Wenn Sie sich entscheiden, Erbsensuppe zu kochen, seien Sie geduldig. Trockene Erbsen werden für einige Zeit gekocht, aber wenn Sie es in Wasser vorbereiten, beschleunigen Sie diesen Vorgang. Der Multicooker hilft auch dazu, Erbsen zu einer perfekt monotonen Konsistenz zu kochen, und für diese haben viele Modelle eine „Hülsenfrüchte“ -Funktion. Programme "Suppe" oder "Löschen" werden auch gut mit der Aufgabe umgehen. In diesem Artikel haben wir für Ihre Rezepte für Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem langsamen Kocher gesammelt.

Klassische Erbsensuppe mit geräucherten Mahlzeiten in einem langsamen Kocher

Dies ist ein einfaches, vielleicht sogar sagen, traditionelles Rezept für Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch. Wir werden es in einem langsamen Kocher aus geräucherten Schweinefleischbrusten, Erbsen und Gemüse schaffen, die Suppe vertraut sind: Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten. Hier ist die gesamte Liste von dem, was wir für dieses Rezept verwenden:

• gehackte gelbe Erbsen - 1 Tasse;
• mittlere Karotten - 1 PC.;
• kartoffeln - 0,5 kg;
• zwiebeln - 1 großer Kopf;
• raucher Schweinefleisch-Brisket-300-400 g;
• knoblauch - 3 Nelken;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• sonnenblumenöl - 3 EL;
• salz, Grün.

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem langsamen Kocher wird auf diese Weise hergestellt:

1. Wir werden Suppe mit geräuchertem Fleisch aus getrockneten gelben Erbsen kochen und vor dem Kochen mindestens 2 Stunden lang üblich. Sie haben nicht so viel Zeit, gießen das Produkt dann mit kochendem Wasser, bedecken Sie sie mit einem Deckel und lassen Sie 30 Minuten lang.
2. Wir schneiden das geräucherte Schweinefleisch -Brisket in Stücke und geben einen langsamen Kocher ein, fügen ein wenig Gemüseöl hinzu und schalten den "Bratpfung" -Modus ein. 10 Minuten mit geräuchertem Fleisch braten.
3. Dann übertragen wir die geschwollenen Erbsen in die Schüssel und gießen ungefähr 3 Liter kochendes Wasser. Kochen Sie im Programm "Suppe" oder "Bobov" die Brühe zusammen mit Erbsen 1 Stunde. Entfernen Sie nach dem Kochen den Schaum und das Salz.
4. Wir reinigen und schneiden Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, hacken sofort die Grüns und bedecken den Knoblauch.
5. In der Pfanne das Pflanzenöl erhitzt und für Suppe von Karotten und Zwiebeln braten.
6. Wir werfen Kartoffeln in einen langsamen Kocher mit einem Lorbeerblatt und kochen noch eine halbe Stunde.
7. Wir geben Erbsensuppe mit geräucherten Früchten, Knoblauch und Grün. Kochen Sie es weitere 10 Minuten in einem langsamen Kocher.

Scharfe Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Bauch

Erbsensuppe kann durch Zugabe von akutem Pfeffer und gebratenen Erdnüssen hergestellt werden. Aus ungewöhnlichen Zutaten für eine solche Gericht wird auch hier Sojasauce gefunden. Das Grün fügt eine Suppe ein angenehmes frisches Aroma hinzu. Hier sind die Zutaten in diesem Gericht:

• gehackte Erbsen - 1 Tasse;
• sojasauce - 3 EL;
• erdnüsse - 1/3 Brille;
• zwiebeln - 1 PC.;
• geräuchertes Bruststück - 300 g;
• chile Pfeffer - Geschmack;
• knoblauch - 3 Nelken;
• grüne Zwiebeln - 1 Bündel;
• pflanzenöl zum Braten;
• salz.

So werden wir diese Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Slow Cooker zubereiten:

1. Erbsen gießen, bevor Sie für eine Stunde kochendes Wasser kochen, einen Deckel weben.
2. Schneiden Sie das geräucherte Bruststück in Stücke. Wir hacken in Erdnüsse Stücke, ziehen eine trockene Pfanne auf, braten in eine wunderschöne gelbliche Farbe. Wir hacken die Zwiebeln und ein paar grüne Zwiebeln, schneiden ein Stück würziger Pfeffer fein.
3. In Gemüseöl im "Braten" -Modus braten geräucherte Brisketstücke. Gießen Sie sie mit Sojasauce und fügen Sie akute Pfeffer hinzu. Die Erbsen in die Schüssel geben, 3-4 Liter kochendes Wasser und Salz gießen. Kochen Sie im Modus zum Kochen von Suppe oder Hülsenfrüchten die Erbsen bis zur Bereitschaft für etwa 1 Stunde.
4. Wir braten die Zwiebel getrennt in der Pfanne, werfen sie in eine Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und kochen sie weitere 5 Minuten in einem langsamen Kocher. Bevor wir ausschalten, fügen Sie gepresstes Knoblauch hinzu.
5. Wir werden die Suppe auf Teller verschütten und mit zerkleinerten gebratenen Erdnüssen bestreut.

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Knoblauchschlägen in einem langsamen Kocher

Wir werden den Mist für diese Suppe zubereiten und im Aussehen werden sie aus dem Teig verdreht. Die Zecken ähneln den Heimnudeln und dekorieren fast jedes heiße erste Gericht. Die Zutaten, die wir in dieser Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Slow Cooker verwendet haben, sind wie folgt:

• erbsen - 100 g;
• karotten - 1 PC;
• geräucherter Hühnerkampf - 2 PCs.;
• zwiebeln - 1 PC.;
• wasser - 3 l;
• petersilie - 0,5 Bündel;
• salz Pfeffer.

Für den Knoblauchkleber wurden die folgenden Produkte verwendet:

• eier - 2 PCs;
• mehl - 1 Tasse;
• knoblauch - 4 Nelken;
• butter - 40 g;
• salz.

Bereiten Sie die Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Zecken in einem Slow Cooker wie folgt vor:

1. 1 Stunde lang die Erbsen in kochendem Wasser einweichen. Schalten Sie den langsamen Kocher im "Suppe" oder "Hülsenfrüchten" ein, entfernen Sie den Schaum aus kochenden Erbsen und kochen Sie ihn innerhalb von 30 Minuten.
2. Für diese halbe Stunde haben wir Zeit, eine Roy von Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne vorzubereiten. Nach 30 Minuten legten wir geräucherte Hühnerbeine in mehrere Teile in die Suppe. Wir sonnen auch das Gericht, fügen schwarzen Pfeffer und Zwiebelbraten hinzu. Wir kochen weiterhin Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Slow Cooker für weitere 30 Minuten.
3. Wir machen den Billet, während die Suppe gekocht ist. Zuerst die Eier mit einer Prise Salz peitschen, Mehl hinzufügen, wir kneten einen engen elastischen Teig.
4. Wir fahren den Knoblauch durch die Presse und mischen mit weicher Butter. Wir teilen den Teig in 2 Teile und rollen in dünne quadratische Schichten aus. Wir verteilen sie mit Knoblauchölzusammensetzung, rollen sie in Rollen und schneiden sie mit Scheiben nicht breiter als 1 cm. Wir befestigen sicherlich die Ränder der Rollen gut.
5. Verteilen Sie in einer heißen kochenden Suppe Knoblauchhandschuhe und kochen mit einem offenen Multicooker-Deckel ein Gericht für weitere 10-15 Minuten. Dann gießen wir gehackte Petersilie und schalten die Suppe aus.

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch, Gewürzen und Gemüse in einem langsamen Kocher

Diese Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch, die wir in einem langsamen Kocher machen werden, hat ein unbeschreibliches, starkes und würziges Aroma, das durch die Zugabe vieler Gewürze sichergestellt wird. Wir werden ein solches Gericht aus der nächsten Liste der Produkte zubereiten:

• erbsen - 1 Tasse;
• geräucherte Rippen - 0,5 kg;
• große Tomate - 1 Stc.;
• zwiebeln - 1 PC.;
• kartoffeln - 3 PCs;
• knoblauch - 2 Zähne;
• paprika - 0,5 Stcs.;
• kurkuma - 1 TL;
• ingwer - 1 TL;
• koriander - 1 TL;
• scharfer Pfeffer - ¼ TL;
• kumin - 1 TL;
• tomatenpaste - 2 EL;
• sonnenblumenöl;
• salz.

Kriechende Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem langsamen Kocher auf diese Weise:

1. Die gewaschenen Erbsen mit kochendem Wasser gießen und 30-60 Minuten lassen.
2. In 2 EL. Gemüseöl in einem langsamen Kocher im „Braten“ -Modus erhitzt, braten Sie die geräucherten Rippen auf allen Seiten, nachdem sie zuvor voneinander getrennt waren.
3. Wir geben Erbsen in die Rippen, gießen kochendes Wasser, das wir ungefähr 3 Liter, Salz und Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch im Multicooker im Programm "Suppe" oder "Hülsenfrüchte" für 1 Stunde brauchen.
4. Fügen Sie nach etwa einer halben Stunde Kochen Kartoffeln hinzu, die mit Würfel in die Suppe geschnitten wurden.
5. Wir schneiden die Zwiebel und braten in einer Pfanne in Pflanzenöl. Wir übertragen in eine Schüssel und im Öl alle im Rezept angegebenen Gewürze. Rühren, 2-3 Minuten braten, dann mit Tomatenpaste mischen und alle weiter 3 Minuten braten.
6. Wenn Erbsen die Suppe in die Suppe kocht und die Kartoffel vollständig gekocht ist, geben wir Zwiebeln hinein, Gewürze mit Tomatenpaste, durch Strohhalm gehacktes Pfeffer, gehackt von Kreisen aus Tomaten und zerkleinertem Knoblauch.
7. Schalten Sie nach 5 Minuten den Slow Cooker aus.

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch und Minze in einem langsamen Kocher

Als geräucherte Fleischzutat in dieser Suppe gibt es einen Schweinefleisch -Schaft. Zusammen mit stab getrockneten Erbsen verwenden wir hier auch gefrorene grüne Erbsen und dekorieren das Gericht mit frischer Minze. Die Zutaten, die wir zur Zubereitung in einem langsamen Kocher dieser Erbsensuppe mit geräucherten Mahlzeiten verwenden, sind wie folgt:

• schweinefleisch geräucherter Schaft - 0,5 kg;
• gehackte Erbsen - 200 g;
• gefrorene grüne Erbsen - 250 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 2 PCs;
• grüne Zwiebeln - schmecken;
• wasser - 2 l;
• weinessig - 2 EL;
• sonnenblumenöl - 30 ml;
• sauerrahm - 100 g;
• minze - 25 g;
• salz, schwarzer Pfeffer.

Golts mit geräuchertem Fleisch und Minze in einem Slow Cooker wird vorbereitet: wie folgt:

1. Gehackte Erbsen in kochendem Wasser.
2. Karotten sind so kleiner wie möglich bedeckt. Wir schneiden die Zwiebelwürfel an und hacken die grüne Zwiebel.
3. Wir erwärmen Gemüseöl in der Multicooker -Schüssel und braten die angegebenen Zutaten im „Braten“ -Programm.
4. Wir sind sonnenverbesserte Zwiebeln mit Karotten, schließen den Deckel, konvertieren den Slow Cooker in den „Löschen“ -Modus und wir werden Produkte für weitere 15 Minuten kochen.
5. Beteiligung in der Schüssel mit kochendem Wasser, Salz. Fügen Sie den geräucherten Schweinefleisch -Schaft hinzu. Im "Cook" -Modus kochen wir das Gericht für 40 Minuten.
6. Legen Sie den Schaft aus der Brühe, legen Sie die Erbsen in die Schüssel. Kochen Sie es im selben Modus für 1 Stunde. Schneiden Sie das abgekühlte Fleisch in Scheiben und kehren Sie zum Gericht zurück. Wenn die Erbsen kocht, wird der Willen des Weinessigs.
7. Fügen Sie nun gefrorene grüne Erbsen hinzu. Die Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Slow Cooker für weitere 10 Minuten kochen.
8. Gießen Sie es auf die Teller, fügen Sie saure Sahne hinzu. Wir hacken die Minze und dekorieren jeden Teil.

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch, Äpfeln und Pflaumen in einem langsamen Kocher

Einfache Erbsensuppe kann von einem echten kulinarischen Meisterwerk hergestellt werden, und Sie brauchen nicht so viel dafür. Fügen Sie einfach ein paar Pflaumen zum Gericht hinzu, ein wenig Gartenäpfel und Sellerie für den Geruch. Hier finden Sie eine Liste der, die wir in einer solchen Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch verwenden, um es in einem Slow Cooker zuzubereiten:

• geräucherte Schweinerippchen - 400 g;
• speck - 200 g;
• erbsen - 150 g;
• kochendes Wasser - 3 l;
• Äpfel - 120 g;
• pflaumen - 100 g;
• kartoffeln - 250 g;
• zwiebel - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• lorbeerblatt - 1 PC;
• sellerie - 50 g;
• tomatenpaste - 60 g;
• sonnenblumenöl;
• pfeffer, Salz, Grün - zu schmecken.

Wir werden die Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch im Slow Cooker auf folgende Weise zubereiten:

1. Die Erbsen für eine Stunde oder 4 Stunden lang in kochendem Wasser einweichen.
2. Schweinerippchen in einem multicooker kochenden Wasser, Salz und schweißen Sie die Brühe im Programm "Kochen".
3. Wir fangen die Rippen aus der Brühe und geben Erbsen hinein. Kochen Sie ihn im Modus "Suppe" oder "Hülsenfrüchte" für 1 Stunde.
4. Wir reinigen die Kartoffeln und eilen nach einer halben Stunde in die Suppe, fügen gleichzeitig ein Lorbeerblatt hinzu.
5. Wir braten Zwiebeln, Karotten und Sellerie in Gemüseöl in einer Pfanne. Fügen Sie dann Tomatenpaste in die Pfanne hinzu und braten Sie sie mit Gemüse an.
6. Wir legen die Pflaumen aus, die in Stücken aus Pflaumen, gehackten Äpfeln, Speckstücken und Fleisch aus Rippen sowie Tomatenbraten geschnitten wurden.
7. Kochen Sie die Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem Slow Cooker für weitere 15 Minuten, fügen Sie dann Grüns hinzu und schalten Sie das Gerät aus.

Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch in einem langsamen Kocher. Video