Jede Person ist mit unterschiedlichen Emotionen verbunden: Ruhe, warme Tage, Arbeit im Büro oder in seinem eigenen Sommerhaus. Nur mit dem Beginn des Sommers beginnen viele Hausfrauen eine heiße Zeit, da Sie Zeit haben müssen, um alles schnell zu tun, und die Kinder, um Aufmerksamkeit zu schenken und Ihre Arbeit gut zu machen, und alles in Ordnung zu Hause und sich auf den Winter vorbereiten - Machen Sie für den Winter Rohlinge. Sie können einfach mit Erdbeerblanks beginnen. Heute bieten wir ein sehr duftendes Rezept für das Kochen von Marmeladen von Erdbeeren in einem Slow Cooker.

Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher

Wer liebt Erdbeeren? Es gibt viel mehr Menschen als gleichgültig gegenüber dieser leckeren, duftenden und gesunden Beere. Die Saison der Erdbeersammlung hat begonnen, es gibt so viele Beeren, die nur Zeit zum Sammeln haben. Von Erdbeeren können Sie köstliche Marmelade kochen, Kompote machen, Dessert oder Gelee machen, einen köstlichen Kuchen backen. Und aus Erdbeeren können Sie auch eine atemberaubend köstliche Marmelade machen. Wir werden es mit einem Multicooker tun. Für die Hausfrauen, die immer noch nicht wissen, wo wir anfangen sollen, werden wir Ihnen sagen, wie Sie in einem Slow Cooker eine Erdbeermarmelade herstellen können.

Produkte:

• erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 1 kg;
• pack von "Confitures".

Vorbereitung von Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker:

1. Es scheint, dass alles sehr einfach ist, die Beeren mit Zucker, gemischt, das gewünschte Programm eingeschaltet wurden, und das ist alles. Es stellt sich heraus, dass jedes Rezept seine eigenen Tricks hat, auf die Sie nicht verzichten können. Zunächst müssen Sie die Beeren aussortieren. Wir brauchen ganze, keine faulen Erdbeeren. Wenn wir verwöhnt, legen wir es beiseite. Verwendet, um zur Zubereitung von Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher nicht zulässig zu werden, ist nicht erlaubt.
2. Was zu beachten ist, wenn Sie eine Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker vorbereiten? Dies ist so, dass Sie einen köstlichen Leckerbissen in kleinen Chargen vorbereiten müssen, da die Größe der Multicooker -Schüssel klein ist. Es ist wichtig, dass die Schüssel nur halb beladen ist, da sie beim Kochen eine Marmelade nach außen „fragen“.
3. Es ist auch sehr wichtig, die Beschichtung der Multicooker -Schüssel nicht zu verderben, die Beeren mit Zucker in einer separaten Schüssel zu füllen, auf den Start des Safts zu warten, und dann können Sie die gesamte Masse zur Wärmebehandlung in die Multicooker -Schüssel geben.
4. Die ausgewählten Beeren müssen mit Zucker gefüllt sein und die Schüssel nachts auf dem Tisch (mit einem Deckel, sauberem Handtuch) auf dem Tisch lassen. Während dieser Zeit lassen Erdbeeren Saft, Zuckerkristalle lösten sich.
5. Als nächstes benötigen Sie einen Mixer, um Erdbeeren direkt in der Schüssel zu mahlen.
6. Wir gießen die ganze Masse in eine saubere Multicooker -Schüssel, Sie können nicht einmal mischen. Wir schalten das Löschenprogramm ein. Lassen Sie die Zeit automatisch ausgesetzt werden. Es ist wichtig zu warten, bis die Masse kocht, und dann können Sie den Multicooker -Deckel schließen. Von diesem Moment an setzen wir die Zeit - 1 Stunde.
7. Seien Sie ruhig, der Multicooker wird mit der Aufgabe großartige Arbeit leisten, die Erdbeeren werden nicht saugen und nirgendwo hingehen, Sie müssen keinen Schaum sammeln.
8. Nach der angegebenen Zeit müssen Sie den Inhalt der Multicooker -Schüssel mischen - es stellte sich als aromatische Erdbeermarmelade aus.
9. Die Masse ist fließend und wir müssen Marmelade bekommen. Daher fügen wir ein spezielles Pulver hinzu, in dem es Gelatine gibt. Nach Ihrem Ermessen können Sie eine Packung wie im Rezept angegeben und wenn Sie gründlich möchten, dann 2.
10. Sie können die Dichte der fertigen Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker erst herausfinden, nachdem sich das Produkt abkühlt. Aber es wird etwas zu vergleichen geben, und das nächste Mal können Sie die Dichte einer Marmelade aus Erdbeeren, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden, unabhängig einstellen.
11. Noch bevor Sie anfangen, eine Marmelade aus Erdbeeren in einem langsamen Herd zuzubereiten, müssen Sie sich mit Deckel um Dosen kümmern, da das Werkstück in der Speisekammer oder im Keller warten sollte. Banken und Deckel müssen also sterilisiert werden, Sie können im Voraus in einem Slow Cooker oder wenn es nicht funktioniert, dann auf dem Herd oder im Ofen.
12. Heiße Marmelade von Erdbeeren in einem langsamen Kocher sollte in vorbereitete Gläser gegossen und sofort hochgegossen werden. Nachdem Sie mit etwas Warmem (Decke, Mantel oder Jacke) eingewickelt sind, lassen Sie sich abkühlen, bis Sie vollständig abgekühlt sind. Sie müssen keine Gläser drehen und die Deckel anziehen.

Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher mit Äpfeln

Möchten Sie nicht nur einen köstlichen Genuss machen, sondern auch den maximalen Nutzen für die Gesundheit von diesem Gericht erhalten? Dann müssen Sie die nützlichsten Produkte kombinieren und Erdbeeren in einem Slow Cooker mit Äpfeln mit Äpfeln kochen.

Was vorbereiten zu können:

• erdbeeren - 1 kg;
• apfelsaft - 1 Tasse;
• zucker - 1 kg;
• pektin - 2 Pakete.

Vorbereitung von Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker:

1. Vorbereitung von Beeren - Wir wählen die reifsten Beeren ohne Beschädigung, gehärtete Erdbeeren können verwendet werden, aber faust und verwöhnt - nein.
2. Die Stiele müssen entfernt werden, die Erdbeeren werden in einer geräumigen Schüssel gefaltet, gewaschen, auf die überschüssige Flüssigkeit warten und jetzt können Sie Beeren mit heißem Wasser gießen, damit das Wasser sie nur bedeckt. Die Erdbeeren 20 Minuten lang im kochenden Wasser lassen.
3. Entlassen Sie das Wasser nicht, hacken Sie die Erdbeeren mit einem Mixer, wenn es in der Küche kein solches Gerät gibt, können Sie die Beeren mit einer Gabel kneten und durch ein Sieb schleifen.
4. Als nächstes müssen Sie die Masse in eine Multicooker -Schüssel verschieben, sofort Pektin oder Zhelfix gießen, ein Konfitor (was sie gekauft haben), mischen.
5. Dann schalten wir das „Löschen“ -Programm ein und bis die Masse kocht, sind wir in der Nähe. Es ist notwendig, die Erdbeere mit einem Spatel zu rühren, wenn möglich, den Schaum beim Kochen zu entfernen.
6. Dann müssen Sie den Erdbeeren Apfelsaft hinzufügen (frisch, nur gepresst) und die im Rezept angegebene Zucker-Sand-Norm einschenken. Alles muss gemischt sein und wieder auf das Kochen warten.
7. Sobald die Masse kocht, können Sie den Deckel schließen (einige Hausfrauen kochen weiterhin Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher mit offener Abdeckung) und bereiten Sie das Werkstück im „Löschmodus“ weiter vor, die Zeit muss für 10-15 festgelegt werden Protokoll. Es ist besser, die Masse regelmäßig zu rühren, obwohl es keine Marmelade von Erdbeeren in einem langsamen Herd gibt.
8. Und dann sind Ihre Handlungen das gleiche wie gewohnt, wenn Sie Marmelade kochen: In vorbereiteten und im Voraus sterilisierten Gläser müssen Sie eine heiße Masse auslegen, die mit Deckel aufrollen.

Nach dem Abkühlen einer Marmelade aus Erdbeeren, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden, können Gläser an einem dauerhaften Aufbewahrungsort eingebracht werden: in einer Speisekammer oder in einem Regal im Keller. Angenehmer Tee trinken mit kalten Winterabenden!

Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher mit Minze

Es ist etwas ungewöhnlich, Minze für die Vorbereitung von Rohlingen für den Winter zu verwenden. Dies ist jedoch ein großartiger Additiv, Minze hilft, dem fertigen Gericht ein spezielles Aroma und einen zarten Geschmack zu verleihen. Wir bieten uns an, sich mit diesem Rezept vertraut zu machen, um Erdbeeren in einem langsamen Kocher mit frischer Minze zu kochen.

Zutaten:

• frische Erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 1,5 kg;
• zitronensaft - 100 ml;
• frische Minze - 1 Bündel;
• verdickungsmittel für Marmelade aus - 2 Paketen;
• banken und Cover - 3 PCs.

Wie man Erdbeeren in einem Slow Cooker kocht:

1. Möchten Sie das Aroma und den atemberaubenden Geschmack von Erdbeeren behalten? Dann müssen Sie Erdbeeren kaufen, die gerade aus dem Bett gesammelt wurden. Beeren müssen aussortiert, beschädigt und faust werden, sie sind nicht geeignet.
2. Achten Sie nun auf die Minze - wir setzen den Wasserkocher und warten, bis das Wasser kochen kann. Bereiten Sie eine Minze vor - es muss unter einem fließenden Wasserstrom abspülen, geschüttelt werden und dann eine Schüssel geben und kochendes Wasser gießen (1 Tasse Münzhaufen).
3. Wir verlassen die Minze für eine Stunde, damit sie das gesamte Aroma aus heißem Wasser gibt.
4. Die gewählten Erdbeeren müssen sorgfältig gewaschen werden und warten, bis die Beeren austrocknen. Wenn Sie auf dem landwirtschaftlichen Licht selbst Erdbeeren anbauen, müssen Sie die Beere nicht waschen.
5. Wir berauben Erdbeeren und schneiden jeweils in 2 Teile.
6. Wir legen Erdbeeren in eine Schüssel. Wir filtern eine Minzbrühe durch ein Sieb und gießen die Flüssigkeit in die Multicooker -Schüssel.
7. Dort zu Zucker hinzufügen, mischen. Wir schalten den Slow Cooker im „Löschen“ -Modus ein und warten, bis das Minzwasser mit Zucker zum Kochen ist.
8. Sie können ein wenig Zeit sparen und ein anderes Programm einschalten, um die Masse schnell in die Kochbühne zu bringen.
9. Es ist notwendig, die Erdbeeren in den resultierenden Sirup zu gießen, frisch gepresste Zitronensaft hinzuzufügen, mischen und noch einmal warten, wenn die gesamte Masse kocht.
10. Nach dem Kochen müssen Sie im Multicooker einen Verdickungsmittel in die Erdbeermarmelade hinzufügen, 1-2 Minuten lang mischen und weiter kochen. Es ist ratsamer, den Slow Cooker in den "Dampf "- oder" Suppen "-Modus zu wechseln, so dass die Masse schneller kocht. Während des Kochens müssen Sie den Schaum regelmäßig mit einem geschlitzten Löffel entfernen.
11. Ready -hergestellte heiße Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher sollte in vor -sterilisierte Gläser gegossen werden (nur trocken, ohne Wassertropfen!) Und mit Deckel abdecken.
12. Um die Sterilisation zu vermeiden und keine Zeit zu verschwenden, müssen die Gläser mit einer Decke oder einem alten Schicht bedeckt sein, bis sie vollständig abgekühlt sind.
13. Alles, eine sehr leckere und duftende Marmelade aus Erdbeeren in einem Slow Cooker ist fertig. Es bleibt nur eine Stunde „X“ zu warten, um eine köstliche Erdbeermarmelade zu genießen.

Erdbeermarmelade in einem Multicooker ohne Gelatine

Und nach diesem Rezept wurden unsere Großmütter auch aus Erdbeeren gekocht, sie taten es nur nicht in einem langsamen Kocher, sondern in einem gewöhnlichen Topf. Marmelade brannte oft und manchmal mussten die Hausfrauen alles in den Mülleimer werfen, weil sie den wichtigsten Punkt verpassten. Dies geschieht nicht mit dem Slow Cooker, Sie können sich nicht einmal Sorgen machen und mutig eine Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker kochen.

Welche Produkte werden benötigt:

• frische Erdbeeren - 1 kg;
• zucker - 1,200 g;
• zitronensäure - auf der Spitze eines Messers.

Wie man dicke Erdbeeren in einem Slow Cooker kocht:

1. Wir sortieren die Beeren, wenn wir uns auf dem Markt oder im Geschäft gekauft haben, achten Sie darauf, die Schwänze zu waschen. Wenn die Beere hausgemacht ist und gerade aus den Betten abgerissen wird, ist es nicht erforderlich, Erdbeeren zu waschen (wenn Sie nicht unmittelbar nach dem Regen gesammelt werden), aber es ist notwendig, aus den Schwänzen zu sortieren und frei von den Schwänzen zu sortieren.
2. Wir geben die Erdbeeren in eine Schüssel, gießen Wasser aus dem Wasserhahn, waschen die Erdbeeren, abtropfen Sie das Wasser. Und wir gießen die Beeren sorgfältig in einen Colander ein, um überschüssige Flüssigkeit loszuwerden.
3. Gießen Sie erneut Erdbeeren zurück in eine Schüssel und verschieben Sie die Menge. Sie können diese Arbeit mit einem Mixer erledigen.
4. Zucker in Erdbeeren gießen, mischen.
5. Bereiten Sie die Banken sofort vor - sterilisieren Sie im Slow Cooker zusammen mit den Deckeln im "Paar" -Modus. Wir steckten die Deckel in eine Pfanne mit Wasser und installieren einen Grill zum Dämpfen eines gedämpften Rostes. Es hat ein halbes Liter Gläser. Ab dem Moment des kochenden Wassers schalten wir 7 Minuten lang das Gerät aus.
6. Wir messen eine Kelle in der Nähe eines Glass Erdbeer-Sajar-Masse, gießen in eine Multicooker-Schüssel, schalten das Programm „Suppe“ ein, warten auf das Kochen der Masse und wechseln dann in den „Löschen“ -Modus. Wir kontrollieren die Zeit alleine, für 6 Minuten bereiten wir eine Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher vor.
7. Am Boden jedes sauberen und trockenen Glass legen wir mehrere Kristalle Zitronensäure (buchstäblich auf die Spitze eines Messers), und dann gießen wir diesen Teil in die im Voraus zubereiteten Gläser. Nach und nach in jedem Glas.
8. Wir bereiten die nächste Charge wie oben beschrieben vor. Wenn Schaum in der Bank erscheint, muss er sorgfältig mit einem Löffel entfernt werden, der auf einer Untertasse oder einer Schüssel verschoben wird. Dies ist ein Genuss für Kinder. Sie können genau so duftend süßer Schaum mit Brot und Tee essen oder zu Brei hinzufügen.
9. Sobald die Gläser gefüllt sind, sollte die Erdbeermarmelade im Slow Cooker mit Deckel gerollt, die Gläser einwickeln und nach vollständiger Kühlung in den Keller geschickt werden.

Sie haben im Winter nicht die beste Leckerei für Kinder und Erwachsene ausprobiert, weil der in einem langsame Kocher gekochte Erdbeermarmelade nicht nur seine Farbe, sondern auch ein erstaunliches Erdbeeraroma behält. Es wird etwas zu rühmen, die sich der Nachbarn rühmen, eine angenehme Teeparty!

Erdbeermarmelade im Multicooker mit Basilikum und Minze

Laut diesem Rezept haben viele Hausfrauen bereits gelernt, köstliche und aromatische Erdbeermarmelade zu kochen, aber wir empfehlen dieses Rezept, um nicht weniger leckere und gesunde Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher zu machen.

Produkte zum Kochen von Jam:

• erdbeeren - 800 g;
• zucker - 600 g;
• minze - 10 Blätter;
• basilikum - 12 Blättchen;
• zitrone Zitrone.
• verdickungsmittel - 1 Beutel.

Vorbereitung von Erdbeermarmelade in einem Slow Cooker:

1. Wir bereiten die Beeren vor, sortieren, meins, in 2 Teile geschnitten.
2. Wir schlafen Erdbeeren mit Zucker ein, lassen es über Nacht.
3. Am Morgen beginnen wir mit der Vorbereitung einer Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher: Die Beere lässt den Saft und Sie müssen Erdbeeren mit einem Tauchmixer mahlen.
4. Wir legen die Masse in die Multicooker -Schüssel, schalten das Programm „Dampf“ ein, um schnell auf das Kochen zu warten, diesen Prozess persönlich zu steuern, den Schaum mit einem geschlitzten Löffel zu entfernen, mit dem Spatel zu mischen.
5. Sobald die aus Erdbeeren im Slow Cooker hergestellte Marmelade die Sack des Verdickungsmittels gießen, frische Blätter (sauber und gewaschen) geben, Basilikum mischen, den Slow Cooker in den „Löschungsmodus“ schalten.
6. Es war nur eine kostenlose Minute, um die Schale aus der Zitrone zu entfernen. Wir sind mit dieser Arbeit beschäftigt. Wir fügen unsere Marmelade aus Erdbeeren in einem Slow Cooker hinzu. Vergessen Sie nicht, dass die Masse gemischt werden muss.
7. Von diesem Moment an kochen wir nur 7 Minuten lang Marmelade, vielleicht maximal 10, und schalten das Gerät aus.
8. Heiße Marmelade von Erdbeeren in einem Slow Cooker Wir verschütten wir in vorbereiteten sauberen und trockenen Gläern, bedecken Sie sie mit Deckel.

Natürlich genießen wir dieses unglaubliche Erdbeeraroma und den Geschmack von Erdbeeren, die in einem langsamen Kocher hergestellt werden. Marmelade wird mit dünnen Noten von Basilikum und Minze sein. Einfach ein erstaunliches Aroma!

Erdbeermarmelade in einem langsamen Kocher. Video