التغذية السليمة هي عند مرضية وصحية ولذيذة. لن تخسر إذا طهي الأسماك بالجزر والبصل في طباخ بطيء. ستحصل على غداء أو عشاء صحية ، والأهم من ذلك ، سهلة! نحتاج إلى الأسماك في أي وقت من العام: إنه يشبع الجسم بعناصر نزرة قيمة مثل السيلينيوم واليود والفوسفور. وبفضل الطباخ البطيء ، سنحصل على كل هذه الثروة ، ونبذل الحد الأدنى من الجهد - لن تضطر إلى الطهي لفترة طويلة! من الصعب العثور على مزيج أكثر توئيدًا من المنتجات من الأسماك والخضروات ، لأنه في الواقع الحد الأدنى من السعرات الحرارية والحد الأقصى للبروتين. حسنًا ، هل تريد بالفعل تدليل سمكة النظام الغذائي الأصلي لتناول العشاء؟

الأسماك مع الجزر والبصل في طباخ بطيء: أي واحد لإعطاء الأفضلية؟

لإعداد ما يسمى بدم PP ، اختر سمكة غذائية: انظر إلى Hake ، Picksha ، مليون ، Navaga ، COD (100 غرام من لا يزيد عن 90 كيلو كالوري!) من ممثلين عن أسماك المياه العذبة غير الدهنية ، CARP ، Zander-as إذا تم إنشاؤه لخطية على وسادة الخضار. ومع ذلك ، سيتم تقدير الذواق المريض فقط من خلال هذا العلاج ، لأن سمكة النهر هي عظام للغاية. تذكر ، كلما كانت الذبيحة أصغر ، كلما زاد عدد العظام.

قبل وضع الأسماك في الطباخ البطيء ، قم بإعدادها بشكل صحيح: قم بإزالة الشجاعة ، وقم بقص رأسك وغسلها جيدًا في الماء الجاري. عادة ما يترك المشجعون الكافيار والحليب. اتضح لذيذ جدا كل من فيليه الأسماك والثني بأكمله. لا تحتاج إلى إجراء خدعة مع اختيار الخضار: الشعاع المعتاد مع الجزر والطماطم والكوسة مناسبة لنا. في فصل الصيف ، يزداد الاختيار ، ومع السمك في طباخ بطيء ، يمكنك وضع متنوع من حبوب التصحيح أو الباذنجان أو الملفوف الملون أو البروكلي والفلفل الحلو.

إن وجود طباخ بطيء في المطبخ يلزم ببساطة تناول الطعام بشكل صحيح ، لأن الجهاز يمكنه طهي الأطباق اللذيذة مع كمية لا تقل عن الزيت أو بدونه ، دون القلي والقلي. في أوضاع "الغلاية المزدوجة" و "إطفاء" ، تكون أطباق الأسماك طرية ومثيرة وشهية بشكل غير عادي. القليل من الكريمة الحامضة أو الكريمة ، والتي ستؤكد فقط على الطعم الناعم للأسماك ، وصلصة الطماطم ستجعل طبق السمك أكثر حجماً وصقلًا. وبالتأكيد أضف التوابل المفضلة لديك والأعشاب العطرية إلى الأسماك - لن تخسر!

الأسماك مع الجزر والبصل في طباخ بطيء: طهي مطهو

يعد Mintay المطهي بالخضروات هو الطبق الأنسب للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على صحة جيدة وعقل واضح لعمر الشيخوخة. يتم تحضير مثل هذه الأسماك في حسابين. لنبدأ؟

مكونات:

• جثث تلميع - 1 كجم ؛
• البصل - 2 رؤوس كبيرة.
• الجزر - 3 أجهزة كمبيوتر ؛
• الطماطم - 1 كجم ؛
• خل النبيذ - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق القمح - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• paprika Ground - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود - 6 PEA ؛
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح؛
• الزيت النباتي بدون رائحة.

ملحوظة! يمكن تغيير الطماطم إلى 1 كوب من عصير الطماطم أو الصلصة.

اكتب كيفية طهي الأسماك بالجزر والبصل في طباخ بطيء:

1. الأمعاء وغسل جثث السمك. قطع بولوك في نفس القطع وكل فرك بالملح.
2. الآن دعونا نفعل الخضار: نظافة ، شطف بالماء وقطع ناعما.
3. صب 3 - 4 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي في طباخ بطيء ووضع الجزرة والبصل هناك.
4. مرر الخضروات لمدة ربع ساعة في وضع "القلي".
5. شاهد الدقيق من خلال غربال ولفه قطع من الأسماك.
6. نقل حبوب اللقاح إلى الخضار وتقياها لمدة 7 دقائق.
7. في غضون ذلك ، اغسل الطماطم وأزل الجلد منها. للقيام بذلك ، انغمس أولاً في الخضار في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم في الماء البارد. اصنع "صليبًا" في الجزء العلوي من الطماطم ، والجلد ينطلق بسهولة.
8. قطع الطماطم في قطع كبيرة وأرسل إلى طباخ بطيء.
9. أضف إلى المنتجات الموجودة في الوعاء معايير الخل والسكر والفلفل الحلو والفلفل المثبت في الوصفة.
10. صب الكثير من الماء تمامًا بحيث يغطي السمك فقط ، وتظل الطماطم "على الأرض".
11. برمجة الجهاز لمدة 1.5 ساعة من التشغيل في وضع "الإطفاء".

الأسماك الجاهزة مع الجزر والبصل في طباخ بطيء قبل التقديم على الطاولة تزيين مع الأعشاب المفرومة بدقة. حبوب اللقاح المطهية جيدة مع الخبز الغذائي وأي طبق جانبي.

السمك مع الجزر والبصل في طباخ بطيء: مخلل في صلصة بيكانت

سوف يلعب طعم Heck ، الذي يبدو للوهلة الأولى جديدة للغاية ، بظلال جديدة ، إذا اقتربنا من إعداد هذه السمكة مع الخيال: أولاً للتنلي ، ثم وضعت في صلصة الكريمة والطماطم.

قائمة المكونات:

• heck Carcass - 3 PCS. ؛
• البصل - 2 رؤساء ؛
• الجزر - 2 PCS. ؛
• الليمون - 1/2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الثوم - 3 شرائح ؛
• الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• كريم - 200 مل ؛
• المياه المنقى - 50 مل.
• ملح؛
• الزيت النباتي بدون رائحة.
• الفلفل الأسود الأرضي.

ننتقل مباشرة إلى الإعداد:

1. نظف ، غسل وجفاف قليلا hake.
2. قسّم كل جثة بسكين حاد إلى قطع.
3. قم بترطيب السمكة فارغة مع عصير الليمون الطازج ، ثم صر بمزيج من الملح والفلفل.
4. تنظيف وتقطيع الخضار: الثوم والجزر والبصل والفلفل.
5. صب الزيت النباتي في الطباخ البطيء بحيث يغلق تماما قاع قدر.
6. قم بتشغيل برنامج "الخبز" لمدة نصف ساعة ، ووضع الخضروات المملحة في الجهاز وقلي لمدة 7 إلى 8 دقائق.
7. قم بإزالة نصف مشوي الخضار من Multicacha ، ووضع قطعًا من الخضار المتبقية. تغطية السمك مع النصف الثاني من الخضروات المقلية.
8. الآن قم بتوصيل وخلط معجون الطماطم بالكريمة والماء. صلصة السمك جاهزة! صبه في طباخ بطيء.
9. قم بتشغيل برنامج "الإطفاء" لمدة 60 دقيقة بالضبط.

ملحوظة! يمكن استبدال خيار "الإطفاء" بـ "الخبز" بـ 45 - 50 دقيقة - سمكة تحتوي على الجزر والبصل في طباخ بطيء لن يتحول إلى أقل لذيذة!

السمك مع الجزر والبصل في طباخ بطيء: بيكشا ، مطهو بالبطاطس

سنحتاج إلى أبسط المنتجات والأكثر بأسعار معقولة ، ولكن اتضح أن الطبق - سوف تلعق أصابعك!

لذلك ، المكونات:

• piksha - 1 PC. ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البطاطس - 4 درنات.
• دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح ، التوابل للأسماك ؛
• الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس.

دعونا ننكب على العمل:

1. قم بإزالة الجليد من السمك ، وشطفه تحت الصنبور وتجفيفه. من الأفضل ، بالطبع ، الطهي من اختيارات جديدة ، ولكن في الحالات القصوى ، يكون المنتج المجمد مناسبًا أيضًا.
2. قطع الزعانف من الذبيحة ، وقم بتنظيف البطن من الأفلام المظلمة وقسم الأسماك بسكين إلى أجزاء لا تساوي.
3. امزج الدقيق بالملح والتوابل ، ثم لف قطع من بيكشا في هذا الخليط.
4. ننشر السمك على الزيت النباتي المدفوع في طباخ بطيء. أغلق الغطاء واطبخي Picksu في وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق.
5. افتح الجهاز لتحويل قطع الأسماك إلى الجانب الآخر. اطبخهم في موكب مكون من مغلق في نفس الوضع لمدة 10 دقائق أخرى.
6. في غضون ذلك ، قشر البطاطا والجزر من القشر ، ثم صر الخضروات على مبشرة خشنة. أخرج القشر من القوس وقطعه بنصف حلقات.
7. عندما يأتي وقت الخبز لـ Pikshi إلى النهاية ، أضف شرائح الخضار ، والكريمة الحامضة إليها وسكب جميع المنتجات نصف كوب من الماء.
8. برمجة "إطفاء" لمدة 25 دقيقة ، ولكن في الوقت الحالي يعمل الطباخ البطيء ، واستعد لإعداد الطبق الجانبي.

الأسماك مع الجزر والبصل في طباخ بطيء جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية!

الأسماك مع الجزر والبصل في طباخ بطيء: سمك السلمون المرقط الدقيق مع الخضار المتنوع

يمكن صنع مزيج من الخضروات لإعداد هذا الطبق حسب ذوقك. الحالة الوحيدة هي أنها يجب أن تكون جديدة.

مجموعة من المنتجات:

• تراوت (فيليه) - 300 جم ؛
• البصل - اللفت - 1 PC. ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• zucchini - 1 PC. ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• "Blue" - 1 PC. ؛
• زيت نباتي؛
• الملح والتوابل.

تعليمات لطهي الأسماك مع الجزر والبصل في طباخ بطيء:

1. صب القليل من الزيت النباتي في طباخ بطيء ووضع الجهاز في وضع "الخبز".
2. تنظيف الجزر مع البصل وقطع الخضار بشكل تعسفي. تقلى القطع في وضع العمل في 10 دقائق.
3. طحن الفلفل الحلو مع الحانات الصغيرة وأضفه إلى الخضار المحمص في طباخ بطيء ، يقلى لمدة 2 - 3 دقائق.
4. صدع فيليه السمك في الماء البارد ، وقطعه بقطع أنيقة. وضعت في الخضار المقلية.
5. قطع مكعبات الكوسة و "الأزرق". امسك قطع "الأزرق" لمدة نصف ساعة في الماء المملح لإزالة المرارة غير السارة ، ثم شطف اللب الخضار والضغط عليه.
6. قطع الطماطم إلى جزأين ، صر على اللب على المبشر على الجلد نفسه ، يستنزف العصير في صحن.
7. قم بطي القطع في الطباخ البطيء ، وصب عصير الطماطم الطازجة هناك ، والملح والفلفل ، وخلط كل شيء.
8. أغلق الجهاز بغطاء ، قم بتشغيل "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة.

رش الأسماك النهائية بالجزر والبصل في طباخ بطيء مع الأعشاب المفرومة طازجة.

السمك مع الجزر والخضروات في طباخ بطيء: الليمون المخبوز في صلصة الطماطم

نحن نقدم لك طبقًا مباشرًا ومباشرًا للغاية ، ولكن شهية للغاية من المطبخ الروسي. في السابق ، تم وضع مثل هذه الأسماك في وعاء سميك وذوقه في الموقد ، ونحن ، كما خمنت بالفعل ، لدينا بديل رائع للأجهزة التي خرجت من الموضة. لذلك نقوم بتشغيل الطباخ البطيء ونجمع المنتجات اللازمة على الطاولة:

• lemonem - 2 PCS. ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - رأس واحد ؛
• صلصة الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• النشا - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الماء - 300 مل ؛
• قائمة-"Lavrushka" -3 PCS. ؛
• السكر - 1 ملعقة صغيرة.
• الليمون - أقل بقليل من النصف ؛
• الملح والتوابل.
• زيت عباد الشمس للقلي.

1. ضع الأسماك ، نظيفة من الدواخل ، وشطفها وقطعها بأجزاء.
2. صر كل قطعة مع الملح والتوابل. صب الشغل مع عصير الليمون الطازج وأعط السمك لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتلاعب مع ماء مالح.
3. في وعاء من Multicoker على الزيت الساخن ، ضع رقائق الجزر الكبيرة وحلقات نصف أو ربع البصل. يقلى الخضار في الوضع المقابل إلى ظل وردي.
4. أضف صلصة الطماطم إلى الجهاز واطبخي لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق ، وخلط محتويات الطباخ البطيء.
5. حل النشا في الماء وصب المحلول في multichan ، حيث تكون الخضروات مقلية. بعد ذلك ، أضف السكر وأوراق الغار والملح والتوابل المحددة. عندما يغلي الخليط ، خفض الأسماك هناك. امزج المنتجات بحيث تغطي الصلصة قطع الليمون.
6. تنشيط برنامج الخبز الذي يدوم 30 دقيقة.

كيفية طهي الأسماك مع الجزر والبصل في طهي بطيء لذوق: نصائح

1. قبل 2 إلى 3 دقائق من الانتهاء من المهرج يمكن سكبها في الوعاء مع طبق من رقائق الجبن. الجبن ليس سمينًا جدًا لهذا الغرض. سوف يسعدك العلاج النهائي بطعم كريمي لطيف.
2. بغض النظر عن طريقة الطهي ، يمكنك إضافة الكثير من الخضر إلى أطباق السمك. المزيج القياسي من البصل والشبت سوف يمنح المنتجات الغذائية ذوق ورائحة غير مزعجة.
3. ستصبح الأسماك بلا شك طرية للغاية إذا كنت تحملها في ماء مالح قبل الطهي. يتم وضع علامة على اللحوم الحساسة جيدًا في عصير الليمون الطازج أو الجريب فروت.
4. إذا سمحت ظروف الوصفة ، فطهو الأسماك بكمية صغيرة من الخوخ المفروم بدقة ، والتي ستمنح طعم الأطباق ملاحظات رائعة.