Marmelade ist ein süßes Sommerteilchen, das in einer Bank gespeichert ist. Sunny und aromatische Marmelade von Birnen unter einer Tasse heißen Tee oder Kaffee ist das beste Mittel gegen Wintersehnungen und Kälte. In diesem Artikel werden wir mehrere Rezepte für die Herstellung von Pear -Jam in einem Slow Cooker betrachten.

Birnenmarmelade mit Zimt in einem langsamen Kocher

Das Aroma von Zimt mit Birnen, die so gut wie bei Äpfeln. Dank der ihm hinzugefügten Komponenten wird ein solcher Genuss hausgemachtes Backen erwerben. Ein wenig Süßigkeiten mit knusprigem Brot -Toast sind eine ausgezeichnete und kostengünstige Möglichkeit, sich mit etwas Angenehmem zu gefallen. Wir werden solche Marmelade von Birnen in einem Slow Cooker unter Verwendung der folgenden Produkte kochen:

• süße reife Birnen - 1 kg;
• zimt - 25 g;
• pektin - 10 g;
• zucker - 700 g;
• zitrone - 0,5 PCs.

Wir machen Marmelade aus Birnen in einem Slow Cooker gemäß den Anweisungen:

1. Meine Birnen und falls gewünscht, sauber von der Schale. Schneiden Sie die Samen und hacken Sie Obst mit Scheiben. Wir geben eine Schüssel mit dem Multicooker ein und streuen mit Zucker in Schichten. Brauner Zucker eignet sich am besten für ein solches Rezept, aber Sie können einfachen weißen, granulierten Zucker verwenden.
2. Wir schneiden Zitrone in Stücke oder dünne Scheiben. Wir setzen sie auch in einen langsamen Kocher. Pektin und Zimt darüber gießen.
3. Wir senden das Formular mehrere Stunden mit Früchten an den Kühlschrank, damit die Birnen den Saft lassen dürfen.
4. Setzen Sie dann die Schüssel an Ort und Stelle, schalten Sie den „Löschen“ -Modus ein und bringen Sie die Früchte zum Kochen. Den Schaumstoff entfernen, 5 Minuten kochen lassen, 6 Stunden lang ausschalten.
5. Im selben Programm kochen wir wieder 5-10 Minuten, schalten Sie das Gerät erneut aus und lassen Sie die Masse mehrere Stunden lang.
6. Vor dem letzten Kochen sterilisieren Sie Dosen und Deckel. Wir bringen die Früchte zum Kochen und kochen noch 10 Minuten lang Marmelade aus Birnen in einem Slow Cooker. In die Banken gießen, aufrollen und verstecken.

Pier und Traubenmarmelade in einem Multicooker

Das Geheimnis dieses Rezepts für Marmelade aus Birnen in einem Slow Cooker besteht darin, eine ungewöhnliche Gewürz - Lavendel hinzuzufügen. Zusätzlich zu ihr treffen Sie in dieser Delikatesse Zimt, Trauben und Weißwein. Um diesen ungewöhnlichen Vergnügen zu machen, brauchen wir Folgendes:

• weiße Trauben - 0,5 kg;
• birnen - 1 kg;
• weißwein - 1 Tasse;
• zucker - 2 Tassen;
• zimt - 1 TL;
• lavendel - 1 Zweig.

Versuchen wir, Birnen in einem Slow Cooker gemäß diesem Rezept zu kochen:

1. Wir waschen die Birnen und entfernen die Haut von ihnen, schneiden dann die Mitte aus, wodurch die Früchte in 4 Teile teilnehmen. Schneiden Sie die Birnen mit Scheiben.
2. Gießen Sie Wein in den langsamen Kocher und fügen Sie Zucker dazu hinzu. Im Programm „Löschen“ werden wir alles zum Kochen bringen und darauf warten, dass sich die Kristalle auflösen.
3. Wir verschieben unsere Früchte in diesen Sirup, gießen Zimt. Kochen Sie Marmelade aus Birnen in einem Slow Cooker für 15 Minuten im selben Modus.
4. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie den Leckerbissen 3 Stunden lang mit Sirup einweichen. Fügen Sie nach 3 Stunden Lavendel zum Gericht hinzu und schalten Sie das „Löschen“ -Programm erneut ein. Bereiten Sie nach dem Kochen die Birnengläser in einem Slow Cooker für weitere 10 Minuten vor.
5. Kühlen Sie den Inhalt der Schüssel um weitere 3 Stunden. Dann extrahieren wir Lavendel und schalten erneut die Option „Löschen“ ein. Wir kochen den Leckerbissen für weitere 10 Minuten.
6. Dann gießen wir es auf sterilisierte Behälter, bedecken Sie es mit Deckel, drehen es um und verstecken sich unter einer warmen Decke. Nach einem Tag entfernen wir zur Lagerung.

Jam von Birnen und Äpfeln in einem Slow Cooker

Sie können den Geschmack von Früchten nicht nur mit Zimt, sondern auch mit duftenden Kräutern ergänzen. In diesem Rezept für Marmelade von Birnen in einem Slow Cooker werden wir beispielsweise Minze verwenden. Hier ist eine Liste der anfänglichen Komponenten, die wir benötigen:

• birnen - 1 kg;
• süße Äpfel - 1 kg;
• zucker - 2 kg;
• minze - 4 Zweige;
• zitronensäure - 1 TL.

Kochgläser von Birnen und Äpfeln in einem langsamen Kocher auf diese Weise:

1. Wir sortieren und verarbeiten alle Früchte vor dem Kochen, das heißt, meine und sauber von der Schale und den Kernen, die zerkleinerten und faulen Stellen abschneiden.
2. Schneiden Sie die Früchte mit Würfeln oder Scheiben und vertiefen Sie dann in Portionen in die mehrfache Schüssel, wodurch Zucker gegossen wird. Es ist am besten, abends Marmelade zu kochen, damit die Früchte den Saft über die Nacht infundieren und lassen. Wir ordnen die Obstschüssel im Kühlschrank für mehrere Stunden oder nachts neu an.
3. Setzen Sie nach einer Weile die Form auf den Ort, schalten Sie den „Löschen“ -Modus ein, entfernen Sie den Schaum nach dem Kochen und kochen Sie die Marmelade 1,5 Stunden in einem langsamen Kocher, um ihn von Zeit zu Zeit zu rühren und sie zu beobachten, sobald brennen.
4. Etwa eine halbe Stunde vor dem Ende des Kochens fügen Sie Zitronensäure hinzu. 10 Minuten vor dem Ende des Programms setzen wir Pfefferminzzweige auf die Früchte.
5. Wir sterilisieren die Gläser und kochten in einem langsamen Kocher Gläser aus Birnen und Äpfeln. Wir nehmen eine Minze aus der fertigen Delikatesse heraus und gießen die Marmelade in Ufer und konserven für den Winter.

Birnen mit Trauben und Orange in einem langsamen Kocher

Der Zitrusgeschmack in Birnenmarmelade kann nicht nur mit Zitrone, sondern auch mit einer aromatischeren Orange erreicht werden. In diesem Rezept werden wir auch die Trauben der Kishmish -Sorte verwenden, da es keine Knochen enthält und es eine solche Marmelade angenehmer wird. Hier finden Sie eine Liste von Zutaten für die Herstellung von Birnen -Marmeladen in einem Slow Cooker:

• birnen - 1 kg;
• zucker - 1 kg;
• trauben - 300 g;
• wasser - 150 ml;
• orange - 1 PC.

Wir machen auf diese Weise Birnenbirnen in einem langsamen Kocher:

1. Wir befreien die gewaschenen Birnen von Schale und Samen und schneiden die Früchte in Viertel. Shink Obst mit Scheiben oder schönen sogar Würfeln.
2. Wir schneiden die Traubenbeeren vom Zweig ab, sortieren Sie fest, damit wir nicht faulen, mit Wasser in einem Sackguss waschen und einige Minuten lang abtropfen lassen.
3. Gießen Sie 150 ml Wasser in einen langsamen Kocher und gießen Sie dort die Hälfte der Zuckerrate. Im Programm „Löschen“ bringen wir zum Kochen und kochen den Sirup, bis sich die Kristalle auflösen. Legen Sie in heißem Sirup Birnenstücke aus und kochen Sie sie 10 Minuten lang.
4. Kühle Birnen in Sirup 3-4 Stunden. Dann aktivieren wir das gleiche Programm erneut und lassen es in einem langsamen Kocher von Birnen kochen. Gießen Sie den restlichen Zucker und Trauben sowie einen orangefarbenen Schnitt mit dünnen Scheiben. Wir bereiten den Leckerbissen für 1 Stunde unter Rühren vor.
5. Während der Zubereitung von Marmelade sterilisieren Sie die Gerichte zur Erhaltung. Wir gießen die heißen Leckereien in Banken und rollen hoch. Unter einer warmen Decke abkühlen lassen, bis Winter an einem kühlen, trockenen Ort verstecken.

Marmelade von Birnen in einem langsamen Kocher

Birne kann nicht nur mit ganzen schönen Stücken, sondern auch in Form von Marmelade geschlossen werden. Marmelade ist gut, weil sie auf frischem Brot oder auf knusprigen gebratenen Toasts verteilt werden kann. Zutaten für die Herstellung von Birnen in einem Slow Cooker brauchen nicht viel, hier finden Sie eine vollständige Liste:

• reife weiche Birnen - 1 kg;
• wasser - 0,5 l;
• zucker - 0,8 kg;
• zitronensäure - 0,5 TL.

Eine solche Marmelade ihrer Birnen in einem Slow Cooker wird auf folgende Weise durchgeführt:

1. Für Marmelade ist es nicht notwendig, schöne ganze Früchte zu verwenden, und dies ist ein Plus der Vorbereitung einer solchen Delikatesse. BEAR kann leicht zerquetscht und überreiffen. Je weicher die Früchte sein werden, desto schneller werden sie geschieden und desto mehr homogene Konsistenz wird erworben. Nachdem Sie die angegebene Menge an Birnen vorbereitet haben, sie von Samen und Schalen reinigen und die faulen Stellen abschneiden.
2. Wir schneiden die Früchte mit willkürlichen Stücken und setzen eine mehrheitere Form ein, gießen Wasser und schalten den „Koch“ -Modus ein, in dem wir Birnen für etwa 20 bis 30 Minuten kochen, bis wir vollständig weich sind. Die resultierende Masse sollte mehr an Kartoffelpüree erinnern als einzelne Obststücke.
3. Wir mahlen das abgekühlte Püree in einem Mixer oder reiben ein Sieb durch, dann geben wir es wieder in ein mehrfacheres Gefäß.
4. Dort schlafen wir mit Zucker ein und fügen Zitronensäure hinzu. Mischen.
5. Im Programm „Löschen“ bereiten wir 30-50 Minuten lang Birnen in einem Slow Cooker vor, bis es genug verdickt.
6. Wir legen die Marmelade auf sterilisierten Gläser aus und rollen sie mit sauber gekochten Deckeln. Nach dem Abkühlen verstecken wir uns an einem kühlen dunklen Ort.

Birnenmarmelade mit Lingonbereren in einem langsamen Kocher

Birne mit Lingonberries sind doppelte Vorteile. Außerdem bekommt eine solche Marmelade einen hervorragenden schönen Farbton. Um eine solche Marmelade aus Birnen in einem Slow Cooker zu machen, werden wir aus den Komponenten stammen:

• birnen - 1 kg;
• zucker - 1 kg;
• lingonberries - 0,5 kg;
• zitrone - 0,5 PCs.

Eine detaillierte Beschreibung des Rezepts für Marmelade von Birnen in einem Slow Cooker:

1. Waschen Sie zuerst die Lingonberry -Beeren und gießen Sie sie in einen Colander ein. Dann gehen wir ein paar Minuten, damit das Glas überschüssiges Wasser ist.
2. Die Birnen reinigen nach Regen von Schale und Samen. Wir werfen den Abfall nicht weg, sondern geben eine Metallschale zusammen mit Lingonberries.
3. Schneiden Sie das Fruchtfleisch mit schönen Scheiben. Legen Sie sie in einen langsamen Kocher und sprühen Sie den Saft der Hälfte der Zitrone. Die gepresste Zitrone selbst wird mit Birnenreinigung und Lingonberries auf das Schiff übertragen. Wir gießen 200 ml Wasser in diesen Topf und ziehen in Brand. Bereiten Sie nach dem Kochen 20 Minuten unter dem Deckel vor. Unser Ziel ist es, eine vollständige Erweichen von Lingonberry -Beeren zu erreichen, die an Brei werden sollten.
4. Kühlen Sie die Masse vom Topf ab und reiben Sie ein Sieb. Wir verteilen uns in einem langsamen Kocher auf Birnenscheiben. Gießen Sie Zucker und schalten Sie das Programm „Löschen“ ein.
5. Birnen in einem langsamen Kocher für 40-50 Minuten kochen, bis sie eingedickt sind.
6. Dann verteilen wir es in sterilisierte Banken und rollen es auf. Nach dem Abkühlen entfernen wir zur Lagerung.

Birnenmarmelade in einem langsamen Kocher. Video