Star från grönsaker är en saftig frisk maträtt som är mycket svår att förstöra. Det mesta för dem som just har börjat förstå grunderna för kulinarisk konst. Emellertid är hemmafruar med stor erfarenhet i köket också mycket förtjust i denna mat för att underlätta förberedelser, läckert utseende och utmärkt smak. För att göra grönsaksgrytan mer näringsrik och tillfredsställande, läggs köttfärs ofta till det. Nyligen har skålen framställts huvudsakligen i en långsam spis - enheten behåller de flesta vitaminer som är rika på den kemiska sammansättningen av grönsaker.

Så för att mata hushåll med användbara grönsaksgrytor från en multikokare måste du samla flera typer av grönsaker på bordet, klippa dem i små delar och lägga dem i en elektrisk panna. Huvuddelen av arbetet, den smarta tekniken kommer att ta på sig - stek, släcka, bevara juice och underbar arom.

Vegetabilisk gryta med köttfärs i en långsam spis: notera

Även om alla recept på säsongsrätten är helt enkla i implementeringen, finns det flera punkter, med tanke på vilka, du kan göra smaken av maten mer uttrycksfull:

1. Vegetabilisk gryta med köttfärs i en långsam spis serveras som en oberoende maträtt, liksom med en sidorätt. Om det finns många ätare, koka potatis, pasta eller ris, kommer ingen säkert att förbli hungrig!
2. Det finns en annan idé att använda en maträtt med köttfärs - som en bensinstation för olika spannmål. Till exempel, i kombination med bovete bovete, ser skålen väldigt rik och aptitretande ut.
3. Huvudvillkoret för beredning av ”korrekt” gryta är så många olika grönsaker som möjligt. Allt som äcklades i trädgården eller som finns i butiken är lämpligt.
4. Köttkomponenten i skålen väljs också efter eget gottfinnande. Fläskkött och köttfärs, nötkött, kalkon och kyckling är lämpliga. Det viktigaste är att det är av hög kvalitet utan levt.
5. Beroende på hur många typer av grönsaker The Culinary Culinary är involverad i beredningen av gryta, kan potatis ignoreras helt. Vissa hemmafruar tänker emellertid inte på en maträtt utan 2 - 3 potatis och hävdar att i en sådan variation av grytan är mer näringsrik och mycket tillfredsställande. Detsamma kan sägas om bönor - lägg det uteslutande när som helst.
6. Vitlök, kryddor och kryddor läggs till grytan strax före enhetens slutförande.
7. Ju mer färskt grönska är i grönsaksgryta med köttfärs, desto bättre. Allt är lämpligt: \u200b\u200bdill, persilja, koriander, grön lök, basilika.
8. Frysta fyllning kräver fullständig avfrostning före tillagning, annars är grönsakerna mättade inte med köttsaft, utan med smältvatten.
9. Innan du fäller grönsaker för gryta i en långsam spis, inspektera dem noggrant. Endast mogna, saftiga produkter är lämpliga för måttligt. Till exempel kommer en mogen zucchini att förbli solid och kommer inte att ge juice, och övermogen aubergine kommer att förvandlas till gröt, men du kommer inte heller att vänta på juice från den.

Korrekt beredda vegetabiliska grytor med köttfärs i en långsam spis kommer att överraska med en mängd olika höstfärger och icke -triviala smakskuggor. Hela familjen kommer att uppskatta behandlingen.

Vad är grönsaksgrytan med hackad kött tillagad i en långsam spis

Enligt traditionen kombineras grönsaksgryta med en sidorätt, men vissa människor gillar denna mat som en separat maträtt, kryddad med en sked av hemmonisk eller fet gräddfil. Den ovanligt rika smaken av vegetabilisk gryta med köttfärs ger vegetabilisk olja (oliv, sesam, linne) och färska örter. Glöm inte heller vitlök och kryddor som gör skålen mycket mättad. Det mest framgångsrika tillsatsen till grytan från grönsaker är en blandning av italienska örter och malt svartpeppar.

Saftig grönsaksgryta med köttfärs i en långsam spis

Skålen kan tillagas när som helst på året, eftersom alla nödvändiga produkter finns i butiken:

• hackat kött - 350 g;
• zucchini - 1 st;
• lök-1 pc.;
• morötter - 1 st;
• tomat - 2 st;
• "Blue" - 1 PC.;
• vit kål - 1 små gafflar;
• sweet Salad Pepper - 1 PC.;
• potatis - 2 - 3 knölar;
• vegetabilisk olja för stekning;
• färska gröna;
• salt och kryddor.

Normalt tillvägagångssätt:

1. Medan det köttfärda köttet avfrostas, skal löken och morötter, slip på något sätt bekvämt för dig och stek skärning i vegetabilisk olja i långsam spis och startar "bakning" eller "stek" -läget.
2. Efter en kvart timme, lägg zucchini och "blå" i multikokskålen, skär i små kuber. Så att det inte finns någon bitterhet, som aubergine är så känd, är den hackade grönsaken pre -salt och tål i cirka 20-30 minuter, och när den låter juicen, sköljer och pressar.
3. Slipa nu tomaterna och skicka dem också till multicookerskålen, följt av köttfärs, som måste dumpas med en gaffel.
4. Skär kålgafflarna med en snygg remsa och lägg i enheten till resten av grönsakerna. Utan att ändra regimen, stek grönsakssortimentet i ungefär en halvtimme. Rör om produkterna då och då.
5. Några minuter före slutet av arbetsprogrammet, lägg finhackade greener i skålen. Det kan antas att grönsaksgrytan med köttfärs i en långsam spis kom till beredskap, när exakt hälften av juicen som tilldelades grönsaker och köttfärs avdunstar. Slutligen salt, peppar och blanda grundligt den färdiga maten.

Puffgrönsaksgryta med köttfärs i en långsam spis

Det särdraget hos grönsaksgrytan i denna variation är att juicen inte är mycket juice i beredningsprocessen, och maten är spridd, vilket dock inte påverkar dess utmärkta smak. På grund av det faktum att grönsaker som anges i lager inte är blandade, behåller var och en av dem sin naturliga smak. Och när delen av grytan överförs till plattan blandas dess komponenter och maten får helt nya smakegenskaper.

Inköpslista:

• pig Glorian Malse Meat-0,5 kg;
• vit kål - 0,4 kg;
• potatis - 0,5 kg;
• sweet Pepper - 0,2 kg;
• morötter - 0,2 kg;
• lök - 0,2 kg;
• vegetabilisk olja;
• salt, svartpeppar.

Hur man lagar grönsaksgrytor med köttfärs i en långsam spis:

1. Slå på långsam spis och lägg enheten i "stek" -läget. Häll vegetabilisk olja i skålen och lägg sedan köttfärs där.
2. Medan köttet är stekt, salt och peppar det, kan du också lägga till alla kryddor som är utformade för kötträtter. Stäng av den multicierare maskinen när det köttfärda köttet stekas tillräckligt.
3. Hacka kålen med tunna remsor. Distribuera det med ett enhetligt lager av köttfärs i skålen på enheten. Ta hänsyn till att du i detta och varje efterföljande lager måste lägga till lite salt och malet svartpeppar.
4. Skala potatisarna, skär i små staplar och lägg på kålen med nästa lager.
5. Nästa kommer att vara lök. Ta bort "kläderna" från grönsaken och hackar den. På sommaren kan lök ersättas med en stor mängd gröna fjädrar.
6. Lägg morötter riven på en grov på löken på toppen.
7. Marpate sötpepparna hackad av remsor.
8. När komponenterna i den framtida grytan läggs i lager, häll 100 ml vatten i skålen, efter att ha tillsatt kryddor och kryddor där.
9. Starta programmet "släckning" i 60 minuter. När grönsaksgrytan med köttfärs i långsam spis är klar kommer den smarta tekniken att ge en signal och du kan omedelbart börja smaka på denna användbara och saftiga maträtt.

Vegetabilisk gryta med köttbullar i en långsam spis

Grönsaker i kombination med kött i form av köttbullar är en annan originalversion av de rätter som är välkända för alla. Låt oss försöka! För att förbereda denna mat är köttfärs kött lämpligt, men se till att ta hänsyn till detaljerna i beredningen. Fiktion från kycklinghakat kött av preliminär stekning kräver inte, eftersom de når beredskapen i processen med släckning. Nötkött och fläskköttbullar är mer styva, så deras smak kommer att avslöjas helt efter att de har stekt.

Lista över ingredienser:

• hackat kött - 350 g;
• ägg - 1 st;
• semolina - 50 g;
• potatis - 6 st.;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• vit kål - 1/2 gaffel;
• tomatsaft - 300 ml;
• solrosolja - 3 msk. l .;
• färska gröna;
• salt, malt svartpeppar.

Kolla in Steg -By -Steg -instruktionerna för receptet:

1. Skär de skalade lökarna och morötter av små kuber.
2. Stek grönsaken skär tills en gyllene nyans i en liten mängd solrosolja. För att arbeta, använd "stekning" -läget i 7 minuter.
3. Rengör och skölj potatisarna. Skär knölarna i stora kuber eller staplar. Unga potatis är väl tvättade under kranen och rengörs inte. Lägg skärningen på grönsakerna och stek i ytterligare 7 - 8 minuter.
4. Lägg ägget och semolina i det köttfärda köttet, såväl som salt och peppar. Om du gillar muskotnötter, lägg också till en liten nypa kryddig kryddor. Blanda ingredienserna noggrant.
5. Forma en köttbullar från köttfärs och stek dem över hög värme i en separat stekpanna. Så snart köttet "Koloboks" grepp (det tar cirka 3 - 5 minuter), ta dem av elden.
6. Hacka kålremsorna och lägg snittet i skålen på enheten, skicka bruna köttbullar där.
7. Häll tomatjuice i långsam spis och tillsätt kryddor.
8. Slå på läget "släckande" i en halvtimme och klicka på locket på enheten. Ett par minuter före slutet av arbetet, lägg i en maträtt 1 - 2 skivor vitlök och mycket färska örter.
9. Efter att den färdiga grönsaken grytor med köttfärs i en långsam spis tillförs i 10 - 15 minuter på automatisk uppvärmning, servera maten på bordet.

Vegetabilisk gryta med svamp och nötkött kött i en långsam spis

Svampar i tandem med nötkött ger den färdiga maträtten en oförglömlig arom och en behaglig eftersmak.

Följande produkter kommer att behövas:

• nötköttkött kött - 400 g;
• svamp - 300 g;
• potatis - 3 st.;
• morötter - 1 st;
• lök - 1 st;
• tomater - 3 st.;
• majsolja - 100 ml;
• salt peppar.

Vi börjar arbeta:

1. Häll majsolja i multikana och ställ in stekläget på enheten. När oljan värms upp, lägg det köttfärsade köttet på det. Stek köttet i 10 minuter.
2. Rengör löken med morötter och skär sedan i små bitar. Häll grönsakerna på det malet köttet och koka i samma läge i cirka 5 - 6 minuter.
3. Skölj svampen, skär de bortskämda områdena och skär i stora bitar av godtycklig form. Lägg snittet i långsam spis och koka i cirka 7 - 8 minuter. Försök att inte steka svamparna.
4. Frigör tomaterna från huden, skär massan i små bitar. Skicka dem till långsam spis, tillsätt salt, peppar och sjuda i motsvarande läge i cirka 15 - 17 minuter.
5. Skär de skalade potatisarna med stora skibels, placera enheten i skålen och koka i ungefär en halvtimme på "släckning".

Den färdiga grönsaksgrytan med svamp och köttkött med nötkött är kryddat med fet gräddfil och dekorerad med finhackad grön lök.

Vegetabilisk gryta med kycklinghustor i en långsam spis

Tack vare kycklingen är skålen mycket saftig och delikat. Skriv ner vilka produkter som behövs:

• kyckling köttfärs - 350 g;
• patisson - 1 st;
• cherry Tomatoes - 6 st;
• vitlökskivor - 3 st;
• potatis - 3 st.;
• lök - 1 st;
• olivolja - 30 g;
• salt peppar.

Steg -av instruktioner för att förbereda vegetabiliska grytor med köttfärs i en långsam spis:

1. Slipa lökhuvudet med kuber. Lägg en multicier maskin i "stekning" -läget och häll olja i skålen. I 3 minuter, passera lökskärningen.
2. Hacka vitlök så mindre som möjligt. Lägg vitlöksmulor till löken och stek ingredienserna i ytterligare en halv minut.
3. Lägg nu köttfärs i långsam spis och stek det i cirka 10 minuter. Tillsätt salt och malt svartpeppar i processen med matlagning.
4. Skölj grönsakerna i rinnande vatten och skär större, annars kommer de att förvandlas till gröt.
5. För att växtkomponenten i skålen ska behålla sin orörda smak, lägg ut grönsakerna i skikt: den första som sätter katisson, följt av potatis och sedan tomater. Söt varje lager något. Du behöver inte blanda ingredienserna ännu.
6. Stäng enheten med ett lock och kör programmet "släckning" i 35 - 45 minuter.
7. När grönsaksgrytan med köttfärs i långsam spis är klar öppnar du locket och blandar ingredienserna.

Vegetabilisk gryta med kalkonbrygga och ris i en långsam spis

Detta är ett recept för en maträtt för alla tillfällen: morötter, lök och kål finns i alla hus. Vi lägger till lite köttfärs med ris till dem, och nu är en rejäl maträtt redo för lunch eller middag.

Mer om ingredienserna:

• malet kalkon - 300 g;
• långt ris - 1 multistakan;
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• vit kål - 1/4 del;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• sparris - 50 g;
• tomatpasta - 1 - 2 msk. l .;
• solrosolja - 2 msk. l .;
• kallt vatten - 2 Multistakan;
• lavra Sheet - 1 PC.;
• salt, kryddor, kryddor efter värdinnan.