Was könnte schmackhafter sein als mit Pilzen zubereitete Gerichte? Duftende, gesättigte Suppen befriedigen den Hunger in heißen Zeiten perfekt und in der kalten Jahreszeit werden sie sich erwärmen und ein Gefühl der Sättigung für eine lange Zeit hinterlassen. Pilzsuppen werden auf unterschiedliche Weise zubereitet. Eines der einfachen Rezepte zur Herstellung von Pilzsuppe in einem Slow Cooker ist das Kochen einer leichten Gemüsesuppe und ein paar frische Pilze. Bereiten Sie die klassische Suppe mit Pilzen in einem langsamen Kocher zu.

Pilzsuppe in einem langsamen Kocher

Wir bieten Pilzsuppe von Champignons mit der Zugabe von Waldpilzen an. Wenn das Haus eine „intelligente Maschine“ hat - einen Multicooker, dauert das Kochen nicht viel Zeit und Mühe. Und das Aroma einer solchen leichten Suppe lässt kein Einfamilienmitglied gleichgültig.

Was brauchen wir:

• champignons - 200 g;
• getrocknete Waldpilze-2-3-PCs;
• zwiebeln und Karotten - 1 PC;
• kartoffel-Knollen-4-5-PCs;
• pasta - 1 Handvoll;
• gemüseöl - 2 EL;
• salz, frische Kräuter und Gewürze - zu schmecken.

Zubereitung von Suppe mit Pilzen in einem langsamen Kocher:

1. Wir achten auf trockene Pilze - sie müssen unter einem Wasserstrom gewaschen, in eine Schüssel geben und warmes Wasser gießen. "Entladung" 10 Minuten lang in Wasser lassen. Jede Pilzsorte erfordert mehr Zeit, um sich zu weicher. Daher ist es besser, eine Weile nicht zu navigieren, sondern regelmäßig Pilze zu probieren. Wenn Sie bereits weich sind, kann das Wasser entwässert werden.
2. Während die Pilze im Wasser sind, reinigen wir die Karotten und Zwiebeln, fein hacken. Gemüse zum Braten sind fertig.
3. Sonnenblumenöl in die Multicooker -Schüssel gießen und 5 Minuten lang den "Braten" -Modus aktivieren. Wenn sich das Öl aufwärmen beginnt, senden Sie Zwiebeln und Karotten. Sie müssen den Multicooker -Deckel nicht schließen.
4. Während das Gemüse übergeben wird, waschen und schneiden Sie Champignons. Nachdem Sie die Pilze gut gewaschen haben, müssen sie auf einem Gewebehandtuch getrocknet werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Viele Hausfrauen schneiden das Pilzbein. Es kann übrig werden und nur der untere Teil wird geschnitten. Einige „Reinigungen“ glauben auch, dass jeder Pilz wert ist, einen dünnen Film zu reinigen. Hier gibt es auch keine grundlegenden Unterschiede - wenn Sie basteln und weitere 15 Minuten Zeit verbringen möchten - bitte jeden Champignon reinigen.
5. Wenn das Gemüse etwas gebraten ist, fügen Sie ihnen gehackte Pilze hinzu und verlängern Sie den "Braten" -Modus weitere 7 Minuten. Vergessen Sie während des Vorgehens nicht, den Inhalt so zu mischen, dass die Pilze auf jeder Seite gleichermaßen gebraten sind.
6. Während die Pilze gebraten sind - frei - freien die Paletten Knollen aus der Schale, waschen und in Würfel schneiden. Senden Sie einen Multicooker für ein „Dating“ für ein paar Minuten.
7. Abhängig vom gewünschten Volumen der Suppe fügen wir die richtige Menge Wasser hinzu. Da wir Suppe mit Pilzen in einem Slow Cooker für eine dreiköpfige Familie zubereiten, fügen wir das Wasser in die letzte Marke des Behälters hinzu.
8. Trockene Pilze können in Scheiben geschnitten werden, wenn sie groß sind und auch in die Pfanne geschickt werden.
9. Wir schalten den „Löschen“ -Modus ein und setzen die Zeit für 1,5 Stunden.
10. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Mischen.
11. Wenn das Auto Sie über die Fertigstellung der Küche informiert, öffnen Sie den Multicooker -Deckel, fügen Sie Nudeln und Grüns hinzu. Schließen Sie den Deckel und erweitern Sie denselben Modus weitere 10 Minuten.

Pilzsuppe in einem rustikalen Multicooker

Es ist viel einfacher, eine Dorfpilzsuppe in einem langsamen Kocher zu kochen als in einem Bauernofen, und es wird sich als genauso duftend und lecker herausstellen. Es ist besser, gleichzeitig Suppe zu essen - während es frisch und heiß ist.

Produkte:

• frische oder getrocknete weiße Pilze - 300 g;
• kartoffel-Knollen-5-6-PCs;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• gemüseöl - 2 EL;
• salz, frische Kräuter (Petersilie, Dill), schwarzer gemahlener Pfeffer - schmecken.

Wie man Suppe mit Pilzen in einem Slow Cooker kocht:

1. Überprüfen Sie die Pilze vorsichtig - sie sollten keine Wurmler und dunklen Flecken haben. Wenn vorhanden, werden die Schäden mit einem scharfen Messer abgeschnitten. Pilze werden gründlich gewaschen.
2. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln werden gereinigt und in die gleichen Scheiben geschnitten. Jemand wie Gemüse in einer von Streifen gehackten Suppe, und jemand liebt eine „ordentliche“ Suppe und schneidet Kartoffeln mit Würfel. Pilze sollten in kleine Stücke geschnitten werden, aber nicht zu klein.
3. Gießen Sie am unteren Rand der Multicooker -Schüssel Öl und aktivieren Sie den "Braten" -Modus für 10 Minuten. Gießen Sie zerkleinerte Zwiebeln und Karotten in das erhitzte Öl. Braten Sie die Zwiebel bis zum Auftreten von Lichttransparenz. Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten weiter.
4. Fügen Sie die Kartoffeln zum "Braten" hinzu und mischen Sie.
5. Wasser in eine Pfanne gießen. Wir aktivieren den "Suppen" -Modus, die Zeit für 60 Minuten.
6. Wenn ein benachrichtiges Signal ertönt, öffnen Sie den Multicooker -Deckel, fügen Sie Salz, Gewürze und gehackte Grüns hinzu.

Eine leckere und aromatische Suppe mit Pilzen in einem Slow Cooker ist bereit! Servieren Sie die Pilzsuppe heiß und gießen mit saurer Sahne.

Pilzsuppe von Kartoffelpüree in einem langsamen Kocher

Um ein beliebtes Gericht zuzubereiten, sind viele Hausfrauen ihre eigenen Geheimnisse. Zum Beispiel ist es für ein solches Gericht besser, nur kleine Champignons mit engen Hüten zu verwenden. In einigen Rezepten finden Sie einen so ungewöhnlichen Ansatz wie jeden Pilz mit einem nassen Stofftuch. Bis zu dem einen oder anderen Grad ist die Suppe mit Pilzen ungewöhnlich aromatisch und nahrhaft.

Zutaten:

• champignons - 300 g;
• karotten - 1 PC;
• kartoffeln - 3 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• knoblauch - 2 Nelken;
• creme - 100 ml;
• frisches Grün - 1 Bündel;
• salz, Gewürze - zu schmecken;
• wasser - 1 Tasse.

Pilzsuppe mit Pilzen ist ein sehr leckeres und herzhaftes Gericht. Der hohe Fettgehalt der Suppe wird durch Hinzufügen von Butter, Sahne oder Käse erreicht.

Zubereitung von Suppe mit Pilzen in einem langsamen Kocher:

1. Waschen Sie das Gemüse zuerst unter einem Wasserstrom und schälen Sie aus der Schale. Die Zwiebel und den Knoblauch und die Grüns mahlen - fein hacken.
2. Karotten können auf einer groben Reibe gerieben werden, aber wie unsere Großmütter sagen, ist es besser, die Karotten mit einem scharfen Messer zu schneiden, als durch die Reife zu gehen. Wenn Sie sich an eine solche Empfehlung halten, bereichert ein helles Gemüse das Gericht. Aber die fehlenden Karotten durch die Reibe werden nicht so lecker sein.
3. Wir geben alle vorbereiteten Zutaten in die Pfanne, gießen Wasser und aktivieren den „Dampf“ -Modus, Zeit - 30 Minuten.
4. Schalten Sie nach dem Signal die Maschine aus und lassen Sie die Suppe weitere 15 Minuten in Ruhe.
5. Wenn die Pilzsuppe im langsamen Kocher berührt und leicht abkühlen, schicken Sie sie in die Mixerschale, fügen Sie die Creme bei Raumtemperatur hinzu und mahlen Sie sie in den Püreezustand.
6. In dieser Phase bei der Zubereitung von Pilzsuppe in einem langsamen Kocher können Sie aufhören, wenn Sie warmes Essen mögen. Für Liebhaber einer brennenden Suppe lohnt es sich, Püree in die Multicooker -Schüssel zurückzuschicken und 10 Minuten lang den „Heizungsmodus“ einzuschalten.

Wir dekorieren die fertige Püree -Suppe mit gehackten Kräutern und servieren mit Croutons. Guten Appetit!

Milchpilzsuppe in einem langsamen Kocher

Berühren wir die schweizerische Küche und bereiten wir die berühmte Suppen -Chalet -Milchsuppe auf unsere eigene Weise vor, um eine neue Zutat - Pilze zu erweitern.

Was aus Produkten vorbereitet werden muss:

• champignons - 200 g;
• frischer Spinat - 50 g;
• kartoffeln-2-3 PCs;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• gemüsebrühe (Sie können Wasser) - 0,5 Liter;
• weißbrot - 2 Scheiben;
• milch - 150 ml;
• sauerrahm - 150 g;
• butter - 50 g+20 g für Grenok;
• hartkäse - 150 g;
• salz - zu schmecken;
• gewürze - Schwarz -Weiß -Pfeffer, Muskatnuss, Dill - zu schmecken.

Zubereitung von Pilzsuppe in einem langsamen Kocher:

1. Schneiden Sie das Brot in Stücke. In der Multicooker -Schüssel geben wir ein Stück Butter und schalten den „Braten“ -Modus 5 Minuten lang ein. Braten Sie die Croutons von allen Seiten bis zum Auftreten einer rosigen Kruste. Gießen Sie die fertigen Croutons auf ein trockenes Gericht.
2. Spinat und Zwiebeln mahlen. Kartoffeln und Karotten mit Würfel schneiden.
3. Legen Sie die Butter auf den Boden der Pfanne und schalten Sie den „Löschen“ -Modus 5 Minuten lang ein. Legen Sie Gemüse in geschmolzenes Öl und braten Sie sie.
4. Spülen Sie die Pilze aus und schneiden Sie in kleine Stücke. Wir senden an Gemüse
5. Gießen Sie die Gemüsebrühe in den Behälter, falls dies nicht ist - Wasser und mischen Sie. Schließen Sie den Deckel und aktivieren Sie den „Löschen“ -Modus 30 Minuten lang.
6. Fügen Sie nach dem Kochen Salz und Gewürze hinzu.
7. Während das Gemüse gedämpft ist, hacken Sie den Käse auf einer groben Reibe.
8. Wenn die Kochzeit vorbei ist, öffnen Sie den Deckel, fügen Sie Milch, Käse in den Inhalt hinzu (lassen Sie ein wenig, um das Gericht zu dekorieren) und saure Sahne. Gründlich mischen. Wir kochen die Suppe weiter für weitere 10 Minuten.
9. Gießen Sie die Suppe auf Teller. Wir dekorieren mit geriebenem Käse und Croutons.

Pilzsuppe im Multicooker "Schwabsky"

Wir bieten eine herzhafte Suppe an, die in den Tavern Taverns in Deutschland gekocht wurde. Die traditionelle "Swabian" -Suppe wird mit der Zugabe verschiedener Zutaten genau in Bullenbrühe zubereitet. Sie können sich ein wenig aus dieser Regel bewegen und Suppe auf Gemüsebrühe kochen. Obligatorische Bestandteile einer solchen Suppe sind Fabets (Galushki) und Kartoffeln. Die verbleibenden Zutaten können nach eigenem Ermessen hinzugefügt werden, aber die Hauptregel muss beobachtet werden - das Gericht sollte durch zufriedenstellende Produkte zubereitet werden.

Welche Produkte müssen vorbereitet sein:

• zwiebeln - 4 PCs;
• karotten - 3 PCs;
• weiße Pilze (frisch, getrocknet oder gefroren) - 150 g;
• zwiebeln und Sellerie-3 stammen jeweils;
• kartoffelknollen - 500 g;
• pfeffererbsen duftend, schwarz, lorteres Blatt - zu schmecken;
• oregano (Thymian) - 1 TL;
• senfkörner - 1 TL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• tomatenpaste - 1 TL;
• olivenöl - 2 EL;
• wasser - 2 Liter;
• salz ist zu schmecken.

Für Sple:

• mehl - 200 g;
• ei - 2 PCs;
• salz - eine Prise;
• wasser 50-60 ml.

Für die Herstellung von Eintopf:

• zwiebeln - 4 PCs;
• olivenöl - 1 EL;
• apfelsaft - 50 ml;
• salz, Zucker - schmecken.

Zum Auftanken:

• champignons - 300 g;
• petersilie - 1 Bündel;
• salz und Pfeffer - schmecken.

Zubereitung von Pilzsuppe in einem langsamen Kocher:

1. Getrocknete oder gefrorene Pilze sind vorbereitet (einweichen oder auftauen). In Stücke schneiden.
2. Wir reinigen und schneiden die Zwiebeln in zwei Hälften.
3. Wir reinigen das restliche Gemüse und schneiden es groß.
4. Wir verbinden alle Gewürze.
5. Schalten Sie den Slow Cooker 10 Minuten lang im "Braten" -Modus ein. In Olivenöl die Zwiebel (geschnitten) zu braun braten. Wir entfernen die Zwiebel und legen Knoblauch, Pilze, Zwiebeln, Gewürze, Salz und Tomatenpaste in eine Pfanne. Mischen Sie alles und füllen Sie es mit Wasser.
6. Nach 10 Minuten ändern wir den Modus für „Löschen“, die Zeit beträgt 40 Minuten.
7. Nach dem Kochen der Brühe den Deckel öffnen, die Kartoffeln hinzufügen und die Suppe weiter zubereiten.
8. Während die Brühe gebraut wird, werden wir Spitzle vorbereiten. Eier mit Wasser mischen, gesiebenes Mehl und Salz hinzufügen. Der Teig sollte klebend sein. Wir legen es in eine kostenlose Schüssel und binden es mit einem Handtuch.
9. Wir gießen die fertige Brühe in einen anderen Behälter, bedecken Sie sie mit einem Deckel und lassen Sie darauf bestehen.
10. Im Topf mit Multicooker im "Braten" -Modus erhitzen wir Olivenöl und braten die gehackte Zwiebel. Kochzeit - 5 Minuten.
11. Gießen Sie ihn nach dem Braten in eine separate Schüssel, gießen Sie ihn mit Apfelsaft, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu. Wir geben die Multicooker Bowl zum Kochen los.
12. Da nicht jede Hausfrau in der Küche ein spezielles Werkzeug für Spetzle hat, können Sie „Galushki“ mit einem breiten Messer vorbereiten.
13. Wir gießen Wasser in die Pfanne, fügen Salz hinzu und aktivieren den „Eintopf“ -Modus für 30 Minuten und warten, bis das Wasser kochen.
14. Wir nehmen einen gewöhnlichen Esslöffel und sammeln den Teig. Wir verteilen es auf einer feuchten Planke und "Prise" kleine Stücke mit einem Messer, als ob sie sich entlang der Planke strecken würden. Wir senden jeden „Wurm“ an kochendes Wasser. Shpetsle hat nicht die richtige Form, also sollten Sie sich keine Sorgen um ihr Aussehen machen.
15. Kochen Sie in kleinen Portionen die Federn im Wasser und fangen Sie einen geschlitzten Löffel.
16. Wir verwerfen das fertige "Gallushki" einem Colander und spülen mit Wasser.
17. In einem sauberen Topf mit Multicooker geben wir die infundierte Brühe zurück und fügen zerquetschte Champignons, Federn, Salz und Gewürze hinzu. Wir aktivieren den „Löschen“ -Modus 20 Minuten lang. Wir warten, bis die Suppe kocht. Dann lassen wir die Suppe weitere 5 Minuten zum Kochen und schalten den Slow Cooker aus.

Gießen Sie die Swabian -Suppe auf Teller, fügen Sie Petersilie und gedünstete Zwiebeln hinzu. Bedienen Sie sich!

Pilzsuppe mit Shiitak in einem langsamen Kocher

Wenn Sie das Glück haben, diese Delikatesse zu kaufen - Shiitake -Pilze (der beliebte Name ist schwarzer Pilz), dann haben Sie eine großartige Gelegenheit, köstliche Suppe zu kochen. Pilze Shiitaka oder „Holz“ -Pilze wachsen auf den Bäumen von Shii. Solche Pilze sind berühmt für einen ungewöhnlichen Geschmack, der dem Geschmack weißer Pilze aus der Ferne und einem ungewöhnlichen zarten Aroma ähnelt. Darüber hinaus ist schwarzer Pilze äußerst nützlich. Wir werden das Gericht nicht mit einer großen Anzahl von Zutaten überladen, um den zarten Geschmack von Shiitake nicht zu übertönen.

Wir werden die folgenden Produkte vorbereiten:

• trockene Pilze Shiitaka - 150 g;
• kartoffeln-5-6-PCs;
• zwiebeln - 2 PCs;
• olivenöl - 2 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• frischkäse - 3 PCs;
• creme - 120 ml;
• wasser - 2 Liter;
• salz, Gewürze und Kräuter sind zu schmecken.

Zubereitung von Pilzsuppe in einem langsamen Kocher:

1. In einem separaten Behälter nachts die Pilze in kochendem Wasser einweichen. Wählen Sie eine solche Schüssel, damit die Pilze nicht auftauchen. Am Morgen lassen wir das Wasser ab, waschen die Pilze und schicken es an einen Colander, damit das Wasser Glas ist. Schiitake mit Streifen schneiden.
2. Wir aktivieren den "Braten" -Modus 5 Minuten lang die Olivenöl Zwiebel (halbe Ringe) und Pilze an.
3. Fügen Sie die Creme hinzu und ändern Sie den Modus für "Löschen", die Zeit beträgt 10 Minuten. Wir senken den Multicooker -Deckel.
4. Wir gießen Wasser in die Multicooker -Schüssel und aktivieren den „Löschen“ -Modus für 40 Minuten. Wir schicken Kartoffeln, Zwiebeln (halbe Ringe) in kochendes Wasser in kochendem Wasser.
5. Fügen Sie nach dem Kochen von Wasser Salz und Gewürze hinzu.
6. Während die Suppe gekocht ist, reiben wir den geschmolzenen Käse. Es wird einfacher zu tun, wenn der Käse 10 Minuten im Gefrierschrank gehalten wird.
7. Öffnen Sie nach dem Schallsignal den Deckel, fügen Sie den Käse hinzu und mischen Sie gut. Wir kochen die Suppe weiterhin im „Löschen“ -Modus für weitere 5 Minuten, bis sich der Käse auflöst.

Servieren Sie die duftende Suppe heiß und streuen mit Kräutern.

Pilzsuppe in einem langsamen Kocher mit gesalzenen Pilzen

Es besteht die Meinung, dass es nicht funktioniert, köstliche Suppe aus gesalzenen Pilzen zu kochen. Das ist nicht so. Die Suppe wird mit einem ungewöhnlichen Geschmack und dem gleichen nahrhaften.

Zutaten für Suppe:

• salzige Pilze - 200 g;
• geräucherter Schinken - 100 g;
• kartoffelknollen - 3 PCs;
• zwiebeln - 1 PC;
• sauerrahm - 5 EL;
• butter - 2 EL;
• wasser - 1 Liter;
• sellerie, Lorbeerblatt und grüner Salat - 2 Stcs;
• schwarzer gemahlener Pfeffer, Salz - schmecken.

Wie man Pilzsuppe in einem Slow Cooker kocht:

1. Wir extrahieren gesalzene Pilze aus dem Glas und schneiden in Scheiben.
2. Wir schneiden auch den Schinken mit Scheiben.
3. Wir aktivieren den "Braten" -Modus 5 Minuten lang, legen die Butter in die Pfanne und braten den Schinken für 2 Minuten. Fügen Sie dann Pilze und gehackte Zwiebeln hinzu. 3 Minuten eintopf.
4. Gießen Sie den Inhalt mit kochendem Wasser, fügen Sie die mit Würfeln gehackten Kartoffeln hinzu, mischen Sie und installieren Sie den „Löscher“ -Modus für 40 Minuten.
5. Fügen Sie am Ende des Kochens Salz, Gewürze und Lorbeerblatt hinzu.
6. Lassen Sie die Suppe nach einem benachrichtigen Signal 10 Minuten in der Pfanne und gießen Sie sie dann auf Teller und bestreuen Sie sie mit fein gehacktem Sellerie, Salat und Wasser mit saurer Sahne.

Pilzsuppe in einem langsamen Kocher. Video

Wir bieten Ihnen an, diese Videoanweisung anzusehen und ein nützliches Gericht in einem langsamen Kocher zuzubereiten.