Kürbis ist ein universelles Gemüse, aus dem Sie eine Vielzahl von Gerichten kochen können. Kürbiskuppen sind einfach großartig. Darüber hinaus ernähren sie Ihren Körper mit einer großen Anzahl nützlicher Spurenelemente und berechnen Ihnen lange Zeit Energie. In diesem Artikel werden mehrere Rezepte für die Herstellung von Kürbiskuppen in einem Slow Cooker vorgestellt.

Kürbis -Püree -Suppe in einem langsamen Kocher

Die Kürbiskuppe ist sehr zart und lecker. Es ist dieses Gemüse, das Ihrem ersten Gericht einen unübertroffenen Nachgeschmack und Aroma verleiht. Darüber hinaus werden Ihren Kindern wahrscheinlich das helle, attraktive Erscheinungsbild des fertigen Gerichts mögen, und sie werden ein ungewöhnliches Essen in zwei Wangen sterben.

Um Kürbiskuppen-Puree zuzubereiten, sind folgende Produkte erforderlich:

• kürbis - 850 g;
• kartoffeln - 5 PCs;
• milch (2,5% Fett) - 900 ml;
• weiße Zwiebel - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• butter - 30 g;
• olivenöl - 1,5 EL. l;
• salz nach Ihrem Geschmack.

Wir kochen Kürbis -Püree -Suppe in einem langsamen Kocher nach solchen Bühnen.

1. Den Kürbis schälen, die Samen und Gewinde entfernen. Spülen Sie mehrere Samen (8-10) aus und lassen Sie sie bis zum Ende des Kochens in einem separaten Behälter.
2. Schneiden Sie den geschälten Kürbis in kleine Würfel.
3. Entfernen Sie die Haut von Kartoffeln, spülen Sie und schneiden Sie sie in Würfel.
4. Saubere Zwiebeln und Karotten, spülen. Schneiden Sie die Zwiebel mit Würfel, Karotten mit Ringen.
5. Legen Sie den Slow Cooker in den Bratmodus und senden Sie Butter in die Schüssel.
6. Wenn das Öl schmilzt, legen Sie Zwiebeln in einen Behälter, leicht braten (3-4 Minuten).
7. Fügen Sie den Inhalt des Multicookers Karotten hinzu und braten Sie weitere 3 Minuten weiter.
8. Senden Sie Kartoffeln und Kürbis an den Gerätebehälter, gießen Sie den Inhalt der Milch und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
9. Setzen Sie das Aggregat in den Löschmodus und bereiten Sie das Gericht 50 Minuten lang vor.
10. Übertragen Sie nach der Kochzeit den Inhalt des Multicookers mit einem Tauchmixer in einen separaten Behälter und Püree.
11. In einer Pfanne die Kürbissamen in Olivenöl ein wenig braten.
12. Um das fertige Gericht mit gebratenen Kürbiskerne zu dekorieren und Öl zu gießen, in dem sie gebraten werden.

Das fertige Gericht kann auch mit Weißbrotcrackern dekoriert werden und ein wenig Creme mit erhöhtem Fettgehalt hinzufügen.

Piquant Kürbiskuppe in einem langsamen Kocher

Dieses Rezept ist sehr einfach und dauert nicht viel Zeit. Trotzdem wird der Geschmack des fertigen Gerichts mit würzigen, ungewöhnlichen Noten in Ihrem Mund aufflammen. Übrigens, wenn Sie die Gäste mit einem nicht trivialen Gericht überraschen möchten, ist dieses Rezept für Sie.

Um eine pikantische Kürbiskuppe in einem langsamen Kocher zuzubereiten, füllen Sie die folgenden Zutaten ein:

• kürbis - 600 g;
• knoblauch - 2 Nelken;
• weiße Zwiebel - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• butter - 30 g;
• olivenöl - 3 EL. l;
• eine Mischung aus provenzaler Kräutern - ½ TL;
• creme (15% Fett) - 60 ml;
• solides Käse - 65 Gramm;
• speck - 55 g;
• salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Bereiten Sie eine piquante Kürbiskuppe in einem langsamen Kocher zu.

1. Waschen Sie den Kürbis, schneiden Sie die Schale, frei von Samen und Fäden.
2. Mischen Sie in einem separaten Behälter die Creme und eine Mischung aus provenzaler Kräutern, das Herd zum Kochen.
3. Reinigen Sie den Knoblauch und schneiden Sie in zwei Teile.
4. Senden Sie Butter in den Multicooker -Behälter und gießen Sie Olive.
5. Das Gerät wird in den Frittiermodus gestellt.
6. Wenn die Butter schmilzt, schicken Sie Knoblauch in die Schüssel.
7. Wenn der Knoblauch in goldene Farbe kommt, entfernen Sie ihn und übertragen Sie ihn in einen separaten Behälter.
8. Saubere Zwiebeln und Karotten. Schneiden Sie die Zwiebeln mit Würfel, Karotten - Streifen.
9. Senden Sie Gemüse an den Tank des Geräts und stellen Sie erneut den "Bratpfung" -Modus ein.
10. Das Gemüse 8-10 Minuten lang regelmäßig mit einem Spatel rühren.
11. Der Gerätewechsel zum Stewing -Modus, setzen Sie die Garzeit - 30 Minuten.
12. Schneiden Sie den geschälten Kürbis in kleinen Würfeln und geben Sie eine Schüssel zu Zwiebeln und Karotten.
13. Schneiden Sie den Speck mit dünnen Scheiben.
14. Braten Sie den Speck in einer Pfanne bis zur goldenen Kruste.
15. Pflanzen Sie den fertigen Kürbis zusammen mit Zwiebeln und Karotten in einen separaten Behälter und rein den Tauchmixer. Eine homogene Konsistenz sollte erhalten werden.
16. Creme zusammen mit Kräutern belasten durch ein Sieb.
17. Stellvertretende Creme zu Kürbismasse, Salz und Pfeffersuppe hinzufügen.
18. Senden Sie die Kürbiskuppe erneut an den Slow Cooker, stellen Sie den Heizmodus ein und kochen Sie das Gericht weitere 20 Minuten.
19. Rauen Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
20. Gießen Sie die fertige Schale auf Teller und dekorieren Sie sie mit Käse und gebratenem Speck.

Notiz. Wenn Sie würzige Gerichte mögen, können Sie beim Löschen der Suppe ein wenig Chilispfeffer hinzufügen, damit Ihr Gericht noch gesättigter und pikant wird.

Kürbishähnchensuppe in einem langsamen Kocher

Um Kürbiskuppen nahrhafter und gesättigter zu machen, lohnt es sich, Hühnerfleisch hinzuzufügen. Eine solche Suppe ist sehr einfach zuzubereiten, aber alle Ihre Familienmitglieder werden es sicher mögen.

Eine Liste der Produkte, die für die Zubereitung von Kürbiskuppen mit Hühnchen in einem langsamen Kocher benötigt werden:

• kürbis - 200 g;
• kartoffeln - 2 PCs;
• hühnerbrust - 300 g;
• karotten - 1 PC;
• weiße Zwiebel - 1 PC;
• paprika - ½ PCs;
• gekochtes Wasser - 4 Multistacan;
• olivenöl - 2 EL. l;
• salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Wie man Kürbishähnchensuppe in einem langsamen Kocher kocht.

1. Die Hühnerbrust waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schicken Sie das Huhn zum langsamen Kocher und gießen Sie Wasser.
3. Das Gerät ist auf den „Cook“ -Modus eingestellt und die Hühnerbrühe 40 Minuten lang kochen. Öffnen Sie nach 10 Minuten Kochen den Deckel und sammeln Sie Schaum.
4. Wenn das Kochprogramm abgeschlossen ist, belasten Sie die Brühe.
5. Reinigen Sie den Kürbis aus der Schale, frei von Samen und Fäden und schneiden Sie in Würfel.
6. Saubere Zwiebeln und Karotten. Schneiden Sie die Zwiebel mit Würfeln, reiben Sie die Karotten auf einem groben Reifen.
7. Entfernen Sie die Schale von Kartoffeln, spülen Sie das Gemüse mit Würfeln aus.
8. Paprika waschen, frei von Samen und Pedizeln, in Streifen schneiden.
9. Legen Sie den Slow Cooker in den Frittiermodus und gießen Sie Olivenöl.
10. Senden Sie alle Gemüse an das beheizte Öl und kochen Sie 20 Minuten regelmäßig mit einem Spatel.
11. Fügen Sie die fertigen Hühnerbruststücke in das gebratene Gemüse hinzu, gießen Sie den Inhalt der Brühe, Salz und Pfeffer.
12. Legen Sie das Küchengerät in das Kochen und kochen Sie das Gericht weitere 20 Minuten.

Das fertige Gericht, falls gewünscht, dekoriert mit fein gehackten Grüns. Kürbishähnchensuppe ist perfekt zum Mittagessen als erstes Gericht.

Kürbiscreme in einem langsamen Kocher

Cream-Sups kamen erst kürzlich auf das Gebiet des postsowjetischen Raums. Trotzdem gelang es ihnen, sich in viele Hausfrauen zu verlieben, um einen sanften Geschmack und eine weiche Textur zu erzielen. Besonders lecker ist eine Kürbiscreme. So kochen Sie es richtig, lesen Sie unten.

Um eine Kürbiscremegruppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• kürbis - 800 g;
• Fleisch oder Hühnerbrühe - 900 ml;
• tomaten - 2 PCs;
• weiße Zwiebel - 1 PC;
• knoblauch - 1 Nelke;
• sonnenblumenöl raffiniert - 2 EL. l;
• petersilie -Wurzel - 1 PC;
• lavra -Blatt - 1 PC;
• creme (20% Fettgehalt) - 60 ml;
• salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Ein Rezept zur Zubereitung der Kürbiscreme-Gruppe in einem langsamen Kocher.

1. Schälen Sie den Kürbis aus der Schale, Samen und Fäden. Geben Sie auf einer groben Reibe ein.
2. Reinigen Sie die Petersilie, schleifen Sie mit einer Reibe.
3. Entfernen Sie die Schale von Karotten, spülen Sie und reiben Sie es mit einem groben Reifen.
4. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden.
5. Gießen Sie kochendes Wasser durch Tomaten, entfernen Sie die Haut von ihnen und schneiden Sie in Würfel.
6. Knoblauch reinigen, mit einem Messer mahlen.
7. Gießen Sie Sonnenblumenöl in die Multicooker -Schüssel und geben Sie das Gerät in den Frittiermodus.
8. Legen Sie Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Petersilienwurzel in das erhitzte Öl. Alles in goldener Farbe braten.
9. Als nächstes geben Sie Kürbis, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer zum Inhalt des Multicookers. Gießen Sie Gemüse mit Brühe.
10. Legen Sie den langsamen Kocher in das Kochen und kochen Sie das Gericht für 40 Minuten.
11. Gießen Sie nach Abschluss des Kochprogramms den Inhalt des Multicookers in einen separaten Behälter, holen Sie sich einen Fuchslaurel und einen reinen Tauchmixer.
12. Heizcreme in die Schüssel geben, die Creme-Gruppen leicht mischen.

Servieren Sie die fertige Kürbiscreme-Gruppe mit Croutons aus Weißbrot.

Kürbiskuppe in einem langsamen Kocher. Video