiamo nella ciotola del dispositivo. Aggiungi prezzemolo secco, foglia di baia, pepe nero e profumato. Versiamo tutto questo con la marinata in cui si trovava la carne.
5. Il maiale con verdure e mela cotogna in una pentola a cottura lenta sarà preparata almeno 1 ora.

Maiale con verdure in una pentola lenta. video