Μόλις ακούμε μια συζήτηση για το μούρο των βατόμουρων, φαντάζουμε αμέσως ότι αυτό το μικρό μούρο θα βοηθήσει στη διατήρηση και τη βελτίωση της όρασης. Αλλά αυτές δεν είναι οι μόνες θετικές ιδιότητες των βατόμουρων. Ένα καλό μούρο είναι φρέσκο, με ζάχαρη, ξινή κρέμα, με τη μορφή μαρμελάδας και μαρμελάδας, καθώς και γέμιση για πίτες. Σίγουρα δεν είχατε δοκιμάσει μια πίτα βατόμουρου μαγειρεμένο σε μια αργή κουζίνα πριν. Τώρα θα έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, σύμφωνα με τις συνταγές που παρουσιάζονται παρακάτω.

Στα μέσα του καλοκαιριού, στα ράφια και τα καταστήματα της αγοράς, μπορείτε να βρείτε ένα δυσδιάκριτο μούρο με την πρώτη ματιά - βακκίνια. Και μάταια, επειδή περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό να έχετε χρόνο να αποθηκεύσετε τις βιταμίνες και να απολαύσετε τη γεύση αυτής της δασικής ομορφιάς.

Τα βακκίνια είναι καλά σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά με το ψήσιμο φαίνεται ιδιαίτερα κερδοφόρο. Προετοιμάστε μια πίτα βατόμουρου σε μια αργή κουζίνα - σίγουρα θα σας αρέσει ένας συνδυασμός γλυκιάς ζύμης και ελαφρώς ξινή γέμιση.

Βατόμουρο πίτα σε μια αργή κουζίνα

Για όσους έχουν ήδη καταφέρει να αξιολογήσουν όλα τα πλεονεκτήματα του μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα, εμείς επιταχύνουμε να μοιραστούμε μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα ενός κέικ με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά ψησίματος:

• βακκίνια - μισό ποτήρι.
• αυγό - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Βούτυρο - 10 g.

Πώς να μαγειρέψετε ένα κέικ με βατόμουρα σε μια αργή κουζίνα:

1. Κάνουμε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστούμε βοηθούς: ένα μίξερ και ένα μπολ. Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε.
2. Δεν είναι απαραίτητο να διαχωρίσετε τον κρόκο από την πρωτεΐνη, αλλά εξακολουθεί να προσπαθούμε να εξασφαλίσουμε ότι τα αυγά είναι καλά χτυπημένα με ζάχαρη. Θα πρέπει να πάρετε λευκό αφρό.
3. Προκειμένου η ζύμη μας να αποδειχθεί πλούσια, δεν είμαστε τεμπέλης για να κοσκινίσουμε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο.
4. Και τώρα προσθέστε αλεύρι σε μικρά τμήματα στο μείγμα αυγών-σάχαρ και ανακατέψτε απαλά. Ο μίξερ δεν είναι πλέον απαραίτητος, είναι πολύ πιθανό να περάσετε με ένα χειροκίνητο χτύπημα ή πιρούνι.
5. Θα προετοιμάσουμε τη γέμιση: τα βακκίνια πρέπει να πλυθούν εκ των προτέρων, να στεγνώσουν σε μια χαρτοπετσέτα για να απαλλαγούμε από την υπερβολική υγρασία. Στη συνέχεια, ρίξτε τα μούρα σε ένα ξηρό μπολ και προσθέστε αλεύρι (μόνο 1 κουταλιά της σούπας). Ανακατέψτε τα μούρα έτσι ώστε τα βακκίνια να είναι εντελώς "εξαργυρωμένα" σε αλεύρι.
6. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε βακκίνια στη ζύμη μας και να ανακατέψετε πολύ προσεκτικά ξανά.
7. Λιπάνετε τους τοίχους και το κάτω μέρος του σχήματος του πολυκατοικίου με οποιοδήποτε λάδι (βούτυρο, μαργαρίνη ή λαχανικά) και ρίξτε τη ζύμη μας στο σχήμα.
8. Ενεργοποιούμε τη συσκευή στη λειτουργία "ψησίματος", κλείσουμε το κάλυμμα πολλαπλών μαχών και ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία (αν έχετε μια τέτοια λειτουργία) - 160 ^{σχετικά με}Γ. Ο χρόνος μαγειρέματος μιας πίτας με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα είναι 45 λεπτά.
9. Για όσους δεν καλωσορίζουν πραγματικά τα αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα λόγω του γεγονότος ότι οι πίτες είναι χλωμό, προσφέρουμε μια εναλλακτική επιλογή-μετά από τους ήχους σήματος, η πίτα πρέπει να γυρίσει και να συνεχίσει το ψήσιμο για άλλα 20 λεπτά. Ακριβώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σχηματίζεται μια κρούστα.
10. Η πίτα μπορεί να αφαιρεθεί από το καλούπι και να τοποθετηθεί στο πιάτο. Η κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με σκόνη ζάχαρης και φρέσκα μούρα.

Βυμβικό πίτα σε μια αργή κουζίνα. Ζύμη μπισκότων

Για τους οπαδούς των μπισκότων, προσφέρουμε μια πολύ απλή συνταγή για το μαγείρεμα ενός κέικ με βατόμουρα σε μια αργή κουζίνα. Μια λεπτή τήξη ζύμης στο στόμα και μια γλυκιά και ξινή γέμιση-τι θα μπορούσε να είναι ακόμα καλύτερο για το τσάι;

Προϊόντα για το μαγείρεμα μιας πίτας:

• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Άμυλο (κατά προτίμηση πατάτα) - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• βανιλίνη ή ζάχαρη για γεύση?
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• αυγά - 4 τεμ.
• Φρέσκα βακκίνια - 150 g.

Προετοιμασία ενός κέικ με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα:

1. Η προετοιμασία μιας μπισκότων είναι εύκολη, αποδεικνύεται ένα επιδόρπιο αρωματικό και πολύ νόστιμο. Όλα τα προϊόντα βρίσκονται στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς.
2. Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα βαθύ μπολ, προσθέστε μια πρέζα αλατιού (απλά βοηθά να νικήσετε γρήγορα τα αυγά σε έναν όμορφο υπέροχο αφρό). Για να πάρετε μια λευκή μάζα αέρα, χρησιμοποιήστε ένα μίξερ. Αυτή η διαδικασία θα σας πάρει περίπου 10 λεπτά.
3. Κατά τη διάρκεια του μαστίγιο, μετά από 8-10 λεπτά, η μάζα θα αρχίσει σταδιακά να ανάβει και να αυξηθεί σε όγκο. Είναι ακριβώς καιρός να σταματήσετε για να εισάγετε πολύ προσεκτικά το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος στο μείγμα. Παρεμπιπτόντως, αν θέλετε η ζύμη να είναι ευάερη, πρέπει να κοσκινίσετε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο εκ των προτέρων, στη συνέχεια να προσθέσετε σκόνη αρτοποιίας (είναι σκόπιμο να μην αντικαταστήσετε τη σόδα!) Και αναμίξτε και τα δύο εξαρτήματα. Αφήστε τη σκόνη ψησίματος στο αλεύρι για "χρονολόγηση" για μερικά λεπτά και στη συνέχεια εισάγετε στο μίγμα αυγών-σάχα σε μικρές μερίδες, αναμειγνύοντας απαλά το αλεύρι με κουτάλι ή σπάτουλα.
4. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να προχωρήσετε αμέσως στο δεύτερο μέρος της προετοιμασίας της πίτας με βακκίνια στην αργή κουζίνα και να προετοιμάσετε την πλήρωση. Τα βακκίνια πρέπει να είναι γεμάτα καλά, να στεγνώσουν σε μια πετσέτα ή να τοποθετηθούν σε ένα πανί χαρτιού διπλωμένο σε διάφορα στρώματα. Προσθέστε το άμυλο σε ξηρά καθαρά βατόμουρα και κυλήστε το μούρο σε αυτό, έτσι ώστε κάθε μούρο να παίρνει τουλάχιστον ένα μικρό άμυλο. Ένα τέτοιο τέχνασμα θα προστατεύσει την πίτα σας από τα προβλήματα, τα μούρα θα παραμείνουν άθικτα και η ζύμη δεν θα ζωγραφιστεί σε σκούρα σκιά μελάνης.
5. Ρίξτε τα μούρα μας στη ζύμη πολύ προσεκτικά και ανακατέψτε.
6. Τώρα θα προετοιμάσουμε ένα μπολ ψησίματος - πρέπει να λιπαίνονται με λάδι (καλύτερο βούτυρο) και να βάλουμε τη ζύμη στο δοχείο.
7. Το κέικ μας με βατόμουρα σε μια αργή κουζίνα θα ψήνεται σε λειτουργία "αρτοσκευάσματα", χρόνο μαγειρέματος - 50 λεπτά.
8. Αφού ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, πρέπει να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, να ανοίξετε το καπάκι και να εισαγάγετε το δοχείο για μαγείρεμα. Αυτή είναι μια πολύ βολική συσκευή, ειδικά για να αφαιρέσετε μια καυτή πίτα από το καλούπι χωρίς προβλήματα.
9. Γυρίζουμε το κέικ μας με βακκίνια, που παρασκευάζονται σε μια αργή κουζίνα για ένα διπλό λέβητα και περιμένουμε να κρυώσει λίγο.

Δεν χρειάζεται να καλύψετε την κορυφή του κέικ με κερασάκι από ζάχαρη ή ζεστή σοκολάτα, θα είναι πολύ νόστιμο. Προσπαθήστε να δοκιμάσετε ένα κομμάτι κέικ με βατόμουρα μαγειρεμένα σε μια αργή κουζίνα με παγωτό βανίλιας.

Γρήγορη πίτα με βατόμουρο σε αργή κουζίνα

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψετε πιάτα, μπορείτε να αντιμετωπίσετε την εργασία 2 φορές ταχύτερα, ειδικά επειδή έχουμε μια αργή κουζίνα. Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα ενός κέικ με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μούρα και φρούτα ως γέμιση, οπότε πάρτε αυτή τη σημείωση.

Προϊόντα:

• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• αυγά - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• Σόδα - 1 κουταλάκι (Ξύδι για την κατάσβεση ή το χυμό λεμονιού).
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φρέσκα βακκίνια - 150 g.

Προετοιμασία ενός κέικ με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα:

1. Το πρώτο βήμα είναι να νικήσουμε τα αυγά με ζάχαρη με μπλέντερ μέχρι να εμφανιστεί ένας σταθερός αφρός. Μετά από 5 λεπτά, μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε την εργασία.
2. Το δεύτερο βήμα είναι να κοσκινίσουμε το αλεύρι, σβήνουμε το νερό με ξύδι ή χυμό λεμονιού, βάζουμε μια πρέζα αλατιού, ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα.
3. Συνδυάστε τα αυγά με αλεύρι, ζυμώστε προσεκτικά τη ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μίξερ στο τέλος, έτσι ώστε όλα τα προϊόντα να διανέμονται ομοιόμορφα. Αυτό είναι όλο, η ζύμη μας είναι έτοιμη.
4. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση. Όλα είναι πολύ απλά εδώ, τα μούρα πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν και να κυλήσουν σε άμυλο.
5. Στη συνέχεια, πάρτε ένα ξηρό κουτάλι από βατόμουρα και βάλτε το στη ζύμη, ανακατέψτε και πάλι βάλτε ένα νέο τμήμα των μούρων στη ζύμη.
6. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τοίχους του μπολ με οποιοδήποτε λάδι (φυσικά, το καλύτερο - βούτυρο). Ρίξτε τη ζύμη μας (θα αποδειχθεί με υγρό).
7. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία προετοιμασίας του κέικ με βακκίνια στο "ψήσιμο" Multicooker, χρόνο μαγειρέματος - 50 λεπτά.
8. Αφού ακούσετε το σήμα, ήρθε η ώρα να ελέγξετε την ετοιμότητα της πίτας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο σουβλάκι, πρέπει να εισαχθεί στο κέντρο της πίτας και να το αφαιρέσετε γρήγορα. Εάν βλέπετε ότι οι κομματιές ζύμης κολλημένα στο δέντρο, είναι απαραίτητο να επεκταθεί η διαδικασία μαγειρέματος για τουλάχιστον 10 λεπτά.

Η ζύμη θα αποδειχθεί πολύ λεπτή, αέρας. Τα βαριά μούρα θα "κάθονται" στο κάτω μέρος της πίτας και ο αναπτήρας και το ελαφρύτερο κατανέμονται ομοιόμορφα στη ζύμη. Θα αποδειχθεί όχι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και όμορφο. Η κορυφή της πίτας μπορεί να διακοσμηθεί με ζάχαρη σε σκόνη και να βάλει αρκετά φρέσκα βατόμουρα.

Χύνοντας κέικ με βατόμουρο σε αργή κουζίνα

Τα βακκίνια πηγαίνουν καλά με γέμιση τυριού cottage ή ξινή κρέμα. Σε αυτή τη συνταγή, θα ψήνουμε ένα κέικ με βατόμουρα σε μια αργή κουζίνα και στη συνέχεια θα διακοσμήσουμε όμορφα το επάνω κέικ μιας κτυπημένης ξινής κρέμας με ζάχαρη.

Συστατικά για την κατασκευή πίτας μελανιού σε μια αργή κουζίνα:

• αυγά 0 5 τεμ.
• ζάχαρη - 2 φλιτζάνια.
• αλεύρι - 2 φλιτζάνια ή 300 g.
• Βούτυρο - 50 g;
• Τα βακκίνια είναι φρέσκα ή κατεψυγμένα - 1,5 φλιτζάνια.

Για ξινή κρέμα:

• ξινή κρέμα - μισό ποτήρι.
• Σκόνη ζάχαρης ή ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμασία ενός κέικ με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα:

1. Όπως μπορείτε να δείτε, στον κατάλογο των προϊόντων που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο πίτα με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα, δεν υπάρχει σόδα ή σκόνη ψησίματος. Αυτό το στοιχείο θα είναι περιττό εδώ, αλλά αν δεν είστε βέβαιοι ότι η ζύμη είναι πλούσια, προσθέστε σκόνη αρτοποιίας.
2. Παίρνουμε πιάτα με ψηλά τοίχους (ένα μπολ ή ένα τηγάνι), χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη. Δεν θα διαχωρίσουμε πρωτεΐνες από κρόκους. Και όμως, είναι πολύ σημαντικό-δεν μπορείτε να νικήσετε τα αυγά σε πιάτα αλουμινίου, διαφορετικά το μπισκότο δεν θα είναι ελαφρύ, αλλά γκρίζο-πράσινο.
3. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ, που εργάζεται προς μία κατεύθυνση για 10 λεπτά. Θα πρέπει να πάρετε μια λευκή, υπέροχη σταθερή μάζα.
4. Τώρα πρέπει να κοσκινίσετε το αλεύρι και να το αναμίξετε στη ζύμη σε μικρές μερίδες. Είναι απλά βολικό να δουλεύεις με μια σπάτουλα. Εάν θέλετε να βάλετε μια σκόνη ψησίματος, είναι σημαντικό να το προσθέσετε στο αλεύρι αφού κοσκινιστεί.
5. Ανακατέψτε τη ζύμη για το κέικ μας με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα αυστηρά προς μία κατεύθυνση. Δεν υπάρχουν χαοτικές κινήσεις!
6. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με μαλακό βούτυρο.
7. Βάλτε τη ζύμη σε σχήμα.
8. Ρυθμίζουμε τα βακκίνια σε προ -πλυντήθηκαν και στεγνώνονται σε μια πετσέτα με άμυλο και διανέμονται ομοιόμορφα στην επιφάνεια της ζύμης. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα βακκίνια, τότε τα μούρα δεν χρειάζεται να ξεπαγούν. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να πλύνετε.
9. Ψήνουμε το κέικ μας με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα ψησίματος, χρόνο μαγειρέματος - 1 ώρα.
10. Όταν ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, μην βιαστείτε να ανοίξετε αμέσως το κάλυμμα της συσκευής, αφήστε την πίτα να παραμείνει 10 λεπτά στη λειτουργία "θέρμανσης". Έτσι θα αρχίσει να κρυώνει ομοιόμορφα και η ζύμη δεν θα έρθει.
11. Αποσυνδέστε τη λειτουργία θέρμανσης και αφήστε το κέικ με το βατόμουρο στην αργή κουζίνα για άλλα 15 λεπτά και μόνο τότε μπορεί να αφαιρεθεί από το καλούπι.
12. Τα κλασικά αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα εμφανίζονται πάντα με μια φωτεινή κορυφή, αυτό δεν είναι τρομακτικό, επειδή το κύριο πράγμα είναι ότι η πίτα είναι ομοιόμορφα ψημένη. Και θα διακοσμήσουμε την κορυφή με ξινή κρέμα.
13. Είναι απαραίτητο να συνδυάσετε ξινή κρέμα με σκόνη ζάχαρης και να κτυπήσετε με ένα μίξερ για 5 λεπτά. Εάν βάζετε ζάχαρη σε ξινή κρέμα, τότε πρέπει να αυξήσετε το χρόνο και να περιμένετε να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη σε ξινή κρέμα.
14. Βυθίζουμε την κορυφή της πίτας (πρέπει να είναι εντελώς δροσερό) με κρέμα και να διακοσμήσουμε τα βατόμουρα με μούρα.

Μια τόσο όμορφη πίτα μπορεί να προετοιμαστεί για τις διακοπές. Καλή όρεξη!

Κέικ με κερί με βατόμουρο σε αργή κουζίνα

Όταν το Kefir ή το γιαούρτι παρέμεινε στο ψυγείο, μπορείτε απλά να μαγειρέψετε μια νόστιμη πίτα με βατόμουρα σε μια αργή κουζίνα.

Προϊόντα:

• kefir - 1 φλιτζάνι.
• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• αυγά - 2 τεμ.
• Σημείωση - 2 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• Καλαμπόκι - 50 mL.
• pekarsky Powder - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Μούρα βακκίνια - 200 g.

Συστάσεις για την προετοιμασία μιας πίτας με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεχωριστές πρωτεΐνες από κρόκους. Χτυπάμε τις πρωτεΐνες με μίξερ μέχρι να αφήσουμε.
2. Οι κρόκοι πρέπει να τρίβονται με ζάχαρη μέχρι να γίνουν λευκοί.
3. Συνδέουμε και τα δύο μείγματα πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε ο αφρός πρωτεΐνης να μην έχει χρόνο να εγκατασταθεί.
4. Βάλτε το λάδι στο μείγμα και προσθέστε σταδιακά το Kefir. Χτυπάμε έναν μίξερ.
5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο, προσθέστε σκόνη αρτοποιίας και αλάτι. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα.
6. Συνδέουμε το υγρό τμήμα της ζύμης με χαλαρά και ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη. Θα πρέπει να είναι η ίδια συνέπεια με τη μαγιονέζα ή την παχιά ξινή κρέμα.
7. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τοίχους του μπολ του πολυπαραγοντικού με λάδι, ρίξτε τη ζύμη.
8. Διαδίδουμε τα μούρα στην κορυφή (τα βακκίνια πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν εκ των προτέρων) και δεν μπορείτε να αναμίξετε τη ζύμη. Τα μούρα θα διανεμηθούν ανεξάρτητα στη δοκιμή και καθώς τα τείχη του πολυκατοικίου θα ζεσταθούν, θα "βρουν" τη θέση τους.
9. Ο τρόπος προετοιμασίας του κέικ με βακκίνια στο "ψήσιμο" Multicooker, χρόνος - 1 ώρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα "Casserole" εάν έχετε αυτήν τη λειτουργία.
10. Μετά από 60 λεπτά, το κέικ με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα θα είναι έτοιμο, απλά μην βιαστείτε για να το πάρετε αμέσως. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και μόνο τότε μπορεί να μετατοπιστεί σε ένα στρογγυλό επίπεδο πιάτο.
11. Γυρίστε το κέικ με βακκίνια, μαγειρεμένα σε μια αργή κουζίνα, αντίθετα, έτσι ώστε η κορυφή της πίτας να είναι ρόδινη. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορεί να διακοσμηθεί με σκόνη ζάχαρης και φρέσκα μούρα.

Η πίτα δεν θα είναι ζαχαρούχο, γιατί στη ζύμη βάζουμε λίγο ζάχαρη. Αν σας αρέσουν περισσότερα γλυκά αρτοσκευάσματα, τότε μπορείτε να αυξήσετε το τμήμα κατά 2 φορές.

Βυμβικό πίτα σε μια αργή κουζίνα. Ζύμη άμμου

Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μια πίτα με μπλε ζύμη με μπλε χρώμα. Το ψήσιμο θα αποδειχθεί λεπτό και πολύ νόστιμο.

Προϊόντα για το μαγείρεμα ενός κέικ με βατόμουρα σε μια αργή κουζίνα:

• Μούρα από βακκίνια (μπορείτε φρέσκα ή κατεψυγμένα) - 1 φλιτζάνι?
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. (Περισσότερα για γλυκά δόντια περισσότερο)?
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Λάδι - 200 g;
• αυγό - 1 pc.;
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία ενός κέικ με βακκίνια σε μια αργή κουζίνα:

1. Αμέσως κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο έτσι ώστε να πάρουμε ένα λόφο.
2. Κάνουμε μια εμβάθυνση στο αλεύρι και βάζουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια προς τα μέσα, προσθέτουμε 1 κρόκο και μερικές κουταλιές της σούπας κρύο νερό. Η ζύμη μπορεί να ζυμωθεί με τα χέρια σας ή να βάλει όλα τα συστατικά του συνδυασμού. Η ζύμη πρέπει να είναι ελαστική.
3. Δημιουργούμε μια μπάλα από τη ζύμη, την τυλίγουμε σε μια ταινία ή ένα φύλλο τροφίμων, τοποθετούμε στο ψυγείο για 40 λεπτά.
4. Τα μούρα μου, ξηρά και ανακατέψτε με ζάχαρη.
5. Παίρνουμε τη ζύμη από το ψυγείο, χωρίζουμε σε 2 μέρη, για το πάνω και το κάτω μέρος της πίτας μας. Ένα μέρος πρέπει να είναι μεγαλύτερο, το άλλο είναι μικρότερο.
6. Αναπτύσσουμε ένα λεπτό στρώμα ζύμης λαμβάνοντας υπόψη τις πλευρές.
7. Λιπάνετε τους τοίχους του σχήματος πολλαπλών περιουσιών με λάδι, βάλτε το φύλλο ζύμης, σχηματίζετε τις πλευρές στη θέση του, πιέζοντας τη ζύμη με τα δάχτυλά σας στους τοίχους και στο κάτω μέρος. Βγάζουμε τη ζύμη σε διάφορα μέρη με ένα πιρούνι.
8. Τώρα είναι απαραίτητο να βάλετε φασόλια ή μπιζέλια στη ζύμη και να στείλετε το κέικ για ψήσιμο. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος", χρόνο μαγειρέματος - 30 λεπτά.
9. Στη συνέχεια, τα φασόλια μπορούν να αφαιρεθούν, η γέμιση τοποθετείται μέσα στο κέικ, και από το δεύτερο μέρος της ζύμης, σχηματίζουν τις λωρίδες για να φτιάξουν το επάνω κέικ με τη μορφή σχάρα.
10. Η κορυφή της πίτας θα πρέπει να λιπαίνει με πρωτεΐνη και να στέλνει ξανά στο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά σε λειτουργία "ψησίματος".

Χωρίς να περιμένουμε μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα, βγάζουμε το τελικό κέικ έξω από το καλούπι, περιμένετε να κρυώσει λίγο και να κόψει κομμάτια.

Βυμβικό πίτα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο