مع ظهور مجموعة متعددة المجالات ، أصبحت عملية صنع المربى أسهل بكثير وأكثر متعة. الآن لا تحتاج إلى تحريك العلاج كل دقيقتين ، خائفًا من أن يحترق إلى المقلاة. بفضل الطلاء المضاد للرقص والتدفئة الموحدة لجدران الوعاء ، تحتاج فقط إلى إعداد المنتجات وتحميلها في حاوية وتحديد الوضع المطلوب. تخيل كم سيكون لطيفًا في فصل الشتاء لفتح جرة من الحلو الحلو وتذكر طعم الصيف!

مربى المشمش في طباخ بطيء

ستقوم الحلاوة اللذيذة ، العطرية ، بشحنها بقوة وإيجابية. لإعداد مربى المشمش في طباخ بطيء ، ستحتاج:

• المشمش - 1 كجم ؛
• السكر - 0.5 كجم ؛
• الليمون - 0.5 PCS.

طريقة إعداد المربى في طباخ بطيء:

1. شطف المشمش جيدا تحت الماء الجاري وإزالة البذور. ضع الفواكه في حاوية متعددة المهرج ، واضغط على عصير نصف الليمون في الأعلى.
2. صب السكر في الوعاء ، وقم بتنشيط برنامج الإطفاء على لوحة التحكم وطهي المربى في الطباخ البطيء لمدة ساعة واحدة. لا تنسى أن تحرك في بعض الأحيان كتلة ملعقة خشبية أو بلاستيكية.
3. بينما يغلي المربى ، قم بإعداد البنوك. اغسلها جيدًا وتعقيمها. افعل الشيء نفسه مع الأغطية.
4. صب العلاج النهائي في حاويات ولف. ضع العلب على الطاولة رأسًا على عقب ولفها بشيء دافئ في الأعلى. بعد يوم تقريبًا ، عندما يبرد المربى ببطء ، خذها للتخزين في مكان مناسب.

مربى الفراولة في طباخ بطيء

هذه الحلاوة هي علاج مفضل للأطفال ومعظم البالغين. يسير الطعم الدقيق للتوت الفراولة بشكل جيد مع الحليب أو الشاي القوي المزروع حديثًا. تستخدم الوصفة أدناه ثمار كاملة ، بحيث يمكنك بعد ذلك إعداد مجموعة متنوعة من المعجنات مع التوت. لصنع مثل هذا المربى في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى:

• الفراولة الطازجة - 1 كجم ؛
• السكر - 1 كجم.

يتم إعداد مربى الفراولة في الطباخ البطيء بسرعة وببساطة ، دعونا نلقي نظرة على العملية بمزيد من التفصيل:

1. أخرج ذيول من الفراولة ، ونقل التوت إلى مصفاة كبيرة وشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. اترك لمدة 15-20 دقيقة لصنع السائل الزجاجي.
2. ضع المنتج في وعاء متعدد المهر وسكر في الأعلى.
3. أغلق غطاء الجهاز ، وقم بتشغيل برنامج "الإطفاء" ، وقم بتعيين الوقت لمدة 60 دقيقة وطهي المربى في طباخ بطيء ، مما يثيره أحيانًا.
4. البنوك المخصصة للحفظ ، تغسل جيدًا وسكب الماء المغلي عدة مرات. تعقيم الأغطية.
5. ضع المربى النهائي في الحاوية المقصودة وقم بلفه. ضع الجرار أسفل العلب ولفها ببطانية دافئة حتى تبرد تمامًا.

مربى التفاح في طباخ بطيء

يمكنك أن تأكل ازدحامًا كثيفًا كثيفًا من التفاح ، أو ينتشر على الخبز أو الاستخدام في إعداد مجموعة متنوعة من الخبز. إرضاء عائلتك مع علاج لذيذ مصنوعة وفقا لوصفتنا. لمثل هذا المربى في طباخ بطيء ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• التفاح الحلو 1 كيلوغرام ؛
• water-250-300 مل ؛
• عصير نصف الليمون.
• السكر - 0.5 كجم.

مربى الطبخ في طباخ بطيء:

1. شطف التفاح تمامًا تحت الماء الجاري ، قم بإزالة الجلد والبذور منها. لا تستعجل لرمي القشر - سيكون في متناول يديك في عملية الطهي.
2. قطع الفواكه المقشر إلى قطع وانغماس في حاوية متعددة. صبهم فوق 100 مل من الماء ، وقم بتشغيل خيار "الخبز" على اللوحة وإعداد التفاح لمدة 30 دقيقة ، حتى تصبح ناعمة تمامًا.
3. قم بطي الجلد من الفاكهة إلى قدر مناسب ، وصب 200 مل من الماء ووضعه على الموقد. بعد غليان السائل ، طهي القشر لمدة 30 دقيقة. بعد هذا الوقت ، أخرج المقلاة من النار وتجريد decoction في وعاء منفصل.
4. الخطوة التالية التي تحتاجها لطحن التفاح إلى حالة البطاطا المهروسة. للقيام بذلك ، يمكنك نقلها إلى الخلاط والتغلب عليها ، أو يمكنك استخدام مدقة خشبية للبطاطس. في هذه الحالة ، ليس عليك استخراج الفواكه من وعاء الجهاز.
5. يُضاف السكر وعصير الليمون الطازج إلى هريس التفاح النهائي ، بالإضافة إلى ديكوتيون التي تبقى من التقشير. امزج جميع المكونات وإعداد المربى في طباخ بطيء في وضع "الخبز" لمدة 60-70 دقيقة. عندما يصل إلى الاتساق اللازم ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز.
6. ضع المربى في الجرار المعقمة النظيفة ولفها. ضع الحفظ في مكان مظلم ، ولف ببطانية دافئة.

مربى التوت في طباخ بطيء

أحد أكثر أنواع المربى المحبوبة يعتبر توت العليق بحق. يتم ترك لون Rubine ، رائحة مشرقة ، غنية وذوق ممتاز لعدد قليل من غير مبال. من بين أمور أخرى ، تجلب التوت أيضًا فائدة كبيرة لجسمنا ، ليس من دون جدوى أن يتم استهلاكها مع نزلات البرد. دعنا نلقي نظرة فاحصة على طريقة صنع المربى في طباخ بطيء. هذا ما تحتاجه لهذا:

• التوت التوت - 1.5 كجم ؛
• السكر - 1.5 كجم.

تتكون عملية صنع مربى التوت في طباخ بطيء من مثل هذه المراحل:

1. بادئ ذي بدء ، فرز التوت تمامًا ، بعد قطع كل شيء غير ضروري. ثم صب التوت في مصفاة وشطفه قليلا تحت الصنبور. ضع المنتج في وعاء متعدد الأجزاء ، صب السكر في الأعلى.
2. أغلق الغطاء وحدد خيار "إطفاء" بين البرامج. طبخ مربى التوت في طباخ بطيء لمدة 60-70 دقيقة.
3. أثناء الطهي عدة مرات ، اخلطي الكتلة.
4. اغسل وتعقيم العلب بالأغطية. قم بتوزيع العلاج النهائي على طول الحاوية ولف. ضع الجرار في مكان مناسب ، ورفضها مع الأغطية. لف الحفظ ببطانية دافئة أو بطانية بحيث يبرد ببطء.
5. بعد يوم تقريبًا ، أخرج المربى للتخزين في مكان رائع.

مربى برتقالي في طباخ بطيء

إذا جاءت أنواع المربى التقليدية ، وتريد مجموعة متنوعة ، فإننا نلفت انتباهك إلى وصفة لخطية البرتقال. من المؤكد أن اللون البرتقالي الزاهي ورائحة الحمضيات الغنية مثل عائلتك. لجعل هذا المربى في طباخ بطيء ، قم بإعداد المنتجات التالية:

• oranges-4-5 PCS. ؛
• الماء - 0.5 كوب.
• السكر - 1 كجم ؛
• الليمون - 0.5 PCS.

النظر في عملية صنع المربى في طباخ بطيء على مراحل:

1. أولاً ، اغسل البرتقال أسفل الصنبور وأزل القشر منها. ثم قسّم كل فاكهة إلى شرائح وحاول إزالة الأقسام منها قدر الإمكان ، تاركًا اللب فقط.
2. قم بطي الفواكه المعدة في وعاء المراحل المتعددة ، واضغط على عصير نصف الليمون في الأعلى ، وصب السكر وصب 100 غرام من الماء النقي. اترك جميع المكونات لمدة ساعة واحدة تقريبًا بحيث يُسمح للبرتقال بالعصير.
3. بعد ذلك ، قم بتشغيل التقنية وقم بتعيين وضع "Steam Cook". اضبط الوقت لمدة 30 دقيقة. دون إغلاق أغطية الجهاز ، انتظر حتى تغلي الكتلة. ثم امزجه واطهيه في طباخ بطيء لمدة 5-7 دقائق.
4. بعد ذلك ، قم بإيقاف تشغيل التقنية واترك العلاج باردًا تمامًا. عندما يحدث هذا ، قم بتشغيل الطباخ البطيء في نفس الوضع مرة أخرى واطبخ المربى لمدة 5 دقائق أخرى بعد الغليان. كرر جميع الإجراءات 3-4 مرات.
5. اسكب المربى النهائي في الجرار النظيفة والمعقمة ، وقم بلفها وأخفها في مكان مظلم ، ووضعها رأسًا على عقب ولفها بشيء دافئ. بعد 1-2 أيام ، قم بإزالة البنوك للتخزين.

مربى البرقوق في طباخ بطيء

لإعداد هذا المربى في طباخ بطيء ، أي استنزاف مناسب. اعتمادًا على لون الثمار ، يمكن أن يكون العلاج مظلمًا أو خفيفًا ، لكن الذوق سيكون ممتازًا في أي حال. دعونا نلقي نظرة على المكونات التي تحتاجها لإعداد مربى البرقوق في طباخ بطيء:

• الخوخ - 1.5 كجم ؛
• السكر SAND-1.5 كجم ؛
• السكر الفانيليا - كيس واحد.

يتكون تحضير مربى البرقوق في طباخ بطيء من مثل هذه المراحل:

1. اغسل الفواكه أسفل الماء الجاري ، وقم بتقسيمها إلى نصفين وإزالة البذور. عزيزتي الخوخ في حاوية متعددة ، صب السكر وأضف القليل من الفانيلين أو سكر الفانيليا.
2. قم بتنشيط برنامج الخبز على لوحة التحكم وطهي المربى في طباخ بطيء لمدة 60-70 دقيقة.
3. عندما تغلي الكتلة ، تحريكها بشكل دوري حتى لا تحترق. استخدم شفرة خشبية أو بلاستيكية لهذا الغرض حتى لا تتلف جدران الحاوية.
4. أثناء طهي المربى ، اعتني بالأطباق. اغسل الجرار وتعقيمها بالأغطية. قم بتوزيع العلاج النهائي على البنوك ، واندفع بإحكام ووضع القاع على الطاولة. قم بتغطية الفراغات ببطانية دافئة في الأعلى واتركها في هذا النموذج ليوم واحد.

مربى الفراولة في طباخ بطيء. فيديو