Die Erntedauer von Zucchini dauert je nach Sorte dieses Gemüses von einem Monat bis zwei. In der Regel halten sie auf den Büschen nacheinander mit Zucchini Schritt und Sie müssen nur Zeit haben, sie für den Winter zu ernten.

Rucach Caviar in einem langsamen Kocher für den Winter laut Gost

Was ist ein langsamer Kocher? Dies ist ein kleiner Assistent in der Küche, wenn Sie viele Dinge haben und die Kinder füttern und die Lücken für den Winter machen müssen. Wenn sich Zucchini in kleinen Chargen aus ihren eigenen Betten versammelt, ist es einfach bequem, Kaviar in einem langsamen Herd zu machen. Es stellt sich heraus, wie aus unserer Kindheit sehr zart, hellorange und natürlich lecker. Ein echtes Vergnügen für Kinder sowie Menschen, die ihr Gewicht überwachen.

Was muss vorbereitet sein:

• zucchini - 2 kg;
• karotten - 3 PCs;
• lampen - 2 PCs;
• Öl - 2 EL;
• tomatenpaste - 1 EL;
• duftender gehackter Pfeffer - eine Prise;
• salz und Zucker sind zu schmecken.

Wie macht man:

1. Das Gemüse waschen, die Haut reinigen. Es wird aus diesen Zutaten ungefähr 1 Liter des fertigen Produkts ausgehen, die in kleine Gläser gegossen werden müssen. Für einen Multicooker mit einer 5 -Liter -Schüssel ist dies nur ein Lesezeichen.
2. Wenn Sie nur junges Gemüse für Kaviar einnehmen, wird es sich als zarter und lecker herausstellen. Junges Gemüse zeichnet sich auch durch die Tatsache aus, dass ihre Haut weich ist, mehr Fruchtfleisch und es gibt immer noch keine Samen. Es wird nichts passieren, wenn versehentlich ein paar Knochen in Kaviar enden, dies ist zulässig.
3. Zucchini muss in Würfel geschnitten werden, die Karotten reiben. Lassen Sie eine Wurzelernte in Würfel schneiden.
4. Was wir in erster Linie tun: Gießen Sie das Öl in die Multicooker -Schüssel, legen Sie Zwiebeln mit halben Ringen, braten im "Brattern", Sie müssen keine Zeit aufweisen.
5. Sobald die Zwiebel ein wenig heuert, ist es notwendig, eine Karotte auf einem groben Reifen zu fügen und den Frittiervorgang mit einem speziellen Spatel fortzusetzen.
6. Sie können es anders machen: Setzen Sie zuerst die Zucchini, dann die Zwiebeln und Karotten, aber nach der Erfahrung der meisten Hausfrauen ist es besser, wie im Rezept beschrieben zu tun, weil sie dann keine Zeit haben, gleichmäßig zu braten, was bedeutet, dass dort dort wird kein besonderer Geschmack und Aroma im Kaviar sein.
7. Setzen Sie den Zucchini mit Karotten mit Karotten ein, mischen Sie und kochen Sie weiter im selben Modus.
8. Sobald die Gemüsestücke durchscheinend werden, gießen Sie alles in eine große Schüssel und heiß mit einem Mixer. Es ist schnell und bequem. Es ist notwendig, das gebratene Gemüse zu verschieben, um die Beschichtung der Multicooker -Schüssel nicht zu beschädigen.
9. Wenn das gesamte Gemüse in einem solchen Zustand zerkleinert wird, wie Sie mit kleinen Stücken oder komplett in Kartoffelpüree zufrieden sind, um eine homogene Masse zu erhalten, muss es wieder in die Pfanne des Geräts übertragen werden. Das Programm muss auf "Löschen" gestellt werden, Sie können "Pilaf" (Zeit - 50 Minuten) und Zeit für 40 Minuten festgelegt werden.
10. Sobald Sie ein Signal hören, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu (Sie können es auch mögen). Sie müssen auch einen Löffel Tomatenpaste aufstellen, alles mischen und 20 Minuten lang weiter kochen.
11. Kaviar ist leicht gekocht und das Volumen des Inhalts der Schüssel nimmt ab, dies ist normal.
12. In der Zwischenzeit wird unser Gericht zubereitet, Sie können Banken machen. Wenn Sie keine Zeit hatten, die Behälter vorzubereiten, bevor Sie mit der Vorbereitung eines Kürbiskaviars in einem Slow Cooker für den Winter begannen, müssen Sie die Dosen am Herd oder im Ofen sterilisieren. Es darf die saubere und neue Banken mit kochendem Wasser gießen und 10 Minuten lang heißes Wasser in der Bank lassen.
13. Wenn es Zeit gab, Banken vorzubereiten, sieht dieser Vorgang wie folgt aus: Gewöhnliches Wasser aus einem Wasserhahn wird in die Multicooker -Schüssel gegossen, ein Kühlergrill mit Löchern (dies ist ein Doppelkessel), wird oben installiert und saubere Dosen werden nach unten platziert (Sie Müssen es mit einem Hals waschen. Soda, gründlich ausspülen).
14. Sterilisationszeit 0,5 Liter Dosen 7 Minuten, das Programm „warm -up“.
15. Gehen wir zurück zum Kaviar, die Zeit ist abgelaufen, die heiße Masse in den Kanor in Gläser gießen, mit Deckeln verdrehen oder aufrollen (auch sterilisieren, in Wasser sterilisierte Dosen in Wasser geben).
16. Ein solches Werkstück wird im Keller oder zu Hause in der Speisekammer aufbewahrt.
17. Kleiner Trick: Jedes Glas muss in eine Zeitung oder ein Papier eingewickelt sein, auf das Cover „Gesicht“ einfügen, Gläser in eine Karton geben, die Sie mit einem alten Pelzmantel, einem Mantel, einer Jacke oder einem Baumwolldecke darüber abdecken müssen. Wenn es abgekühlt ist, können Sie an einen dauerhaften Speicher senden.

Rqual Caviar in einem Slow Cooker für den Winter mit Äpfeln

Äpfel und Zucchini sind eine hervorragende Kombination, die Geschmäcker und das empfindliche Aroma. Es sollte also einen Kaviar geben, den wir vorschlagen, mit uns zu kochen.

Nehmen:

• zucchini - 4 PCs;
• Äpfel - 2 PCs.;
• zwiebeln - 1 PC.;
• tomaten - 3 PCs;
• zucker, Salz - Geschmack;
• nelken - 12 Knospen;
• ingwerwurzel - 25 g;
• weinweißessig - 600 ml;
• koriander - 1 TL;
• schwarze duftende Erbsen - 1 TL.

Wir werden so kochen:

1. Alles, was gewaschen werden muss, meine. Wir nehmen Tomaten, in jedem machen wir einen Schnitt mit einem scharfen Messer mit einem Kreuz. Dies ist notwendig, um die Haut sorgfältig aus der Tomate zu entfernen. Und wir werden dies tun: In kochendem Wasser auf einem Löffel senken wir eine Tomate, halten genau eine Minute lang ab, nehmen und senken Sie ihn schnell in einen Tank mit kaltem Wasser. Jetzt können Sie die Haut entfernen.
2. Tomaten werden zubereitet, schneiden Sie das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer in Würfel.
3. Zwiebeln - sauber, halb Ringe geschnitten.
4. Äpfel - Wir frei von der Schale, entfernen Samen aus dem Kern und schneiden in Würfel. Für die Vielfalt der Äpfel werden saure Sorten benötigt.
5. Wir brauchen auch ein Stück weiß sauberes Stoff. Alle oben genannten Gewürze sowie Ingwerwurzel müssen hineingelegt werden. Gewürze in einem Knoten binden.
6. Falten Sie das gesamte zubereitete und gehackte Gemüse in der Multicooker -Schüssel, geben Sie ein Bündel und Essig.
7. Jetzt ist es an der Zeit, das Programm zu aktivieren - dies ist der „Back- oder„ Pilaf “-Modus. Sobald die Masse kocht, können Sie den Slow Cooker in den „Löschungsmodus“ wechseln. Zeit - 40 Minuten. Von Zeit zu Zeit müssen Sie unseren Kaviar umrühren, um sich gleichmäßig vorzubereiten.
8. Am Ende des Kochens, Salz hinzufügen, mischen, schmecken.
9. Hot Caviar muss auf Gläser ausgelegt und aufrollen.

Genießen Sie Ihren Appetit und ja, vor allem ist Kaviar nur in einem Monat fertig. Wenn Sie also den Geschmack unmittelbar nach dem Kochen nicht zu sehr mochten, machen Sie sich keine Sorgen, sie braucht Zeit, um zu brauen.

Rqual -Kaviar in einem Slow Cooker für den Winter mit Knoblauch

Das Rezept unterscheidet sich in der Anzahl der Zutaten praktisch nicht, nur eine weitere Komponente wird hinzugefügt, die für das Aroma des fertigen Gerichts verantwortlich ist. Kochen Sie Zucchini Kaviar in einem Slow Cooker für den Winter mit Knoblauch.

Zutaten des Gerichts:

• junger Zucchini - 3 kg;
• karotten - 1 kg;
• weiße Zwiebel - 1 kg;
• salz - 2 EL;
• zucker - 2 TL;
• tomatenpaste - 3 EL;
• gewürze - nach Belieben;
• knoblauch - 5 Nelken.

Kochfunktionen:

1. Alle Gemüse müssen gewaschen und gereinigt werden. Rubse ist besser, um junge Kaviar zu verwenden, da praktisch keine Samen in sich sind und mehr Fruchtfleisch mehr als in reifen Gemüse gibt. Die weißen Zwiebeln sind für den Geschmack geeignet.
2. Schneiden Sie die Zucchini mit großen Würfeln, Zwiebeln - Ringen oder halben Ringen (falls groß), reiben Sie die Karotten auf einem groben Reifen oder fein hacken.
3. Gießen Sie das Öl in die Multicooker -Schüssel und schalten Sie das "Braten" ein. Wenn sich das Öl ein wenig erwärmt, setzen Sie die Zucchini zuerst, sie müssen in einen Zustand der Lichttransuzenz braten.
4. Senden Sie dann eine Zwiebel, um gebraten zu werden. Vergessen Sie nicht, alle Zutaten mit einem Spatel gleichmäßig zu rühren.
5. Sobald die Zwiebel kaum golden wird, ist es Zeit, die Karotten auszulegen. Wir braten das gesamte Gemüse bis halb gekocht weiter.
6. Dann übertragen wir die ganze Masse in eine geräumige Schüssel, um zu mahlen. Sie können dies mit einem Tauchmixer (sehr bequem) tun oder durch eine Fleischschleife gehen.
7. Wir geben die Masse erneut in die Multicooker -Schüssel zurück, schalten den „Pilaf“ -Modus ein, warten, bis die Masse die Siedestufe erreicht, und schalten dann den Slow Cooker in den „Stewing“ -Modus. Die Kochzeit von diesem Moment beträgt 40 Minuten.
8. Nach 20 Minuten müssen Sie den Deckel öffnen, den Kürbiskaviar für den Winter im Slow Cooker mischen und auch Gewürze (falls Sie mögen), Salz mit Zucker - es ist wichtig, ihn nicht zu übertreiben. Es ist besser, anzufangen Bei der Hälfte des im Rezepts angegebenen Teils, da jede Person unterschiedliche Geschmacksabhängigkeit hat.
9. Nach diesen Zutaten müssen Sie Tomatenpaste hinzufügen, mischen und den Prozess fortsetzen, Kürbiskaviar in einem langsamen Kocher für den Winter zum Signal zu machen.
10. Gerade in diesem Moment müssen Sie Knoblauch setzen - jede Nelke mit einem scharfen Messer hacken, die Masse betreten, mischen.
11. Legen Sie die heiße Masse auf vor -sterilisierte Gläser, rollen Sie sie mit Deckel auf und wickeln Sie sie ein. Wenn Gläser mit Kaviar abkühlen, übertragen Sie sie in den Keller.

Zucchini -Kaviar in einem langsamen Kocher für den Winterduft

Eine ungewöhnliche Kombination einiger Produkte ermöglicht es Ihnen, einen etwas anderen Geschmack zu erzielen. Wenn Sie den Hauptzutaten Petersilienwurzel hinzufügen, werden die Kälber lecker und duftend. Sie müssen eine große Portion machen, da Sie ein solches Gericht mit ganz zu Hause mögen. Wir werden zur Arbeit akzeptiert.

Produkte sind:

• zucchini - 1 kg;
• zwiebeln und Karotten von 2 PCs;
• petersilie - 10 g;
• salz und Zucker zu schmecken;
• schwarzer gemahlener Pfeffer - auf der Spitze des Messers;
• gemüseöl - 2 EL.

Zusammen machen wir Kaviar aus Zucchini in einem Slow Cooker für den Winter:

1. Wir reinigen die Zucchini der Haut. Es ist ratsam, junges Gemüse zu verwenden. Schneiden Sie in Stücke, braten Sie im "Braten" -Modus in einem langsamen Kocher.
2. Während der Zucchini vorbereitet ist, reinigen wir die Zwiebeln und Karotten und reinigen auch die Wurzel der Petersilie. Wir schneiden die Zwiebel fein, hacken die Karotten auf einer Reibe, Petersilie reiben auch eine Reibe.
3. Wir fügen alle Zutaten in die Multicooker -Schüssel hinzu, wir kochen weiterhin Gemüse im „Braten“ -Modus, bis die Zwiebel transparent wird. Vergessen Sie nicht, Kaviar von Zeit zu Zeit zu mischen, damit das Gemüse gleichmäßig zubereitet wird.
4. Am Ende des Bratens, sobald der Timer arbeitet und das Programm ausschaltet, mischen Sie Salz, Gewürze und Zucker.
5. Dann müssen Sie das Programm „Löschen“, Zeit - 40 Minuten aktivieren. Wenn es eine Minute gibt, können Sie in einen Topf schauen und den Kaviar umrühren.
6. Vergessen Sie nicht, das fertige Gericht zu probieren, um zu schmecken. Möglicherweise müssen Sie möglicherweise mehr Gewürze, Zucker oder Salz hinzufügen.
7. Wenn der Kaviar fertig ist, muss er an vorbereiteten Banken angelegt und mit Deckel gerollt werden.

Leckerer und gesunder Zucchini -Kaviar in einem langsamen Kocher ist für den Winter bereit, im Winter wird es sein, um Ihre Verwandten und Freunde zu behandeln. Guten Appetit!

Rucach Kaviar in einem Slow Cooker für den Winter mit Pfeffer

Es gibt zwei Optionen für die Entwicklung von Veranstaltungen: Sie können dieses Produkt mit süßem bulgarischem Pfeffer und scharf kochen. Abhängig von der gewählten Zutat unterscheidet sich der Geschmack des fertigen Produkts. In der ersten Version wird Caviar im zweiten - akut duftend und leicht süß sein.

Produkte:

• zucchini - 3 kg;
• zwiebeln - 0,5 kg;
• tomatensauce oder Tomatenpaste - 3 EL;
• knoblauch - 4 Nelken;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• gemüseöl - 3 EL;
• gorky - Pfeffer - 1 Pod oder 2 PCs. Süßer bulgarischer Pfeffer.

Wir werden so kochen:

1. Zucchini und anderes Gemüse müssen gewaschen und gereinigt werden. Schneiden Sie die Hauptzutat in kleine Würfel. Wir schneiden die Karotten mit dünnen Objektträgern, hacken die Zwiebel und den Knoblauch mit einem Messer - fein hacken.
2. Scharfe Pfeffer wird notwendigerweise gereinigt (wir arbeiten in Handschuhen, damit die Hände nicht backen). Es ist notwendig, den Pfeffer in 2 Hälften mit einem Messer zu schneiden, die Samen zu entfernen und auch fein zu hacken.
3. Gießen Sie Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel und schalten Sie das „Braten“ ein. Nach ein paar Minuten können Sie das gesamte Gemüse gleichzeitig in eine Pfanne legen, bis zum Ende (15 Minuten) braten.
4. Am Ende des Kochens müssen Sie Salz, Lieben und Gewürze hinzufügen.
5. Schalten Sie dann den langsamen Kocher in den „Löschen“ -Modus, die Zeit beträgt 40 Minuten.
6. Sobald die Zeit abläuft, müssen Sie den Deckel öffnen, um Kaviar zu schmecken. Vielleicht möchten Sie mehr Salz hinzufügen oder etwas Zucker setzen, damit der Kaviar süßer ist.
7. Ein heißes Produkt muss gemäß einer vorbereiteten, gewaschenen und sterilisierten Banken angelegt werden, bedecken Sie mit sauberen Deckeln und jetzt werden wir den Kürbiskaviar in einem Slow Cooker für den Winter sterilisieren.
8. Dies geschieht so: Am unteren Rand des Multicookers müssen Sie ein in mehreren Schichten gefaltetem Küchentuch einstellen, Gläser setzen. 2 oder 3 Gläser passen mit einem Volumen von 500 ml. Als nächstes müssen Sie Wasser gießen, damit die Banken „auf den Schultern“ im Wasser sind und das „Steam“ -Programm einschalten.
9. Sobald das Wasser kocht, müssen Sie 15 Minuten sterilisieren.
10. Entfernen Sie die heißen Dosen vorsichtig aus der Multicooker -Schüssel, legen Sie sie auf den Tisch und rollen Sie die Deckel hoch. Drehen Sie den Kaviar mit Kaviar mit Deckel ab, wickeln Sie ihn mit einer warmen Decke ein, lassen Sie ihn, bis er vollständig abkühlt.

Das ist alles, Zucchini Caviar in einem langsamen Kocher für den Winter ist bereit. Sie können mehrere Gläser mit nicht akutem Kaviar entsprechend demselben Rezept herstellen und anstelle von bitterem Pfeffer ein paar Stücke süßer Paprika geben.

Rqual Caviar in einem Slow Cooker für den Winter mit Pilzen

Fast ein unabhängiges Gericht - Zucchini passt gut zu Pilzen. Sie können ein Gericht nach diesem Rezept von allen Pilzen kochen: in einem Geschäft gekauft oder im Wald gesammelt.

Was brauchen wir:

• zucchini - 2 PCs;
• zwiebel - 2 PCs;
• karotten - 2 PCs;
• frische Pilze - 200 g;
• dill - 1 Bundle;
• salz und Gewürze zu schmecken;
• knoblauch - 2 Nelken;
• gemüseöl - 2 EL.

Kochkaviar:

1. Wir waschen das Gemüse aus, reinigen, schneiden die Zucchini mit Scheiben, reiben die Karotten auf einem groben Reifen. Wir haben die Zwiebel fein geschnitten.
2. Wir legen alle Gemüse in das kasachische Gerät, aber zuerst gießen wir das Öl ein und schalten das „Bratpfleger“ ein.
3. Braten, bis das Gemüse gebräunt ist, ist es notwendig, sicherzustellen, dass es nicht brennt. Wenn das Öl nicht ausreicht, können Sie mehr hinzufügen.
4. Heißes gebratenes Gemüse muss in eine geräumige Schüssel versetzt und mit einem Tauchmixer gehackt werden, um eine homogene Masse zu erhalten.
5. Was als nächstes: Jetzt kommt die Linie der Pilze. Sie müssen gewaschen, gereinigt werden, wenn es erforderlich ist, und in Stücke geschnitten werden.
6. Wir haben noch eine weitere Glühbirne übrig, nur wir müssen die Zwiebel schneiden, mit Pilzen im "Brattern" -Modus braten.
7. Jetzt Dill: Frische Grüns müssen gewaschen werden, fein hacken.
8. Fügen Sie Zucchini -Kaviar zu den Pilzen hinzu, mischen Sie, mischen Sie das Gerät im „Löschungsmodus“, legen Sie Dill, Gewürze und Salz hinzufügen sowie Knoblauch, die durch die Presse übersehen wurden.
9. Mischen Sie noch einmal die gesamte Masse und Sie können heiß in Gläser auslegen.
10. Kaviar mit Deckel, mit etwas Warmem einwickeln, wenn die Gläser abkühlen, müssen Sie sie an einen dauerhaften Speicherort (im Keller oder auf dem Regal in der Speisekammer) setzen.

Rücken Sie Kaviar in einem langsamen Kocher für den Winter. Video