Για πολλές νοικοκυρές, τα κολοκυθάκια παραμένουν ένα ασυνήθιστο λαχανικό. Πολλοί δεν το παρατηρούν, και αν προσπαθούν να μαγειρέψουν κάτι, τότε πέρα \u200b\u200bαπό το χαβιάρι ή τηγανίτες-δεν υπάρχουν αρκετές φαντασιώσεις. Προσφέρουμε να επεκτείνουμε τον κατάλογο υγιεινών και νόστιμων πιάτων λαχανικών και να μαγειρέψουμε μια πίτα από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα.

Γνωρίζουμε ότι σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα. Απλά κολοκύθια είναι το λαχανικό που είναι εύκολο να συνδυαστεί με διαφορετικά προϊόντα. Έχει ουδέτερη γεύση και λεπτή συνέπεια και δεδομένου ότι το λαχανικό απορροφά το υγρό πηγάδι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για μια πίτα.

Κολοκυθάκι σε πολυεπίπεδα

Προσφέρουμε να ψήσουμε ένα ανοιχτό κέικ σε ένα λαχανικό multicooker. Η σόλο παρτίδα σε αυτό παίζεται από το κολοκυθάκι. Παρεμπιπτόντως, σε αυτό το λαχανικό υπάρχουν πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ο λεπτός πολτός του κολοκυθάκι είναι κατάλληλος για μαγειρικά πιάτα για παιδιά και γκουρμέτ.

Προϊόντα πίτας:

• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• ξινή κρέμα - 150 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• σκληρό τυρί - 180 g.
• σκόνη ψησίματος (μπορείτε να σόδα) - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Ανώτερο αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινη - 2 δέσμη;
• ghee - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Το αλάτι και τα μπαχαρικά πρέπει να δοκιμάσουν.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ σε μια αργή κουζίνα με κολοκυθάκια:

1. Για μια πίτα, είναι σκόπιμο να επιλέξετε μόνο νεαρά λαχανικά με λεπτή φλούδα. Επομένως, δεν παίρνουμε 1 κολοκυθάκια, αλλά 2. Αν έχετε μεγάλο μέγεθος κολοκύθι, τότε πάρτε ένα.
2. Μπορείτε να αφήσετε το λεπτό δέρμα στο κολοκυθάκι, αλλά αν έχει γίνει σταθερό, τότε είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε με ένα αιχμηρό μαχαίρι. Τώρα πρέπει να κόψετε τα κολοκυθάκια στο μισό και να αφαιρέσετε τον πυρήνα. Τρίνουμε το λαχανικό σε ένα χονδροειδές τρίφτη. Δεν χρειάζεται να πιέσετε το χυμό.
3. Θα χρειαστούμε ξανά ένα τρίφτη για να τρίψουμε το τυρί. Επιλέξτε μια πλευρά με μεγάλα κύτταρα.
4. Αναμειγνύουμε το τυρί στα κολοκυθάκια και οδηγούμε 2 αυγά στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.
5. Πλύνω τα χόρτα κάτω από ένα ρεύμα τρεχούμενου νερού, αποτρέπω το περίσσεια υγρού και το κόβω με ένα αιχμηρό μαχαίρι πολύ λεπτό. Βάλτε ένα μπολ με κολοκυθάκια και τυρί, προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε.
6. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος για τη ζύμη με αλεύρι (μην είστε τεμπέλης για να κοσκινίσετε αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο).
7. Ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ με φαγητό και ζυμώστε τη ζύμη.
8. Εάν δεν έχετε σκόνη ψησίματος, τότε μπορεί να αντικατασταθεί με συνηθισμένη σόδα ψησίματος, απλά μην ξεχνάτε ότι πρέπει να σβήσει σε ξύδι.
9. Δεν είναι απαραίτητο να ζυμώνετε τη ζύμη για πολύ καιρό, να λιπάνετε γρήγορα το κύπελλο πολλαπλών περιόδων με ένα λιωμένο βούτυρο, να ρίξετε τη ζύμη μας και να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα "ψήσιμο". Θα ορίσουμε το χρόνο για 60 λεπτά.
10. Μετά το σήμα, μην βιαστείτε να βγείτε από την πίτα, αφήστε το να ρέει ακόμα σε λειτουργία θέρμανσης για 10 λεπτά.

Σερβίρετε μια πίτα κολοκύθι μαγειρεμένη σε μια αργή κουζίνα, όπως ένα ανεξάρτητο πιάτο. Καλή όρεξη!

Ανοιχτή πίτα από κολοκυθάκια σε αργή κουζίνα

Η ιδιαιτερότητα της προετοιμασίας των ανοιχτών πίτες είναι η απλότητα και η ελαφρότητα. Στην αργή κουζίνα, η πίτα δεν θα στεγνώσει και δεν καίγεται, ακόμη και δεν χρειάζεται να την ακολουθήσετε. Σήμερα θα προετοιμάσουμε μια ανοιχτή πίτα από κολοκυθάκια σε ένα πολυάριθμο με κοτόπουλο.

Προϊόντα:

Για το τεστ:

• Βούτυρο - 130 g.
• αλεύρι - 250 g.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Κρύο νερό - 3 κουταλιές της σούπας.

Πλήρωση:

• στήθος κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• sour Cream - 200 g;
• dill - 4 κλαδιά.
• αυγά - 2 τεμ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι (λευκό) - για γεύση.

Προετοιμάζοντας μια πίτα με κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρέπει να μαγειρέψουμε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε μαλακό βούτυρο. Το τοποθετούμε εκ των προτέρων από το ψυγείο (μισή ώρα πριν από την έναρξη του μαγειρέματος της πίτας) έτσι ώστε να μπορεί να ζεσταθεί.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα βαθύ δοχείο. Τώρα βάζουμε κομμάτια πετρελαίου πάνω από το αλεύρι.
3. Βυθίζουμε τα δάχτυλά μας στο κοσκινισμένο αλεύρι και αλλάζουμε τα περιεχόμενα έτσι ώστε να έχουμε ένα μαλακό μωρό.
4. Προσθέστε κρύο νερό και πολύ γρήγορα ζυμώστε τη ζύμη.
5. Ενώ το τυλίγουμε σε πολυαιθυλενίου και το βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Μην προσπαθήσετε να ζυμώσετε τη ζύμη για πολύ καιρό, από αυτό μπορεί να γίνει δύσκολο.
6. Ήρθε η ώρα να αρχίσετε να γεμίζετε. Το κρέας μου και κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τα κολοκυθάκια κόβονται επίσης σε κύβους, το δέρμα δεν μπορεί να αφαιρεθεί, αφού στα νεαρά κολοκύθια είναι μαλακά.
7. Τα κρεμμύδια πρέπει επίσης να κοπούν λεπτή.
8. Ρίξτε το λάδι στην αργή κουζίνα, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" για 30 λεπτά. Πρώτον, πρέπει να τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια, τότε το κρεμμύδι και τα κομμάτια του φιλέτου. Το κάνουμε εναλλάξ.
9. Για κάθε συστατικό, επιλέξτε 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι.
10. Θα είναι αρκετό για κοτόπουλο 7 λεπτά, για λαχανικά - 5.
11. Είναι καλύτερο να μην τηγανίζουμε λαχανικά μαζί, επειδή θα αρχίσουν αμέσως να στιφάδο, αλλά δεν το χρειαζόμαστε.
12. Μεταφέρουμε τα μαγειρεμένα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι σε ξεχωριστό δοχείο και μέχρι στιγμής αφιερώσουμε στην άκρη, επειδή θα κάνουμε την προετοιμασία της πλήρωσης για την πίτα.
13. Για πλήρωση, προετοιμάστε ένα ξεχωριστό μπολ (το καλύτερο βαθύ). Κόψτε το λεπτό άνηθο, βάλτε αμέσως αλάτι και πιπέρι. Σπάζουμε τα αυγά, βάζουμε ξινή κρέμα. Όλα τα συστατικά είναι αναμεμειγμένα καλά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χειροκίνητο χτύπημα.
14. Τώρα ήρθε η ώρα να αρχίσετε να μαγειρεύετε μια πίτα από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα. Παίρνουμε το χαρτί ψησίματος και κόβουμε 2 λωρίδες. Βάζουμε ένα σταυρό χαρτιού στο κάτω μέρος του δοχείου για το ψήσιμο, έτσι ώστε μετά την προετοιμασία μετά την πίτα από τα κολοκυθάκια στην αργή κουζίνα, μπορεί εύκολα να προσεγγιστεί.
15. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, ζυμώνουμε με τα χέρια μας κατά βάρος, σχηματίζοντας ένα κέικ και βάζουμε σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιόδων. Ακριβώς στο δοχείο, ζυμώνετε με τα χέρια μας, σχηματίζοντας χαμηλές πλευρές (3 cm θα είναι αρκετά).
16. Επιπλέον, όλα είναι πολύ απλά: πρώτα βάζουμε τα λαχανικά και το κοτόπουλο, ισοπεδώστε τη γέμιση με μια σπάτουλα και ρίχνουμε το γέμισμα στην κορυφή.
17. Μπορείτε να κλείσετε το καπάκι multicooker, να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα "ψήσιμο". Ο χρόνος μαγειρέματος μιας πίτας από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα είναι 1 ώρα 10 λεπτά. Η γέμιση πρέπει να κατανοήσει, αλλά η ίδια η πίτα θα φαίνεται "υγρή".
18. Ας επιτρέψουμε σε μια πίτα από κολοκυθάκια που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα, να κρυώσει λίγο και μόνο τότε το βγάζουμε από τη φόρμα, τραβώντας τις άκρες της περγαμηνής.
19. Βάζουμε την πίτα σε ένα πιάτο, αφαιρέσαμε το χαρτί και κόβουμε σε κομμάτια.

Αποδεικνύεται μια πίτα από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα πολύ τρυφερή, μαλακή και νόστιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Κολοκυθάκι πίτα σε ένα πολυκομματικό με τυρί

Αν θέλετε να ευχαριστήσετε το σπίτι σας με κάτι νόστιμο, προσφέρουμε μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα μιας πίτας από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα με ελάχιστο προϊόν και χρόνο, αλλά ως αποτέλεσμα θα αποδείξετε ένα πολύ νόστιμο και το πιο σημαντικό- Μια υγιής πίτα.

Προϊόντα για το μαγείρεμα μιας πίτας από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα:

• νεαρή κολοκυθάκια - 1 pc.;
• αυγά - 2 τεμ.
• ξινή κρέμα - 150 g.
• σκληρό τυρί - 180 g.
• Ανώτερο αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βούτυρο - 30 g;
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Προετοιμάζοντας μια πίτα από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα:

1. Θα ξεκινήσουμε αμέσως τη γέμιση. Πλύνετε τα κολοκυθάκια, εάν το δέρμα είναι δύσκολο, τότε συνιστάται να το αφαιρέσετε και να αφαιρέσετε τους σπόρους.
2. Τα κολοκυθάκια πρέπει να τρίβονται στο μεσαίο τρίφτη. Μην πιέζετε το υγρό.
3. Βάλτε ξινή κρέμα στα κολοκυθάκια και τα αυγά, ανακατέψτε.
4. Τρίνουμε το τυρί σε ένα τρίφτη, το βάζουμε στο κολοκυθάκι.
5. Προσθέστε αλεύρι και σκόνη αρτοποιίας στο μείγμα.
6. Τώρα είναι απαραίτητο να αλάτουμε τη ζύμη μας (θα αποδειχθεί με υγρό). Αν θέλετε, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ή τα θρυμματισμένα φρέσκα πράσινα.
7. Προετοιμάστε το πιάτο ψησίματος: Λιπάνετε το κάτω μέρος και τους τοίχους του πολυεπίπεδου με βούτυρο. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε λάδι - ελιά ή ηλίανθο. Ακόμη και η μαργαρίνη είναι κατάλληλη.
8. Τώρα ρίξτε τη ζύμη στο σχήμα του multicooker, η κορυφή ισοπεδώνεται με μια σπάτουλα και κλείστε το κάλυμμα της συσκευής.
9. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο", ο χρόνος μαγειρέματος μιας πίτας από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα είναι 1 ώρα.
10. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος, πρέπει να περιμένετε λίγο περισσότερο, ώστε η πίτα "ξεκούραση" και να κρυώσει.

Η πίτα κολοκυθάκια που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα θα αποδειχθεί λεπτή, με μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση και πολύ ικανοποιητική. Βοήθα τον εαυτό σου!

Κολοκυθάκι πίτα σε ένα πολυκεντρικό ζαχαροπλαστείο

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για να προετοιμάσετε τη ζύμη, μπορείτε να αγοράσετε ένα μπισκότο ζαχαροπλαστικής στο κατάστημα και να προετοιμάσετε μια νόστιμη πίτα με κολοκυθάκια και ζαμπόν. Η αργή κουζίνα παίρνει επίσης νόστιμα αρτοσκευάσματα και μια πίτα από τα κολοκυθάκια δεν αποτελεί εξαίρεση.

Συστατικά:

• φύλλο ζαχαροπλαστικής ·
• αυγά - 1 pc.;
• κολοκυθάκια - 1 pc.;
• ζαμπόν - 250 g.
• Βούτυρο - 25 g;
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα:

1. Αφαιρέστε τη ζύμη από τον καταψύκτη. Πωλείται σε ένα διπλωμένο στρώμα, πρέπει να περιμένετε να ξεπαγώσει και να αναπτύξει απαλά το φύλλο. Δεν υπάρχει λόγος να το κάνετε αυτό με βία όταν η ζύμη εξακολουθεί να είναι οδυνηρή, μπορεί να σπάσει.
2. Είναι σκόπιμο να πάρετε το κολοκυθάκι νέας, αν έχετε ένα μικρό λαχανικό, στη συνέχεια βάλτε 2 κολοκυθάκια σε 1 τμήμα. Το μαλακό δέρμα δεν μπορεί να κοπεί, δεν υπάρχουν σπόροι μέσα. Ως εκ τούτου, τα κολοκυθάκια μου κόβονται αμέσως σε λεπτές φέτες.
3. Το ζαμπόν πρέπει να κοπεί σε λωρίδες.
4. Ανακατέψτε το αυγό, την ξινή κρέμα και το αλάτι σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπήστε ελαφρώς τη μάζα με ένα χτύπημα.
5. Ρίχνουμε αλεύρι στο τραπέζι για να κυλήσουμε τη ζύμη μας. Ξεχωρίστε το από την ταινία και κόψτε το με ένα αιχμηρό μαχαίρι σε 2 μέρη. Κάποιος πρέπει να κυκλοφορήσει για να φτιάξει έναν κύκλο του οποίου η διάμετρος θα είναι μεγαλύτερη από τη διάμετρο του πυθμένα του κύπελλο multicooker. Πρέπει να κάνουμε μικρές πλευρές από αυτό το κομμάτι ζύμης.
6. Λιπάνετε τους τοίχους και το κάτω μέρος του καλουπιού με βούτυρο και βάλτε το φύλλο ζύμης σε ένα δοχείο.
7. Δημιουργούμε υψηλές πλευρές - κατά 5 cm.
8. Διαδίδουμε τη γέμιση στη ζύμη - κολοκυθάκια σε κύκλους, σφιχτά, σε 2 στρώματα.
9. Ρίξτε τα αυγά κολοκύθια.
10. Στην κορυφή του στρώματος κολοκυθάκια βάζουμε το ζαμπόν έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά.
11. Ελαφρώς συντρίψτε το γέμισμα.
12. Αναπτύσσουμε το υπόλοιπο της δοκιμής μας. Θα πρέπει να αποδείξει έναν κύκλο, τη διάμετρο μικρότερη από την προηγούμενη.
13. Βάλτε τη ζύμη στο πλήρες και πιάστε τις άκρες σφιχτά.
14. Εισάγουμε το σχήμα στη συσκευή, ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος" (το καπάκι πρέπει να κλείσει). Ο χρόνος μαγειρέματος μιας πίτας από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα είναι 1 ώρα.
15. Όταν τελειώσει ο χρόνος, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι, να αφαιρέσετε το δοχείο με μια πίτα από τη συσκευή και να αφήσετε στο τραπέζι έτσι ώστε μια πίτα από κολοκυθάκια μαγειρεμένα σε μια αργή κουζίνα έχει κρυώσει λίγο.
16. Τώρα αφαιρέσουμε πολύ προσεκτικά την πίτα από το καλούπι, γυρίστε το και το στέλνουμε ξανά στο αργό κουζίνα. Λειτουργία προετοιμασίας - "ψήσιμο", ώρα - 40 λεπτά.
17. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μια πίτα από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα θα ψήνει καλά και μπορεί να αφαιρεθεί από τη συσκευή μαζί με το σχήμα.
18. Μετά από 10 λεπτά, βγάλτε την πίτα από το καλούπι πολύ προσεκτικά και κόψτε σε κομμάτια.

Μια τέτοια πίτα μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή να κανονίσει ένα πάρτι τσαγιού με φίλους. Η πίτα κολοκυθάκια που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα αποδειχθεί πολύ νόστιμη, λεπτή και ικανοποιητική. Αρκετά ένα κομμάτι για να σβήσει την πείνα.

Τυρί πίτα από κολοκυθάκια σε αργή κουζίνα

Προσπαθήστε να προετοιμάσετε μια αρωματική και πολύ πλούσια πίτα κολοκύθι σε αυτή τη συνταγή. Η πίτα μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο, μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο ως σνακ.

Προϊόντα:

• αυγά - 3 τεμ.
• Φέτα τυρί - 100 g.
• Βούτυρο - 150 g.
• Νεαρή κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Κρέμα (περιεκτικότητα σε λιπαρά 33%) - 150 ml.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο - για γεύση?
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 200 g.

Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρέπει να προετοιμάσουμε μια "ψιλοκομμένη" ζύμη σε ένα μπλέντερ. Αποφασίστε το αλεύρι, προσθέστε αλάτι και κόψτε το κρύο βούτυρο σε κομμάτια. Περνάμε όλα τα προϊόντα μέσω ενός μπλέντερ - στην έξοδο, λαμβάνεται ένα ψίχουλο λάδι αλεύρι.
2. Προσθέστε 1 κρόκο στο μωρό και ενεργοποιήστε ξανά το μπλέντερ.
3. Εάν βλέπετε ότι η ζύμη είναι πυκνή, προσθέστε μερικές κουταλιές του κρύου νερού.
4. Και τώρα είναι σημαντικό να σταματήσετε εγκαίρως, έτσι ώστε η ζύμη να μην είναι πολύ πυκνή. Δεν πρέπει να είναι ολισθηρό. Τυλίξτε το σε μια τσάντα και βάλτε το στο ψυγείο. Ενώ θα προετοιμάσουμε τη γέμιση, η ζύμη έχει χρόνο να κρυώσει.
5. Τα κολοκυθάκια πρέπει να κοπούν σε κύβους, αφήστε το σκόρδο μέσω του τύπου.
6. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος, τηγανίζουμε τα λαχανικά σε λειτουργία "τηγάνισμα" (ρυθμίστε το χρόνο για 10 λεπτά). Είναι εντάξει αν το κολοκυθάκι είναι δύσκολο, έχουν χρόνο να ψήσουν σε μια πίτα.
7. Αναπτύσσουμε την κρύα ζύμη ως εξής: Βάζουμε ένα φύλλο χαρτιού αρτοποιίας στο τραπέζι, τη ζύμη και καλύπτουμε με ένα δεύτερο φύλλο περγαμηνής.
8. Βάλτε τη ζύμη στο σχήμα (γράσο με λάδι). Τραβήξουμε τη ζύμη με ένα πιρούνι, έτσι ώστε η πίτα να ψήνεται ομοιόμορφα.
9. Στη συνέχεια, χρειαζόμαστε μπιζέλια ή φασόλια για να ψήνουμε το κέικ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά μαγειρικά βάρη. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" για 20 λεπτά και κλείστε το καπάκι multicooker.
10. Όταν ψήνεται το κέικ, πρέπει να αφαιρεθούν φασόλια (ή μπιζέλια).
11. Βγάζουμε μια ελαφρώς δροσερή γέμιση στη ζύμη, το επίπεδο έτσι ώστε να διανέμεται ομοιόμορφα.
12. Προετοιμάζουμε μια γέμιση αυγών, κρέμας, αλάτι και μπαχαρικά. Ρίξτε το γέμισμά μας με ένα μείγμα, βάλτε κύβους τυριού στην κορυφή.
13. Και πάλι στέλνουμε το καλούπι στη αργή κουζίνα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος", ο χρόνος μαγειρέματος μιας πίτας από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα είναι 40 λεπτά.
14. Το τελικό κέικ πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από το καλούπι και να περιμένει να κρυώσει εντελώς.

Η πίτα κολοκύθι μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα είναι καλύτερα ψύξη την επόμενη μέρα. Καλή όρεξη!

Κομμάτι από κιμά σε μια αργή κουζίνα

Το κολοκυθάκι είναι το προϊόν που πηγαίνει τέλεια με οποιαδήποτε προϊόντα. Στην εποχή των κολοκυθιών σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα. Προσπαθήστε να επεκτείνετε τα πλαίσια και αντί για μαχαίρια για να προετοιμάσετε μια πίτα από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα με κιμά.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• κιμά (χοιρινό ή βόειο κρέας) - 200 g;
• αυγό - 1 pc.;
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• αλεύρι - 300 g.
• kefir ή ξινή κρέμα - 100 g.
• Βούτυρο - 50 g;
• Σόδα ή σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι

Συστάσεις για το μαγείρεμα μιας πίτας από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα:

1. Συνδέστε το κιμά με ένα θρυμματισμένο κρεμμύδι και το καρότο τριμμένο σε ένα λεπτό τρίψιμο.
2. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά στο μείγμα.
3. Τα κολοκυθάκια μπορούν να τρίβονται σε ένα χονδροειδές τρίψιμο ή να τεμαχιστούν σε ένα μπλέντερ.
4. Βάζουμε σόδα στο Kefir, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 5 λεπτά.
5. Συνδυάστε τα συστατικά, προσθέστε βούτυρο (μαλακό) και αλεύρι. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη στην οποία υπάρχει ήδη πλήρωση. Αυτή η πίτα μπορεί να ονομαστεί "χύμα".
6. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τοίχους του κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος με βούτυρο, τοποθετήστε το μισό τμήμα της ζύμης.
7. Διανείμετε στην επιφάνεια ένα ομοιόμορφο στρώμα κιμά κρέατος.
8. Ρίχνουμε ένα δεύτερο τμήμα της ζύμης και μπορείτε να κλείσετε το καπάκι multicooker.
9. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία προετοιμασίας, αυτό είναι παραδοσιακά για όλα τα πολλαπλάσια - "ψήσιμο", τον χρόνο μαγειρέματος μιας πίτας από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα - 50 λεπτά.
10. Είναι σημαντικό να καταλάβετε πότε η πίτα είναι εντελώς ψημένη. Εάν δεν είστε βέβαιοι ότι η πίτα σε 50 λεπτά δεν είχε χρόνο για να προετοιμαστεί, μπορείτε να επεκτείνετε το χρόνο για άλλα 20 λεπτά.
11. Το ζεστό κέικ θα έχει μια υγρή συνέπεια - αυτή είναι μια παραλλαγή του κανόνα.

Οι πίτες από τα κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα μπορούν να σερβιριστούν ζεστές στο τραπέζι. Και αν το ξοδεύει στο ψυγείο, τότε το πρωί μια πίτα από κολοκυθάκια που γίνεται σε μια αργή κουζίνα θα είναι ακόμη πιο νόστιμο. Είναι καλύτερο να σερβίρετε ξινή κρέμα ή λευκή σάλτσα στην πίτα. Καλή όρεξη!

Κολοκυθάκια και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Το κολοκυθάκι είναι το λαχανικό που απολαμβάνει τη γεύση άλλων προϊόντων. Ακριβώς αν βάλετε μια χούφτα λευκά μανιτάρια στη γέμιση των κολοκυθιών, τότε η γεύση της πίτας θα είναι ήδη διαφορετική - θα έχετε μια πλούσια και αρωματική πίτα κολοκύθι που παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα.

Προϊόντα ψησίματος:

• κολοκυθάκια (κατά προτίμηση φρέσκο \u200b\u200bκαι νέοι, μπορείτε να πάρετε κατεψυγμένα) - 1 pc.;
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• champignons (ή λευκά μανιτάρια) - 5 τεμ.
• φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό - 5 τεμ.
• τριμμένο τυρί - 1 φλιτζάνι?
• Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι και πιπέρι.

Προϊόντα προετοιμασίας δοκιμών:

• ξηρή ζύμη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 1 φλιτζάνι?
• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Προετοιμάζοντας μια πίτα από κολοκυθάκια σε μια αργή κουζίνα:

1. Από το γάλα, τη ζύμη, τη ζάχαρη, το αλάτι, το φυτικό έλαιο και το αλεύρι, ζυμώνετε τη ζύμη. Η μαγιά πρέπει να διαλύεται εκ των προτέρων σε ζεστό γάλα.
2. Ζυμώνουμε τη μαλακή ζύμη (όπως και στα ζυμαρικά). Αφήστε το στο τραπέζι.
3. Τώρα ας πάρουμε τη γέμιση: κόβουμε τα κολοκυθάκια σε 2 μισά, αν έχετε μια σχάρα - τηγανίζουμε και τα δύο μισά στη σχάρα και στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους.
4. Τα μανιτάρια πρέπει να πλένονται, να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε μεγάλα κομμάτια.
5. Στη λειτουργία "τηγάνισμα" σε φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε μανιτάρια και κρεμμύδια.
6. Συνδυάστε κολοκύθια, κρεμμύδια και μανιτάρια. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
7. Ρυθμίζουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα (μισό εκατοστό). Τοποθετήστε το φύλλο στο καλούπι (προ -τοποθέτηση με λάδι).
8. Πάνω από τη ζύμη βάζουμε το γέμισμα, το θρυμματισμένο φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό και το τριμμένο τυρί.
9. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος", ρυθμίστε την ώρα για 40 λεπτά.

Σερβίρετε την πίτα ζεστή με ζεστό γάλα ή γιαούρτι. Βοήθα τον εαυτό σου!

Κολοκυθάκι σε μια αργή κουζίνα. βίντεο