Im Sommer fangen Erdbeeren in Gärten und Gärten zu reifen. Nachdem Sie genug von ihren saftigen, süßen und aromatischen Beeren gegessen haben, können Sie sich um den kommenden Winter kümmern und die Erdbeeren in Form von Marmelade schließen. Das Sommeraroma und der hervorragende Geschmack werden Sie an heiße Tage und warme Sonne erinnern, auch bei dem kältesten und bewölktesten Winterwetter. In diesem Artikel haben wir für Ihre Rezepte für Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker gesammelt.

Erdbeermarmelade mit Minze in einem langsamen Kocher

Für eine solche Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker ist es besser, kleine, ziemlich dichte Beeren zu wählen - dann wird sie beim Kochen die Integrität beibehalten, und die Delikatesse wird nicht nur duftend und lecker, sondern auch schön. Bereiten Sie die Gerichte dafür vor:

• erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 1 kg;
• zitronensaft - 2 EL;
• frische Minze - 2 Zweige.

Erdbeermarmelade mit Minze in einem langsamen Kocher auf diese Weise wird gekocht:

1. Gießen Sie Erdbeeren in ein großes Gericht und gießen Sie dort kaltes Wasser. Wir lassen die Beeren ein wenig schwimmen, damit der gesamte Schmutz sie verlässt. Sortieren Sie regelmäßig die Erdbeeren mit unseren Händen. Wir entleeren das Wasser, spülen die Beeren wieder mit sauberem Wasser und sortieren, werfen grüne Schwänze, faule, verwöhnte Exemplare.
2. Wir schlafen Erdbeeren mit Zucker ein und setzen 5-6 Stunden lang kühl. Wenn die Flüssigkeit aus den Beeren freigesetzt wird, gießen Sie frisch gepressten Zitronensaft und übertragen Sie dies alles in ein mehrfacheres Gericht.
3. Wenn Ihr Multicooker eine Option „Jam“ hat - ausgezeichnet, verwenden Sie diese, um diese Delikatesse vorzubereiten. Wenn es keine solche Funktion gibt, können Sie den Modus „Löschen“ verwenden. Nachdem wir das entsprechende Programm auf dem Panel installiert haben, warten wir auf das Kochen der Flüssigkeit. Wir legen Minzblätter in die Schüssel und kochen die Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker für 10 Minuten.
4. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es mit Marmelade abkühlen. Dann aktivieren wir den ausgewählten Modus erneut und kochen die Beeren für weitere 5-10 Minuten. Wieder abkühlen lassen und die Prozedur noch 1 Male wiederholen.
5. Während Erdbeermarmelade zum letzten Mal in einem Slow Cooker kocht, kochen wir den Behälter, dh meine und sterilisieren Dosen mit Deckel.
6. Wir gießen heiße Marmelade in Gläser und rollen hoch. Wir wickeln es mit etwas Warmem ein und lassen es einen Tag lang, danach verstecken wir uns bis Winter an einem kühlen Ort.

Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher

Diese in einem Slow Cooker gekochte Erdbeermarmelade hat eine Marmeladenkonsistenz, da wir zuerst die Beeren mit einem Mixer hacken werden. Sie können im Prinzip eine Fleischschleife verwenden, aber dann funktioniert die Struktur des süßen Leckerbissens nicht so homogen, dass es auf die kleinsten Stücke von Erdbeeren stoßen wird. Für diese Marmelade brauchen Sie nichts Überflüssiges, wir brauchen nur:

• erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 1,2 kg.

Der Kochprozess ist auch überraschend einfach:

1. Nachdem wir die Beeren 20-30 Minuten im Wasser getränkt haben, spülen wir sie gut aus und sortieren. Wir reißen die Schwänze ab und entfernen die verwöhnten Exemplare.
2. Jetzt legen wir die Erdbeeren in die Mixerschale und mahlen wir, um eine homogene Struktur zu erhalten.
3. Gießen Sie die Erdbeermasse zum langsamen Kocher und fügen Sie Zucker hinzu. Auf Wunsch können Sie dort eine Tüte Vanillezucker gießen, um den Geschmack von Erdbeeren leicht zu bereichern.
4. Nachdem wir den Modus „Löschen“ aktiviert haben, kochen wir unsere Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher, um zu verdicken. Um nicht zu brennen, rühren wir von Zeit zu Zeit einen Plastik- oder Holzlöffel.
5. Wir sterilisieren die Behälter unter dem Marmelade mit kochendem Wasser oder berechnen im Ofen. Wir kochen auch die Deckel. Füllen Sie die Gläser mit heißer Marmelade, rollen Sie es, wickeln Sie es ein und kühlen Sie es. Wir genießen Tee und Erdbeermarmelade an Winterabenden.

Erdbeermarmelade mit Schokolade in einem langsamen Kocher

Eine solche Erdbeermarmelade muss nicht einmal für den Winter hochrollen. Sie können sich einfach ein köstliches und ungewöhnliches Dessert für Tee kochen. Produkte wie weiße Schokolade und Pistazien sind perfekt mit duftenden Beeren kombiniert. Wenden Sie sich mit dieser Delikatesse und um sie zu kochen, füllen Sie die folgenden Komponenten ein:

• erdbeeren - 1 kg;
• gereinigte Pistazien - 50 g;
• sugar-12-15 EL;
• weiße Schokolade - 100 g.

Wir werden den Prozess der Herstellung von Strawberry -Marmelade in einem Slow Cooker in Schritte teilen:

1. Wir waschen die Beeren der Erdbeeren gut, damit es keine Erde und Schmutz gibt. Dann reißen wir die Schwänze ab, tauchen die Beeren in den Slow Cooker ein und bestreuen mit Zucker.
2. Nach ein paar Stunden Erdbeeren beginnt der Saft und der Zucker beginnt zu schmelzen. In diesem Stadium können Sie mit der Vorbereitung eines Genusss beginnen.
3. Wir wählen das Programm „Löschen“ auf dem Panel aus, bringen die Erdbeeren zum Kochen, kochen 5-7 Minuten, schalten Sie aus und warten Sie auf die Abkühlung. Wir aktivieren das Programm erneut und kochen Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker für weitere 5 Minuten.
4. Schokoladenhacken oder Reiben. Wenn die Erdbeeren kocht, gießen Sie Schokolade und zerkleinerte geschälte Pistazien. Sobald die Schokolade schmilzt, schalten Sie den Slow Cooker aus.
5. Gießen Sie Marmelade in sterilisierte Gläser oder kühlen Sie einfach ab und verstecken Sie sich im Kühlschrank, so dass wir während der Tea -Party anschließend mit einem Leckerbissen behandelt wurden.

Erdbeermarmelade mit Bananen in einem langsamen Kocher

Erdbeeren und Bananen sind eine hervorragende Kombination von zwei Produkten. Ihr allgemeiner Geschmack wird nicht mit nichts verglichen: duftend, zart, köstlich, leicht exotisch. Wenn Sie nicht einfach machen möchten, sondern einen originellen Genuss, um Freunde und Verwandte zu überraschen, dann finden Sie hier ein Rezept für Erdbeermarmelade mit einer Banane für einen Multicooker. Hier werden die folgenden Produkte verwendet:

• erdbeeren - 1 kg;
• bananen - 3 PCs.;
• zucker - 1,2 kg.

Der Prozess des Kochens von Erdbeermarmelade im Slow Cooker ist einfach und nicht schwierig:

1. Meine Beeren in kaltem Wasser, entfernen Sie die gut gefütterten Exemplare, entfernen Sie die Schwänze und Zweige.
2. Dann gießen wir Erdbeeren in den Slow Cooker und füllen ihn mit Zucker darüber. Nach ein paar Stunden löst Beeren Saft frei. Dies bedeutet, dass Sie Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher kochen können.
3. Unter den Programmen des Geräts suchen wir nach der Funktion „Jam“ oder „Löschen“. Wenn Sie nach dem Kochen einschalten, die Beeren etwa 5 Minuten kochen lassen, den Schaumstoff entfernen, die Ausrüstung für 6 Stunden ausschalten.
4. Dann schalten wir den Slow Cooker erneut ein und kochen Erdbeermarmelade im selben Programm für weitere 5 Minuten. Wiederholen Sie erneut die Prozedur 1 Male.
5. Wir zerbröckelten Bananen ab und setzten einen langsamen Kocher ein. Wir kochen sie zusammen mit den Beeren für etwa 15 Minuten.
6. Nachdem Sie die Gerichte sterilisiert haben, es mit Dehnungsmarmelade füllen, es aufrollen und in warm einwickeln. Die Marmelade sollte langsam unter einer Decke oder Decke abkühlen, und dann kann sie für den Winter versteckt werden.

Erdbeer -Wacholder in einem langsamen Kocher

Sie können endlos zum Thema Jam phantasieren, eine Vielzahl von Produkten kombinieren und ungewöhnliche Geschmäcker und Aromen schaffen. Ein ziemlich erfolgreiches Experiment war eine Marmelade aus Erdbeeren und Melonen. Eine solche Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker wird aus den folgenden Komponenten hergestellt:

• erdbeeren - 0,6 kg;
• wasser - 200 ml;
• melonen - 1 kg;
• zucker - 0,5 kg;
• honig - 5 EL.

Wenn Sie den Prozess des Erstellens von Erdbeermarmelade in einem langsamen Herd im Detail erstellen, können Sie sich vorstellen, dass Sie es in Form einiger Schritte vorstellen:

1. Wir schneiden die Melone in zwei Hälften, wählen die Samen aus, reinigen die Schale und hacken den Fötus mit Würfel, aber nicht sehr klein. Meine Erdbeeren in kaltem Wasser, beseitigen Sie alle Extra: grüne Schwänze, faule Beeren usw.
2. Wasser in den langsamen Kocher gießen und Zucker hineingießen. Im "Cook" -Modus kochen wir diese Mischung und machen Sirup. Zucker sollte in Wasser schmelzen.
3. Dann legen wir Honig in den Sirup und kochen wieder.
4. Wir wandeln die Technik in den „Löschungsmodus“ um, senken die Melonenstücke und Erdbeerbeeren in den Sirup, kochen 30 Minuten lang, entfernen Schaum und Rühren.
5. Wir füllen mit Sehnmausspannungen von einem mit Multicooker zubereiteten Gerichte, rollen Sie und entfernen zur Aufbewahrung.

Erdbeermarmelade mit Zitrone und Alkohol in einem langsamen Kocher

Liker und Zitronenschale erhalten eine kleine Pikanz mit Erdbeermarmelade. Wir werden einen Leckerbissen in einem Slow Cooker aus Produkten vorbereiten:

• erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 800 g;
• zitrone - 1 PC.;
• lIMER - 3 EL.

Und hier finden Sie eine detaillierte Beschreibung, wie Erdbeermarmelade mit einem Schnaps in einem Slow Cooker hergestellt wird:

1. Die gewaschenen Beeren werden sorgfältig betrachtet und aussortiert, um nur reife und nicht verwöhnte Exemplare zu hinterlassen. Dann werden Erdbeeren in Stücke geschnitten.
2. Die Zitronenschale wird an einer Reibe gerieben oder mit dünnen Streifen entfernt. Der Saft wird aus dem Fruchtfleisch gedrückt.
3. Beeren, Zucker, Saft und Schale werden in einer mehreren Pfanne gemischt. Mit der Löschfunktion wird Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker etwa 10 Minuten vorbereitet und fügen Sie dann einen Alkohol hinzu.
4. In dieser Form wird Marmelade in einen sterilisierten Behälter gegossen, geschlossen und im Kühlschrank gelagert.

Erdbeermarmelade mit Champagner in einem langsamen Kocher

Dieses Rezept ähnelt dem vorherigen, nur hier, anstelle eines Alkohols werden wir funkelnden Wein verwenden. Eine solche Erdbeermarmelade aus einem langsamen Kocher kann nicht für den Winter geschlossen werden, sondern als Dessert für die nächste Teeparty zu kochen. Jam aus diesen Produkten wird gekocht:

• erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 1 kg;
• zitronensäure - 1 TL;
• weißer Champagner - 100 ml.

Versuchen wir, köstliche Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker zu kochen:

1. Meine Beeren und entfernen die verwöhnten Exemplare und brechen auch die Stiele. Wir passieren die Hälfte der angegebenen Portion Erdbeeren durch eine Fleischschleife oder schlagen Sie mit einem Mixer in einen langsamen Kocher. Ganze Beeren hinzufügen, Zucker und Zitronensäure füllen, Champagner gießen.
2. Wir installieren das Löschenprogramm. Kochen Sie die Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher 20 Minuten lang und rühren Sie manchmal Schaum.
3. Kühlen Sie mehrere Stunden lang ab und sterilisieren Sie die Gerichte für Konserven. Andererseits bringen wir die Marmelade zum Kochen und gießen heiß in Banken. Wir rollen, wickeln es in eine Decke und nach dem Abkühlen verstecken wir uns für die Aufbewahrung.

Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher. Video