Potatis och kött - Trots all banalitet och kännedom om denna kombination är det det som åtnjuts av många människor och generationer. Det finns inget konstigt i detta, eftersom dessa två produkter helt enkelt är perfekta för varandra i smak, även om de inte anses vara de mest användbara. Potatis med kött kan kokas som du vill, och bland många recept finns det mycket originella matlagning. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du gör stuvade potatis med kött i en långsam spis.

Stuvade potatisar med kött i en multicooker

I själva verket är detta recept ett enkelt och bekant varmt, men kryddat med speciella kryddor och är inte av fläsk eller nötkött, utan från lamm och fett fett. En utmärkt maträtt för hösten är rik på vitaminer, måttligt fett, mycket näringsrika. För sådana potatisar med kött i en långsam spis behöver du detta:

• lamm - 0,5 kg;
• kurdisk fett - 100 g;
• potatis - 0,5 kg;
• morötter - 1 st;
• lök - 2 st;
• tomatpasta - 2 msk;
• zira, koriander, skarp peppar, salt - efter smak.

Men hur vi förbereder stuvade potatis med kött enligt Uzbek -receptet i en långsam spis:

1. Vi klipper kött och grönsaker till denna maträtt. Vi klipper morötter som tidigare rengjorts med tjocka cirklar. Om ryggraden är liten, ta 2 st. Vi hugger löken med tjocka halva ringar, potatis med stora kuber.
2. Vi hackar också lammet efter att ha tvättat det. Skicklighet fett fett mindre.
3. Kryddor kan köpas mark, du kan fira dem i en murbruk själv - detta kommer att bli smakligare och doftande.
4. Vi utspädar tomatpastan med kokande vatten, salt, något socker.
5. I en multicierform i programmet "stekning", med ett stängt lock, drunknar vi fettfett. Sedan, när som helst, kan torkade bitar tas bort eller lämnas - som du vill.
6. Lägg bitar av lamm i det trampade fettet. Med locket öppet, stek dem för att krossa från alla sidor tills vi salt.
7. Sedan skickar vi löken och stek med kött i cirka 10 minuter.
8. Häll tomatpasta sås. Om du vill ha en helt naturlig tomatsmak, ta bort huden från tomater och slå dem med en mixer. Tillsammans med tomat, gryta skålen i ytterligare 10 minuter. Programmet kan ändras till "släckande" -läget.
9. Nu fördjupar vi morötter i skålen och sjuda med andra produkter i 10 minuter. Tillsätt salt och kryddor i detta skede.
10. Den sista ingrediensen tillsätts i skålstyckena potatis. Häll allt med kokande vatten. Det bör inte täcka produkterna helt, men vätskan ska räcka. Genom konsistens kommer skålen att likna en mycket tjock soppa.
11. Smak efter smak. Tillsätt salt, om det behövs. Förbered stuvade potatis i en långsam spis i 40-50 minuter i "släckande" -läget i en långsam spis i 40-50 minuter.

Stuvade potatisar med kött enligt det georgiska receptet i en långsam spis

För den georgiska Chanah kan du ta lamm eller nötkött. Om du vill ha en fetare, använd lammet kommer nötköttet att göra en mer dieträtt. En av de distinkta egenskaperna hos Chanaha är överflödet av grönska. Det finns persilja, basilika, dill och koriander. Totalt bör greener vara ett stort gäng. Här har du en komplett lista över produkter som behövs för beredning av stuvade potatisar med kött i en långsam spis:

• lamm - 0,5 kg;
• potatis - 0,5 kg;
• stor lök - 1 st;
• vitlök-2-3 tänder;
• aubergine - 3 st;
• tomatpasta - 2 msk;
• stora tomater - 2 st.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• salt;
• gröna - 1 bunt.

Vi kommer att förbereda stuvade potatisar med kött enligt det georgiska receptet i en långsam spis på detta sätt:

1. Vi klipper alla ingredienser ungefär samma skivor. Köttet, som grönsaker, tvättas först. Vi torkar lammet med pappersservetter, vi rengör grönsakerna från de extra oätliga delarna. Det är tillrådligt att ta bort huden från aubergine för att inte förstöra färgen på skålen.
2. Vi kommer inte att smörja den multicierformen med olja, eftersom lammet redan är tillräckligt fett. Lägg först köttet till botten av skålen. Jag saltar det, vi kommer att krydda när som helst. Sedan lägger vi lök och bitar av potatis, salt igen. Sedan ett lager av aubergine. Vi strö dem med hackad vitlök, salt igen.
3. Vi gör ett lager tomater och paprika. Vi avlar tomatpasta med varmt vatten. Det behöver det lite, bokstavligen 3-4 msk. Salt efter smak och häll tomatsås över kött och grönsaker.
4. Häll de gröna med det sista lagret. Slå på läget "släckande".
5. Vi lagar matpotatis med kött enligt det georgiska receptet i en långsam spis i 2 timmar.

Stuvade potatisar med fläsk revben i en långsam spis

Fläskribbor är inte ett nöje för att gå ner i vikt. Denna kalorifatient är en verklig frestelse, för om du släcker revbenen under lång tid kommer de att bli så mjuka och ömma att de bara börjar smälta i tungan. Låt oss förbereda stuvade potatis med kött i en långsam spis av dessa komponenter:

• pork Ribs-500-600 g;
• morötter - 1 st;
• zucchini - 1 st;
• stora potatis-4-5 st.;
• lök - 1 st;
• champignons - 100 g;
• tomatpasta - 2 msk;
• vitt vin - 0,5 koppar;
• olivolja - 4 msk.;
• salt och smaksättningar.

Kärnan i matlagningsprocessen är som följer:

1. Mina revben är separerade från varandra. Vi klipper grönsaker: potatis och zucchini med stora kuber, morötter med lök - mindre. Svampar hackar med skivor.
2. I olivolja i stekprogrammet passerar vi bågen tillsammans med morötter. Vi steker tills en halv konsumtion, varefter vi lägger revbenen i skålen. Vi brunar dem för att krossa från alla sidor.
3. Nästa steg kan köttet vara salt och kryddas med peppar. Vi lägger potatisbitar ovanpå revbenen på toppen och sedan zucchini.
4. Häll vinet, lägg "släckande" -läget. Tomit produkterna i 10 minuter och häll sedan 0,5 l kokande vatten. Vi fortsätter att laga kokade potatisar med kött i en långsam spis i 30 minuter.
5. Vi utspädar tomatpasta, salt och häller i skålen. Häll svamp där också. I samma program förbereder vi maträtten i ytterligare 40 minuter.

Ungerska receptet på stuvade potatisar med kött i en långsam spis

Ett distinkt drag i detta recept för stuvade potatis med kött i en långsam spis är en mycket stor mängd paprika. Det finns ingen tomat i skålen, men på grund av paprika får den en karakteristisk röd färg. De flesta av ingredienserna här är alla typer av kryddor, och listan över huvudprodukter är ganska kort. Tänk på hela listan:

• nötkött - 1 kg;
• potatis - 0,5 kg;
• lök - 3 st.;
• vatten - 0,5 L;
• smör - 2 msk.;
• kummin - en nypa;
• mayran - ¼ tsk;
• vitlök - 2 tänder;
• mark paprika - 5 msk.;
• salt peppar.

Låt oss göra stuvade potatisar med kött och kryddor i en långsam spis i flera steg:

1. Vi smuldrar lök, potatis och kött med kuber. Lök - litet kött med potatis - större.
2. Ström smör i skålen i "stekning" -läget. För att inte börja bränna kan du hälla 1 msk. vegetabilisk olja. Häll löken och passera i 5 minuter efter den fulla uppvärmningen av skålen.
3. Vi sprider kuberna av nötkött, stek med bågen.
4. Häll alla kryddor och rätt mängd salt i skålen på en gång. Häll kokande vatten, som nästan helt täcker ingredienserna.
5. Vi aktiverar programmet "släckning" och lagar köttet i 2 timmar.
6. Tillsätt sedan potatis och vitlök. Vi lagar i samma läge stuvade potatis med kött i en långsam spis i 1 timme.

Potatis med gryta i en långsam spis

Grytan är redan en fullskalad maträtt i sig. Köttet i det är väldigt mjukt, har lukten av kryddor och kryddor, kräver inte lång värmebehandling, så att det kan läggas till skålen i slutet. Faktum är att detta recept för stuvade potatis med kött i en långsam spis är mycket enkelt och vanligt, för dem som är för lata för att laga mat under lång tid. För en sådan hjärtlig maträtt behöver du:

• potatis-0,5-0,6 kg;
• gryta - 0,5 kg;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• solrosolja - 2 msk;
• salt och svartpeppar.

Vi kommer att räkna ut i detalj med matlagningsstegen:

1. Vi rengör alla grönsaker och klipper dem inte stora, men inte särskilt små.
2. I den långsamma spisen, väljer vi "stekning" -läget, värmer vi vegetabilisk olja. I den, först stek morötter och lök och häll sedan potatis till dem.
3. Stek det tills på vissa platser börjar en gyllene skorpa dyka upp.
4. I detta skede satte vi gryta i skålen. Häll kokande vatten för att nå mitt i produkternas nivå. Salt och peppar utslag till din smak.
5. Vi går in i "släckande" -läget och lagar kokta potatis med kött i en långsam spis i 40-45 minuter.

Stuvade potatisar med kött och kål i en långsam spis

En rejäl hösträtt är stuvade potatis med kött och kål i en långsam spis. Kål här använde två typer: sauer och färsk. Var uppmärksam som surkål kan läggas till skålen först efter att potatisen har blivit mjuk, annars tillåter syran inte att köpa den nödvändiga smuliga konsistensen. Här är listan över komponenter vi behöver:

• potatis-4-5 st. större;
• fläsk - 0,5 kg;
• färsk vit kål - 300 g;
• surkål - 500 g;
• lök - 2 st;
• baylblad - 2 st.;
• solrosolja - 3 msk.;
• socker, salt, peppar.

Vi lagar matpotatis med kött och kål i en långsam spis på detta sätt:

1. Vi flyttar surkålen till en durkslag och tvättar den under kranen för att tvätta bort överskottssyra. Färsk kål hackas i remsor, lök med halva ringar.
2. Easmed fläsk skär i kuber i storlek cirka 3x3 cm.
3. I skålen med enheten värmer vi vegetabilisk olja, lägger ut köttet, stek till crunchy skorpa, inte salt.
4. Tillsätt nu lök och stek med skivor fläsk i cirka 10 minuter.
5. Vi klipper de skalade potatisarna med ungefär samma bitar som köttet. Häll produkten i en långsam spis, salt och peppar. Tillsätt ett glas kokande vatten. Förbered stuvade potatis i en långsam spis i cirka 25-30 minuter i "släckande" -läget i en långsam spis i en långsam spis i cirka 25-30 minuter.
6. Tillsätt nu surkål i skålen, pressa vätskan från den samt färsk kål. Vi smakar något lyckas med mat, försöker salt. Vi sätter löv och fortsätter att laga kokade potatisar med kött och kål i en långsam spis i ytterligare 30 minuter.

Stuvade potatis med kött i en långsam spis. Video