Die Anhänger einer gesunden Ernährung widmen sich - wenn Sie sich der Anzahl schöner, gesunder und schlanker Zeit anschließen möchten - es ist Zeit, richtig zu essen. Die Zubereitung eines herzhaften Gerichts ist in einem langsamen Kocher viel einfacher - ein Minimum an der Kochzeit sowie ein hervorragendes Ergebnis. So können wir über ein einfaches Rezept für eine Linsensuppe in einem langsamen Kocher sagen.
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Linsensuppe in einem langsamen Kocher
Umsonst umgehen viele Hausfrauen Hülsenfrüchte, insbesondere Linsen. Dieses unauffällige Produkt enthält jedoch viel mehr Protein als in Fleisch- und Milchprodukten. Darüber hinaus gibt es Folsäure in einer ziemlich hohen Menge. Wenn Sie also einen Teil einer köstlichen Suppe essen, können Sie nicht nur lange Hunger erleben, sondern auch die Reserven von Vitaminen und Spurenelementen auffüllen. Bereiten wir zusammen eine köstliche Linsensuppe in einem langsamen Kocher zusammen.
Was wird benötigt:
- linsen - 1 Tasse mit einer Rutsche;
- kartoffeln - 3 mittlere Knollen;
- karotten, Zwiebel - 1 Stück;
- wasser - 1,7 l;
- gemüseöl - zu schmecken;
- salz und Gewürze sind ebenfalls nötig.
Wie man Suppe aus Linsen in einem Slow Cooker zubereitet:
- Zuerst Vorbereitung von Gemüse und dann Produkte. Reinigen Sie den Strahl und die Karotte. Wählen Sie für die Größen dieses Gemüses mittelgroß. Wenn die Karotte klein ist, können Sie ein Paar wie die Zwiebel setzen, es tut nicht weh.
- Wir reinigen die Zwiebeln und Karotten, schneiden sie willkürlich aus - da Sie normalerweise jede Suppe kochen.
- Als nächstes müssen Sie Gemüseöl in das Gerät gießen. Was die Wahl des Öls betrifft, können Sie jeden, den Sie verwenden, mitnehmen. Der Geschmack ist das Braten in Olivenöl. Natürlich wird die Suppe mit Sonnenblumenöl auch als nicht weniger lecker herausgestellt.
- Braten Sie die Zwiebel zuerst im "Braten" -Modus, nach ein paar Minuten fügen wir die Karotte hinzu. Wenn Sie mit kleinen Kerben an einem Reifen gerieben haben, können Sie sofort einen Bogen mit Karotten in der Geräteschale bringen. Zeit-5-7 Minuten braten.
- Wenn Sie gewünscht sind, können Sie dieses Rezept diversifizieren, insbesondere wenn im Kühlschrank Überreste von frischen Tomaten und süßen Bulgaren Pfeffer gibt. Fühlen Sie sich frei, dieses Gemüse zu schneiden und Multicooker in die Schüssel zu geben.
- Während das Gemüse zubereitet wird, müssen Sie schnell mehrere Kartoffeln reinigen, unter einem Wasserstrom abspülen, in Würfel oder Strohhalme schneiden.
- Gemüse sind gebraten, Sie können Wasser gießen. So viel wie im Rezept angegeben. Wenn Sie für eine große Familie kochen, muss die Anzahl aller Zutaten erhöht werden.
- Es ist wünschenswert, Wasser warm zu gießen, oder Sie können sofort heiß sein, einfach gekocht.
- Wir setzen den "Suppen" -Modus und fügen gehackte Kartoffeln hinzu.
- Die Linsen müssen gewaschen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und in die Schüssel des Geräts gießen.
- Auf diese Weise warten wir, wie weit alles ist, wir warten auf all diese Pracht, dann können Sie Gewürze zum Geschmack sowie Salz hinzufügen.
- Die Suppe gekocht, Sie können das Gerät in den "Löschen" -Modus wechseln und den Timer unseres Assistenten für 1 Stunde 30 Minuten einstellen. Abhängig von der Last und Leistung des Geräts kann die Zeit verkürzt und erhöht werden.
- Am Ende können Sie buchstäblich 5-10 Minuten vor Abschluss des Programms den Deckel öffnen, um ein wenig gehacktes frisches Grün hinzuzufügen (als Option: eine Prise getrockneter oder gefrorener Zweige).
- Die Bereitschaft von Linsen wird auf die Standardweise überprüft: Sie sollte weich sein, wie Kartoffeln. Es ist ganz natürlich, dass die Kartoffeln für eine solche Zeit kochen, was zusätzlich das fertige Gericht Fieber verleiht.
Versuchen Sie das Ergebnis Ihrer Bemühungen. Die Linsensuppe im Slow Cooker sollte sich als reich, dick und zufriedenstellend herausstellen. Genießen Sie den Appetit all Ihrer Verwandten!
Linsensuppe im Multicooker "auf türkisch"
In der Türkei respektieren sie die Linsen, weil das Produkt zufriedenstellend, nützlich und niedrig kalorie ist. Genau das, was für eine gesunde Ernährung und die Aufrechterhaltung des Lebens aller menschlichen Organe benötigt wird. Und wir bieten Zeit nicht zu verschwenden, sondern alle Produkte schnell zuzubereiten, um die Linsensuppe in einem Slow Cooker mit uns zu kochen.
Produkte zum Kochen dieses Gerichts:
- linsenrot - 1 Tasse mit einer Rutsche;
- karotten - 2 klein;
- zwiebeln - 1 Kopf;
- olivenöl - 3 EL;
- zitronenhälfte;
- wasser - 1 l;
- salz - zu schmecken, getrockneter Paprika, getrocknete Minze - 1 TL, roter gemahlener Pfeffer - halber Teelöffel;
- toast;
- frische Cins-3-4-Zweige.
Wie man Linsensuppe in einem Slow Cooker kocht:
- Es stellt sich heraus, dass Sie auf unterschiedliche Weise Suppe von Linsen in einem Multicooker auf türkisch kochen können. Es hängt alles von den Umständen ab. Wenn Sie die ganze Familie füttern müssen, ist die Suppe auf Fleischbrühe gekocht, fügen Sie Kartoffeln hinzu. Wenn nur für sich selbst, um den gesamten Geschmack dieses Produkts zu bewerten, ist zusätzlich zu den oben genannten Produkten nichts anderes erforderlich. Das einzige, was getan werden kann, ist, eine Reihe von Gewürzen zu variieren, aber der rote Bodenpfeffer muss vorhanden sein, und es sollte so viel wie möglich mahlen. Und Olivenöl kann durch Creme ersetzt werden.
- Jetzt müssen die Merkmale des Kochens: Linsen müssen gut gewaschen werden und wechseln Sie mehrmals. Gießen Sie dann Hülsenfrüchte in ein Sieb, damit das Wasser Glas ist.
- In der Zwischenzeit findet dieser Prozess ohne unsere Teilnahme statt, wir übernehmen einen anderen Job: Sie müssen Karotten in Olivenöl zusammen mit Zwiebeln braten. Das "Braten" -Programm, die Zeit für das Übergeben von Gemüse wird 8 Minuten lang zugewiesen.
- Nach der angegebenen Zeit gießen wir den roten Linsen direkt in die Multicooker -Schüssel und gießen sofort gekochtes Wasser. Sie können heiß oder leicht gekühlt sein. Daher verkürzen wir die Zeit, um dieses Gericht zu kochen.
- Und es ist sehr wichtig: Es ist unerwünscht für Salzsuppe aus Linsen sofort. Wir werden es später, fast vor dem Servieren, tun, wenn die Suppe fertig ist.
- In der Zwischenzeit ist der Multicooker damit beschäftigt, zu kochen. Auch wir sitzen möglicherweise nicht im Leerlauf. Sie müssen auch den Saft aus der Zitrone quetschen. Für die angegebene Anzahl von Linsen benötigen Sie etwa 2-3 Esslöffel Saft.
- Die Suppe ist fast fertig, sie bleibt nur Gewürze zum Geschmack sowie Salz. Nur wenige Minuten vor dem Timer -Signal müssen Sie den Deckel öffnen, Salz in den Geschmack setzen und diese Gewürze, die Sie mögen.
- Hast du das Signal gehört? Trennen Sie den Slow Cooker oder um besser gesagt das Gerät in den "Heizungsmodus" und lassen Sie sie 10 Minuten lang.
- Dann kann die Abdeckung des Geräts geöffnet oder auf den Inhalt der Schüssel in eine geräumige Schüssel übertragen werden, damit die Suppe abkühlt.
- Wir werden Suppen-Puree zubereiten, also müssen wir warten, bis es ein wenig abkühlt. Wir haben diesen Prozess für 7-10 Minuten zugewiesen.
- Wir reinen den Tauchmixer und verschieben uns wieder in die Multicooker -Schüssel, um den Inhalt zu erwärmen. Schließlich ist es üblich, die Linsensuppe im Slow Cooker heiß zu servieren. Wir werden diesen Rat verwenden und das „Heizungsprogramm“ einschalten. Im Allgemeinen ist jedes Programm zum Beispiel "Suppe" geeignet. 5 Minuten genug, damit die Püre -Suppe gut erwärmt wurde. Sie müssen nicht zum Kochen bringen.
- In einer gut geheimen Suppe Zitronensaft hinzufügen, mischen. Den Deckel schließen, ein paar Minuten abreisen.
- In diesem Fall können Sie die Tabelle festlegen. Die Linsensuppe, die in einem Slow Cooker geschweißt wird, wird am besten mit Croutons und frischem Koriander serviert. Sie gießen Linsensuppe in tiefe Schalen und dekorieren zusätzlich die Zitrone mit einem Stück Zitrone.
Versuchen Sie und Sie kochen die Linsensuppe in einem Slow Cooker gemäß diesem Rezept. Das Ergebnis wird angenehm überrascht sein, da sich die Suppe als lecker, reich und sehr befriedigend herausstellen wird.
Linsensuppe in einem Multicooker mit Zucchini
Denken Sie, wie Sie das Menü der Kinder diversifizieren und selbst lecker und gesund essen können? Bereiten Sie eine gesunde Gemüsesuppe mit der Zugabe von Linsen vor. Dieses Produkt ist gut absorbiert, reich an Proteinen und anderen nützlichen Komponenten. Sie können Linsen auf unterschiedliche Weise kochen, einschließlich der Kochen von Suppe auf Wasser, Gemüse oder Fleischbrühe.
Über die Liste der Produkte mehr:
- rote Linsen - 300 g;
- kartoffeln - 3 PCs;
- zucchini - 1 PC.;
- karotten - 2 PCs;
- zwiebeln - 1 PC.;
- knoblauch - 1 Nelke;
- rindfleischbrühe - 500 ml;
- salz ist zu schmecken.
Zubereitung der Linsensuppe in einem Slow Cooker:
- Da wir dieses Gericht für Kinder zubereiten, müssen Sie im Voraus günstiges Rindfleisch in einem langsamen Kocher (oder auf dem Herd) kochen. Die Brühe abtropfen lassen, Platz zum Kochen anderer Zutaten machen.
- Waschen Sie zuerst die rote Linse oder einen anderen (den man im Supermarkt gekauft hat), bis das Wasser sauber ist. Wir haben uns zu einem Colander zurückgeworfen, den überschüssigen Flüssigkeit ausfließen lassen.
- Wir reinigen Gemüse: Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten. Wir schneiden all dies, wie üblich in Suppe: Kleine Zwiebeln, Sie können die Karotten auf einer Reibe reiben (wir verwenden die Seite mit mittlerer Kerbe), Kartoffeln - Würfel, Zucchini ist gleich.
- Dieses Rezept für das Kochen ist ohne Brüchungsgemüse, so dass die Zeit gespeichert wird. Legen Sie einfach alle Zutaten in die Schüssel des Geräts, geben Sie auch eine Knoblauchzehe (im Voraus hacken) und gießen Sie die Rindfleischbrühe (heiß).
- Wir setzen noch kein Salz, weil es den Kochvorgang verlangsamt. Wir werden es ein paar Minuten vor der Vorbereitung tun.
- Kochen Sie Suppe aus Linsen in einem langsamen Kocher mit dem Programm „Löschen“. Zeit - 40 Minuten +10 Minuten im "Heizungsmodus".
- Sobald es einige Minuten vor Abschluss des Programms bleibt, werfen wir den Deckel ab, fügen das Salz zum Geschmack hinzu, mischen. Wir senken den Deckel wieder, wir warten auf das Signal.
- Nachdem der Slow Cooker den Kochvorgang abgeschlossen hat, müssen Sie das Gerät in den "Heizungsmodus" umschalten und 10 Minuten lang lassen.
- Eine heiße Suppe muss in eine Kapazität gegossen werden, um das Brauen zu erzielen. Machen Sie Suppenpüree mit einem Tauchmixer. Jetzt können Sie die fertige Linsensuppe in einen langsamen Kocher auf Teller gießen.
Es ist nicht notwendig, Suppe für Kinder zu heizen. Im Gegenteil, Sie müssen warten, bis die Suppe ein wenig abkühlt. Guten Appetit!
Linsensuppe mit Pilzen in einem langsamen Kocher
Wir bieten ein ungewöhnliches Gericht - Linsensuppe in einem langsamen Kocher mit Pilzen zuzubereiten. Eine hervorragende Kombination aus Geschmack sowie doppelte Vorteile - viele Protein und Vitamine in einem Teil. Eine solche Suppe ist besonders gut in der kalten Jahreszeit, wenn Sie etwas Nahrhaftes essen und sich schneller aufwärmen möchten.
Produkte zum Kochen dieses Gerichts:
- linsen - 1 Tasse;
- kartoffeln - 3 PCs;
- karotten und Zwiebeln - 1 PC;
- champignons - 300 g;
- olivenöl - 2 EL;
- wasser - 1 l;
- salz und Gewürze - nach Bedarf.
Zubereitung der Linsensuppe in einem Slow Cooker:
- Wie Sie sehen können, ist die Liste der Produkte einfach und die Suppe wird als ungewöhnlich und lecker herausgestellt. Alles nach Hause!
- Wir beginnen mit dem Waschen der roten Linse (Sie können Suppe von jedem Linsen kochen), das Wasser abtropfen und in ein kleines Sieb werfen.
- Braten Sie in Öl die zerkleinerten Zwiebeln und Karotten (Sie können auf einem Reifen, weil es so schneller ist).
- Das Gemüse wird 7 Minuten lang im „Braten“ -Modus gebraten. Dann müssen Sie geschnittene Stücke von Champignons hinzufügen und das Braten für 7-8 Minuten fortsetzen.
- Fügen Sie dann Kartoffeln hinzu, die mit Würfel gehackt sind, zum langsamen Kocher und gießen Sie 1 Liter gekochtes Wasser.
- Die Linse wird ebenfalls hinzugefügt, die Produkte sind gemischt. Wir setzen den Modus „Löschen“, die Zeit beträgt 60 Minuten. Es ist ratsam, 5 Minuten vor der Zubereitung des Gerichts oder vom Moment des Kochens Salz und Gewürze hinzuzufügen.
Das Gericht ist fertig, die Suppe kann in Teller gegossen werden und beginnen sofort zu probieren. Genießen Sie allen Appetit!
Linsensuppe in einem langsamen Kocher mit geräucherten Rippen
Es ist einfach, dieses Gericht zu kochen, eine solche Suppe für ein herzhaftes Mittagessen ist geeignet, insbesondere wenn ein Schneesturm vor dem Fenster fließt und das Thermometer an einer Minusmarke steckt. Lassen Sie uns ein herzhaftes, wärmendes und unglaublich leckeres Gericht kochen - Linsensuppe in einem langsamen Kocher.
Die Produkte müssen wie folgt vorbereitet werden:
- ein Glas eines hellen Linsens;
- schweinefleisch geräucherte Rippen - 300 g;
- tomate, Paprika, Zwiebeln und Karotten - 1 PC;
- wasser - 1,5 l;
- olivenöl - 2 EL;
- salz, schwarzer Pfeffer mit Erbsen (3 Stcs.), Lorbeerblatt (2 Stcs.);
- potor der höchsten Grad - 1 EL.
Bereiten Sie die Linsensuppe in einem Slow Cooker vor:
- Es ist ratsam, Linsen 8 Stunden lang im Wasser zu lassen. Wenn Sie also die Suppe morgens (um Zeit zum Abendessen zu haben) kochen, müssen Sie die Linsen abends einweichen. Wir nehmen kaltes Wasser zum Einweichen. Wenn es keine Zeit gibt, beträgt die Mindestzeit für das Einweichen 3 Stunden.
- Nun, das ist noch nicht alles, denn Sie müssen verstehen, welche Linsen Sie kochen werden. Wenn ein Braun oder ein kaum grünlicher Schatten, rund und küsst, dann ist es ein ungepflegtes Produkt und Sie müssen es die ganze Nacht im Wasser lassen. Wenn Sie einen leuchtend gelben gekauft haben, gereinigt, sind 3 Stunden genug. Und doch, wenn die gereinigte Linse nicht eingeweicht ist, bleibt sie fast ganz und nicht im fertigen Gericht und nicht dekoriert, obwohl es weich ist. Sie wählen also, wie Sie das Beste geben.
- Nach dem Einweichen muss das Wasser abgelassen werden, Wasser in die Schüssel des Geräts gießen und Hülsenfrüchte gießen. Anstelle von gewöhnlichem Wasser können Sie Gemüse- oder Fleischbrühe gießen, es wird schmackhafter. Wenn Sie ein Gericht mit Schweinerippchen kochen, kochen Sie die Brühe aus Schweinefleisch.
- Wir schalten das Programm "Suppe" ein und warten, bis die Hülsenfrüchte anfangen zu kochen. Wir bewachen diesen Vorgang, um den Schaum zu entfernen.
- Unmittelbar nach dem Kochen können Sie das Wasser salzen und den langsamen Kocher in den „ruhigen“ Kochmodus schalten. In diesem Fall müssen Sie das Programm „Löschen“ auswählen und die Zeit auf dem Timer für 20 Minuten festlegen.
- Während Hülsenfrüchte gekocht sind, werden wir andere Produkte vorbereiten. Wir haben diese geräucherten Schweinefleischrippen und Sie können eine Mischung aus geräuchertem Fleisch verwenden.
- Wir tanken. Wenn Sie nur einen langsamen Kocher haben, muss die Tankstelle in der ersten Phase der Herstellung einer Linsenuppe in einem Slow Cooker und dann alles andere erfolgen.
- Braten Sie die gehackte Zwiebel in Olivenöl, geriebene Karotten, eine Tomate ohne Schale, in Würfel und Paprika geschnitten. Zuerst ein Fry ("Braten" -Programm), dann 15 Minuten lang im "Löschen" -Modus ausgelöscht.
- Nach 20 Minuten kochender Linsen öffnen wir den Deckel, um eine Tankstelle und ein geräuchertes Fleisch hinzuzufügen, diese Gericht weiter.
- Gießen Sie das Mehl in eine trockene Pfanne, rühren Sie, braten Sie es, bis sie leicht verdunkelt werden. Der Vorgang ist schnell, daher müssen Sie nicht abgelenkt werden.
- Gießen Sie mit einem dünnen Bach die Suppe mit einer Hand Mehl. Das ist alles, es bleibt bleibt, schwarzen Pfeffer mit Erbsen und Lorbeerblatt hinzuzufügen, damit die Suppe weitere 15 Minuten kochen kann. Vom Moment des Kochens wird dieses Gericht für 50 Minuten zubereitet.
Servieren Sie sofort nach dem Kochen oder zu einer Suppe aus Linsen, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden. Das Gerät ist vollständig ausgeschaltet, lassen Sie die Suppe 30 Minuten lang stehen.
Linsensuppe in einem langsamen Kocher. Video
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