Τα καρότα είναι γλυκά και χρήσιμη ευχαρίστηση. Η φωτεινή καλλιέργεια πορτοκαλί ρίζας έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στο μαγείρεμα. Μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν οτιδήποτε από τα καρότα: σούπες, σαλάτες, κατσαρόλες, στιφάδο, επιδόρπια και πολλά άλλα διαφορετικά πιάτα. Θα αφιερώσουμε αυτό το άρθρο στην περιγραφή των νόστιμων και υγιεινών πίτες καρότων που μπορούν να ψήνονται με ένα multicooker.

Καρύδα και κέικ ανανά σε μια αργή κουζίνα

Σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα πραγματικά πολυτελές επιδόρπιο. Έχει μια αρωματική καρύδα, και γλυκό ανανά, και τραγανή καρύδια, και, φυσικά, ζουμερά καρότα. Το συμπλήρωμα σε αυτά τα γούστα και τις μυρωδιές είναι μια αρωματική κανέλα, καθιστώντας τα αρτοσκευάσματα ακόμα πιο ορεκτικά. Κέικ καρότο σε μια αργή κουζίνα είναι κατασκευασμένο από αυτά τα προϊόντα:

• Τριμμένα καρότα - 2 γυαλιά.
• αλεύρι σίτου - 2 γυαλιά.
• αυγά - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 0,5 φλιτζάνια.
• Βούτυρο - 200 g;
• Κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μοστέπο - ένα τσίμπημα;
• θρυμματισμένα καρύδια - 0,5 φλιτζάνια.
• καρύδα - 1 τεμ.
• τσιπς καρύδας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ανανά - 250 g.

Για το κρεμώδες γλάσο θα χρειαστείτε:

• Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κρέμα λίπους - 2/3 φλιτζάνια.
• σκόνη ζάχαρης - 3 φλιτζάνια.
• Το Vanilin είναι ένα τσίμπημα.

Ας ετοιμάζουμε ένα γλυκό και αρωματικό κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα:

1. Παίρνουμε ένα μεγάλο καθαρό μπολ και κοσκινίζουμε το αλεύρι σε αυτό. Προσθέστε σκόνη ψησίματος για ζύμη σε αλεύρι, καθώς και μπαχαρικά: αλεσμένη κανέλα και μοσχοκάρυδο.
2. Ο φρέσκος ή κονσερβοποιημένος ανανά κόβεται σε μικρά κομμάτια ή αλέθουν σε συνδυασμό κουζίνας.
3. Αφήνουμε το βούτυρο για λίγο και περιμένουμε μέχρι να μεγαλώσει. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε σε ένα μπολ και το συνδέουμε με τη ζάχαρη. Χτυπήστε τη μάζα, προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε ξανά τα συστατικά σε μια ομοιογενή κατάσταση.
4. Ρίξτε μέρος του αλεύρου στο δοχείο, συνεχίστε να εργάζεστε ως μίξερ. Στη συνέχεια, ρίξτε μέρος του γάλακτος και χτυπήστε ξανά τη ζύμη. Το κάνουμε αυτό μέχρι να τελειώσει το αλεύρι και το γάλα.
5. Τραβήξτε τα καθαρισμένα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη. Κόβουμε επίσης τον πολτό καρύδας, τα παξιμάδια είναι ψιλοκομμένα σε ένα κονίαμα ή βγάζουμε ένα κυλιόμενο πείρο στο ψίχουλο. Εισάγουμε όλα αυτά τα συστατικά στη ζύμη, προσθέτουμε ανανά και ανακατέψτε τη μάζα.
6. Τώρα από την προκύπτουσα ζύμη είναι απαραίτητο να ψήνετε 2 κέικ. Πρώτον, λιπάνετε το πολυσύχναστο σχήμα με λαχανικά ή βούτυρο, στη συνέχεια διαχωρίστε το ήμισυ της μάζας και μεταφέρετε το στο μπολ. Καταβάλλουμε το κουτάλι και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο". Μαγείρεμα κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος, ανοίγουμε το καπάκι και ελέγξουμε αν η ζύμη είναι έτοιμη. Εάν είστε έτοιμοι, δροσίστε το σε ένα μπολ με 15 λεπτά και μεταφέρετε το σε ένα επίπεδο πιάτο. Ψήνουμε το δεύτερο κέικ με τον ίδιο τρόπο.
7. Ενώ τα κέικ ψύχεται, ο χρόνος για να συμμετάσχει σε κρεμώδες γλάσο. Ρίξτε την κρέμα σε ένα μικρό μεταλλικό μπολ και βάλτε μια σόμπα σε μια αργή φωτιά. Βάλτε το βούτυρο εκεί και περιμένετε μέχρι να θερμαίνεται η μάζα και το λάδι να λιώνει. Στη συνέχεια, ρίξτε ζάχαρη και προσθέστε λίγο βανιλίνη. Αφαιρέστε το μπολ από τη φωτιά χωρίς να φέρετε το υγρό σε βράση. Ρίξτε σε ένα βαθύ δοχείο και χτυπήστε με ένα μίξερ για αρκετά λεπτά.
8. Λιπάνετε 1 δροσερό κέικ με κρέμα βρύμα και καλύψτε το με ένα δεύτερο κέικ στην κορυφή. Η κορυφή της πίτας λιπαίνει επίσης με κερασάκι και πασπαλίζουμε με καρύδα για ομορφιά.

Η πίτα καρότου στην αργή κουζίνα είναι έτοιμη. Τώρα πρέπει να τεθεί στο κρύο για περίπου μία ώρα και να αφήσουμε να είναι κορεσμένο με γλάσο ελαφρώς. Μετά από αυτό, το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί ως θεραπεία για το τσάι.

Καρότο πίτα με κιμά σε αργή κουζίνα

Αυτή η πίτα παρασκευάζεται σε έναν από τους απλούστερους τύπους ζύμης - άμμου. Το καρότο εδώ ενεργεί ως γέμιση, συνδυάζοντας τέλεια με το κιμά. Ένα κέικ καρότων που γίνεται σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν είναι μόνο νόστιμο και πλούσιο, αλλά και ζουμερό και ελαφρώς γλυκό. Για ένα πλήρες πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, για πικνίκ ή σνακ στη δουλειά - αυτή η απλή και γρήγορη συνταγή για αλατισμένο καρότο πίτα σε μια αργή κουζίνα.

Τα συστατικά που χρειάζονται για τη δοκιμή είναι μπροστά σας:

• Βούτυρο - 200 g;
• αλεύρι - 300 g.
• αυγό - 1 pc.;
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Η πλήρωση για το κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα είναι κατασκευασμένη από αυτά τα προϊόντα:

• κιμά (χοιρινό, βόειο κρέας ή κοτόπουλο) - 0,5 kg.
• Καρότα - 4 τεμ.
• σκόρδο-2-3 δόντια?
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Τυρί - 150 g.
• Κρέμα - 1 φλιτζάνι?
• αυγά - 4 τεμ.
• ψιλοκομμένα χόρτα - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλάτι πιπέρι.

Το μαγείρεμα καρότων με κιμά σε μια αργή κουζίνα μοιάζει με αυτό:

1. Πρώτον, προετοιμάστε τη ζύμη άμμου. Τρία λάδι σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και ανακατέψτε με κοσκινισμένο αλεύρι. Ώριμα με τα δάχτυλά σας σε μικρά ψίχουλα και οδηγήστε ένα αυγό. Ρίξτε λίγο αλάτι και ανακατέψτε τη ζύμη, καθιστώντας το ομοιογενές. Εάν η ζύμη είναι διάσπαρτη, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας σε αυτήν στη διαδικασία. κρύο νερό. Ρυθμίζουμε τη ζύμη στην μπάλα, καλύπτουμε με μια ταινία και την στέλνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Κόψτε τα αποφλοιωμένα καρότα με λεπτές φέτες. Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι στη φωτιά και ρίχνουμε αρκετές κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο σε αυτό. Βάλτε το κιμά στο λάδι και τηγανίστε το, σπάζοντας τα κομμάτια.
3. Προσθέστε καρότα στο κιμά, φυτό και σεζόν με μαύρο πιπέρι. Καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε τη γέμιση για περίπου 10 λεπτά.
4. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, βγάζουμε στο τραπέζι με έναν κυλιόμενο πείρο και το βάζουμε σε ένα πολύ πιο πολυκεντρικό μπολ. Κατασκευάζουμε τη ζύμη σε σχήμα, φτιάχνουμε χαμηλές πλευρές.
5. Με ένα ομοιόμορφο στρώμα, διανέμουμε τη γέμιση μέσω της δοκιμής. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε μια πλήρωση από τα υπόλοιπα συστατικά. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε την κρέμα, τα αυγά, τα ψιλοκομμένα χόρτα και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Χτυπάμε τη μάζα του μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ο αφρός και να ρίξει σε μια πίτα καρότου σε μια αργή κουζίνα.
6. Στερεό τυρί τρία σε ένα τρίψιμο και πασπαλίζουμε με ένα πιάτο.
7. Ενεργοποιούμε την επιλογή "ψήσιμο", περιμένετε τη θέρμανση της συσκευής και ψήνετε μια πίτα καρότου με κιμά σε μια αργή κουζίνα για 45 λεπτά.

Καρότο πίτα με σοκολάτα σε μια αργή κουζίνα

Το καρότο σε αυτή τη συνταγή είναι ένα συστατικό μιας λεπτής μαλακής ζύμης. Η γλυκιά σοκολάτα διακοσμεί την πίτα, αν και μπορεί να αντικατασταθεί από μαρμελάδα ή κρέμα βάσης, αν θέλετε.

Η ζύμη για το κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:

• αλεύρι - 300 g.
• αυγά - 4 τεμ.
• Εφαρμοσμένο φυτικό έλαιο - 1 φλιτζάνι.
• Καρότα - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 400 g.
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 2 κουταλιές της σούπας.

Η γλάσο σοκολάτας μπορεί να γίνει από αυτά τα προϊόντα:

• Βούτυρο - 30 g;
• Σκοτεινή σοκολάτα - 100 g;
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 200 ml.

Μαγείρεμα κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα στα στάδια:

1. Καθαρίζουμε τα καρότα από τη φλούδα, πλένουμε, κόβουμε σε μικρά κομμάτια ή τρία σε ένα τρίψιμο. Μετατοπίζουμε τα καρότα στο μπολ μπλέντερ, ρίχνουμε ζάχαρη και οδηγούμε αυγά. Χτυπάμε τα προϊόντα σε μια ομοιογενής πλούσια μάζα.
2. Ρίξτε το προκύπτον υγρό σε ένα βαθύ μπολ και εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι αναμεμειγμένο με σκόνη ψησίματος για τη ζύμη. Ανακατέψτε απαλά τη ζύμη με ένα κουτάλι.
3. Σκουπίζουμε το κύπελλο multicooker ξηρό και λιπαίνοντας ένα κομμάτι βουτύρου. Στη συνέχεια, βυθίζουμε τη ζύμη καρότων σε αυτό και την ισοπαλεί με μια σπάτουλα. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και προετοιμάστε μια πίτα καρότου σε μια αργή κουζίνα για 40-45 λεπτά.
4. Ενώ το κέικ ψήνεται, μπορείτε να κάνετε σοκολάτα. Παίρνουμε ένα μικρό μεταλλικό μπολ και θρυμματίζουμε τη σοκολάτα σε αυτό. Ρίξτε γάλα, προσθέστε ένα κομμάτι βουτύρου και μέλι. Βάζουμε το δοχείο στην αργή φωτιά και συνεχώς ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η σοκολάτα στο γάλα. Αφήστε τη μάζα να βράσει και να συνεχίσετε να το μαγειρεύετε για άλλα 5 λεπτά, έτσι ώστε το γλάσο να πυκνώνει.
5. Όταν η πίτα καρότου στην αργή κουζίνα είναι έτοιμη, απενεργοποιήστε τη συσκευή, ανοίξτε το καπάκι και δώστε το επιδόρπιο δροσερό λίγο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το από το καλούπι και μεταφέρετε το σε επίπεδη πλάκα. Βάζουμε την πίτα με κερασάκι και αφήνουμε για 1-2 ώρες, έτσι ώστε η σοκολάτα να πάγωσε ελαφρά.

Διαχωρίζουμε το τελικό επιδόρπιο σε μερίδες και καταθέτουμε μια θεραπεία για το τσάι.

Καρότο-apple πίτα σε μια αργή κουζίνα

Η ιδιαιτερότητα αυτού του πιάτου είναι ότι αντί για ακατέργαστη ζύμη χρησιμοποιείται εδώ το τελικό ψωμί σίκαλης. Αυτό μειώνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος, επιπλέον, το καφέ ψωμί δίνει επιδόρπιο μια μάλλον ασυνήθιστη γεύση. Τα συστατικά, όπως μπορείτε να δείτε, για αυτή την πίτα καρότου σε μια αργή κουζίνα, δεν θα χρειαστείτε τόσα πολλά:

• Μαύρο ψωμί - 200 g;
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• αυγό - 1 pc.;
• Μήλα - 2 τεμ.
• Καρότα - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Εξελιγμένο φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κρατρίτες - 2 κουταλιές της σούπας.

Ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε μια πίτα καρότου σε μια αργή κουζίνα:

1. Από τις φέτες του ψωμιού σίκαλης, κόψτε το φλοιό και θρυμματίζετε τον πολτό με τα χέρια μας μέχρι ένα ομοιογενές μικρό ψίχουλο. Μπορείτε να τρίψετε το ψωμί σε ένα χοντρό τρίψιμο. Μετατοπίζουμε το ψίχουλο σε ένα βαθύ μπολ και συνδέουμε με τα αυγά. Ανακατέψτε μέχρι ομαλή.
2. Καθαρισμένα καρότα των τριών σε λεπτή τρίχες και μεταφέρθηκαν σε μεταλλικό πιάτο. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και βάλτε φωτιά. Μιλούμε τα καρότα για αρκετά λεπτά, στη συνέχεια βάζουμε το βούτυρο στο μπολ και το αφήνουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να λιώσει το λάδι.
3. Από τα μήλα, κόψτε τη φλούδα και καθαρίστε τους σπόρους. Φρούτα με φέτες με φέτες ή μικρούς κύβους. Αφαιρέστε ένα μπολ με καρότα από τη φωτιά και προσθέστε τα μήλα εκεί.
4. Ρίξτε ζάχαρη στο δοχείο και ανακατέψτε τη γέμιση.
5. Λιπάνετε το πολυκεντρικό σχήμα με ένα κομμάτι κρύο βούτυρο και πασπαλίστε με ψωμί. Διανέμουμε με ένα ομοιόμορφο στρώμα κατά μήκος του κάτω 1/3 της μάζας του ψωμιού, τοποθετούμε το μισό γέμισμα πάνω του. Και πάλι κάνουμε ένα στρώμα ψωμιού, το καλύπτουμε με τα υπολείμματα του μείγματος καρότου-μήλου και στο τέλος σχηματίζουμε ένα άλλο στρώμα ψωμιού.
6. Ντερώστε το πιάτο με εκλεπτυσμένο φυτικό έλαιο. Βάζουμε τον εξοπλισμό στη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρεύουμε το κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα για 50 λεπτά.

Καρότο-καλλιέργεια σε αργή κουζίνα

Αυτή η πίτα αποτελείται από κέικ που λερώνονται με πλήρωση καρότων. Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα ασυνήθιστο εδώ, αλλά το γεγονός είναι ότι τα κέικ για την πίτα δεν παρασκευάζονται από τη ζύμη, αλλά από το κρέας κοτόπουλου. Το αποτέλεσμα είναι ένα αρκετά ενδιαφέρον πιάτο, το οποίο θα εξυπηρετήσει όχι μόνο ένα σνακ, αλλά και ένα γεμάτο γεύμα ή δείπνο. Ακολουθεί μια λίστα με τα απαραίτητα συστατικά:

• στήθος κοτόπουλου - 1 pc.;
• Λευκό ψωμί - 100 g.
• Βούτυρο - 200 g;
• Καρότα - 4 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• ξινή κρέμα - 400 g.
• αλάτι πιπέρι;
• μαγειρική περγαμηνή.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Θα υπολογίσουμε λεπτομερέστερα πώς προετοιμάζεται το κέικ καρότο στην αργή κουζίνα:

1. Πρώτον, είναι απαραίτητο να προετοιμάσουμε τη βάση της πίτας - κέικ από κιμά. Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου και αφαιρέστε το δέρμα από αυτό. Διαχωρίζουμε το κρέας από τα οστά, κόβουμε κομμάτια και αλέθουμε σε ένα μύλο κρέατος. Προσθέστε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι στο κιμά. Βυθίζουμε το ψωμί στο νερό ή στο γάλα και επίσης στρίβουμε σε ένα μύλο κρέατος μαζί με άλλα προϊόντα.
2. Αλάτε το κιμά και την εποχή με μαύρο πιπέρι, προσθέστε 100 g ξινή κρέμα και ανακατέψτε.
3. Κόβουμε έναν κύκλο από μαγειρική περγαμηνή με διάμετρο ελαφρώς μεγαλύτερη από το μέγεθος του μπολ. Διαδίδουμε το χαρτί στο καλούπι και λιπαίνουμε με φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια διανέμουμε το κιμά σύμφωνα με την περγαμηνή με ένα στρώμα περίπου 7 mm.
4. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" και ψήνετε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί. Όταν κρυώνει λίγο, εξάγουμε περγαμηνή, ανυψώνοντας το από τις ελεύθερες άκρες. Με τον ίδιο τρόπο προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα κέικ.
5. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρία σε ένα λεπτό τρίφτη. Βάζουμε ένα βαθύ τηγάνι στη φωτιά, λιώνουμε το βούτυρο σε αυτό και τηγανίζουμε τα καρότα πάνω του.
6. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο συνδέουμε τηγανητά καρότα, η ξινή κρέμα και το σκόρδο περνούσαν από τον Τύπο. Αλάτε το γέμισμα, το σερβίρετε με μπαχαρικά και παρεμποδίστε καλά.
7. Μετατοπίζουμε το πρώτο κέικ σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Λιπάνετε με πλήρωση καρότου και καλύψτε το με το δεύτερο κέικ. Έτσι επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα συστατικά.

Σερβίρουμε την τελική πίτα καρότου στο τραπέζι, κόβοντας σε μέρη.

Κέικ καρότου με τυρί σε αργή κουζίνα

Μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή για μια πίτα που παρασκευάζεται σε μια δοκιμή άμμου. Η γέμιση εδώ είναι αρκετά απλή, αποτελείται από γλυκά ζουμερά καρότα, μαλακά τυρί και μπαχαρικά. Η πίτα είναι διακοσμημένη με αποφλοιωμένους σπόρους και θυμάρι, το οποίο δίνει επίσης στο πιάτο πρόσθετη γεύση και μυρωδιά.

Γρήγορα στη μαγειρική ζύμη άμμου είναι κατασκευασμένη από αυτά τα προϊόντα:

• Βούτυρο - 130 g.
• αλεύρι - 250 g.
• αυγό - 1 pc.;
• Το αλάτι είναι ένα τσίμπημα.

Για τη γέμιση, αυτό είναι:

• Καρότα - 3 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• Μαλακό τυρί - 130 g.
• Κρέμα - 150 g.
• Γείωση αιχμηρή πιπεριά - ένα τσίμπημα?
• Φυλλάδια θυμάρι - 2 κουταλιές.
• sunflower Seeds - 2 κουταλιές της σούπας.

Το κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα γίνεται σε διάφορα στάδια:

1. Πρώτον, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τη ζύμη, αφού για κάποιο χρονικό διάστημα θα πρέπει να σταθεί στο ψυγείο. Κυκλοφορούμε το σάπιο σε ένα βαθύ μπολ και τρίβουμε το βούτυρο σε ένα τρίφτη. Ανακατέψτε τα προϊόντα με τα χέρια σας έτσι ώστε να μετατραπούν σε μωρό. Προσθέστε λίγο αλάτι και οδηγήστε ένα αυγό. Προετοιμάζουμε μια ομοιογενή ζύμη, την τυλίγουμε σε μια ταινία ή το βάζουμε σε μια τσάντα και στη συνέχεια το στέλνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Κόψτε τα αποφλοιωμένα καρότα με φέτες ή καλαμάκια και βάλτε ένα μεταλλικό τηγάνι. Προσθέστε λίγο νερό, απορροφήστε και πυρπολήστε. Αναβοσβήνουμε τα καρότα σε βραστό νερό για 3 λεπτά, στη συνέχεια αποστραγγίζουμε μέσα από ένα σουρωτήρι και το πλένουμε με κρύο νερό.
3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδέστε την κρέμα, το μαλακό τυρί και τα αυγά. Χτυπάμε τη μάζα με μίξερ, αλάτια και καρύκευμα με μπαχαρικά.
4. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και ξεδιπλώνουμε ελαφρώς με έναν κυλιόμενο πείρο. Το μετατοπίζουμε στο κύπελλο της συσκευής, το επίπεδο, φτιάχνουμε τις πλευρές. Διαδίδουμε το γέμισμα στην κορυφή, νερό με ένα μείγμα κρέμας, πασπαλίζουμε με σπόρους και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψησίματος".
5. Μαγείρεμα κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα για 45 λεπτά. Στη συνέχεια ανοίγουμε το καπάκι και πασπαλίζουμε το πιάτο με φύλλα θυμάρι. Ψύξτε την πίτα, αφαιρέστε το στο πιάτο και σερβίρετε.

Καρότο πίτα με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα

Ένα πολύ λεπτό επιδόρπιο που αποτελείται από ζύμη καρότου και γέμιση τυριού. Τα τραγανή καρύδια και η αρωματική κανέλα δίνουν το πιάτο στο πιάτο και το στρώμα με τυρί που καλύπτεται από τυρί που λιώνει στο στόμα.

Για να φτιάξετε μια ζύμη καρότων, θα χρειαστείτε τα εξής:

• αλεύρι - 100 g;
• Καρότο - 1 PC. μεγάλο μέγεθος;
• αυγό - 1 pc.;
• ζάχαρη-50-70 g.
• Βούτυρο - 80 g;
• σκόνη ψησίματος για τη δοκιμή - 1 κουταλάκι της σούπας.
• καρύδια - 60 g;
• Κανέλα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• ψωμί από κροτίδες - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 20 g.

Η πλήρωση προσφοράς είναι κατασκευασμένη από τέτοια συστατικά:

• αυγά - 2 τεμ.
• ζάχαρη - 100 g.
• Λιπαρή ξινή κρέμα - 250 g.
• cottage Cheese - 250 g.
• vanilin - ένα τσίμπημα;
• Άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σοκολάτα - 30 g.

Εξετάστε τη διαδικασία δημιουργίας κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα:

1. Κυκλοφορούμε το αλεύρι σε ένα βαθύ ξηρό μπολ και συνδυάζουμε με σκόνη ψησίματος και κανέλα. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ, ρίχνουμε τα καρύδια με ένα κυλινδρικό πείρο ή παχύ σε ένα κονίαμα. Τραβήξτε τα καθαρισμένα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη.
2. Χτυπήστε το αυγό με ένα μίξερ και προσθέστε ζάχαρη σε αυτό. Για άλλη μια φορά, ανακατέψτε καλά και ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στο δοχείο χωρίς να απενεργοποιήσετε το μίξερ. Εισάγετε το αλεύρι σε μέρη, συνεχίζοντας να ζυμώνετε τη ζύμη. Όταν η μάζα γίνεται ομοιογενής, απενεργοποιήστε το μίξερ και βάλτε θρυμματισμένα καρύδια και τριμμένα καρότα στη ζύμη. Ανακατέψτε τα συστατικά με ένα κουτάλι.
3. Λιπάνετε το σχήμα του πολυσύνθετου με κρύο βούτυρο και πασπαλίστε με ψωμί. Στη συνέχεια, μετατοπίζουμε τη ζύμη σε αυτό και την τοποθετήσουμε με μια σπάτουλα. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα ψησίματος και προετοιμάζουμε ένα κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα για 20 λεπτά.
4. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδέστε την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Χτυπήστε τα πάντα με ένα μίξερ με υψηλή ταχύτητα, στη συνέχεια προσθέστε ένα καλλωπισμένο τυρί cottage και ανακατέψτε τα συστατικά με ένα μίξερ ξανά. Οδηγούμε αυγά στη γέμιση, ανακατέψτε τα προϊόντα μέχρι να εξομαλυνθούν.
5. Ανοίξτε το καπάκι multicooker και μετακινήστε το τυρόπηγμα που γεμίζει πάνω στην πίτα. Το τοποθετούμε με ένα κουτάλι, και πάλι χαμηλώστε το καπάκι και επεκτείνουμε τη λειτουργία "ψησίματος" για άλλα 45 λεπτά. Μαγειρεύοντας το κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα για μια δεδομένη χρονική στιγμή.

Καρότο χωρίς αλεύρι σε αργή κουζίνα

Από το όνομα της συνταγής, είναι σαφές ότι δεν υπάρχει τέτοιο τυποποιημένο συστατικό όπως το αλεύρι σε αυτό το ψήσιμο. Παρ 'όλα αυτά, από τα προϊόντα που διατίθενται στη λίστα αποδεικνύεται μια αρκετά νόστιμη και πολύ λεπτή ζύμη. Εξετάστε τη λίστα των συστατικών:

• αυγά - 4 τεμ.
• Καρότα - 400 g.
• Βούτυρο - 50 g;
• pekarsky Powder - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Κανέλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• cottage Cheese - 150 g.
• Σιρόπι σφενδάμου - 7 κουταλιές της σούπας.
• Αμύγδαλα - 400 g.
• Τριμμένη σοκολάτα - 2 κουταλιές της σούπας.

Προχωράμε να ψήνουμε την πίτα καρότου σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόβουμε τα αποφλοιωμένα καρότα σε κομμάτια και χτυπήσαμε σε ένα μπλέντερ σε μια κατάσταση πουρέ.
2. Διανέμουμε πρωτεΐνες και κρόκους αυγών σε διαφορετικά δοχεία. Είναι σημαντικό αυτά τα δοχεία να είναι καθαρά και στεγνά. Βάλτε τις πρωτεΐνες στο ψυγείο για λίγο.
3. Ρίξτε 5 κουταλιές της σούπας σε ένα μπολ με κρόκους. Σιρόπι σφενδάμου και προσθέστε κανέλα. Χτυπήστε τα συστατικά με ένα μίξερ. Διαδίδουμε το πουρέ από καρότο, τη σκόνη ψησίματος και τα συνθλίβονται αμύγδαλα στους κρόκους. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα κουτάλι.
4. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με λάδι και πασπαλίστε με κροτίδες. Βγάζουμε τις πρωτεΐνες από το ψυγείο, προσθέτουμε μια πρέζα αλατιού σε αυτά και χτυπάμε με ένα μίξερ σε ισχυρό αφρό.
5. Αργά παρεμβαίνει στις πρωτεΐνες με ένα κουτάλι στην κίτρινη μάζα. Μετατοπίζουμε τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα και την βάζουμε στη λειτουργία "ψησίματος".
6. Ετοιμάζουμε ένα κέικ καρότων σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά, αλλά για τώρα είναι ψημένο, μπορείτε να φτιάξετε μια κρέμα. Για να γίνει αυτό, συνδυάζουμε το λιωμένο βούτυρο με μαλακό τυρί και σιρόπι σφενδάμου, χτυπάμε με ένα μίξερ. Λιπαρούμε από το κέικ καρότου με την προκύπτουσα κρέμα όταν κρυώνει λίγο.

Κέικ καρότου σε μια αργή κουζίνα. βίντεο