Το Chiskey είναι ασυνήθιστα νόστιμο, όμορφο και το πιο σημαντικό - ένα υγιές επιδόρπιο. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και σε μια αργή κουζίνα. Υπάρχουν πολλοί τύποι αυτού του επιδόρπιο, όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις της φαντασίας και της γεύσης του μάγειρα.

Επιλογή υπέρ ενός cheesecake που παρασκευάζεται σε ένα multicooker Redmond

Κάθε χρόνο, όλο και περισσότερες οικοδέσποινες προετοιμάζουν ένα cheesecake σε ένα multicooker redmont, και υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:

• Η σύνθεση του cheesecake περιλαμβάνει μαλακό τυρί, πιο συχνά, προκειμένου να αποθηκεύσετε την νοικοκυρά, χρησιμοποιείται συνηθισμένο τυρί cottage, το οποίο είναι πλούσιο σε ασβέστιο.
• Η περιεκτικότητα σε χαμηλή θερμίδα του προϊόντος - μόνο 321 kcal ανά 100 γραμμάρια επιδόρπιο, το καθιστά ηγέτη μεταξύ των αγαπημένων τους απολαύσεων για όσους ακολουθούν το σχήμα.
• Το επιδόρπιο είναι τόσο νόστιμο που το ερώτημα είναι πώς να ταΐσετε το παιδί με τυρί cottage, εξαφανίζεται από μόνο του.
• Η προετοιμασία ενός cheesecake σε ένα multicooker Redmond είναι ασυνήθιστα απλό. Δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι θα καεί, όπως συμβαίνει συχνά στο φούρνο. Παρεμπιπτόντως, ορισμένες νοικοκυρές προσπαθούν να μαγειρέψουν το Cheesecake ακόμη και στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά συχνά υπέστη ένα φιάσκο.
• Το τυρί στο Multicooker Redmond είναι τόσο γρήγορα προετοιμασμένο ώστε να μπορεί να θεωρηθεί ως "αποθεματική επιλογή" εάν έχουν έρθει απροσδόκητοι επισκέπτες.

Κλασικό τυρόπηγμα cheesecake σε ένα multicooker Redmond

Ένα κλασικό cheesecake σε ένα multicooker Redmond είναι αναγκαστικά προετοιμασμένο όχι με τυρί cottage, αλλά με το τυρί της Φιλαδέλφειας. Δεν αποδεικνύεται πολύ γλυκό, ευάερο.

Συστατικά για 8 μερίδες:

• Τυρί Filadelphia - 400 g.
• αλεύρι - 200 g;
• αυγό - 4 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
• Βούτυρο - 100 g;
• Κρέμα - 100 g.
• σκόνη ψησίματος της ζύμης - 5 g.
• jelly - 1 πακέτο.
• Νερό - 1 φλιτζάνι.

Έχοντας ετοιμάσει τα συστατικά, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία ενός cheesecake:

1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αυγό, το βούτυρο και το αλάτι, χτυπήστε με ένα μίξερ. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι με σκόνη ψησίματος στο μείγμα, ζυμώνοντας τη ζύμη. Αφού γίνει ελαστικό και δεν θα κολλήσει στα χέρια σας, βάλτε το σε πλαστική σακούλα ή φιλμ φαγητού και στείλτε το για 10 λεπτά στο ψυγείο.
2. Ενώ η ζύμη κρυώνει στο ψυγείο, μπορείτε να κάνετε κρέμα. Για να γίνει αυτό, νικήστε το τυρί της Φιλαδέλφειας με κρέμα και ζάχαρη βανίλιας μέχρι ομοιογενή.
3. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο, τοποθετήστε το στο κάτω μέρος του κύπελλο Multicooker Reducmond, κάντε τις πλευρές ύψους 5 cm.
4. Βγάλτε απαλά την κρέμα τυριού στη ζύμη και ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για 2 ώρες στη λειτουργία "ψησίματος".
5. Αφαιρέστε το cheesecake από την αργή κουζίνα τακτοποιημένα, επειδή η μέση θα είναι ασταθής. Ψύξτε στη θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες και κατά προτίμηση τη νύχτα.
6. Βράζετε ζελέ, είναι καλό αν είναι ελαφρύ στο χρώμα ή χωρίς πρόσθετα γεύσης. Διακοσμήστε το cheesecake με μούρα και φρούτα, ρίξτε το μαγειρεμένο ζελέ. Βάλτε το ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως και μπορείτε να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση του cheesecake που παρασκευάζεται στο redmondic multicooker.

Μπανάνα cheesecake σε ένα multicooker Redmond

Τα μικρά παιδιά λατρεύουν αυτό το επιδόρπιο για το λεπτό άρωμα και τη λεπτή δομή του, και οι ενήλικες σίγουρα θα το αρέσουν.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 3 τεμ.
• cottage Cheese - 0,5 kg.
• cookies OAT - 300 g;
• Βούτυρο - 100 g;
• ξινή κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αυγά - 3 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Προετοιμασία ενός cheesecake μπανάνας:

1. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, του μύλου κρέατος ή ενός κανονικού κουνιστή, ψιλοκόψτε τα μπισκότα για να πάρετε ένα μωρό.
2. Σε ένα λουτρό νερού ή στο φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο και προσθέστε το στο μωρό, ανακατέψτε καλά για να φτιάξετε μια ομοιογενής μάζα.
3. Λιπάνετε την κόκκινη κουζίνα με βούτυρο ή χαρτί περγαμηνής στο κάτω μέρος.
4. Βάλτε τα μπισκότα στην αργή κουζίνα, πάρτε το γυαλί και το κάτω μέρος του προσεκτικά, αλλά σφιχτά συμπαγή τη μάζα.
5. Τώρα έχει έρθει η στροφή της πλήρωσης: κόψτε τις μεγάλες μπανάνες και κόβετε τις σε ένα μπλέντερ, ρίξτε το χυμό λεμονιού εκεί.
6. Ανακατέψτε τα αυγά με τυρί cottage και ξινή κρέμα, στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη. Συνδέστε και τις δύο μάζες μαζί.
7. Μεταφέρετε τη γέμιση στη βάση των cookies. Κλείστε το καπάκι multicooker και επιλέξτε τη λειτουργία "ψησίματος". Το Chiskey σε ένα multicooker Redmond προετοιμάζεται για 1 ώρα 5 λεπτά.
8. Μετά το σήμα για το τέλος των ήχων ψησίματος, το καπάκι δεν χρειάζεται να ανοίξει άλλη ώρα και στη συνέχεια να μεταφέρει το επιδόρπιο στο πιάτο και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Αυτό το cheesecake μπορεί να διακοσμηθεί με αυτόν τον τρόπο: κομμένα σε κομμάτια μπανάνας και να τα διαδώσουν με τη μορφή των φύλλων, μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα και να το ρίξετε στην κορυφή. Η κτυπημένη κρέμα θα δώσει επίσης μια ενδιαφέρουσα γεύση.

Cheesecake σοκολάτας σε ένα raidmond multicooker

Ένα chezkek παρασκευάζεται διαφορετικά, μερικά από τα τυρί, μερικά από τα τυρί cottage, αλλά όλες οι νοικοκυρές συμφωνούν σίγουρα ότι μια ενδιαφέρουσα γεύση αποκτά αυτό το επιδόρπιο αν προσθέσετε κακάο σε αυτό.

Συστατικά:

• Μπισκότα "Milon Milk" - 300 g;
• Βούτυρο - 150 g.
• Τυρί Filadelphia - 0,5 kg.
• sour Cream - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• cocoa - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αυγό -5 τεμ.
• Ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Άμυλο καλαμποκιού - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βανίλια ζάχαρη - 2 πακέτα.

Προετοιμασία cheesecake σοκολάτας:

1. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, κουνιστή ή χέρια, συνθλίβετε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.
2. Λιώστε το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο.
3. Προσθέστε λάδι στο ήπαρ και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
4. Τοποθετήστε το κάτω μέρος του πολυεθνικού Redmond με χαρτί ψησίματος έτσι ώστε να ληφθούν οι πλευρές.
5. Γυρίστε τη μάζα των μπισκότων και του λαδιού στο χαρτί, συμπιρύστε προσεκτικά με μια λεπίδα ώμων και εξομαλύνετε έτσι ώστε η βάση για το cheesecake να αποφασίσει ομοιόμορφα.
6. Για να προετοιμάσετε ένα σουφλέ για cheesecake, πρέπει να διαχωρίσετε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Προσθέστε τη Φιλαδέλφεια, την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη, το κακάο στους κρόκους και χτυπήστε τα πάντα καλά με ένα μίξερ. Η μάζα θα πρέπει να γίνει πολύ υπέροχη, πρέπει να προσθέσετε προσεκτικά ζάχαρη βανίλιας και άμυλο σε αυτό, ανακατέψτε τα πάντα καλά.
7. Κτυπήστε τις πρωτεΐνες σε ένα ξεχωριστό μπολ μέχρι να σχηματιστεί ένας ισχυρός αφρός. Ανακατέψτε απαλά τις πρωτεΐνες και ένα μείγμα κρόκων με ένα κουτάλι, μετατοπίστε την προκύπτουσα μάζα πάνω από ένα μπισκότο.
8. Κλείστε το καπάκι και βάλτε το cheesecake σοκολάτας στο Multicooker Redmond για τη λειτουργία "ψησίματος" για 1 ώρα και 5 λεπτά. Μετά τον ήχο του σήματος, αφήστε τον τρόπο διατήρησης της θερμότητας για άλλα 10 λεπτά. Και μετά, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα, αλλά δεν χρειάζεται να ανοίξετε το καπάκι για άλλη μια ώρα, έτσι ώστε το cheesecake να έχει κρυώσει.
9. Παίρνετε απαλά τις άκρες του χαρτιού και εξαγάγετε το τελικό cheesecake σοκολάτας.

Το cheesecake σοκολάτας φαίνεται πολύ ορεκτικό, έχει γεύση λεπτή, κατάλληλη για κατανάλωση τσαγιού.

Cheesecake Strawberry στο Multicooker Redmond

Ο Chizkek στο Redmond Multicooker είναι πολύ βολικό για να μαγειρέψετε. Σε αυτό, το ανώτερο στρώμα δεν θα είναι θολή, πράγμα που το καθιστά λεπτό, και το κάτω μέρος δεν καίγεται, όπως συμβαίνει στο φούρνο. Ναι, και ευκολότερο, δεδομένου ότι μπορείτε να κάνετε χωρίς κρόκους και πρωτεΐνες ξεχωριστά και να το κάνετε μαζί, το επιδόρπιο είναι ακόμα λεπτό και νόστιμο.

Συστατικά:

• cookies "Jubilee" - 200 g;
• Βούτυρο - 150 g.
• αυγό - 2 τεμ.
• Κρέμα τυρί - 500 g.
• ζάχαρη - 150 g.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 πακέτο.
• ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• Φράουλες - 300 g.
• Νερό - 100 ml.

Προετοιμασία ενός cheesecake φράουλας:

1. Τρίψτε τα μπισκότα σε μικρά ψίχουλα. Αυτό μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους: σε ένα τρίφετε, τα χέρια, το μπλέντερ, ένα λικνισμένο βράχο, σε ένα μύλο κρέατος.
2. Βάλτε το βούτυρο στη αργή κουζίνα και επιλέξτε τη λειτουργία "θέρμανσης", θα πρέπει να λιώσει. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίζοντας υψηλή ισχύ και χρόνο - 1 λεπτό.
3. Προσθέστε ghee σε cookies και ανακατέψτε καλά για να πάρετε μια ομοιογενής μάζα.
4. Κόψτε τον κύκλο του χαρτιού αρτοποιίας στο κάτω μέρος του πολυεπίπεδο, προσθέτοντας 3 cm στις πλευρές.
5. Βάλτε τα μπισκότα σε χαρτί και συμπαγή με ένα ποτήρι. Ολόκληρος ο πυθμένας πρέπει να είναι κλειστός, μπορεί να κατασκευαστεί από μπισκότα και πλευρές.
6. Για ένα επιτυχημένο cheesecake, το πιο σημαντικό είναι το γέμισμα. Και για αυτήν πρέπει να επιλέξετε καλό τυρί. Δεν θα έπρεπε να έχει σπόρους που βρίσκονται σε τυρί cottage, θα πρέπει να είναι κρεμώδη, πλαστικά και σε συνέπεια να μοιάζουν με παχιά ξινή κρέμα. Προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη στο τυρί, ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά και ανακατέψτε ξανά, αλλά δεν χρειάζεται να χτυπήσετε. Πριν από την έναρξη της προετοιμασίας της γέμισης, το τυρί θα πρέπει να θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου, τότε θα φτάσει εύκολα στην κρεμώδη συνέπεια και δεν θα πάρει κομμάτια. Πρέπει να νικήσετε όχι με ένα μίξερ, αλλά ένα χτύπημα ή πιρούνι, τότε δεν θα υπάρχει πολύ αέρας στο γέμισμα και δεν θα καλύπτεται με φυσαλίδες κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
7. Μεταφέρετε τη γέμιση στα cookies. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για τη λειτουργία "ψησίματος" για μια ώρα. Για όλη την ώρα του ψησίματος, δεν μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι, και μετά τον ήχο του σήματος, πρέπει να φύγετε για άλλα 60 λεπτά στη λειτουργία "θέρμανσης". Στη συνέχεια, δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου.
8. Απολαύστε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
9. Κάντε φράουλες σε ένα μπλέντερ για τη συνέπεια των πατάτας πουρέ. Προσθέστε ζάχαρη και ζελατίνη, βάλτε ζελέ φράουλας σε cheesecake.
10. Βάλτε το cheesecake στο ψυγείο για αρκετές ώρες χωρίς να βγάλετε το multicooker από το μπολ. Όταν το επιδόρπιο κρυώσει καλά, πρέπει να το βγάλετε στο πιάτο και να σερβίρετε με τσάι.

Το Chiskey σε ένα multicooker Redmond μπορεί να θεωρηθεί ένα πραγματικά οικογενειακό πιάτο!