الثدي البط هو لحوم لذيذة بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى الذوق الأكثر عطاء ، من المستحيل عدم ملاحظة أن هذا اللحم غني بالفيتامينات والميكرويكية المهم لجسمنا. هذا هو السبب في أن معظم المضيفات تفضل طهي الأطباق من هذا الجزء من البط. نقترح اليوم أن تقوم بتجديد كتاب الطهي الخاص بك مع وصفات لذيذة لبط البط في طباخ بطيء.

صدر البط مع AEA في طباخ بطيء

سوف نقول على الفور أن لحم البط يسير بشكل جيد للغاية مع مجموعة متنوعة من الفواكه و AIVA ليس استثناء. يكمل لحم البط العصير الأكثر حساسية تمامًا طعم قلة الحامض قليلاً ، ورائحة الفاكهة تجعل مثل هذا الطبق ببساطة عطريًا بشكل لا يصدق.

نشتري المكونات:

• الثدي - 340 جم.
• AIVA - 120 جم.
• الماء - 50 مل.
• صلصة الصويا - 2.5 ملعقة صغيرة.
• الخل - 10 غرام.
• زيت عباد الشمس - 3.5 ملعقة كبيرة.
• Oregano ، روزماري ، نجمة أنيس ، الملح.

لذلك ، نحن نعد الأشياء الجيدة:

• للبدء ، دعنا نحصل على الفاكهة. على الرغم من حقيقة أن الطبق بأكمله سيتم إعداده في طباخ بطيء ، إلا أننا سنعمل على معالجة AIVA في مقلاة لراحته. لذلك ، نغسل جيدًا ونجفف الفاكهة ، ثم نقوم بتنظيفها من الجلد ونقطعها بشرائح رقيقة.
• ضع الفاكهة ، ونص النجمة في المقلاة وأضف الماء هناك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض القرنفل. الآن تحتاج محتويات الحاوية إلى ممزقة. قم بتخطي حتى يتبخر كل الماء في الحاوية. في هذه اللحظة ، أضف كمية الصلصة والخل المشار إليها في الوصفة وأخنة القلة لبضع دقائق.
• الآن خذ فيليه. إذا كان ذلك مع الجلد ، فمن المستحسن تنظيفه ، ثم في اللحوم نفسها ، تحتاج إلى صنع الكثير من الثقوب الصغيرة.
• صب الزيت في خزان الجهاز ووضع جميع التوابل هناك ، وكذلك فيليه سفير سابق. نقوم بتشغيل الجهاز في وضع "Frying" وإعداد محتويات الحاوية لمدة 12 دقيقة ، ثم نضع القلة للحوم ، وأغلق وعاء Multicooker ونضع الجهاز في الوضع "الضيق" ، وأحضره بسهولة لمدة 13 الدقائق.
• نضع الطبق المعدة على طبق كبير ونزين بالأعشاب. يمكنك تقديم مثل هذه الأشياء الجيدة مع الخضروات الطازجة.

ثدي البط مع البرتقال في طباخ بطيء

استعد ، اليوم سيكون هناك الكثير من الوصفات اللذيذة لشرائح فاكهة البط ، حسنًا ، في الوقت الحالي ، سوف نكون نتحدث عن اللحوم الطرية بالبرتقال.

نأخذ مثل هذه المكونات:

• بطة الثدي - 2.5 PCS.
• برتقالي - 1 كبير.
• Zest Orange - 1 ملعقة كبيرة.
• العسل - 1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس - 2.5 ملعقة كبيرة.
• بابريكا ، الليمون النعناع ، الريحان ، الملح - حسب ذوقك.

تتضمن عملية الطهي المراحل التالية:

• للبدء ، الزواج قليلاً من اللحوم. للقيام بذلك ، نقوم بغسل الشرائح جيدًا ، وتجف ، ونرش بسخاء بالتوابل والملح وندع الوقوف لمدة ساعة تقريبًا.
• بينما تمخل اللحوم ، سنأخذ الفاكهة. أنا برتقالي ، صر بحماس بعناية. ثم نقوم بتنظيف ثمرة الفيلم الأبيض ونقطع البرتقال النظيف في الدوائر.
• صب الزيت في سعة مساعد وقم بتشغيل وضع "Fry". بعد بضع دقيقة. نضع لب البط في الوعاء ونطبخ لمدة 12 دقيقة.
• نشرنا فيليه على الطبق ، ونضع قطعًا من الفاكهة والعسل والحماس في الوعاء. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع النجمة Anis أو القرنفل أو إضافة القليل من الكحول العطري - Cognac ، الروم في وعاء. بعد بضع دقيقة. تحتاج إلى وضع اللحم على الفواكه ، وإغلاق غطاء multicooker ووضع الجهاز في وضع "extinguish". في هذا الوضع ، نحضر الطبق إلى الاستعداد لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• نقدم الثدي المعدة على النحو التالي: نقوم بنقل فيليه إلى الطبق ونقدم مع الطبق الجانبي ، وسقيه بالصلصة ، التي حصلنا عليها من العسل والبرتقال.

ثدي البط مع أناناس في طباخ بطيء

نسخة أخرى من الثدي اللذيذ ، وهو ما يستحيل ببساطة عدم معرفة ذلك. لب البط مع الأناناس ناعم جدا وعصير.

لإعداد مثل هذا العلاج ، تحتاج إلى إعداد المكونات التالية:

• فيليه بطة - 450 جم.
• الأناناس - 100 غرام (معلبة).
• شراب الأناناس - 50 مل.
• كريم - 120 مل.
• الزبدة - 40 غرام.
• القرفة ، الفلفل الأسود ، الزنجبيل في مسحوق ، ملح.

هذا الطبق مستعد بسرعة وبسيطة:

• نضع قطعة من الزيت في خزان الجهاز ونقوم بتشغيل وضع "Fry".
• أثناء ذوبان الزيت ، تحضير لحم البط بسرعة. للقيام بذلك ، اغسله وقطعه بشرائح متوسطة ، إذا لزم الأمر ، إزالة الجلد منه. ثم نكهة بسخاء مع التوابل والملح.
• نرسل فيليه إلى جهاز الجهاز ونطبخ لمدة 8 دقائق.
• ثم أضف الفاكهة المسبقة مسبقًا إلى الثدي ، والخلط ، طهيها لمدة 5 دقائق تقريبًا.
• الآن صب الشراب والكريمة في الحاوية ، اخلطي محتويات الوعاء المتعدد.
• نقوم بتشغيل وضع "الحساء" ونحضر الطبق إلى الاستعداد لمدة 13-15 دقيقة.
• نشرنا القطع مع الثدي البط والأناناس في طبق ونضعها مع الصلصة الناتجة.

ثدي البط مع الكمثرى في طباخ بطيء

بالنسبة للجميع ، من المألوف أكثر من طهي اللحوم بطة مع التفاح ، لكننا قررنا أن نخبرك بأنك لا تقل عن وصفة لذيذة لشرائح البط مع الكمثرى ، صدقوني ، سوف تكون لذيذة وعطرة بشكل غير عادي.

لذلك ، نأخذ مثل هذه المكونات:

• بطة الثدي - 350 جم.
• الكمثرى - 120 جم.
• الثوم - 4 فصوص.
• الزيت النباتي - 15 مل.
• العسل - 2.5 ملعقة شاي.
• القرنفل ، القرفة ، الكركم ، أوريجانو ، الملح.

نبدأ في طهي لذيذ:

• نأخذ الثدي ونغسله جيدًا ، ونجففه ونرشه بالتوابل والتوابل والملح ، ونفركه بالثوم مسبقًا وسحقه على غرار. نترك اللحوم لمدة نصف ساعة حتى يتم تعادلها.
• يُسكب الزيت في وعاء مساعد ، وقم بتشغيل وضع "القلي" ، انتظر حتى يرتفع.
• نضع قطعًا من اللحم في حاوية ونطبخها لمدة 12 دقيقة.
• كمثرى ، أخرج القشر منه ، يقطع إلى قطع ، بعد إزالة النواة.
• بعد 13 دقيقة. نضع الفاكهة على فيليكا ونغلق الجهاز ، وننقله إلى وضع "إطفاء".
• نأتي الطبق بالاستعداد لمدة 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيتم إعداد اللحم وتشبعه برائحة الكمثرى ، وستصبح الفاكهة ناعمة معتدلة.
• ننشر الطبق على اللوحة. يمكنك تزيينه مع فروع من الخضر أو \u200b\u200bأوراق النعناع الطازجة.

ثدي البط مع فطر أبيض في طباخ بطيء

إن مزيج من الفطر الأبيض اللذيذ والعطري مع صدر عصير سوف يمنحك طبقًا رائعًا لن يظل موحدًا من قبل أي ضيف.

نشتري المنتجات:

• بطة الثدي - 2 أجهزة كمبيوتر. (مع الجلد والدهون).
• الفطر الأبيض - 10 أجهزة كمبيوتر.
• الجزر - 1 الكمبيوتر.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• الزبدة - 70 جم.
• الثوم - 4 فصوص.
• مرق الدجاج - 120 مل.
• Oregano ، الفلفل ، الملح - لذوقك.

تتكون عملية الطهي من مثل هذه المراحل:

• الفطر جيدا ، جافة وقطع إلى نصفين.
• يجب تنظيف الخضروات وغسلها ومفرومها. يوصى بقطع البصل بنصف حلقات ، والجزر مع مكعبات.
• نقوم بتنظيف الثوم وطحن بسكين أو اضغط.
• نحن وتجفيف الثدي ، ثم نرشها بسخاء بالتوابل والملح ونضعها في حاوية مساعدنا ، قم بتشغيل وضع "Fry". نطبخ لمدة 13 دقيقة ، لكننا نفعل ذلك فقط على الجانب الدهني من اللحم. الآن نقوم بنقل اللحم إلى اللوحة ، لكننا نضعه مع الجانب المقلي إلى الأعلى بحيث يكون عصير المكدس على الجانب غير المقعد.
• الآن نضع الفطر والخضروات والثوم في خزان الجهاز.
• نحن نقلى محتويات الطباخ البطيء لمدة 12 دقيقة تقريبًا ، ونقل باستمرار.
• صب المرق في الحاوية ووضع الجهاز في وضع "إطفاء" ، بعد دقيقة. 2 ننتشر في المرق مع الخضار فيليه ، وإغلاق غطاء المرحلة المتعددة ، إحضار الطبق إلى الاستعداد. حوالي 3 دقائق. قبل نهاية إعداد العلاج ، أضف الزبدة إلى الطبق.
• نقوم بتحويل العلاج المعدة إلى الطبق ونقدم مع الطبق الجانبي ، ونصبه مع الصلصة الناتجة.

ثدي البط مع البطاطس في طباخ بطيء

ثدي البط مع البطاطس هو طبق شهي للغاية مثالي لعشاء المنزل أو طاولة احتفالية. لذلك ، نقدم انتباهك إلى أبسط ، ولكن من هذه الوصفة لذيذة لهذا الطبق.

المنتجات التي نحتاجها للطبخ:

• الثدي - 3 أجهزة كمبيوتر.
• البطاطا - 5 أجهزة كمبيوتر.
• زيت عباد الشمس - 60 مل.
• مزيج من التوابل للبط.
• بَقدونس.

عملية الطهي بسيطة للغاية:

• أغسل لحم البط وجففه ، ثم نحن متفوقون قليلاً في جميع الأماكن.
• في صفيحة عميقة ، اخلطي التوابل والتوابل والزيت.
• نفرك اللحم بالملح ونضع في حاوية مع توابل. هنا يجب أن تقضي ما لا يقل عن نصف ساعة.
• تحتاج البطاطس إلى تنظيفها وغسلها ، ثم اللحام قليلاً ، دون قطعها أولاً.
• نقوم بتشغيل مساعدنا في وضع "Fry" ونضعه في غطاء الثدي. يقلى حتى نصف المسمار.
• مسلوق لمدة 15 دقيقة. تبريد البطاطس وقطعها إلى دوائر ، ثم أرسل إلى شرائح الطباخ البطيء.
• نقوم بتبديل وضع الجهاز إلى "إطفاء" والتحضير لمدة 17 دقيقة تقريبًا مع غطاء مغلق للجهاز.
• ننشر الخير النهائي على اللوحة وتزيين بقدونس.

ثدي البط مع الخضار في طباخ بطيء

إن الثدي الذي يحتوي على الخضروات في طباخ بطيء ليس لذيذًا ومرضيًا فحسب ، بل مفيدًا جدًا أيضًا ، لذلك دعونا نرى بسرعة الوصفة لهذا الطبق.

نأخذ مثل هذه المنتجات:

• بطة الثدي - 650 جم.
• البصل - 100 غرام.
• الجزر - 70 جم.
• Zucchini - 150 جم.
• الباذنجان - 150 جم.
• الفلفل الحلو - 100 غرام.
• الطماطم - 1 كمبيوتر.
• الزيت النباتي - 20 غرام.
• الثوم - 4 فصوص.
• مزيج من التوابل للبط.

لذلك ، نطبخ لب البط مع الحساء الخضار:

• عملية التحضير ، بالطبع ، ستبدأ بالعمل مع الشرائح. شطف ، جفف الثدي ، قم بإزالة الجلد وقطعه بأي قطع إذا رغبت في ذلك.
• يحلق بسخاء فراخ البط مع التوابل.
• صب الزيت في خزان الجهاز وبعد تسخينه ، ضع فيليه هناك (استعد في وضع "الخبز"). في هذا الوقت ، حوالي 12 دقيقة ، نشارك في الخضار.
• أغسل جميع الخضروات ، نقوم بتنظيف النواة ونزيلها إذا لزم الأمر. ننتقل إلى قطع الخضار: البصل ، الجزر ، الكوسة ، الباذنجان - مكعبات كبيرة ، فلفل - قش ، يقطع ناعماً ، طماطم في قطع صغيرة (سنستخدم مع البذور والنواة).
• نضع البصل والجزر على ثدي البط ونعد نوعًا من التحميص.
• أضف الطماطم هناك.
• بعد 7 دقائق. نضع جميع الخضروات المتبقية في الحاوية.
• في وضع "نار خفيفة" ، أحضر الطبق إلى الاستعداد لمدة 35 دقيقة.
• صدر البطة لدينا مع الخضروات العصير لذيذة جاهزة.

صدر البط مع اليقطين في طباخ بطيء

للوهلة الأولى ، فإن البط مع اليقطين شيء غير عادي ومشكوك فيه للغاية ، ومع ذلك ، لا تتسرع مع الاستنتاجات. بعد أن جربت الطبق مرة واحدة ، ربما تريد طهيه مرة أخرى.

المكونات اللازمة:

• لب الدواجن - 2 أجهزة كمبيوتر.
• اليقطين - 280 جم.
• الكريمة الحامضة - 80 جم.
• صلصة الصويا - 15 غرام.
• زيت عباد الشمس - 10 غرام.
• التوابل والتوابل والملح - حسب ذوقك.
• المفرقعات للخبز.

طبخ العلاج:

• نضع اللحم بالترتيب. اغسله ، قم بتجفيفه مع المناشف الورقية وقطعه بقطع تعسفية.
• في حاوية عميقة ، اخلطي الصلصة والتوابل بالملح. ضع فراخ البط في الخليط الناتج.
• نقوم بتنظيف اليقطين وقطعت إلى قطع. قم بغطاء الخضار في المفرقعات ويقلى بالزبدة في جهاز مسخن للجهاز (وضع "Fry").
• ننقل اليقطين إلى طبق آخر.
• وفي حاوية الجهاز نضع اللحم ونقلى ما يصل إلى نصف شهر حوالي 13 دقيقة.
• الآن نضع قطعًا من اليقطين على البطة وسكب كل شيء بالكريمة الحامضة والصلصة التي بقينا بعد التخليل.
• أغلق المساعد وقم بتشغيل وضع "extinguise". نحن ننتظر حوالي 10-15 دقيقة.
• ننشر قطعًا من اللحوم والخضروات على طبق ونقدم ، ونزخر من الأعشاب.

صدر البط في صلصة الرمان في طباخ بطيء

فيليه بطة تحت صلصة القنابل - الأصوات الشهية ، أليس كذلك؟ صدقوني ، هذا الطبق لن يتذوق أسوأ من المظهر. إن أكثر اللحوم البطة حساسة تحت صلصة مريرة على المدة التي سيحدث بالتأكيد حتى أكثر الذواقة من الصعب إرضاءها ، لذا تأكد من تجربة هذه الوصفة.

نحن بحاجة إلى قائمة من المنتجات:

• لب البط - 3 أجهزة كمبيوتر.
• فولوشسكي المكسرات واللوز - 100 غرام من المجموع.
• زيت عباد الشمس - 3.5 ملعقة كبيرة. ل.
• البصل - 1 الكمبيوتر.
• مرق الخضار - 350 مل.
• الرمان - 1 أجهزة كمبيوتر كبيرة.
• صلصة الصويا - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• Oregano ، مزيج من الأعشاب بروفنسال ، الملح.

ننتقل إلى عملية الطهي:

• أولا ، إعداد المكسرات. يجب تجفيف المكسرات المقشر بالفعل وتقطيعها بأي طريقة مريحة.
• يتم تنظيف الرمان وفصله عن القشر.
• سنقوم بإعداد الصلصة في مقلاة لراحتنا. للقيام بذلك ، ضع الحاوية على النار وصب الزيت فيه. نحن ننتظر الاحماء الزيت وإضافة البصل الذي تم تنظيفه مسبقًا وقطعه ، بعد بضع دقائق. ضع مزيجًا من المكسرات والتوابل والحبوب الفاكهة والصلصة في المقلاة ، وخلط كل شيء.
• تحتاج محتويات المقلاة إلى أن تحظى بنحو 17 دقيقة. على أصغر حريق.
• في هذا الوقت ، سنبدأ العمل مع البطة. نقوم بإعداد اللحم بالطريقة المعتادة ، ونحتفظ بالفلفل والملح ونضعه في وعاء مسخن من الجهاز (وضع "القلي") ، أضف الزيت. طبخ لمدة 10-12 دقيقة.
• الآن نقوم بتشغيل وضع "ناتج" ونحضر اللحم إلى الاستعداد.
• ننشر اللب على الطبق ، وقطعته بقطع مجزأة ونصب الصلصة. أيضا ، يمكن تقديم الصلصة بشكل منفصل.
• popantize عرض الطبق. يمكنك استخدام الريحان الطازج أو النعناع أو الخضر الأخرى.

ثدي البط مع البصل في طباخ بطيء

صدر البط مع البصل هو طبق بسيط للغاية ، والتي يتعين على الكثير لتذوقها. وفقًا لهذه الوصفة ، سنقوم بسبق لحم البط في ماء مالح لذيذ ، وبالتالي سنحصل على أكثر شرائح البط في المخرج.

لذلك ، نقوم بتخزين المنتجات:

• لب البط - 550 جم.
• البصل - 2.5 أجهزة كمبيوتر.
• الزيت النباتي - لقلي الثدي.

للماءح:

• صلصة الصويا - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير الليمون - نصف ح. ل.
• النعناع الطازج - بضعة أوراق.
• الزنجبيل ، القرنفل ، القرفة ، الأعشاب بروفنسال.

نبدأ في الانخراط في الطهي المباشر:

• في صفيحة عميقة ، اخلطي الصلصة مع كل التوابل والتوابل.
• الآن صب عصير الليمون في اللوحة وأضف أوراق النعناع المسحوقة. تحتاج إلى طحنهم ليس بدقة ، سيكون كافياً لقطع كل ورقة إلى نصفين.
• تأكد من غسل اللحوم والجفاف والقطع مع قطع تعسفية.
• نضع فراخ البط في ماء مالح ونتركها لمدة 40 دقيقة على الأقل.
• تحتاج المصابيح إلى تنظيفها وغسلها وقطعها إلى نصف حلقات.
• الآن ، صب الزيت في الخزان وقم بتشغيل وضع "Fry".
• بمجرد تسخين الوعاء بما فيه الكفاية ، نضع قطعًا من اللحم فيه ، لا نستخدم ماء مالح بعد.
• يقلى فراخ البط لمدة 13 دقيقة.
• ننقل اللحم إلى اللوحة.
• وفي الجهاز نضع البصل المفروم ونطبخ لمدة 3 دقائق.
• الآن نعيد الثدي المعدة إلى قدرة المساعد ونصب ماء مالحنا بالكامل هناك.
• مع غطاء مغلق ، نأتي الطبق إلى الاستعداد لمدة نصف ساعة.
• يمكنك تقديم لب البط مع البصل مع الحنطة السوداء أو الأرز.

ثدي البط مع خوخ في طباخ بطيء

بفضل الخوخ والتوابل التي سنستخدمها في هذه الوصفة ، سيتحول اللحوم إلى العصير والعطاء بشكل غير عادي ، ولن تتركك الرائحة بالتأكيد غير مبال.

لهذا الطبق ، سنحتاج إلى مثل هذه المكونات من الطبق:

• الثدي - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الخوخ - 170
• رقائق اللوز - 40 غرام.
• الثوم - 3 فصوص.
• الكريمة الحامضة - 200 غرام.
• الزعتر ، الريحان ، القرفة ، الملح.

لإلقاء اللوم على ثدي البط اللذيذ مع الخوخ ، نلتزم بمثل هذه المراحل من الطهي:

• نغسل اللحوم ونقطع قطعًا ذات سمك متوسطة.
• من المؤكد أن الخوخ سيكون جيدًا ويصب ماءًا غليان شديد الانحدار لبضع مناجم.
• نقوم بتنظيف الثوم والشبكة.
• إن قطع لب البط هي نكهة بسخاء مع التوابل والثوم والملح وتترك لمدة ساعة حتى يتم سارتها.
• نضع اللحوم المخللة في خزان الجهاز ، ونشغل وضع "Fry" ، ونطهى ، ونقل باستمرار ، حوالي 12 دقيقة.
• الآن أضف الخوخ إلى اللحوم وطهي بعض الألغام.
• صب الكريمة الحامضة في الوعاء ، وإغلاق غطاء الجهاز ، نستمر في إعداد الطبق لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ونشغل وضع "إطفاء".
• ضع المعالجة المطبوخة على صفيحة وتزيينها مع رقائق اللوز المقلي ، وأيضًا إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أوراق النعناع الطازجة.

صدر بطة في صلصة البطيئة في طباخ بطيء

لن يكون سرًا لأي شخص أن البيرة هي ماء مالح ممتاز لأي نوع من اللحوم تقريبًا والبط ليست استثناء. للحصول على الذواقة الحقيقية ومحبي البيرة ، نقدم وصفتنا التالية.

لذلك ، نقوم بتخزين المنتجات:

• لب البط - 550 جم.
• البيرة - 150 مل.
• كريم - 120 مل.
• الثوم - 2 القرنفل.
• الجبن - 80 جم.
• الزبدة - 40 غرام.
• روزماري ، القرفة ، الكركم ، الفلفل ، الملح.

عملية الطهي بسيطة للغاية:

• بالطبع ، في البداية سنعمل مع اللحوم. نحن نعالجها بطريقة مألوفة لجميع ربات البيوت - نغسلها وقطعتها بالقطع.
• نخلط نصف التوابل والملح ونحلق فيليه بسخاء بخليط.
• نحن صار الجبن.
• نقوم بتنظيف الثوم وقطعت في الصحافة للثوم.
• في وعاء الجهاز ، ضع قطعة من الزيت وقم بإذابةها في وضع "Fry".
• ضعي اللحم في الخزان وقليه لمدة 12 دقيقة في حاوية المرحلة المتعددة.
• في حاوية منفصلة ، اخلطي البيرة والجزء الثاني من التوابل ، الحرارة قليلاً. نصب الجبن في السائل وننتظر حتى يذوب قليلاً ، نضيف الثوم المفروم ، ثم صب الكريمة في الحاوية ، ونطهو على حريق ناعم لمدة 10 دقائق.
• صب الصلصة الناتجة في حاوية متعددة المهرج ، وفي وضع "الحساء" ، أحضر الطبق إلى الاستعداد لمدة نصف ساعة.
• ننشر البطة في طبق ونضع الصلصة الناتجة. من اللذيذ جدًا تقديم مثل هذا الطبق مع الأرز والبطاطا المخبوزة.

ثدي بطة محشوة بالمشمش المجفف والجبن في طباخ بطيء

فيليه بطة محشوة هو طبق لذيذ ولذيذ بشكل لا يصدق يجب أن يكون بالتأكيد على طاولة الاحتفال. صدقني ، الضيوف ، وأنت نفسك ، سوف تكون راضيًا عن مثل هذا العلاج.

لإعداد هذا العلاج ، خذ مثل هذه المكونات:

• فيليه بطة مع الجلد - 3 أجهزة كمبيوتر.
• كوراجا - 120 جم.
• الجبن - 100 غرام.
• صلصة الصويا - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 2 القرنفل.
• maslins بدون عظم - 10 أجهزة كمبيوتر.
• الزيت النباتي - 3.5 ملعقة كبيرة. ل.
• مزيج من الأعشاب الإيطالية ، الفلفل ، الملح.

نبدأ في الطهي:

• بالنسبة لهذه الوصفة ، سنحتاج إلى شرائح كاملة مع الجلد ، وبالتالي ، عن طريق غسل اللحوم وتجفيفها ، في أي حال من الأحوال لا تزيل جلد الطائر.
• نحن نغسل المشمش المجفف بدقة ونسكبها بالماء المغلي ، لذلك ستصبح أكثر ليونة ، ثم مقطعة بأي طريقة مريحة.
• صر الجبن ، وتنظيف الثوم وطحن بنفس الطريقة.
• نأخذ الزيتون من الجرة ونقطع كل شيء إلى 4 أجزاء.
• في حاوية عميقة ، اخلطي التوابل والملح والصلصة ووضع اللحم في هذه اللوحة. نلتقط حوالي 1.5 ساعة.
• ثم نأخذ فيليه ونخترقها بمسواة ، وتحت الجلد ، نصنع "جيبًا" الذي سنضع فيه الحشوة.
• امزج المشمش المجفف والجبن والزيتون ووضعه في "جيب" كل ثدي.
• يمكن خياطة جوانب "الجيب" مع خيوط أو طعنة مع مسواك ، بحيث لا تتدفق من هناك في عملية الطهي ببساطة.
• صب كمية الزيت المشار إليها في الوصفة في سعة الجهاز وقم بتشغيل وضع "Fry".
• نشرنا الثدي في الحاوية ونقلى لمدة 10-12 دقيقة.
• ثم صب ماء مالح المتبقية على اللحوم ، وفي الوضع "الضيق" ، طهي الطبق لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
• بعد الوقت المحدد ، نقوم بنقل مساعدنا إلى وضع "Bake" ونحضر الطبق إلى الاستعداد لمدة 10 دقائق تقريبًا.
• ضع الثدي على صفيحة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين اللوحة بأوراق السلطة وشرائح الليمون ، وكذلك الزيتون أو الزيتون.

ثدي بطة محشوة بالخيار المخلل والفطر في طباخ بطيء

وصفة أخرى مثيرة للاهتمام للثدي المحشو ، والتي ليست أقل شعبية من الصحة السابقة.

لإعداد مثل هذا الثدي ، نحتاج إلى إعداد المنتجات التالية:

• بطة الثدي - 2 أجهزة كمبيوتر.
• الخيار المخلل - 1 كبير.
• الفطر المخلل - 120 جم.
• الجبن - 100 غرام.
• مزيج من المكسرات - البندق ، اللوز ، الجوز - 50 غرام.
• الزيت النباتي - 3.5 ملعقة كبيرة. ل.
• روزماري ، بابريكا ، الفلفل الأسود ، الملح.

ننتقل إلى طهي الثدي.

• نعالج لب البط بواسطة الطريقة المحددة سابقًا. لا تنس أن تترك الجلد على اللحم.
• نحن نتعرف على فراخ البط لدينا بالتوابل والملح ونغادر لمدة نصف ساعة.
• في هذا الوقت قطعنا الخيار. من الأفضل أن تكون القطع صغيرة ، لكن الطحن إلى العصيدة لا يستحق ذلك أيضًا.
• طحن الفطر بنفس الطريقة ، في قطع صغيرة.
• نحن صار الجبن.
• طحن المكسرات بطريقة مريحة أصغر قدر الإمكان.
• صب الزيت في خزان الجهاز وقم بتشغيل وضع "Fry".
• بينما يتم تسخين الطباخ البطيء ، يملأ مزيج من الفطر والخيار "جيوب" قبل الصنع (ارفع الجلد من اللحوم).
• لا تنسى خياطة "جيوب" أو دبوس مع المسواك.
• نضع اللحم في جهاز الجهاز ونطبخ لمدة 8 دقائق. من كل جانب.
• ثم نقوم بتشغيل وضع "نار خفيفة" ، وإغلاق غلاف المطار المتعدد ، دع الثدي يطفئ قليلاً ، لا يزيد عن نصف ساعة.
• في 5 دقائق. قبل نهاية عملية الطهي ، قم برش شرائح الجبن المبشور والمكسرات.
• يمكنك تزيين الطبق مع الخضر وشرائح الليمون والزهور المصنوعة من الخيار الطازج أو الليمون.

ثدي البط مع برسيمون تحت التوت في طباخ بطيء

في النهاية ، سوف نخبرك عن طبق لذيذ بشكل لا يصدق من شأنه بالتأكيد أن يسعد أي ضيوف من الصعب إرضاءه. قد يبدو مزيج من المكونات للوهلة الأولى غريبًا للغاية ، ولكن بعد أن جربت الطبق ، سترى أنه يحتوي على جميع المكونات في مكانه.

لذلك ، من أجل مفاجأة نفسك والضيوف ، نقوم بإعداد المكونات التالية:

• بطة الثدي - 2 أجهزة كمبيوتر.
• هورما - 1pc.
• Raspberry Fresh - 100 جم.
• صلصة الصويا - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الزيت النباتي - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• الزنجبيل في مسحوق ، الفلفل الأسود ، الملح.

نبدأ عملية الطهي.

• نغسل اللحوم ونجف مع المناشف الورقية ، وطيخ الجلد. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا تتلف اللحم.
• نحن هز فيليه البطة بالتوابل والصلصة والملح لمدة 40 دقيقة.
• في هذا الوقت ، سوف نتجول حول البرسيمون. فاكهة بلدي وقطعت في دوائر ذات سمك متوسطة. إذا لزم الأمر ، قم بإزالة البذور.
• مالينا ، فرك. يمكنك إضافة القليل من السكر ، لكن الأمر يستحق القيام به فقط لأولئك الذين يحبون الحلويات ، لأنه ، ثم إضافة مثل هذه التوت إلى الطبق ، نحصل على منتج حلو للغاية.
• صب الزيت في وعاء الجهاز وانتظر حتى يرتفع في وضع "القلي".
• في نفس الوضع ، يُقلى فيليه من جانب الجلد لمدة 7-10 دقائق ، ثم من ناحية أخرى لمدة 5 دقائق.
• في كل فيليه نضع الفاكهة المقطوعة ونحول الجهاز إلى وضع "Bake" (يجب إغلاق غطاء الجهاز).
• نواصل طهي الطبق لمدة نصف ساعة.
• نغير الطبق إلى طبق ونكهة القليل من التوت. يمكنك تقديم التوت في حاوية منفصلة بحيث يأخذ الجميع ، إذا رغبت في ذلك ، التوت الباهت. بالمناسبة ، يمكن استبدال التوت بالكرز أو التوت البري أو التوت.

تعتبر Duck Fillet عنصرًا ممتازًا لصنع أطباق لذيذة ومرضية ، لذلك نوصيك باختيار بعض الوصفات التي تحبها وتجربتها على الفور. تخيل وإعداد وإسعاد أقاربك ونفسك بالأشياء الجيدة. أتمنى لك وجبة شهية!

فيديو: صدور البط في صلصة البرتقال في طباخ بطيء