Vielleicht eines der köstlichsten und beliebtesten Gerichte, an die wir von Zucchini hergestellt werden, ist Kaviar. Es ist duftend und leicht, hat eine zarte Konsistenz, es kann auf Brot verteilt oder mit etwas Beilage essen. Um keinen Kaviar von Zucchini in einem Geschäft zu kaufen, probieren Sie es in einem Slow Cooker eines unserer Rezepte.

Kaviar aus Zucchini mit Broinza in einem langsamen Kocher

Versuchen wir, das traditionelle Rezept für Squash -Kaviar mit einigen interessanten Zutaten zu verdünnen, zum Beispiel salzige Brynza. Kaviar von Zucchini in einem Slow Cooker zusammen mit Brynza werden wir uns vorbereiten:

• kleine junge Zucchini - 3 PCs;
• tomaten - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• tomatenpaste - 1 EL;
• brynzes - 100 g;
• luke - 2 PCs;
• frische Petersilie - 0,5 Bündel;
• gemüseöl - 50 ml;
• salz, schwarzer Pfeffer, Zucker.

Kaviar aus Zucchini mit Broinza in einem Slow Cooker wird wie folgt gemacht:

1. Wählen Sie im Multicooker -Panel das "Braten" -Programm. Gemüseöl aufwärmen. Wir haben Zeit, Zwiebeln und Karotten zu reinigen. Wir schneiden das gereinigte Gemüse ziemlich fein und stecken es in das Öl.
2. Wir geben den angegebenen Modus etwa 10 Minuten lang aus.
3. Wir waschen junge Zucchini aus und schneiden in kleine Würfel. In einen langsamen Kocher zum gebratenen Gemüse gießen.
4. Zu diesem Zeitpunkt können Sie das Programm neu ordnen, indem Sie die Option „Löschen“ auswählen.
5. Die Zucchini mit Karotten und Zwiebeln für eine halbe Stunde eintauchen. Während des Kochens Salz.
6. Schneiden Sie die gewaschenen Tomaten mit den gleichen kleinen Würfeln. Nach einer halben Stunde in einen langsamen Kocher geben, fügen Sie schwarzen Pfeffer und etwas Zucker zum Geschmack hinzu.
7. Setzen Sie einen Löffel Tomatenpaste. Mischen Sie die Komponenten und eintopf für weitere 20 Minuten im selben Programm.
8. Wir stechen die frische Petersilie und gießen in die Schüssel. Schalten Sie nach 5 Minuten das Gerät aus.
9. Kaviar kann in einem Mixer zur Konsistenz von Kartoffelpüree oder gelassen werden, wie es ist. Wenn Sie möchten, dass das Gemüse Würfel sind, schneiden Sie einfach die Last und fügen Sie den Kaviar vom Zucchini in einem Slow Cooker hinzu. Die zweite Möglichkeit besteht darin, das Gemüse mit einem Mixer mit Käse zu schlagen, cool.
10. Kaviar von Zucchini, zubereitet in einem langsamen Kocher, ist bereit, auf dem Tisch zu servieren.

Kaviar von Zucchini mit Grün und Hopfen-Sunales in einem langsamen Kocher

Mit einem Gewürz „Hop-Sunels“ ist der Kürbiskaviar scharf und duftend, und das frische Sommeraroma wird ihm von den Grüns von Petersilie und Dill gegeben. Um Kaviar aus Zucchini in einem Slow Cooker zu machen, stammen wir aus der nächsten Liste der Komponenten:

• junger Zucchini - 1 kg;
• petersilie - 1 Bündel;
• dill Greens - 1 Bündel;
• zwiebeln - 2 Köpfe;
• hops-sunels-1 TSP;
• essig - 1 TL;
• karotten - 100 g;
• knoblauch - 3 Zähne;
• gemüseöl - 100 ml;
• salz;
• rot gemahlener Pfeffer, getrockneter Paprika - zu schmecken.

Bereiten Sie auf diese Weise würzige Kaviar von Zucchini in einem langsamen Kocher vor:

1. Wir gießen nicht raffiniertes Pflanzenöl in die Formform und setzen das Gerät in den "Braten" -Modus.
2. Während sich das Öl erwärmt, ist Zeit, die Karotte mit Zwiebeln zu reinigen und zu mahlen.
3. Wir braten sie in diesem Programm inzwischen und bereiteten Zucchini vor. Um Karotten und Zwiebeln weicher zu machen, lassen Sie Zucchini in Würfel geschnitten.
4. Salz, mischen, das Programm „Löschen“ einschalten. Wir kochen Kaviar von Zucchini in einem Slow Cooker 20 Minuten lang.
5. Wir gießen frische Grüns und gießen in das Gemüse. Fügen Sie Paprika und akute Pfeffer sowie die Gewürz „Hops-Suns“ hinzu. Wir drücken den Knoblauch und senden ihn dorthin.
6. Wir kochen Kaviar aus Zucchini für eine weitere halbe Stunde in einem langsamen Kocher.
7. Wenn der Kaviar für den Winter geschlossen werden soll, fügen wir am Ende des Kochens Essig hinzu und legen das Gericht auf sterilisierten Gläser aus. Wenn Sie gleichzeitig Kaviar essen, können Sie ohne Essig verzichten.

Kaviar aus Zucchini und Auberginen in einem langsamen Kocher

Dies ist ein Rezept für Kaviar, bei dem es nicht nur Zucchini, sondern auch Aubergine gibt. Alle anderen Gemüse in diesem Rezept sind traditionell. Die Liste der Produkte für einen solchen Kaviar von Zucchini in einem Slow Cooker enthält Folgendes:

• zucchini - 1 kg;
• aubergine - 1 kg;
• karotten - 300 g;
• tomaten - 0,5 kg;
• sonnenblumenöl - 100 g;
• knoblauch - 4 Nelken;
• zwiebeln - 200 g;
• salz ist zu schmecken.

So werden wir Kaviar von Zucchini und Aubergine in einem langsamen Kocher vorbereiten:

1. Meine Aubergine und schnitt die Schwänze ab. Legen Sie im Allgemeinen eine Pfanne ein und gießen Sie Wasser ein, setzen Sie ein wenig an, legen Sie den Herd auf. 10 Minuten kochen. Wasser ziehen, das Gemüse abkühlen und die Haut entfernen.
2. Gereinigtes Auberginenhack mit Würfel. Wir machen dasselbe mit Zucchini.
3. Trick die Karotte auf einer Reibe, und die Zwiebel ist kleiner. Würfel schneiden auch Tomaten. Wir drücken den Knoblauch durch die Presse.
4. Auf dem Multicooker -Panel finden wir den "Brattern" -Modus, wir erwärmen das Öl. Darin passieren wir Zwiebeln mit Karotten, nach 10 Minuten stecken wir Tomaten und Zucchini, Salz und braten zusammen.
5. Nach 20 Minuten setzten wir Kaviar von Zucchini in einem Auberginen -Multicooker und zerkleinertem Knoblauch ein.
6. Im Programm „Löschen“ kochen wir den Kaviar für weitere 40 Minuten.
7. Dann rollen wir entweder an sterilen Banken auf oder kühlen und essen einfach so.

Kaviar aus Zucchini mit Basilikum in einem langsamen Kocher

Dies ist ein scharfes Rezept für Kaviar aus Zucchini, in dem es rote Pfeffer gibt. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal des Gerichts ist ein ungewöhnliches Aroma, das dank Basilika und Ingwer erreicht wird. Für Kaviar ist das was:

• zucchini - 3 PCs;
• pfeffer-Chili-1-PC.;
• frisches Basilikum - 1 kleiner Haufen;
• tomaten - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• zwiebel - 1 PC.;
• knoblauch - 4 Zähne;
• ingwerwurzel - ein Stück 2 cm;
• salz ist zu schmecken.

Die Vorbereitung des Kaviars von Zucchini in einem langsamen Kocher ist wie folgt:

1. Wir reinigen die Karotten und schneiden sie mit willkürlichen Stücken. Wir machen dasselbe mit der Glühbirne.
2. Mein junger Zucchini wird mit der Schale in Stücke gehackt, die Tomaten hackt.
3. Zunächst setzen wir Tomaten in mehrfachere Gefäße, Zucchini. Fügen Sie dann die Zwiebel und die Karotte hinzu. Salz die Zutaten und schalten Sie den „Löschen“ -Modus ein.
4. Wir kochen Kaviar von Zucchini in einem Slow Cooker für 1 Stunde.
5. Spülen Sie das frische Basilikum aus, hacken Sie es und Knoblauchzehen. Wir reinigen die Ingwerwurzel von der Haut und schneiden sie auch. Geben Sie die Grüns, den Knoblauch, den Ingwer und den scharfen Pfeffer in den langsamen Kocher. Wir kochen zusammen mit dem Kaviar weitere 10 Minuten.
6. Nachdem er Kaviar von Zucchini in einem langsamen Kocher ausgewirbelt hat, kühlen Sie ihn ein wenig und rein, der Mixer. Ein voll gekühlter Snack ist zur Verwendung bereit.

Kaviar aus Zucchini mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Wie Sie wissen, kann Zucchini Caviar einen leicht süßen Geschmack haben. In der Regel helfen Karotten, dies zu erreichen. Aber in unserem Rezept gibt es zusammen mit Karotten auch Äpfel - sie fügen nicht nur Süßigkeiten hinzu, sondern ändern auch den Geruch von Snacks ein wenig. Für einen solchen Kaviar von Zucchini in einem langsamen Kocher brauchen Sie:

• zucchini - 1 kg;
• karotten - 0,5 kg;
• tomaten - 1 kg;
• Äpfel - 2 PCs.;
• zwiebeln - 250 g;
• knoblauch - 4 Nelken;
• bulgarischer Pfeffer - 1 Pod;
• salz, akuter Pfeffer - Geschmack;
• gemüseöl - 100 ml.

Bereiten Sie Kaviar von Zucchini auf diese Weise mit Äpfeln in einem langsamen Herd vor:

1. Karotten mit Zwiebeln, Tomaten, Äpfeln, Paprika und Zucchini werden gereinigt und in große Stücke geschnitten, saubere Knoblauchzehen.
2. In einer Fleischmühle eine Änderung aller Gemüse und Obst.
3. Wir geben den resultierenden Brei in einen mehreren Topf, Salz, mit Pfeffer bestreuen und Gemüseöl gießen.
4. Im Programm „Löschen“ werden wir den Kaviar 2 Stunden lang in einem langsamen Kocher in Zucchini vorbereiten, bis der Brei dicker und eintöniger wird.
5. Wir rollen den heißen Kaviar in Gläser für den Winter oder für den Winter und kühlen und verstecken uns einfach im Kühlschrank, um in naher Zukunft zu essen.

Kaviar von Zucchini mit Patchbohnen in einem langsamen Kocher

Ein solcher Kaviar von Zucchini in einem Slow Cooker wird aus einer sehr kleinen Liste von Produkten hergestellt:

• junger Zucchini - 1 kg;
• podchkoy -Bohnen - 1 kg;
• karotten - 400 g;
• lampen - 2 PCs;
• trockenmündung für Gemüse, Salz.

Und der Kochprozess selbst enthält die folgenden Phasen:

1. Rucker, Karotten und Zwiebeln werden gereinigt. Schneiden Sie mit willkürlichen Stücken einen langsamen Kocher. Wir fügen ein wenig Wasser hinzu, setzen den „Eintopf“ -Modus und kochen Gemüse 1-1,5 Stunden.
2. In gekühlter Form gehen wir durch eine Fleischschleife oder mahlen einen Mixer.
3. Wir legen das Püree erneut in die Schüssel, fügen Gewürze, Salz und Patchbohnen hinzu. Eintopf Kaviar von Zucchini in einem Slow Cooker für weitere 15 Minuten.
4. Wir servieren einen abgekühlten Snack am Tisch.

Kaviar aus Zucchini mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Sie können dem Gemüsekaviar einige Pilze hinzufügen - sie werden den Geschmack überhaupt nicht verderben, im Gegenteil, sie werden ihn ergänzen und dekorieren. Für Kaviar von Zucchini in einem Slow Cooker benötigen Sie:

• zucchini - 1 kg;
• karotten - 1 PC;
• champignons - 400 g;
• tomaten - 0,5 kg;
• zwiebeln - 200 g;
• knoblauch-5-6-Nelken;
• paprika - 2 Pods;
• tomatenpaste - 1 EL;
• zitronensaft - 1 EL;
• dill - 1 Bundle;
• pflanzenöl - 100 g;
• salz, schwarzer Pfeffer.

Kaviar von Zucchini in einem langsamen Kocher wird auf diese Weise vorbereitet:

1. Für Kaviar muss das Gemüse gereinigt werden, einschließlich der Tomaten. Die Haut von ihnen kann entfernt werden, indem Tomaten mit kochendem Wasser oder 1 Minute kocht werden.
2. Wir schneiden das geschälte Gemüse mit willkürlichen Stücken und übertragen in die Schüssel. Wir berühren die Pilze noch nicht - wir werden sie separat kochen. Wir gießen 70 g Pflanzenöl und setzen den „Löschen“ -Modus ein.
3. Wir kochen Kaviar von Zucchini in einem langsamen Kocher für 1,5 Stunden.
4. Wir schneiden die Pilze mit Würfel und im restlichen Öl in einer Pfanne, bis wir goldbraun sind.
5. Weiches Gemüse wird abgekühlt und eine Veränderung der Kartoffelpüree. Fügen Sie Tomatenpaste, Zitronensaft, gehackte Dillgrün, zerkleinerten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Einen Eintopf in einem langsamen Kocher für weitere 10 Minuten.
6. Pilze hinzufügen, mischen. Kaviar von Zucchini mit Pilzen in einem langsamen Kocher ist bereit.

Kaviar von Zucchini in einem langsamen Kocher. Video