Aprikosenmarmelade ist wie ein Stück der goldenen Sommersonne in transparentem Glas. Das Aroma und die Süße dieser köstlichen Früchte werden die Stimmung in einem grauen regnerischen Herbst und im frostigen Winter perfekt anfeuern. Finden Sie in unserem Artikel heraus, wie Sie Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker kochen.

Aprikosenmarmelade mit Nüssen in einem langsamen Kocher

Solide und leicht knusprige Niggles von Walnüssen harmonieren sich einfach perfekt mit der weichen Konsistenz von Dosen -Aprikosen. Und die Gerüche dieser beiden Früchte ergänzen sich perfekt. Wenn Sie an diesem Rezept für Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker interessiert sind, empfehlen wir Ihnen, eine Liste von Zutaten in Betracht zu ziehen:

• aprikosen - 3 kg;
• zucker - 1,5 kg;
• vanillezucker - 3 Beutel;
• walnüsse in der Muschel - 2 kg.

Lassen Sie uns nun herausfinden, wie Sie in einem langsamen Kocher solche Aprikosenmarmelade mit Nüssen herstellen können:

1. Zu Beginn wird es vernünftig sein, Nüsse vorzubereiten, so dass sie sich später nicht um sie kümmern. Sie können die Hülle in irgendeiner Weise für Sie bequem stechen, vergessen Sie einfach nicht, die Kerne für das Vorhandensein von Membranen oder harten Fragmenten der Schale sorgfältig zu überprüfen. Seien Sie vorsichtig, da die Schale, die in Marmelade fällt, die Zähne ernsthaft beschädigen kann.
2. Wir spülen die Aprikosen in Wasser gründlich aus, brechen die Früchte und entfernen die Samen.
3. Wir senken das Fleisch von Früchten in Portionen in die Form des Geräts und gießen Zucker. Fügen Sie Vanillezucker hinzu.
4. Wir nehmen die Schüssel vom Slow Cooker heraus und säubern Sie die Kälte für mehrere Stunden. Es ist notwendig, auf die Zeit zu warten, bis viele Saft aus den Aprikosen abfällt, aber während der Erwartung sollten die Früchte nicht weggeworfen werden.
5. Nach einer Nacht oder ein paar Stunden, wenn der Saft den ganzen Zucker bedeckt, die Form einrichten und auf die Option „Löschen“ klicken. Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker 15 Minuten kochen, nachdem er auf das Kochen gewartet hatte. Ausschalten, cool, bestehen weitere 5-6 Stunden.
6. Auch hier wiederholen wir dieselbe Prozedur mit dem Programm „Löschen“. Auch hier bestehen wir den Leckerbissen für mehrere Stunden und wieder wiederholen alles. Auf diese Weise müssen wir viermal Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker kochen.
7. Während der letzten Küche können Nüsse zur Süße hinzugefügt werden. Die größten Stücke werden am besten in kleinere Fragmente unterteilt. Zum vierten Mal sollte die Marmelade 20 Minuten gekocht werden. Während dieser Zeit ist es möglich, den Behälter zum Aufrollen zu sterilisieren.
8. Wir gießen die heißen Leckereien in Gläser und schließen mit sterilisierten Deckeln. Nachdem wir Gläser unter den Decke gekühlt haben, verstecken wir sie bis Winter.

Aprikosenmarmelade mit Zimt in einem langsamen Kocher

Die Marmelade, die die Konsistenz von Kartoffelpüree hat, wird allgemein als Marmelade bezeichnet. Weiche, sogar leicht überreiche Früchte sind ideal für die Vorbereitung. Das Plus ist, dass Sie keine perfekte und schöne Aprikosen wählen müssen, für eine Marmelade, zerknittert, leicht beschädigt, aber keine faulen Exemplare geeignet sind. Es ist sehr einfach, solche Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker zu kochen, aber was Sie dafür brauchen:

• reife Aprikosen - 3 kg;
• wasser - 300 ml;
• zucker - 1,5 kg;
• gemahlener Zimt - 1 EL.

Der Kochprozess wird nacheinander angesehen:

1. Wir waschen die Früchte im Wasser, zerlegen in Hälften und nehmen die Knochen heraus. Falten Sie das Fruchtfleisch in die Multicooker -Schüssel, gießen Sie Wasser und schalten Sie den „Koch“ -Modus ein. Die Früchte etwa 30 Minuten kochen lassen und dann in einen kühlen Zustand abkühlen lassen. Die resultierende Masse wird gründlich durch ein Sieb gerieben oder einen Mixer hinzufügen.
2. Wir gießen wieder Obstpüree in eine mehreren Schüssel, schalten das Löschprogramm ein und bereiten 2 Stunden lang eine Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker vor. Bisher fügen wir keinen Zucker hinzu, aber wir rühren den Leckerbissen regelmäßig um.
3. Wir gießen Zucker und gemahlene Zimt in die Schüssel, mischen und bereiten weiterhin eine Aprikosenmarmelade in einem langsamen Kocher vor, bis sie verdickt sind, was noch einige Stunden dauern kann. Wir passen die Konsistenz selbst an und schalten das Gerät aus, wenn die Marmelade eine geeignete Dichte erwirbt.
4. Wir rollen Marmelade in sterilisierte Behälter auf.

Würzige Aprikosenmarmelade in einem langsamen Kocher

Sie können Aprikosenmarmelade in einem langsamen Kocher auf ungewöhnliche Weise kochen, zum Beispiel einen kleinen duftenden Pfeffer hinzufügen. Der Geschmack ist sehr originell, aber was wir beim Kochen verwenden werden:

• aprikosen - 2 kg;
• zucker - 2 kg;
• zitrone - 1 PC.;
• wasser - 400 ml;
• duftender Pfeffer - 10 Erbsen.

Bereiten Sie auf diese Weise würzige Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker vor:

1. Aprikosen für solche Marmelade sind ein wenig unreif, dicht. Sie sind bequemer zu bedienen, da sie während des Kochens nicht an der Form verlieren und mit schönen ganzen Hälften in Marmelade bleiben. Wenn Sie sich für sehr reife und süße Früchte entscheiden, können Sie Zucker leicht reduzieren. Also, meine gewählten Früchte, teilen sich in zwei Hälften und wählen Sie Knochen.
2. Wir geben die Hälften in die Schüssel des Geräts, gießen sauberes Wasser, drücken den Saft von 1 Zitrone und werfen 10 Erbsen duftender Pfeffer. Wir schalten den „Löschen“ -Modus ein, warten auf das Kochen und kochen Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker für 15 Minuten.
3. Fügen Sie nun Zucker in den Leckerbissen hinzu, mischen Sie es mit Früchten. Schalten Sie das Gerät nicht aus und bereiten Sie weiterhin Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker im selben Modus vor.
4. Wir gießen kochendes Wasser oder erwärmen die Gläser und Deckel im Ofen. Wir schließen heiße Marmelade in sterilisierte Behälter.

Aprikosenmarmelade mit Orangen in einem langsamen Kocher

Ein heller und reicher Zitrusgeruch ergänzt das süße Aprikosenaroma perfekt. Das Ergebnis ist sehr lecker, wenn Sie einen Löffel solcher Marmelade essen, Sie wollen immer mehr. Um es zu kochen, brauchen wir:

• aprikosen - 2 kg;
• orange - 1 kg;
• zucker - 2 kg.

So sieht der Prozess der Herstellung von Aprikosenstau mit Orangen in einem langsamen Kocher aus:

1. Von den Aprikosen gewaschen und halbiert, nehmen wir die Samen heraus und legen die Hälften in Portionen in die Schüssel des Geräts und gießen Zucker.
2. Die Orangen sind gründlich in meinem eigenen und schneiden zusammen mit der Schale in halbe Ringe. Wir breiten uns in einem langsamen Kocher aus.
3. Wir lassen Früchte 5-6 Stunden, um den Saft zu lassen. Dann schalten wir das „Löschen“ -Programm ein und kochen Aprikosenmarmelade mit Orangen in einem Slow Cooker für 20 Minuten.
4. 4-5 Stunden abkühlen und 20 Minuten im selben Modus erneut kochen.
5. Wir wiederholen den Vorgang zum dritten Mal und Vorbereitung des Containers. Gießen Sie die Marmelade in Bänke, rollen Sie sich auf, entfernen Sie sie bis Winter.

Aprikosenmarmelade mit Kiwi in einem langsamen Kocher

Versuchen Sie, Aprikosen vorzubereiten, die unseren Rändern zusammen mit exotischen Früchten mit Kiwi vertraut sind - das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen. Für diese Aprikosenmarmelade in einem langsamen Kocher brauchen wir:

• aprikosen - 2,5 kg;
• kiwi - 1 kg;
• brandy - 250 ml;
• zitronensäure - zu schmecken;
• zucker - 3 kg;
• gelatine - 25 g.

So wird diese Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker zubereitet:

1. Reinigen Sie mit einem Kiwi die raue Haut und schneiden Sie das Fruchtfleisch mit Würfel. Meine Aprikosen, in Hälften geschnitten, die Samen entfernen. Die Hälften werden für ein Viertel wieder geschnitten. Für eine solche Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker lohnt es sich, dichte Früchte auszuwählen, die während des Kochens keine Form verlieren.
2. Wir setzen Kiwi und Aprikosen in Form des Multicookers, füllen es mit Zucker und fügen ein wenig Zitronensäure zum Geschmack hinzu.
3. Wir setzen den „Löschen“ -Modus ein und kochen Aprikosenmarmelade mit Kiwi 15 Minuten nach dem Erreichen der Masse in einem Slow Cooker. Rühren Sie den Leckerbissen im Kochprozess um.
4. Gießen Sie Gelatine mit einer kleinen Menge kochendem Wasser und warten Sie, bis es schwillt.
5. Wir verschieben die geschwollene Gelatine in die Schüssel, bringen die Marmelade wieder zum Kochen, schalten Sie aus und fügen Brandy hinzu.
6. Sterlize Dosen und Deckel. Verteilen Sie die Marmelade in heißer Form auf den Gerichten, schließen Sie und entfernen nach dem Abkühlen sie im Kühlschrank.

Aprikosenmarmelade mit Pflaumen in einem langsamen Kocher

Ein einfaches, aber interessantes Rezept für Winterdelikatesse ist eine Aprikosenmarmelade mit Pflaumen. Es ist sehr einfach, es in einem Slow Cooker zu kochen, aber zum Kochen benötigen Sie Folgendes:

• aprikosen - 1 kg;
• pflaumen - 1 kg;
• zucker - 2 kg;
• wasser - 800 ml.

Der Prozess der Herstellung von Aprikosenstau mit Pflaumen in einem langsamen Kocher selbst sieht folgendermaßen aus:

1. Wir wählen dichte Marmelade zum Kochen, ein wenig unreifen Aprikosen und die gleichen Pflaumen. Ich wasche sie, schneide in Hälften, entferne die Samen. Dabei vergessen wir nicht, die Früchte zu inspizieren und ungeeignete Exemplare zu werfen.
2. Wir bereiten den Sirup aus Wasser und Zucker auf dem Herd vor, und dafür mischen wir einfach die Komponenten und kochen 3-5 Minuten.
3. Wir geben die Früchte in die Schüssel und gießen heißen Zuckersirup. Wir lassen Aprikosen 12 Stunden lang mit Pflaumen in Sirup.
4. Wir lassen die Flüssigkeit in ein anderes Schiff ab, kochen Sie erneut, gießen sie zurück in die Schüssel und lassen Sie die Früchte wieder 12 Stunden lang.
5. Nach der angegebenen Zeit schalten wir den Slow Cooker ein, setzen das Programm „Löschen“ ein und bereiten eine Aprikosenmarmelade 40 Minuten lang mit Pflaumen vor.
6. Wir verteilen heiße Marmelade entlang sterilisierter kleiner Gläser, rollen sie mit Deckel und verstecken sich bis zum Winter.

Aprikosenmarmelade mit Karotten, Mandeln und Ingwerwurzel

Sehr originell, aber gleichzeitig lecker und einfach zuzubereiten ein Rezept für Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker. Dazu werden wir geriebene Karotten, einen kleinen duftenden Ingwer sowie Mandeln hinzufügen. Für einen solchen Genuss werden Sie benötigen:

• aprikosen - 1,2 kg;
• ingwerwurzel-ein kleines Stück 5-7 cm lang;
• karotten - 200 g;
• zucker - 800 g;
• zitrone - 1 PC.;
• mandelblätter - 100 g.

So wird diese ungewöhnliche Aprikosenmarmelade in einem Slow Cooker vorbereitet:

1. Wählen Sie saftige und süße Karotten, reinigen Sie es und reiben Sie es. Gießen Sie in den langsamen Kocher, gießen Sie 600 ml Wasser, legen Sie den „Koch“ -Modus und kochen Sie die Karotten 15-20 Minuten.
2. In der Zwischenzeit sortieren wir, spülen Aprikosen aus, wählen Sie Knochen. Karotten Hälften hinzufügen.
3. Während Aprikosen kochen, reinigen wir die Ingwerwurzel, drei auf einer feinen Reibe, stecken einen Marmelade. Zucker in die Schüssel gießen, den Saft von 1 Zitrone drücken.
4. Kochen Sie nach dem Kochen nach dem Kochen Aprikosenmarmelade 30 Minuten lang in einem Slow Cooker.
5. Wir gießen Mandelblätter in einen Leckerbissen und kochen noch 10 Minuten zusammen.
6. Gießen Sie Marmelade in saubere Gläser, schließen Sie und verstecken Sie sich in der Kälte.

Aprikosenmarmelade in einem langsamen Kocher. Video