Suvli va qoniqarli köfty qovurilgan krujkalar uchun sog'lom va sog'lom alternativa bo'lishi mumkin. Qoida tariqasida köfte guruch bilan aralashtirilgan go'sht yoki baliq qazilgan go'shtdan tayyorlanadi va ba'zi qo'shimcha tarkibiy qismlar. Ammo köftedagi asosiy narsa, ular bezashadi. Har safar grinni tashkil etadigan qismlarni almashtirish, siz ushbu taomning yangi va g'ayrioddiy diyaylarini yaratishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi baranin köftesi

Hech kim o'ziga xos hid tufayli qo'zini sevadi. Ammo agar siz to'g'ri go'shtni tanlasangiz va tayyorgarlik jarayonida uni kerakli ziravorlar va ingredientlar bilan to'ldirsangiz, natijada siz ajoyib taom olasiz. Mahsulot sotib olayotganda, yosh qo'zichoq go'shtini ustunlik qiling - u engil rangpar pushti rangga ega. Quyida biz go'shtli pishirgichga köfte tayyorlashingiz kerak bo'lgan ingredientlarni qanday qilish kerakligini ko'rib chiqamiz:

• qo'zi - 0,5 kg;
• podchki loviya - 100 g;
• dumaloq guruch - 3 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona .;
• shirin qalampir - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 3 osh qoshiq;
• smetana - 3 osh qoshiq;
• piyoz - 2 dona .;
• bay Barg - 2 dona .;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• qora qalampir, tuz, ta'mga shakar;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichga köfte tayyorlash usuli quyidagicha:

1. Guruchni chuqur idishga yoki yirtqichlarga to'kib tashlang va uni salqin suvda kamida 6 marta yuving. Suv bilan donni to'kib tashlang va yarim soat qoldiring, bu vaqtda, go'shtni boqing.
2. Pulpadan barcha filmlar va tomirlarni olib tashlang, go'shtni bo'laklarga bo'ling va go'sht maydalagichdan o'ting.
3. Shirin qalampirni tozalang va uni mayda kubik bilan maydalang. Yamoq loviyalarini maydalang. Suvni tankdan guruch bilan to'kib tashlang.
4. Qo'zi, tuxum, don, shirin qalampir, shirin qalampir va loviya chuqur piyolada. Tuz va maydalangan go'sht, uni yaxshilab aralashtiring.
5. 1 litr suvda pomidor pastasi va qaymoqni suyultirish. Tuz, qalampir, dafna barg, tug'ralgan sarimsoq va sousga ozgina shakar qo'shing. Piyozni tozalang va uzuklarni kesib oling.
6. O'simlik moyini ko'pikkali idishga quying. Qo'lingizni suvga aylantiring, qiyma go'shtdan ko'r va ularni qurilma idishga soling. Piyoz halqalarining tepasiga qo'ying va sousni quying.
7. 1 soat davomida "o'chirilgan" rejimida köpom pishirgichda köplıklarni sekin pishiring.

Ushbu taom stolga faqat issiq xizmat qiladi, chunki sovigan qo'zid lozini yo'qotadi. Go'shtlarni sevimli yonma-yonlik bilan to'ldiring va samimiy mazali kechki ovqat, yoqimli tuyadi.

Sekin pishirgichdagi cho'chqa go'shti köfty

Ushbu retseptning ta'kidlashicha, sutga namlangan an'anaviy guruch, jo'xori uni tayyorlashda ishlatiladi. Va biz oddiy pomidor sousini diversifikatsiya qilishga qaror qildik - bu tarkibiy tomorchli köftum köftazli köftaziyotni biroz shirin ta'm va tutunning engil xushbo'y hidini beradi. Sekin pishirgichda go'sht tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotlar ro'yxati quyida keltirilgan:

• cho'chqa-0,5-5,6 kg;
• piyoz - 2 dona .;
• tuxum - 1 dona .;
• jo'xorial ko'ylaklar - £;
• sut - 100 g;
• sabzi - 1 dona .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pomidor pastasi - 2-3 osh qoshiq;
• smetana - 3 osh qoshiq;
• apunes - 100 g;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichdagi köftani tayyorlash ularning bunday bosqichlaridan iborat:

1. Sutni metall idishga quying va pechkada qaynatib oling. Oatmakni sut bilan to'kib tashlang va ularni 15-20 daqiqa davomida qoldiring.
2. Cho'chqa go'shtini yuving va 1 piyoz va sarimsoq bilan birga go'sht maydalagichga burang. Maydalangan go'shtni jo'xori uni va tuxum, tuz, qalampir va aralashtirish bilan birlashtiring.
3. Ikkinchi piyozni kubik bilan maydalang, sabzi tozalang va chiziqlarga qizdiring. Impresni iliq suvda yuving va bo'laklarga bo'ling. Kichik idishda pomidorni suv bilan suyultiring, sosga smetana, tuz va qalampir qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Kichik o'simlik yog'ini sekin pishirgichga quying. Go'shtning tizzalari bilan ko'r bo'lib, köftaning qiyma hosilidan va ularni idishga soling. Sabzi va yasalgan piyoz bilan oionda aziz, tortini to'kib, qopqog'ini yoping.
5. Qurilma panelidagi "o'chirish" dasturini o'rnating va ko'pikkali köples 1 soat davomida tayyorlang.

Tayyor taom maydalangan yashil piyoz yoki arpabodiyon bilan bezatilishi mumkin. Yosh kartoshka bilan birgalikda bunday köpozitsiyalar sizning oilangiz uchun ajoyib kechki ovqat yoki kechki ovqat bo'ladi.

Sekin pishirgichdagi baliq go'shti

Ushbu retseptda biz qizil baliqlardan foydalanamiz - bu juda kam sonli suyaklarni o'z ichiga oladi, bu sizga keraksiz muammolarsiz qiyma go'shtni tayyorlash imkonini beradi. Shunday qilib, baliq köftasini sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qizil baliq - 0,5 kg;
• tuxum - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• un - 1 osh qoshiq;
• dill-5-6 filiallari;
• yashil piyoz-4-5 strelkalar;
• pomidor pastasi - 1 osh qoshiq;
• suv - 100 g;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
• tuz, oq qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda köftazli köftazni tayyorlash jarayoni bunday bosqichlardan iborat:

1. Baliqni salqin suvda yuving, filetani suyaklardan ajrating va tozalangan piyoz bilan birga go'sht maydalagichga burang.
2. Tuxumni to'ldirishga soling, un, tuz, ziravorlar va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.
3. Sekin pishirgichga 2 osh qoshiq quying. Yog ', baliq massasidan köfte hosil qiling va ularni idishga soling.
4. Ayrim idishda tug'ralgan yashil piyozni aralashtiring, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, pomidor pastasi va 100 g qaynoq suv. Suyuqlikni idishga soling, "Tashrifuish" rejimini yoqing va 40 daqiqa davomida sekin pishirgichga köfte qiling.

Sekin pishirgichdagi baliq go'shti juda suvli va tender hisoblanadi. Ularni guruch yoki kartoshka bilan jihoz bilan xizmat qiling.

Sekin pishirgichda qaymoqli sousda pishirilgan tovuq köftysi

Sekin pishirgichdagi tovuq köftesi, hatto tushlik uchun kichik bolalarga ham berilishi mumkin bo'lgan ajoyib va \u200b\u200bfoydali taomdir. Sekin pishirgichda bunday köftaza pishirgichda bunday köpleyni pishirish qiyin emas, chunki boshlang'ichlar uchun biz sizga qanday mahsulot kerakligini aytib beramiz:

• tovuq ko'krak - 0,5 kg;
• oq non - 2 tilim;
• piyoz - 1 dona .;
• sut - 100 g;
• qaymoq - 0,5 l;
• qattiq pishloq - 250 g;
• sarims-1-2 chinnigullar;
• dill-4-5 filiallari;
• tuz, qora qalampir - ta'mga;
• sariyog '- 30 g.

Sekin pishirgichda tovuq köfteşlık hosil qilish jarayoni quyidagicha:

1. Tovuq ko'kragini urug'dan ajratib oling, bo'laklarga bo'ling va go'sht maydalagichiga burang. Er qobig'ini nondan olib tashlang va sutni sutda namlang. Piyozni tozalang va go'sht maydalagichdan go'sht bilan o'ting.
2. Tuz va yaltiroq go'shtni ta'mga, nonni siqib, tovuqga qo'shing, massani aralashtiring.
3. Pishloqni nozik qirg'ichga surting va qaymoq bilan bog'lang. Sosga maydalangan sarimsoq va maydalangan arpabodiyon qo'shing.
4. Qurilmani sariyog 'bilan moylang. Qo'lingizni topshirish, maydalangan go'shtdan kichik ko'kraklarni hosil qiling va ularni idishning pastki qismiga qo'ying. Idishni yuqori qaymoq sousi bilan to'kib tashlang, dasturlar orasida "O'chirish" elementini tanlang va 40-50 daqiqa davomida köfte-ni sekin pishirgichda tayyorlang.

Sekin pishirgichdagi tovuq köftesi tayyor. Ularni stolga yangi salat va qaynatilgan guruch, yoqimli tuyadi bilan xizmat qilish mumkin.

Sekin pishirgichdagi tovuq köftesi

Ushbu retsept juda ko'p turli xil tarkibiy qismlardan foydalanadi, ammo pishirish jarayoni ko'p vaqtni talab qilmaydi. E'tibor bering, idish chilli qalampir va xushbo'y o'tlar tufayli o'tkir va achchiqdir. Agar siz o'zingizni g'ayrioddiy narsa bilan bir narsa bilan pamperni qondirmoqchi bo'lsangiz, retseptimizga qarab sekin pishirgichda pikant kosmonmalarni tayyorlang. Bu erda sizga kerak bo'lgan narsalarning ro'yxati:

• tovuq fileti - 0,8 kg;
• kuraga - 100 g;
• brendi - 50 g;
• asal - 1 osh qoshiq;
• findiq - 0,5 stakan;
• guruch - 1/3 oyna;
• tuxum - 1 dona .;
• sarims-2-3 chinnigullar;
• sage, Bazil, maydanoz - 1 osh qoshiqning ezilgan barglari;
• chili qalampir - 1 dona .;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir - ta'mga.

Sosni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar bilan zaxiralash:

• ohak - 3 dona .;
• yangi zanjabilning maydalangan ildizi - 1 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• chili qalampir - 2 dona .;
• yashil piyoz - 4-5 otishmalar.

Sekin pishirgichda köfte pishirish uchun qadam - pog'ona -pep retsepti:

1. Issiq suvda quritilgan o'rikni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. O'riklarni mayda metall idishda katlayın, brendlar va asal qo'shing, qopqoq bilan yoping va pechkaga qo'ying. 7-10 daqiqa davomida past olovda pishiring.
2. Tovuq filini go'sht maydalagich orqali o'ting. Yong'oqni krujkada to'xtating va qiyma go'shtni qo'shing.
3. Bir nechta suvlarda guruchni yuving va qaynatib oling. Uni go'shtga qo'shing. Quritilgan o'rik, guruch, tug'ralgan sarimsoq, mayda tug'ralgan ko'katlar va chili qalampir, shuningdek tovuq tuxumi. Rasmingizga massani tuzlang, ozgina qora qalampir qo'shing va hamma narsani yaxshi aralashtiring.
4. Multilakali piyola ichiga moy quying va "qovurilgan" rejimini yoqing. Qishloqli go'shtdan ko'r kichik köftazalar, ularni idishga soling va 10 daqiqa davomida ularni qovuring. Keyin köftani ko'pikkadan olib tashlang va idishga o'tkazing.
5. Osmondan, sharbatini alohida idishga soling, maydalangan zanjabil, zaytun moyi va mayda tug'ralgan chili qalampirni sousga qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.

Sekin pishirgichdagi tovuq köftesi tayyor. Xizmat qilishdan oldin ularni sous bilan to'kib tashlang va maydalangan yashil piyoz seping. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda tefteli. Video