Äpfel sind nützlich und reichhaltig und Makroelemente von Obst. In der Fingerzeit der Äpfel müssen Sie Zeit haben, um ein Werkstück für den Winter zu erstellen. Da es unmöglich ist, nur Äpfel an den Gefrierschrank zu schicken, kochen die meisten Hausfrauen leckere Marmelade und Marmelade aus Äpfeln. Wir bieten uns an, Rezepte für die Herstellung von Jam aus Äpfeln in einem Slow Cooker kennenzulernen.

Jam von Äpfeln in einem Slow Cooker. Universelles Rezept

Wenn die Zweige im Garten aus gereiften Früchten brechen, während sie zur Werkstücksaison fortfahren. Nur in einem langsamen Kocher können Sie Marmelade in kleinen Chargen kochen. Der Slow Cooker wird einfach erstellt, um köstliches und gesundes Essen schnell und ohne viel Aufwand zu kochen. Von Äpfeln können Sie köstliche Marmelade und aromatische Marmelade kochen.

Was wird benötigt:

• Äpfel - 2 kg;
• zucker - 1 kg.

So kocht man Marmelade aus Äpfeln in einem Slow Cooker:

1. Vorbereitung von Früchten - Hier ist alles einfach, Sie müssen diesem Prozess maximal beachtet und versuchen, Früchte zum Kochen köstlicher Apfelmarmelade in einem langsamen Herd zuzubereiten.
2. Zunächst muss jeder Apfel gewaschen, untersucht werden, damit kein Wurm und beschädigte Früchte vorhanden sind. Selbst wenn es leichte Schäden gibt, fiel der Apfel vielleicht auf den Zweig und den Boden, und eine Delle, die an diesem Ort gebildet wird, kann er mit einem Messer geschnitten werden.
3. Ihre Aufgabe ist Folgendes: Es ist erforderlich, jeden Apfel in 4 Teile zu reinigen und zu schneiden, die Mitte wird entfernt. Schneiden Sie dunkle Bereiche aus - es ist besser, Marmelade nicht aus beschädigten Äpfeln zu kochen.
4. Jetzt muss jede Scheibe in mehrere Teile geschnitten werden. Es hängt alles von den anfänglichen Abmessungen der Früchte ab. Versuchen Sie, sicherzustellen, dass die Dicke jedes Schichts nicht mehr als 5 mm beträgt, dann kocht der Marmelade gleichmäßig.
5. Dies ist nicht der einzige Weg, um Äpfel zu schneiden, sondern Sie können die gewünschte Art und Weise tun: Äpfel in Streifen oder Würfel schneiden.
6. Vorbereitete Äpfel müssen in einen Topf mit Multicooker gelegt werden, gießen Zucker. Es ist nicht notwendig, sich zu mischen, da wir Jam nicht sofort von Äpfeln in einem Slow Cooker kochen. Wir werden nachts oder mindestens 5-6 Stunden Äpfel in der Firma mit Zucker lassen. Während dieser Zeit wird Saft freigesetzt, der Zucker auflöst.
7. Wenn die Äpfel enttäuscht sind, können Sie Marmeladen von Äpfeln in einem Slow Cooker vorbereiten. Alles, was Sie brauchen, ist, den gewünschten Modus festzulegen und den Moment des Kochens nicht zu verpassen.
8. Installieren Sie das Programm „Löschen“ und legen Sie die Zeit für 1 Stunde fest.
9. Sobald Sie hören, dass sich der Marmelade „bewegt“, bedeutet dies, dass die Masse bald die Stadien des Kochens erreichen wird. Versuchen Sie, diesen Moment nicht zu verpassen, um den oben gebildeten Schaum zu entfernen. Dies muss mehrmals erfolgen, da die Marmelade ungleichmäßig und allmählich kocht.
10. Legen Sie den Schaum in eine Schüssel und werfen Sie nicht sofort weg, er setzt sich ab und bekommt köstlichen Sirup, der verwendet werden kann und etwas leckeres daraus vorbereitet werden kann (zum Beispiel etwas zu trinken).
11. Nach dem Kochen des Geräts ist es nicht erforderlich, den Deckel zu schließen. Von Zeit zu Zeit müssen Sie den Inhalt der Schüssel so mischen, dass der Marmelade gleichmäßig zubereitet wird.
12. Probieren Sie das Produkt aus, um zu schmecken. Wenn Sie der Meinung sind, dass die Marmelade gekocht wurde, können Sie den letzten Moment beginnen - um Marmelade auf Gläser auszulegen und mit Deckel zu rollen.
13. Es wird angenommen, dass der Marmelade bereit ist, sobald die Äpfel transparent geworden sind. Und die Äpfel müssen weich sein, dann können Sie den Prozess der Wärmebehandlung von Jam von Äpfeln in einem Slow Cooker abschließen.
14. Was die Zubereitung des Behälters für den Sonnenuntergang betrifft, müssen die Banken sowie die Deckel im Voraus vorbereitet werden, noch bevor Sie zusammenkommen, um Marmelade zu kochen. Banken können in einem langsamen Kocher mit den Deckeln sterilisiert werden. Wenn es nicht funktioniert, wählen Sie einen anderen Sterilisationsweg (auf dem Herd, im Ofen).
15. Die heiße Masse muss sehr sorgfältig von vorbereiteten Banken überwältigt sein (jedes Glas sollte trocken sein!), Rollen mit Deckeln.
16. Die Gläser müssen umgedreht werden, damit sie dich unten nach oben „ansehen“ und es mit etwas Warmem einwickeln. Eine alte Decke, ein Mantel oder ein Pelzmantel ist geeignet.
17. Nachdem der Marmelade vollständig abgekühlt ist, wird mindestens ein Tag für diesen Vorgang zugewiesen, Sie können Gläser erhalten und dauerhafte Lagerung im Keller oder in der Speisekammer einsetzen.

Jam von Äpfeln in einem Multicooker mit Hagebutte

Frische Äpfel liegen lange und verschlechtern einige Monate nicht, wenn Sie sie an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Aber nicht jeder hat die Möglichkeit, zu Hause Kisten mit Äpfeln zu Hause zu bringen, also müssen sie bearbeitet werden. Sogar köstlicher Apfelmarmelade behält die maximale vorteilhafte Eigenschaften sowie das Essen von frischen Apfelfrüchten bei. Daher ist es so beliebt, Leerzeichen aus Äpfeln für den Winter zu machen: Cook -Kompotten, Marmeladen und leckere Marmelade.

Produkte:

• Äpfel - 3 Gläser;
• zucker - 3 Tassen;
• hagebuttenfrüchte - 3 Gläser.

So kocht man Marmelade aus Äpfeln in einem Slow Cooker:

1. Wissen Sie, dass die Wärmebehandlung die vorteilhaften Eigenschaften von Äpfeln nicht beeinflusst? Der Stau enthält ausreichende Mengen nützlicher Vitamine: Dies sind Vitamin C, B -Vitamine sowie PP und auch Vitamin E und K. Um vorteilhaftere Vitamine als P und Vitamin C zu erhalten, müssen eine weitere Komponente hinzugefügt werden - diese sind Hagebuttenfrüchte.
2. Äpfel und Rosemische müssen gewaschen, sortiert und entfernt werden. Bei Rosemien müssen Sie die Schwänze und Stiele entfernen. Es ist ratsam, die Äpfel mit einem scharfen Messer von der Haut zu reinigen und in zwei Hälften zu schneiden, um den Kern zu entfernen.
3. In Bezug auf Rosships müssen Sie mit mehr Zeit als mit Äpfeln basteln, aber Ihre Arbeiten zahlen sich in vollem Maschin von Äpfeln in einem Slow Cooker aus. Was getan werden muss: Mit einem scharfen Messer müssen Sie die gewaschene Beere in 2 Teile schneiden und mit Hilfe eines Tees oder sogar Kaffeelöffel alle Samen reinigen.
4. Dann sollte die Haga in eine Schüssel gesteckt und mit Wasser gewaschen werden, damit alle Zotten gewaschen werden.
5. Falten Sie die Rosenhüpfen in einem Colander oder Sieb, so dass das Glas überschüssige Flüssigkeit ist. Versuchen Sie, die Beeren zu trocknen, damit sie fast trocken und am besten - völlig trocken sind.
6. Jetzt Äpfel: Der Kern wurde entfernt, Sie müssen die Früchte auf große Weise schneiden, so dass die Größe der Äpfelstücke mit Rosemischen gleich groß ist.
7. Vorbereitete Rohstoffe zum Kochen von Jam aus Äpfeln in einem langsamen Kocher müssen in eine Multicooker -Schüssel gefaltet und Zucker gießen. Wenn Sie der Meinung sind, dass Zucker nicht genug ist, legen Sie eine weitere 1 Tasse.
8. Es darf ein wenig Wasser hinzufügen, um den Kochprozess von Äpfeln von Äpfeln in einem langsamen Herd zu beschleunigen. In diesem Fall ein halbes Glas oder ein bisschen mehr - genug.
9. Aktivieren Sie das Gerät, indem Sie den Modus „Löschen“ einstellen. Die Zeit kann für 40 Minuten festgelegt werden, aber Sie benötigen etwas weniger, da dieser Marmelade von Äpfeln in einem Slow Cooker als „fünf minut“ bezeichnet wird und nur 5 Minuten in 3 Sätzen gekocht wird.
10. Der längste Vorgang besteht darin, auf die Jam von Äpfeln in einem langsamen Kocher zu warten, um eine Siedestufe zu erreichen. Nur dieser Moment kann auf keinen Fall übersehen werden. Es ist notwendig, den Schaum zu sammeln, der sich mit einem geschlitzten Löffel an der Oberfläche ansammelt.
11. Danach (dh vom Kochen des Kochens) müssen Sie genau 5 Minuten zählen, die Masse kochen und das Gerät ausschalten.
12. Jetzt müssen Sie den Multicooker -Deckel schließen, die Marmelade 6 Stunden in einem Slow Cooker in einem Slow Cooker lassen, Sie können nachts. Die maximale Marmelade kann sich 10 Stunden lang ausruhen, dann müssen Sie sie erneut kochen.
13. Aktivieren Sie das Programm „Löschen“.
14. Sobald die Apfelmasse zu kochen beginnt, müssen Sie die Marmelade 5 Minuten ab dem Datum des Kochens mit einem Spatel umrühren und das Gerät wieder ausschalten.
15. Lassen Sie die Marmelade erneut 6 Stunden oder nachts in einem Slow Cooker in einem Slow Cooker und lassen Sie nach der angegebenen Zeit die Masse erneut kochen und kochen Sie diesmal die Marmelade für 7 Minuten.
16. Die heiße Masse muss jetzt auf sauberen, sterilisierten Gläser ausgelegt und mit Deckel aufrollen. Standard: Drehen Sie die Gläser auf den Kopf, wickeln Sie es mit etwas Warmem, lassen Sie einen Tag.
17. Sie müssen Marmelade an einem kühlen Ort aufbewahren: einen Kühlschrank, einen Keller auf einer glasierten Loggia in einer Speisekammer. Wenn Sie vorhaben, das Werkstück im Kühlschrank aufzubewahren, müssen Sie beim Kochen von Zucker eine doppelte Norm einstellen. Diese Regel muss auch beobachtet werden, wenn Sie das Werkstück in der Wohnung bei Raumtemperatur aufbewahren, dann müssen Sie auch mehr Zucker setzen.
18. Was die Auswahl der Abdeckungen betrifft: Jeder ist geeignet, aber wenn Sie mit Metall aufrollen, müssen Sie auf jedem Glas 1 EL einstellen. Zucker-Sand, um die Haltbarkeit des Werkstücks zu verlängern. Anstelle von Zucker können Sie Wodka darauf gießen - 2 EL. Oder um dieses nützliche Produkt nicht auszugeben, müssen Sie einen Kreis aus weißem Papier abschneiden, es in ein Alkohol -entsprechendem Getränk einweichen und darauf legen. Anschließend können Sie mit Deckel zusammenbrechen.

Nach einem Tag können sie beim Abkühlen von Marmeladen in die Speisekammer getragen oder in den Keller gesenkt werden. Normalerweise bleibt bei der Verteilung heißer Masse durch die Banken zumindest ein kleiner duftender Marmelade. Nur ein Paar Löffel reicht aus, um den atemberaubenden Geschmack nützlicher Vitamin -Jam von Äpfeln zu genießen, die in einem Slow Cooker geschweißt wurden. Guten Appetit!

Jam von Äpfeln in einem Slow Cooker mit Zimt

Zimt verleiht Apple Marmelade einen besonderen Geschmack - es verwandelt jede Marmelade in echte Geschmackssplendor. Versuchen Sie und Sie kochen unglaublich aromatische Marmelade aus Äpfeln in einem Slow Cooker.

Kochprodukte:

• Äpfel - 2 kg;
• zucker - 1 kg;
• zimt-Sticks-1-2-PCs.

So kocht man Marmelade aus Äpfeln in einem Slow Cooker:

1. Abhängig vom Volumen der Schüssel Ihres Multicookers kann die Anzahl der angegebenen Zutaten im Rezept reduziert oder erhöht werden. Zimt, wenn sie nicht in Stöcken gekauft werden, kann der Marmelade in Pulver hinzugefügt werden. Dann benötigen Sie 1 TL. Zimt.
2. Der Geschmack der Marmelade wird nach demselben Rezept erhalten, anders. Es hängt alles von der Vielfalt der Äpfel ab. Wenn die Äpfel der Antonovka -Sorte, wird sich der Marmelade als homogen herausstellen, gut dekoriert. Wenn Sie sich entscheiden, Marmelade aus einer Zimt -Apfel -Sorte zu kochen, werden die Scheiben intakt und werden nicht geschieden.
3. Äpfel müssen gewaschen und aussortiert werden. Schneiden Sie jede Frucht in 2 Teile, um die Mitte zu schneiden, und schneiden Sie dann jeden Teil in 2 weitere Teile.
4. Jedes Quartal muss in Scheiben geschnitten werden. Wenn die Antonovka -Sorte die Äpfel willkürlich schneiden, versuchen Sie, ordentliche Scheiben zu erstellen, da die Marmelade immer noch kochen wird.
5. Die gehackten Äpfel müssen in einem Topf mit Multicooker verschoben werden, Zucker gießen.
6. Es ist nicht notwendig, Wasser hinzuzufügen, es ist auch nicht erforderlich, sich zu mischen, da beim Kochen von Äpfeln Saft ausstrahlt und Zucker allmählich auflöst.
7. Wir setzen einen Zimtstock, wenn Sie den reichen Geschmack und Aroma von Zimt mögen, können Sie 2 kleine Stöcke platzieren.
8. Wenn Sie Zimtpulver verwenden, müssen Sie es nicht zu Beginn des Kochens setzen, sondern in der Mitte, wenn die Marmelade die Stufen eines Kochens erreicht.
9. Die Abdeckung des Geräts muss geschlossen und das Programm "Jam" eingeschaltet sein. Wenn es keinen solchen Modus gibt, dann wird das „Löschen“ für 15 Minuten so, dass sich die Masse erwärmt und Sie den Multicooker in den „Back“ -Modus wechseln müssen, damit die Masse kocht.
10. Sobald die Marmelade zu kochen beginnt, stören Sie den Spatel (Silikon oder Holz), den Schaum mit einem geschlitzten Löffel.
11. Die Wärmebehandlung von Marmeladen von Äpfeln in einem Slow Cooker beträgt 20 Minuten. In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Marmelade umrühren.
12. Während die Äpfel gekocht sind, können Sie die Deckel und Banken vorbereiten, wenn Sie diesen Teil der Arbeit im Voraus nicht geschafft haben. Es ist wichtig, dass die Banken ohne Wassertropfen vollständig trocken sind.
13. Nach dem Schallsignal müssen Sie die Masse mischen, den Zimt in den Stöcken entfernen und die heiße Masse durch die sauberen Gläser auslegen. Die Deckel hochziehen, drehen Sie sich um und wickeln Sie sie ein.

Das ist alles, duftende und gesunde Marmelade ist fertig. Nach dem Abkühlen verdickt es ein wenig. Was eine so wichtige Frage wie Leerzeichen für Menschen mit Diabetes betrifft, können Sie Zucker durch Fructose ersetzen. Es ist besser, die Sorbiti nicht zu benutzen, da der Marmelade schnell fermentiert wird.

Jam von Äpfeln in einem Multicooker auf Französisch

Französische Frauen bringen gerne ein Highlight in jedes Gericht und jede Marmelade - keine Ausnahme. Nur ein paar einfache Zutaten - und das Werkstück für den Winter ist am leckersten. Sie haben solche Marmelade sicherlich nirgendwo ausprobiert. Laut diesem Rezept bieten wir Jam von Äpfeln in einem Slow Cooker an.

Produkte:

• Äpfel - 5 PCs.;
• zucker - 0,5 kg;
• zitronenhälfte;
• orangen - 3 PCs.;
• butter - 2 TL.

Wie leckerer Marmelade von Äpfeln in einem Slow Cooker gekocht wird:

1. Wir reinigen die Äpfel, entfernen den Kern, schneiden in Scheiben.
2. Zitrone und Orangen - frei von der Haut, in Scheiben teilen. Mit einem scharfen Messer in Würfel schneiden.
3. Äpfel, Zitrone und Orangen in einer Multicooker -Schüssel falten, Zucker hinzufügen, mischen.
4. Der Saft wird fast sofort freigesetzt, sodass kein Wasser hinzugefügt werden muss.
5. Schließen Sie nun die Geräteabdeckung, installieren Sie das Programm „Löschen“. Sie müssen die Zeit für 2 Stunden festlegen. Sie können die Zeit erhöhen, es hängt von der Vielfalt der Äpfel ab. Wenn solide, können Sie den Timer 2,5 Stunden lang einfügen.
6. Wenn Sie den Moment des Kochens der Masse verfolgen können, müssen Sie den Schaum entfernen, die Marmelade mischen und weiter kochen.
7. Öffnen Sie nach dem Timer -Signal den Deckel und fügen Sie 2 TL hinzu. Butter. Schalten Sie nun das Programm „Warm -up“, die Zeit ein - 7 Minuten. Lassen Sie die Masse gut sinken. Nach dem Signal können Sie einen heißen aromatischen Stau in Gläser auslegen.

In diesem Winter können Sie mit Ihrem Lieblingsbuch kalte Abende hinter eine Tasse Tee ausspucken und sicherlich ein paar Löffel duftender, gesunder und leckerer Marmelade von Äpfeln essen, die in einem langsamen Kocher hergestellt wurden!

So wählen Sie Äpfel für Marmelade

Wenn Sie Ihren eigenen Garten haben, sind solche Früchte natürlich am nützlichsten und ohne Chemikalien gewachsen. Wenn Sie Äpfel auf dem Markt oder in einem Supermarkt kaufen, achten Sie auf das Erscheinungsbild des Apfels - wenn sie zu schön sind, haben solche Früchte eine glänzende helle Oberfläche, dann enthalten solche Früchte Antibiotika. Sie werden absichtlich eingeführt, um den Rohstofftyp der Früchte zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern. Sie können die meisten schädlichen Substanzen wie diese loswerden: Reinigen Sie einfach die Haut, es ist die meisten Chemie darin. Aber natürlich ist es am besten, ein Naturprodukt aus einem örtlichen Garten zu kaufen.

So wählen Sie Äpfel:

• gute und leckere Äpfel - werden immer stark, hart ohne Flecken und Schaden sein;
• schneiden Sie den Apfel - achten Sie auf die Samen, sie sollten dunkel sein. Wenn die Samen leicht sind, hat der Apfel die Reifestufe noch nicht erreicht;
• es ist besser, keine klugen und verwöhnten Äpfel zu kaufen. Nur wenn es sich um Früchte aus Ihrem Garten handelt, können Sie Äpfel vom Boden sammeln und beschädigte Orte abschneiden.

Jam von Äpfeln in einem Slow Cooker. Video