In den letzten Jahren ist ein Multicooker zu einem unverzichtbaren Assistenten in der Küche moderner Hausfrauen geworden. Darin können Sie Brei, Suppen, Auflauf und sogar Marmelade kochen. Letzteres ist übrigens sehr lecker, duftend, aber für die erfolgreiche Vorbereitung müssen Sie einige Geheimnisse kennen.

Geheimnisse des Kochens im Multicooker Redmond

Redmond Multicooker Jam ist einfach zu kochen, wenn Sie ein paar Geheimnisse kennen:

• die Redmond Multicooker Bowl hat eine Lautstärke von 6 Litern, was bedeutet, dass Sie nicht viel Marmelade gleichzeitig kochen können. Aber kleine Familien, die für ein paar Gläser des Werkstücks ziemlich genug sein werden, sind bequem, dieses Gerät zu verwenden.
• jam im Multicooker Redmond und der, das auf dem Gasherd hergestellt wird, unterscheidet sich in der Konsistenz. Weil in einem langsamen Kocher der Verdampfungsprozess von Feuchtigkeit aus Beeren und Früchten langsamer erfolgt;
• um Marmelade im Redmond Multicooker vorzubereiten, müssen Sie die Modi auswählen, in denen schmachten wird. Dies sind die Modi "Suppe" und "Löschen";
• das Werkstück kann „weglaufen“, sodass Sie die Multicooker -Schüssel nicht länger als ein Drittel füllen müssen. Das Dampfventil muss entfernt werden, damit die Feuchtigkeit besser verdunstet ist. Während des Kochens müssen Sie den Schaum entfernen, wie beim Kochen in Brand.

Dichte Marmelade in einem Multicooker Redmond aus Äpfeln

Apfelmarmelade ist fast immer dick, eine, die auf Brot verteilt werden kann. Es erinnert an Kindheit, Kuchen und Pfannkuchen der Großmutter. Sie können diese Marmelade im Multicooker Redmond vorbereiten.

Zutaten:

• Äpfel - 0,5 kg;
• zitrone - 0,5 PCs;
• zucker - 1 EL;
• wasser - 1 EL.

Was die Farbe der fertigen Marmelade herausstellt, hängt von der Vielfalt der Äpfel ab. Sie können alle Früchte verwenden, die Hauptsache ist, dass sie nicht reif sind. Im Gegenteil besser, etwas unreifen und hart zu wählen. Von diesen Äpfeln wird rot-gelb in der Farbe normalerweise der übliche Bernsteinmarmelade erhalten.

Kochmethode:

1. Obst wird gut mit Soda mit einer Bürste gereinigt, dann unter fließendem Wasser abspülen und das Gemüseprodukt reinigen. Sie müssen die Peeling nicht werfen, sie wird immer noch benötigt, um Marmelade zu machen.
2. Schneiden Sie den Kern mit Knochen in Äpfeln und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
3. Falten Sie die Früchte in der Multicooker -Schüssel und gießen Sie eine kleine Menge Wasser (1/3 Tasse). Schalten Sie den "Back" -Modus für eine halbe Stunde ein. Während dieser Zeit werden Äpfel weich.
4. Während die Äpfel im Slow Cooker schmachten, eine Pfanne auf den Gasherd legen, das restliche Wasser hineingießen und Apfelschale geben. Schalten Sie ein starkes Feuer ein und zum Kochen. Danach das Feuer befestigen und für eine weitere halbe Stunde kochen lassen. Dann abseihen und sollte etwa 2/3 Tasse Brühe machen.
5. Die fertigen weichen Äpfel direkt in der Schüssel des Multicookers kriechen. Sie müssen dies nur mit einem Holzschub tun, um die Beschichtung der Schüssel nicht zu beschädigen. Sie können Äpfel in einen Mixer verschieben und dort schlagen, aber dies ist eine zusätzliche Zeit und Mühe.
6. Fügen Sie Zucker und Zitronensaft in Äpfel aus Äpfeln hinzu, Sie können darauf verzichten, aber dann wird der Marmelade als zu süß herausgestellt. Und fügen Sie die Abkochung hinzu, mischen Sie alles gründlich.
7. Schalten Sie den "Back" -Modus 1 Stunde ein. Der Deckel kann geschlossen werden, da der Marmelade dick genug ist und nicht wegläuft. In regelmäßigen Abständen müssen Sie den Slow Cooker öffnen und die Dichte überprüfen. Sobald die Marmelade für Sie dick genug erscheint, sollte der Slow Cooker ausgeschaltet werden.
8. Zu einem Zeitpunkt können Sie normalerweise ein halbes Liter -Glas Apple -Jam kochen. Während es heiß ist, müssen Sie es in ein zuvor sterilisiertes Glas übertragen, es mit einem Deckel schließen, in ein warmes Handtuch einwickeln und es so stehen lassen, bis es abkühlt. Dann können Sie den Kühlschrank einfügen. Eine solche Marmelade, die im Multicooker Redmond geschweißt wird, kann etwa ein Jahr lang aufbewahrt werden.

Birnenmarmelade in einem langsamen Kocher

Herrinnen, die mindestens einmal klassische Pear Jam in Brand gekocht haben, wissen, wie viel Zeit dieser Prozess benötigt. Viele Menschen haben keine Geduld, und nachdem sie einmal versucht haben, nehmen sie nicht mehr das zweite Mal mehr. Daher wird die Vorbereitung von Marmeladen aus Birnen in einem Multicooker Redmond als Expressmethode angesehen.

Zutaten:

• birne - 1 kg;
• zucker - 1 kg;
• zitrone - 1PC.

Vorbereitung von Marmeladen aus Birnen:

1. Schneiden Sie in Birnen die Mitte mit Knochen und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleinen Stücken, vorzugsweise gleich groß. Es ist nicht notwendig, die Früchte zu reinigen, das Schalen hier ist weniger starr als Apple und ist daher im fertigen Produkt nicht erkennbar.
2. Legen Sie das gehackte Fruchtfleisch in den Multicooker Redmond und füllen Sie es mit Zucker.
3. Schalten Sie den „Löschen“ -Modus 1 Stunde ein, während dieser Zeit werden die Früchte weich und lassen Sie den Saft. Zum Vergleich, wenn Sie Marmelade auf dem Herd kochen, müssen Sie etwa 5 Stunden warten, damit die Birnen den Saft lassen können. Die Birnen selbst sind saftig und der Saft, den sie beim Löschen geben werden, reicht aus, damit das Wasser überhaupt nicht verwendet wird. Nach dem Ausschalten des Multicookers sollten die Birnen etwa 2 Stunden lang stehen.
4. Jetzt ist die Kurve gekommen, um Früchte zu kochen. Dazu können Sie den "Dampf" -Modus verwenden. Sie müssen 15 Minuten in 3 Ansätzen kochen. Gleichzeitig müssen Sie den Deckel nicht schließen. Nach den ersten 15 Minuten müssen Sie etwa eine Stunde lang mit Marmelade abkühlen lassen. Dann Zitronensaft hinzufügen und den Slow Cooker 15 Minuten wieder einschalten. Und wiederholen Sie den Vorgang noch einmal. Während dieser Zeit werden Birnenstücke fast farblos und der Sirup wird sich verdicken.
5. Wenn der Marmelade im Multicooker -Redmond für die letzten 15 Minuten vorbereitet ist, müssen Sie für ein paar Dosen und Deckel sterilisieren und sofort, sobald ein Signal über das Ende des Kochgeräusche ein Deckel. Legen Sie die Banken auf den Tisch, wickeln Sie sie mit einem Handtuch oder einer Decke ein, lassen Sie sich abkühlen. Die Haltbarkeit der Marmelade ist 1 Jahr.
   Redmond Multicooker Jam ist sofort nach dem Kochen für den Verzehr bereit. Wenn Sie also überschüssig sind, die nicht in die Banken passen, können Sie den Wasserkocher aufstellen und Ihre Familie zur Teeparty anrufen.
   

Erdbeermarmelade in einem Multicooker Redmond

Die duftende Erdbeermarmelade ist so einfach und kochen einfach in einem Redmondic -Multicooker, dass selbst ein Anfänger -Koch sie zubereiten kann.

Zutaten:

• erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 1 kg.

Vorbereitung von Erdbeermarmelade im Multicooker Redmond:

1. Sortieren Sie Erdbeeren, wählen Sie reife Beeren, entfernen Sie den Stiel. Übertragen Sie auf einen Colander und waschen Sie sich mehrmals in einen großen Wasserbehälter. Warten Sie, bis das Wasser abfließt und in die Schüssel des Multicookers wechselt.
2. Gießen Sie Erdbeeren mit Zucker und lassen Sie sie 10 Stunden lang an einem kühlen Ort und vorzugsweise nachts.
3. Schalten Sie den Slow Cooker für den "Suppe" oder "Back" ein und kochen Sie eine halbe Stunde lang. Dann ausschalten, ein paar Stunden abkühlen lassen und erneut im "Suppen" -Modus kochen lassen, aber bereits 10 Minuten.
4. Während der Stau vorbereitet wird, waschen Sie die Ufer, sterilisieren Sie sie für Dampf oder legen Sie sie 3 Minuten lang in eine Mikrowelle.
5. Gießen Sie heiße Marmelade in Gläser, bedecken Sie sie mit einem Deckel, bedecken Sie sie mit einem Handtuch oder einer warmen Decke und lassen Sie sich abkühlen. Sie müssen Marmelade für ein Jahr an einem kühlen Ort aufbewahren.

Löwenzahn -Redmond -Teilnahme

Löwenzahnmarmelade sieht nicht wie irgendein anderes aus. Um zu schmecken, ähnelt es ein wenig einem Blumenhonig.

Zutaten:

• löwenzahnblüten - 100 PCs .;
• zucker - 300 Gr.;
• zitrone - 0,5 PCs;

Es ist am besten, abends auf diesem Rezept zu kochen, damit es über Nacht in einem Slow Cooker steht und am Morgen kochen kann. Löwenzahn werden am besten außerhalb der Straßen gesammelt, so dass sich die Marmelade als sauber und nützlich herausstellt.

Kochmarmelade im Multicooker Redmond:

1. Gießen Sie Wasser in die Multicooker -Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu, rühren Sie und schalten Sie den „Suppen“ -Modus ein, um einen Sirup zu erhalten.
2. Während der Sirup gekocht wird, spülen Sie Löwenzahn aus Schmutz und reißen die Blumen von den Stielen ab. Wirf die Stiele raus, sie werden nicht für Marmelade benötigt.
3. Legen Sie den "Suppen" -Modus 20 Minuten lang Löwenzahn in Sirup ein, mischen und kochen. Der Deckel kann sowohl offen als auch geschlossen gehalten werden. Mit offenem Deckel wird der Marmelade definitiv nicht weglaufen. Während sich die Marmelade vorbereitet, ist es nicht notwendig, sie zu berühren. Nachdem das Signalgeräusch ertönt, müssen Sie den Slow Cooker ausschalten und die ganze Nacht abreisen.
4. Während der Nacht wird Marmelade sich verdicken, sie muss durch Gaze belastet und die Blumen drücken. Durch Konsistenz sollten Sie eine Flüssigkeit erhalten, die Honig ähnelt.
5. Gießen Sie die Marmelade wieder in die Multicooker -Schüssel und schalten Sie das Programm „Löschen“ für 15 Minuten ein.
6. Halten Sie die Banken auf und gießen Sie sie in sie ein. Wenn es abkühlt, wird es noch mehr verdicken.

Zusätzlich zu der Tatsache, dass der Stau des Löwenzahns sehr lecker ist, ist sie auch gesund, reich an Vitaminen. Während der Zeit des Vitaminmangels wird es auch zu einer süßen Medizin.

Persischer Jam in Multicooker Redmond

Im Vergleich zu anderen Jam -Arten wird Pfirsich schnell vorbereitet - in nur 1,5 Stunden. Der Multicooker führt alle Hauptarbeiten aus, Sie können nur Produkte vorbereiten.

Zutaten:

• pfirsich - 1,5 kg;
• orange - 6 Stcs.;
• zucker - 1,5 kg;
• wasser - 100 ml.

Vorbereitung von Marmeladen aus Pfirsiche:

1. Um die Haut von den Pfirsichen zu entfernen, müssen sie mit steilen kochendem Wasser verbrüht werden.
2. Schneiden Sie die Früchte in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen.
3. Schälen Sie die Orangen und entfernen Sie die Samen. Schneiden Sie die Früchte in kleinen Stücken.
4. Wasser mit Zucker in den langsamen Kocher gießen und Früchte geben. Schalten Sie den „Löschen“ -Modus 1,5 Stunden ein.
5. Halten Sie die Banken an und verschieben Sie den fertigen Marmelade mit noch heißem. Tauchen Sie 5 Minuten mit Marmelade in kochendes Wasser, schließen Sie den Deckel, drehen Sie die Oberseite mit dem Boden, bedecken Sie es mit einer Decke und lassen Sie ihn so, bis er sich abkühlt. Lagern Sie während des Jahres einen kühlen Ort. Aber in der Regel wird es viel schneller gegessen.

Apple-Apelsin-Marmelade im Multicooker Redmond. Video