Sunlit Poked Pumpkin är den rikaste källan till vitaminer och spårelement som är nödvändiga för vår hälsa. Men vad som är intressant, inte alla vet hur man lagar en pumpa så att alla gynnsamma ämnen bevaras i sin sammansättning till det maximala. För att göra detta räcker det faktiskt att använda långsam spis: den smarta enheten kommer att genomtränga den användbara frukten med ånga och en lätt kosträtt kommer att vara klar!

Pumpa är ledare bland trädgårdsgrödor i innehållet i olika friska ämnen: karotenoider i sin sammansättning stärker den visuella nerven, fiber stimulerar tarmen och ett helt sortiment av spårelement, växtproteiner och vitaminer stöder kroppens immunsystem.

Och även en saftig pumpa med stor framgång används för viktminskning. Eftersom cellerna i den orange frukten är nästan 90% fyllda med vatten, har pumpa rätter en diuretisk effekt och tar bort svullnad perfekt. Dessutom, vid matsmältningen av grov fiber i massa på grönsaken, tillbringar magen mycket tid och energi, därför förblir känslan av mättnad efter ett mellanmål av pumpa hos dig länge.

I vilken form är det bästa att ha pumpa? Sedan delades fans av en hälsosam kost i två läger. Rå mat försäkrar att pumpa är ganska välsmakande att njuta av den i rå form, och deras motståndare tror att inte en mogen grönsak kommer att orsaka matsmältningsproblem, så åtminstone minimal värmebehandling kommer inte att störa den.

Den pottenbellied drottningen av trädgården accepterar alla metoder för värmebehandling, men vi erbjuder dig en kompromiss - låt oss förbereda en pumpa ånga i en långsam spis. Till skillnad från kokt eller bakat pumpa kommer en nästan komplett uppsättning gynnsamma ämnen att förbli i ånggrönsaken.

Det finns inget komplicerat i beredningen av ångad pumpa. Till att börja med klippte vi av en bit av önskad storlek från Tykvin, skölj under kranen och torkade med en pappershandduk. Skär på något bekvämt sätt: skivor, band, kuber, bar. Huden kan stängas av nu eller efter tillagningen (den tas omedelbart bort från ånggrönsaken).

Hur mycket behöver du för att sväva? Det är användbart att veta att sommargrönsaken når beredskapen snabbare än vintern. För att ta reda på den optimala tiden, studera det specifika receptet som du ska laga mat och utvärdera också kraften hos din multikokare. I genomsnitt tar det från en halvtimme till 45 minuter att förbereda pumpa.

Söt pumpa i en långsam spis

Beroende på vilken typ av pumpa - söt eller kryddig - serveras skålen i enlighet därmed som en efterrätt eller mellanmål. Nu förbereder vi en parad pumpa med socker.

Inköpslista:

• en bit pumpa - 0,5 kg;
• vatten - 2 - 3 glas;
• socker - 1 - 2 msk. l. (smak);
• smör - 50 g;
• andra kryddor - när som helst.

Ett par pumpa i en långsam spis förbereder på detta sätt:

1. Rengör en bit pumpa från huden, frön och grova fibrer i massan. Skär med skivor cirka 2 cm breda.
2. Fyll krukväxten med vatten med vatten och lägg den hackade grönsaken i behållaren för tillagning. Strö bitar av socker.
3. Stäng enheten med ett lock och lägg den i lämpligt läge - "Steam" eller "Steam Cook".
4. Om du klipper pumpa i små bitar räcker det i 20 minuter för att mjukgöra. Smuck bitarna av större ett par i ungefär en halvtimme.
5. När du har slutfört arbetsprogrammet överför pumpstycken till en platt platta. Lägg en bit smör på toppen. Om du gillar kanel, lägg också till den i skålen - 1 - 2 nypa.

Som ett alternativ kan du branta en pumpa utan socker och sedan krydda den med smör och strö det rikligt med finhackade gröna.

Anteckna! Med pumpa, ångad i en långsam spis, är degen fortfarande förberedd. För att göra detta, gör först puré i en mixer från en ångad pumpa, och sedan, tillsammans med resten av ingredienserna, knådar de den vackra släta förgyllda degen, som lätt släpar efter. Pumpa bakning är mycket välsmakande och doftande.

Steam Pumpkin i en långsam spis: Förbereda pumpa-skrynkliga taggar

I en enorm lista med naturliga rätter hittade vi en mycket aptitretande och lågkalorisk maträtt, som inte bara är lämplig för kostnäring, utan också för barnmenyn.

En uppsättning ingredienser:

• pumpa massa - 450 g;
• morötter - 3 st;
• sanny spannmål - 2 msk. l .;
• ägg - 1 st;
• mjölk - 0,5 msk.;
• socker - 1 msk. l .;
• salt - en nypa;
• torr smula för panorering;
• vegetabilisk olja.

Allt är beredd mycket enkelt:

1. Skala grönsakerna och ristat på ett grater med stora bitar.
2. Häll morotchips med mjölk och släpp den tills den är tillagad.
3. I små portioner, tillsätt semolina och pumpa till mjölk med morötter, blanda ingredienserna väl och koka i ytterligare 10 minuter.
4. När grönsaksblandningen i mjölk svalnar lite, tillsätt ett ägg där. Glöm inte heller socker och salt.
5. Blanda Cutlet Blank noggrant och ge det i 5 minuter att äta.
6. Forma ett litet snyggt slips från grönsaksmassan och strö dem lätt med någon vegetabilisk olja. Helst oliv. Kör taggarna i paniken.
7. Lägg pumpa-carrot-kotletter i ångkapaciteten för multikokaren och installera den ovanför skålen fylld med vatten. Slå på "ångkokning" och ställ in arbetstiden som varar i 20 minuter. Laga med nöje.

Pumpa ett par i en långsam spis: pumpa bollar med ost

Det är trevligt att äta denna lätta dieträtt när frukosten redan har gått, och det finns fortfarande mycket tid före lunch!

Inköpslista:

• massan med mogen pumpa - 100 g;
• fast ost - 100 g;
• vetemjöl - 2 msk. l .;
• ägg - 1 st;
• salt är en nypa.

Vi börjar arbeta:

1. Slip av osten och en bit pumpa på ett fint grater.
2. Kör ett ägg och bland ingredienserna väl i en blandning av ost och pumpa så att ägget är jämnt spridd.
3. Gör samma sak genom att tillsätta mjöl.
4. Salt och peppar (om så önskas) arbetsstycke. Låt degen stå i några minuter.
5. Blanda degen igen och rulla bollarna ur den.
6. Lägg dem i en behållare för ångprodukter.
7. Häll 2 koppar vatten i multikokskålen, installera en ångbehållare och stäng locket. Förbered dig i programmet "en ångad ånga" i cirka 15 - 20 minuter.

Pumpa ett par i en långsam spis: pumpa nyokki

Vill du gå med i italiensk mat? Låt oss förbereda Nyokki eller Steam Tleski i en långsam spis.

Vi samlar på bordet de produkter som vi kommer att arbeta med:

• pumpkin Scygok - 400 g;
• vetemjöl - 120 g;
• parmesanost - 40 g;
• markmuskotnöt - vid spetsen av en tesked;
• smör - 80 g;
• färska blad av salvia - 2 st.;
• salt.

Förberedningsinstruktioner:

1. Skär skalet från en bit pumpa och skär massan i små bitar.
2. Fyll nu pannan på multikokaren med varmt vatten. Ta 1,5 - 2 glas. Lägg bitar av pumpa i en ångbehållare och slå på "Steam -steam" -läget i 25 minuter. Det är nödvändigt att pumpa blir mjuk.
3. När grönsaken är klar, överför den till en durkslag och pressa överskottsvätskan. Sätt sedan pumpa i en skål och öppna den med en gaffel i en purémassa.
4. Gnid osten på ett grovt grater.
5. Tillsätt andra ingredienser som anges i receptet för att pumpa puré och blanda noggrant i ett homogent ämne.
6. Rulla bollarna från blandningen eller bilda miniatyr ovala taggar. Lägg de färdiga produkterna på en yta strö med mjöl.
7. Häll 1 liter vatten i multicash och salt det. Starta "Steam" -läget och vänta på att vattnet kokar.
8. Lägg Nyokki i kokande vatten och koka tills de kommer till vattenytan. Det kommer att ta lite tid att laga mat, så stäng av arbetsprogrammet med tvång.
9. Vi kommer att tanka pumpa nokki med salvia olja. För att laga det, smälta smöret med krossade salviablad och koka det nästan.
10. Redo -gjord Nyokki från pumpa i en långsam spis tar ut med en slitssked. Skålen vattnas med salviaolja och serveras omedelbart på bordet. Smaklig måltid!

Kostkyckling med ett äpple och ett par pumpa i en långsam spis. Video