In einem langsamen Kocher können Sie auch verschiedene Aufläufe kochen: süß und mit der Zugabe von Fleisch, Gemüse sowie diätetisch. Das Gericht ist nicht schwer zuzubereiten, es wird in einigen Fällen zum Frühstück zum Abendessen oder Abendessen serviert.

Abzeichen von Ruchai mit gehacktem Fleisch in einem langsamen Kocher mit grünen Zwiebeln

Die Vorbereitung dauert ein wenig Zeit und das Ergebnis ist wie immer unübertroffen. Beschreiben Sie also kurz dieses einfache Gericht, das im Slow Cooker saftig ist als im Ofen.

Um den Auflauf zu kochen, benötigen Sie:

• mittelgroßer Zucchini - 2 PCs;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• tomaten - 2 PCs;
• grüne Zwiebeln - ein Haufen mittlerer Größe;
• hackfleisch - 0,5 kg;
• hartkäse - 100 g;
• gemüseöl - 2 EL;
• trockene Gewürze und Salz sollen schmecken.

Gießen wird vorbereitet von:

• eier - 3 Stcs.;
• sauerrahm - 200 g;
• mehl - 3 EL;
• gewürze, Salz - schmecken.

So kocht man dieses köstliche Gericht:

1. Zucchini - Aufräumen, bei Bedarf in Kreise geschnitten. Tomaten - einfach vorsichtig mit einem scharfen Messer schneiden. Kartoffeln reinigen, in Kreise geschnitten, nur dünner als Zucchini, da Kartoffeln dann mehr Zeit zum Kochen haben müssen.
2. Die Vorbereitung wird abgeschlossen, zum Hauptprozess fortgesetzt und beginnt mit der Tatsache, dass wir das Öl in die Schüssel gießen, den „Braten“ -Modus einstellen, damit sich das Öl erwärmt Um das vorbereitete Gemüse auszulegen: die Schicht 1 - Zucchini, die Schicht der zweiten - hacken wir die grünen Federn der Zwiebel, wir haben es zugeschnitten, die dritte Schicht ist wieder Kartoffeln. Wir pausieren innehalten, da Sie die Füllung vorbereiten müssen.
3. So machen Sie eine Füllung: Nehmen Sie Eier, fügen Sie saure Sahne (fettarme oder mayonnaise, falls gewünscht) hinzu, legen Sie Mehl, geben Sie Gewürze und Salz hinzu, bewegen Sie sich gründlich. Dann müssen Sie diese Mischung mit einem Mixer schlagen.
4. Wir bilden weiterhin Auflaufschichten: Auf den Kartoffeln müssen Sie das gehackte Fleisch mit einer gleichmäßigen Schicht mit einer Dicke von nicht mehr als 2 cm legen. Wir schaffen es unabhängig von jeder Art von Fleisch. Geeignetes Schweinefleisch ist niedrig, Rindfleisch und Hühnchen. In dem gehackten Fleisch ist es notwendig, ein wenig Salz und schwarze Pfeffer zu mahlen.
5. Legen Sie die Kreise von Tomaten auf das Fleisch, aber jetzt können Sie alles mit mit Schlag geschlagenen Sauce gießen.
6. Vergessen Sie übrigens nicht, dass jede Schicht ein wenig Salz und Pfeffer „fragt“.
7. Es bleibt nur Hartkäse zu reiben und ihn mit einer einheitlichen Schicht zu verteilen.
8. Wir werden den Auflauf mit dem „Back“ -Programm vorbereiten, der Timer muss 60 Minuten lang eingestellt werden. Wenn Sie in mehreren Schichten einen Auflauf machen möchten, muss die Garzeit erhöht und mindestens anderthalb Stunden gekocht werden.
9. Wir warten auf das Sound auf das lang erwartete Signal, wonach der Slow Cooker noch 15 Minuten lang gestört wird, so dass der Käse sich gut schnappt.
10. Sie müssen das fertige Gericht heiß servieren, den duftenden Auflauf sofort vorsichtig durch Stücke trennt und auf Teller legen. Verwenden Sie den Silikonspatel, um die Beschichtung der Schüssel nicht zu beschädigen. Wenn Sie es schaffen, den gesamten Auflauf gleichzeitig zu trennen, kann er so weit in ein flaches Gericht verschoben werden und erst dann in Stücke zerlegt werden. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Appetit!

Wie man einen köstlichen Auflauf mit Stiefeln mit gehacktem Fleisch in einem langsamen Kocher kocht

Um ein Gericht zu machen, brauchen Sie:

1. Kochen aus jungen Zucchini, da ihre Schale noch zart ist und es praktisch keinen Samen gibt.
2. Es ist ratsam, Kartoffeln und Zucchini zu reiben, dann wird das fertige Gericht saftiger sein und sich schneller vorbereiten.
3. Wenn Sie das Gemüse reiben, müssen Sie den resultierenden Saft leicht drücken. Aber beeilen Sie sich nicht, es zu gießen, da es nützlich ist (Saft aus jungen Zucchini). Sie können es einfach trinken, den Smoothie aus Gemüse hinzufügen, eine Haarmaske herstellen (um den Grauprozess zu stoppen) und sogar auf das Gesicht anstelle einer Maske auftragen, um die Haut elastischer zu machen, die Poren zu verankern und leicht zu bleichsen Sommersprossen/ Flecken nach Pickeln.
4. Wenn Sie einen Auflauf aus von Ringen gehackten Zucchini zubereiten, können sie in einer Pfanne gebraten werden. Wenn sie dann kochen, werden sie sich nicht trennen und werden nicht zu Brei.
5. Kochen Sie aus kleinen Zucchini, sie sind die köstlichsten.
6. Salz und Gewürze - für jede neue Schicht, aber nach und nach, damit das Gericht nicht übersehen wird.

Auflauf von Zucchini mit gehacktem Fleisch und Paprika in einem langsamen Kocher

Tolle Neuigkeiten für Liebhaber von Gemüsegerichten - jetzt in einem Slow Cooker können Sie sogar Auflauf kochen! Es wird viel saftiger als im Ofen.

Was zu kochen aus Gemüse und Produkten:

• der junge Zucchini ist klein - 2 PCs. oder eine große;
• minute gehacktes Fleisch ist niedrig (Sie können mischen) - 400 g;
• mittelgroßer Zwiebelkopf - 1 Stc.;
• kartoffelknollen - 4 Stcs.;
• olivenfrüchte Öl - 2 EL;
• loof Sauerrahm - 1 TL;
• ei - 1 Stc.;
• frisches Basilikum, Dill, Petersilie zu schmecken - ein Paar Zweige;
• salz, Gewürze und getrocknete Kräuter schmecken;
• süßer bulgarischer Pfeffer - 1 PC.

Wie kocht man einen Auflauf:

1. Kartoffeln in diesem Rezept werden gekocht, daher muss es im Voraus verschweißt werden. Sie können wie gewohnt oder in einem langsamen Kocher auf einem Herd in einem Topf können (dann im "Suppen" -Modus, die Zeit nach Bedarf automatisch angezeigt wird - hinzufügen).
2. Zucchini - Waschen, sauber (wenn nicht jung), mit Ringen geschnitten, 1 cm dick.
3. Die Bildung des Auflaufes in der Arbeitsbecher des Multicookers: Fetten Sie die Geräteschale mit Öl, legen Sie die Kreise der Zucchini, befestigen Sie ihn leicht mit feinem Salz, legen Letzte Schicht - Pfeffer, mit dünnen Ringen gehackt.
4. Grüne müssen gehackt und oben verkrustet werden.
5. Jetzt die zweite Schicht: Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, bulgarischer Pfeffer, Grün. Jede Schicht muss leicht mit Salz oder einer Mischung aus Salz und Gewürzen beschnitten werden.
6. Wenn Sie bei Bedarf die Anzahl der Zutaten erhöhen und sich auf eine große Familie vorbereiten, machen Sie eine andere Schicht.
7. Nun die Sauce, es ist notwendig, sie so zu machen: Im Pial das Ei mit einer Prise Salz schlagen, saure Sahne hinzufügen. Wenn Sie sehen, dass sich die Sauce als zu dick herausstellte, darf sie ein wenig Wasser hinzufügen, übertreiben Sie es einfach nicht.
8. Die fertige Sauce muss in die Form des Multicookers gegossen werden, so dass sie gleichmäßig verteilt und mit einem vollständig pflanzlichen Auflauf bedeckt ist.
9. Dieses Gericht muss zunächst 20 Minuten im Modus „Löschen“ durchgeführt werden und dann immer noch 10, das „Back“ -Programm, angewendet werden. Geben Sie dem fertigen Gericht nach dem Signal ein wenig Zeit, damit der Auflauf unter einem geschlossenen Deckel steht, und dann ist es einfacher, ihn vollständig oder durch portionierte Stücke zu entfernen.
10. In diesem Fall wurde die Kochzeit verkürzt, da die Kartoffeln gekocht wurden. Wenn Sie ein Gericht mit rohen Kartoffeln kochen, müssen Sie im „Eintopf“ -Modus die Kochzeit um 20 Minuten und 10 Minuten im „Back“ -Modus um 20 Minuten erhöhen.

Heiße Auflauf servieren, gehacktes Grün in einen Teller geben, einen Löffel saurer Sahne geben.

Auflauf von Zucchini mit gehacktem Fleisch und Reis in einem langsamen Kocher

Der Zucchini passt gut zu Hackfleisch sowie mit Tomaten und Reis. Nur aus dieser Produktgruppe und wir werden den Auflauf vorbereiten. Es wird viel befriedigender als frühere Optionen zum Kochen eines Gemüsegerichts in einem langsamen Kocher.

Zutatenliste:

• breite Zucchini sind klein - 1 oder 2 Stcs.;
• gehacktes Fleisch mit niedrigem Fettfleischmischung - 250 g;
• tomaten - 3 PCs. mittlere Größe;
• hartkäse - 50 g;
• ei - 1 Stc.;
• gemüseöl - 1 TL;
• salz, Gewürze oder getrocknete Kräuter - schmecken;
• reis - 100 g.

Wie man dieses leckere und saftige Gericht kocht:

1. Reis muss mehrmals gewaschen werden, dann nur gekochtes Wasser gießen und 30 Minuten lang lassen.
2. Die Zubereitung von Gemüse ist etwas unterschiedlich: Sie müssen den Zucchini waschen, auf einem groben Reifen reiben, überschüssige Flüssigkeit drücken.
3. Der Käse muss gerieben sein (Mittelseite), ein Ei mit Salz gepeitscht, mischen.
4. Tomaten - waschen, 1 cm dick in Kreise schneiden.
5. Verwenden Sie ein Hackfleisch nur, damit es nicht zu fett ist.
6. Wir gehen zum Kochen: Überschüssige Flüssigkeit aus Reis abtropfen lassen, Hackfleisch in die Kruppe hinzufügen, mischen, eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer legen.
7. Schmieren Sie das Öl, legen Sie die Kreise von Zucchini fest ohne Lücken auf den Boden, legen Sie das gehackte Fleisch mit Reis und Tomaten darauf gemischt.
8. Geben Sie bei Bedarf eine oder zwei Schichten aus, wenn Sie einen Auflauf für Gäste oder eine große Familie vorbereiten.
9. Verteilen Sie den Käse mit einem geschlagenen Ei gleichmäßig, woraufhin es notwendig ist, den Deckel zu senken, das Programm festlegen. Wir kochen im "Gebäck" -Modus und stellen den Timer 50 Minuten ein.

Wir lassen das fertige Gericht 10 Minuten lang unter einem geschlossenen Deckel. Danach schalten wir die Funktion „Heizung“ aus - Sie können den Auflauf in portionierte Stücke teilen und jeweils mit gehackten Kräutern bestreuen, einen Löffel hausgemachter Sauerrahm hinzufügen. Das sind alle Vorbereitungen. Ein solches Gericht ist nur für ein Familienessen oder Abendessen ideal, da es befriedigend und lecker ist.

Auflauf von gehackten Stiefeln in einem Slow Cooker für Kinder

Eines der erfolgreichsten Rezepte zur Herstellung von Auflauf in einem langsamen Kocher, da das Gericht immer saftig und lecker wird. Geeignet für das Kindermenü.

Aus diesen Produkten werden wir kochen:

• kabachkov Young - 3 PCs;
• hackfleisch (Fleischmischung) - 300 g;
• hartkäse - 100 g;
• glühbirnen - Köpfe;
• sauerrahm (kann durch Kefir ersetzt werden) - 80 ml;
• eier - 3 Stcs.;
• mehl - 3 EL;
• backpulver - Hälfte eines Teelöffels (oder Soda);
• grün- und Knoblauch (optional) - 2 Nelken;
• gewürze und Salz sollen schmecken.

Kochsequenz:

1. Waschen Sie den Zucchini, schneiden Sie die Haut (falls reifen, entfernen Sie die Samen). Geben Sie Gemüse (große Seite) und drücken Sie den freigelassenen Saft aus.
2. Schneiden Sie die Zwiebel fein, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
3. Wenn Sie möchten, können Sie die Zwiebel im "Braten" -Modus in Öl braten, dann wird es in der fertigen Schüssel duftender sein.
4. Zucchini, zerkleinerter Knoblauch, gebratene Zwiebeln und geriebener Käse - alles muss gemischt werden.
5. Fügen Sie Mehl mit Backpulver zu dieser Masse sowie Eier (Sie können separat schütteln), saure Sahne oder Kefir zum Auswahl und gehackten Grün fügen. All dieses Salz, fügen Sie schwarze gemahlene Pfeffer oder getrocknete Kräuter hinzu, Gewürze.
6. Schmieren Sie die Backschüssel mit Öl (beliebiger Butter), gießen Sie die gesamte Masse und installieren Sie den Multicooker für 60 Minuten im "Back" -Modus.
7. Nachdem der Auflauf vorbereitet ist, müssen Sie die Schüssel mit dem Auflauf entfernen, auf dem Tisch lassen und 10 Minuten stehen lassen. Dann können Sie es entfernen, sanft vom Rand des Silikonspatels getrennt. Nutzen Sie gedämpfte Proben mit einem Rost, um ein heißes Gericht sorgfältig auf einen Teller zu bewegen.

Es bleibt nur, den Auflauf in portionierte Stücke zu schneiden, mit saurer Sahne und gehackten Kräutern zu servieren. Bon Appetit alle! Übrigens ist der Auflauf nicht nur unmittelbar nach dem Kochen köstlich, sondern auch am nächsten Tag, wenn sie im Kühlschrank steht. Aber höchstwahrscheinlich wird es bis zum nächsten Tag nicht bleiben, alles wird bis zum letzten Stück gegessen!

Auflauf von Zucchini mit gehacktem Fleisch und Pilzen in einem langsamen Kocher

Ein weiteres Rezept für einen köstlichen Auflauf mit Zucchini, in dem Sie buchstäblich eine Handvoll Pilze hinzufügen müssen, und dann wird es noch schmackhafter als erwartet.

Wir brauchen solche Produkte:

• zwei junge Zucchini;
• lemoire ist niedrig - fett - 200 g;
• jedes Bratöl;
• zwiebelkopf;
• eine Tomate;
• ein Ei;
• sauerrahm - 2 EL;
• champignons oder Waldpilze - 100 g;
• ein wenig Grün, Gewürze und Salz.

Kochsequenz:

1. Zwiebeln - sauber, in Würfel geschnitten, in Öl braten, nachdem es transparent geworden ist, das gehackte Fleisch in die Multicooker geben, mischen. Wir kochen im "Braten" -Modus, vergessen Sie nicht zu rühren.
2. Zucchini - Wäsche, rauen Sie, drücken Sie den freigelassenen Saft.
3. Pilze - Auch waschen, bei Bedarf, reinigen, in Stücke schneiden und in das Hackfleisch braten lassen. Vergessen Sie nicht, nachdem die Pilze hinzugefügt wurden, Salz und Pfeffer des Gerichts. Der Slow Cooker muss beim Ende des vorherigen Programms in den „Eintopf“ -Modus umgestellt werden. Den Deckel senken, 10 Minuten kochen lassen.
4. Dann müssen Sie die Grüns hacken, zum Zucchini hinzufügen, auch Salz setzen, mischen.
5. Bildung des Auflaufes: Vom langsamen Kocher müssen Sie gehacktes Fleisch mit Pilzen erhalten, waschen und die Form zum Backen vorbereiten (Fett mit Öl).
6. Wir legen in Schichten aus: Zucchini eine halbe Portion, dann die Füllung von Fleisch+Pilzen, wieder Zucchini - alles andere, schließen die Oberseite mit Kreisen von Tomaten.
7. Jetzt machen wir eine Sauce: von Eiern und Sauerrahm. Schlagen Sie die Masse und fügen Sie Gewürze und Salz hinzu. Gießen Sie die Sauce auf den Auflauf.
8. Backen Sie bei Bedarf 20 Minuten oder länger im Backmodus.

Lassen Sie das fertige Gericht 10 Minuten lang, nehmen Sie es mit geriebenem Käse und geben Sie es dann in ein Gericht oder schneiden Sie einen Silikonspatel in kleine Stücke. Guten Appetit!

Auflauf von Zucchini mit gehacktem Fleisch in einem langsamen Kocher. Video