Οι πίτες σόμπας με μαύρο φραγκοστάφυλο μπορούν να είναι τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Για επιδόρπιο βιταμίνης, φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα και ακόμη και μαρμελάδα σταφίδας είναι χρήσιμα. Έχουμε επιλέξει για εσάς αρκετές συνταγές για πίτες Blackcurrant, οι οποίες μπορούν να προετοιμαστούν σε μια αργή κουζίνα.

Blackcurrant Pie σε ζύμη με κερί σε μια αργή κουζίνα

Σε ένα πολυεπίπεδο μπολ, είναι πολύ βολικό να ψήνουμε πίτες χύδην, η βάση των οποίων είναι μια υγρή ζύμη. Μια παρόμοια συνταγή είναι καλή για την ταχύτητα της διαδικασίας και έναν σχετικά μικρό κατάλογο των συστατικών. Για το κέικ μας με τον Blackcurrant σε μια αργή κουζίνα, θα πάρουμε:

• kefir - 1 φλιτζάνι.
• αλεύρι - 200 g;
• Ζάχαρη - 200 g;
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• σόδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Ραφιναρισμένο λάδι - 50 ml.
• Φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα φραγκοστάφυλα - 1 φλιτζάνι.

Μια γρήγορη τούρτα με μαύρη σταφίδα στη δοκιμή Kefir θα προετοιμαστούμε σε μια αργή κουζίνα σαν αυτό:

1. Θα προετοιμάσουμε ένα βολικό βαθύ μπολ, σε αυτό θα δώσουμε τα αυγά μαζί με μια πρέζα αλατιού.
2. Στη συνέχεια, ρίξτε το kefir σε ένα μπολ. Θα διασφαλίσουμε ότι δεν είναι πολύ κρύο, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι εσωτερική.
3. Προσθέστε σόδα στο Κεφίρ, παρεμβαίνει με ένα χτύπημα ή κουτάλι. Μετά από 15 λεπτά, οι φυσαλίδες αέρα θα εμφανιστούν στο υγρό και το περιεχόμενο του μπολ θα αυξηθεί ελαφρώς σε όγκο.
4. Τώρα προσθέστε τη ζάχαρη και το υγρό λάδι, παρεμβαίνετε στο Kefir. Πιείτε αλεύρι, ανακατέψτε με ένα κουτάλι ή μίξερ, παίρνουμε μια παχιά ζύμη.
5. Λιπάνετε το πολύ πιο πολυκεντρικό σχήμα, ρίξτε τη μισή ζύμη από το μπολ εκεί. Μετράμε "από το μάτι", το ακριβές ποσό δεν είναι τόσο σημαντικό.
6. Πασπαλίστε τη ζύμη με ένα στρώμα μούρων σταφίδας.
7. Ρίχνουμε το δεύτερο μισό της ζύμης στην κορυφή.
8. Χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "ψησίματος", μαγειρεύουμε μια πίτα φραγκοστάφυλα σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.
9. Αφαιρέστε απαλά το από το μπολ και γυρίστε το πάνω από την πλάτη. Ψήνουμε στην ίδια λειτουργία για άλλα 15 λεπτά για να πάρουμε μια κρούστα στην κορυφή.

Μαύρη πίτσα και σταφίδες σε μια αργή κουζίνα

Υπάρχουν πολλά μπαχαρικά σε αυτό το επιδόρπιο, οπότε θα βγει πικάντικη και αρωματική. Θα πάρουμε τα αποξηραμένα μαύρα μούρα σταφίδας, καθώς και μια μεγάλη ποσότητα σταφίδων, όλα αυτά θα εμποτίζονται με ισχυρό μαύρο τσάι για τη νύχτα. Θέλετε να μάθετε τι συμβαίνει ως αποτέλεσμα; Στη συνέχεια, προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• αποξηραμένο φραγκοστάφυλο - 100 g.
• Φωτεινές σταφίδες - 150 g.
• Σκοτεινές σταφίδες - 150 g.
• Βούτυρο - 120 g.
• Λάδι για λίπανση του καλούπι - 10 g.
• Ισχυρό μαύρο τσάι - 300 ml.
• ζάχαρη - 180 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• αλεύρι - 400 g.
• γάλα - 4 κουταλιές της σούπας.
• zest 1 πορτοκαλί?
• ground Ginger - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Μοσχοκόρυβο - 1/3 κουταλιές.
• Υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.

Ψήνουμε μια μαύρη πίτσα σε μια αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Πλύνετε τις σταφίδες, συνδέστε και τους δύο τύπους σε ένα μπολ. Προσθέτουμε αποξηραμένα φραγκοστάφυλα εκεί. Βυθίζουμε ισχυρό μαύρο τσάι και απολαμβάνουμε αποξηραμένα φρούτα σε αυτό.
2. Βάλτε το βούτυρο στη φωτιά και αφήστε το να υπονομεύεται. Τότε το παίρνουμε με ένα μίξερ με ζάχαρη και αυγά.
3. Προσθέστε 200 g αλεύρου, ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μίξερ. Παίρνουμε τις σταφίδες και τα φραγκοστάφυλα από το τσάι, τις βάζουμε στη μελλοντική πίτα. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα κουτάλι, προσθέστε το ξύσμα, τα μπαχαρικά και τα υπολείμματα του αλεύρου. Θα ζυμώσουμε όλα αυτά με ένα κουτάλι, προσθέτοντας σταδιακά ελαφρώς ζεστό γάλα.
4. Λιπάνετε το μπολ της συσκευής με λάδι και βάλτε τη ζύμη της μελλοντικής πίτας σε αυτό. Βάλτε τη λειτουργία "ψησίματος".
5. Ετοιμάζουμε μια πίτα με φραγκοστάφυλο, μπαχαρικά και σταφίδες σε μια αργή κουζίνα για 50-60 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, το βγάζουμε από το μπολ, το μετατρέπουμε στην άλλη πλευρά και το ψήνουμε σε μια όμορφη κρούστα για άλλα 10-15 λεπτά.

Μαύρη κέικ σταφίδας σε αργή κουζίνα

Για την ευχαρίστηση αυτών των νοικοκυρών που δεν θέλουν να χάσουν με ζύμη ζύμης, υπάρχουν πολλές απλούστερες συνταγές. Η δοκιμή "σε βιασύνη" μπορεί να θεωρηθεί ανάχωμα. Η πίτα, που παρασκευάζεται από μια τέτοια ζύμη και στη συνέχεια κόβεται σε κομμάτια, μοιάζει με τραγανά μπισκότα. Θα προετοιμάσουμε ένα κέικ χύδην με φραγκοστάφυλο σε μια αργή κουζίνα αυτών των εξαρτημάτων:

• ζύμη ζύμης - 1 φλιτζάνι?
• Ζάχαρη για πλήρωση - 70 g.
• αυγό - 1 pc.;
• αλεύρι - 3 γυαλιά.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 200 g;
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φρέσκα ή κατεψυγμένα μαύρα φραγκοστάφυλα-500-600 g.

Ψήνουμε μια μαύρη πίτσα σε μια αργή κουζίνα με αυτόν τον τρόπο:

1. Το λάδι πρέπει να τοποθετηθεί σε θερμότητα και να τους υπονομευθεί. Το αλεύρι πρέπει να κοσκινίζεται και να αναμιγνύεται με σκόνη ψησίματος. Έχοντας κάνει όλα αυτά, ας αρχίσουμε να προετοιμάζουμε τη ζύμη.
2. Προσθέστε βανίλια και συνηθισμένη ζάχαρη, κανέλα σε αλεύρι με σκόνη ψησίματος. Εισάγουμε το μαλακό λάδι, το κυλήστε με ξηρά συστατικά. Θα ταλαντεύουμε το αυγό και θα ξαναγυρίσουμε - παίρνουμε μια χαλαρή ζύμη που μοιάζει με ψίχουλο.
3. Διαχωρίστε τη μάζα σε περίπου 3 ίσα μέρη. 2/3 Ρίξτε στο σχήμα και συμπιέστε ελαφρώς με τα χέρια μας, συμπιέζοντας σε όλο το κάτω μέρος του μπολ και κάνοντας χαμηλές πλευρές.
4. Ανακατέψτε τα μαύρα μούρα σταφίδας με 70 g ζάχαρης και αμύλου. Ρίξτε τη γέμιση πάνω στην πίτα.
5. Γεμίζουμε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή και βάζουμε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
6. Μαγειρεύουμε μια μαύρη πίτα σε μια αργή κουζίνα για 50-60 λεπτά.

Μαύρη πίτσα, φραγκοστάφυλο και κεράσι σε αργή κουζίνα

Θα προετοιμάσουμε τη ζύμη για αυτή την πίτα όπως για τον Mannik. Το Kefir θα αποτελέσει τη βάση, θα βάλει όχι μόνο τη μαύρη σταφίδα στο γέμισμα, αλλά και άλλα καλοκαιρινά μούρα - κεράσια και φραγκοστάφυλα. Από τα συστατικά για μια μαύρη πίτσα σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστούμε:

• Σημείωση - 1 φλιτζάνι.
• αυγά - 2 τεμ.
• kefir - 0,5 φλιτζάνια.
• Βούτυρο - 100 g;
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• ζάχαρη - 100 g.
• σκόνη ζάχαρης - 2 κουταλιές της σούπας.
• gooseberries - 100 g;
• Κεράσια - 100 g.
• Μαύρη σταφίδα - 100 g.

Αλλά πώς ετοιμάζουμε μια πίτα με φραγκοστάφυλο, κεράσια και φραγκοστάφυλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Τα λαμπερά δημητριακά θα πρέπει να χύνονται με Kefir. Και για εκείνη τη μισή ώρα, ενώ θα διογκωθεί, σπάζουμε προσεκτικά τα αυγά και τα χωρίζουμε σε πρωτεΐνες και κρόκους.
2. Οι κρόκοι χτυπιούνται με ζάχαρη, πρωτεΐνες, προ -ψύχεται, προ -ψύχεται, με μίξερ σε πυκνό αφρό.
3. Λιώουμε το βούτυρο και δροσερό, στη συνέχεια σε μια σημείωση. Προσθέστε τους κρόκους και το αλεύρι σε αυτό, ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
4. Βγάζουμε τον αφρό πρωτεΐνης στην κορυφή και σιγά -σιγά παρεμβαίνει στη ζύμη.
5. Πλύνουμε τα μούρα, ξηρά, τραβούμε τα οστά από τα κεράσια.
6. Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυσύνθετου μπολ με λάδι και τοποθετήστε ένα στρώμα μούρων. Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζύμη.
7. Πάρτε ένα κέικ με Blackcurrant σε μια αργή κουζίνα στο πρόγραμμα ψησίματος για 40-50 λεπτά.
8. Το μεταφέρουμε πολύ προσεκτικά στο πιάτο και το πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης.

Γρήγορο κέικ με φραγκοστάφυλο και μήλα σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή πίτες ονομάζεται "τεμπέλης" και όλα λόγω της ταχύτητας του μαγειρέματος. Ο χρόνος που θα χρειαστεί για το μαγείρεμα θα είναι απασχολημένος με μια διαδικασία ψησίματος και για την προετοιμασία των προϊόντων διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Θα προετοιμάσουμε μια γρήγορη πίτα με μαύρη σταφίδα και μήλα σε μια αργή κουζίνα από:

• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• blackcurrant - 1 φλιτζάνι?
• μήλα - 2 τεμ.
• αυγά - 1 pc.;
• Βούτυρο - 90 g.
• Ζάχαρη - 8 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρεύοντας μια γρήγορη πίτα με αυτόν τον τρόπο:

1. Ζάχαρη ζάχαρη με κοσκινισμένο αλεύρι, inbash το αυγό. Με τα χέρια σας, κυλούν στα ψίχουλα - αυτή είναι η ζύμη μας για την πίτσα.
2. Καθαρίζουμε τα μήλα από τη φλούδα και τους σπόρους, κόβονται σε κύβους.
3. Βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα", λιώστε το βούτυρο. Τηγανίζουμε τα μήλα σε αυτό πρώτα, τότε μετά από 5 λεπτά προσθέστε σταφίδα και ζάχαρη σε αυτά. Θα παρεμβαίνουμε όλα αυτά περίπου 3-4 λεπτά.
4. Διανείμετε κατά μήκος του πυθμένα του μπολ με ένα ομοιόμορφο στρώμα και πασπαλισμένο με ένα ψίχουλο. Το κολακεύουμε, βάλτε τη λειτουργία "ψησίματος".
5. Μαγειρεύουμε μια μαύρη σταφυρική πίτα σε μια αργή κουζίνα για 40-50 λεπτά.

Μαύρη πίτσα και καρύδια σε μια αργή κουζίνα

Αυτή η πίτα με φραγκοστάφυλο είναι επίσης κατάλληλη για το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα, καθώς είναι κατασκευασμένη από χύδην ζύμη. Θα προετοιμάσουμε επίσης τη γέμιση για αυτό και θα ζεσταθεί το επιδόρπιο ακόμα ζεστό. Η δροσερή θεραπεία θα είναι ζουμερή, μαλακή και λεπτή, σαν μπισκότο. Θα το προετοιμάσουμε από αυτά τα προϊόντα:

• αλεύρι - 400 g.
• Βούτυρο - 250 g.
• Κρέμα - 6 κουταλιές της σούπας.
• αυγά - 4 τεμ.
• currants - 300 g.
• καρύδια - 150 g;
• Ζωτική 1 πορτοκαλί.
• σκόνη ψησίματος για τη ζύμη - 1 τσάντα?
• σκόνη ζάχαρης - 3 γυαλιά.

Θα κάνουμε το πλήρες από τα ακόλουθα στοιχεία:

• Χυμός πορτοκαλιού - 0,5 φλιτζάνια.
• σκόνη ζάχαρης - 150 g.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα.

Μαγειρεύοντας μια μαύρη πίτα σε μια αργή κουζίνα:

1. Σκόνη ζάχαρης με αυγά, απαλά με μίξερ.
2. Λιώνουμε και δροσίζουμε το βούτυρο, προσθέτουμε στη ζύμη με την κρέμα. Και πάλι όλα αυτά είναι μικτά.
3. Προσθέστε αλεύρι, πορτοκαλί και σκόνη ψησίματος στη ζύμη. Ανακατέψτε ένα μίξερ ή ένα κουτάλι.
4. Εισάγουμε τα μούρα Blackcurrant και τα θρυμματισμένα καρύδια, μετατρέπουν τα προϊόντα σε ένα ομοιογενές μίγμα.
5. Λιπάνετε το κύπελλο multicooker με λάδι, ρίξτε τη ζύμη. Ψήνουμε μια μαύρη πίτα σε μια αργή κουζίνα για 1 ώρα.
6. Μαγείρεμα σε χυμό πορτοκαλιού. Προσθέστε ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας σε αυτό, ανακατέψτε καλά.
7. Βγάζουμε το ζεστό κέικ με γλάσο, σακάκι και σερβίρουμε στο τσάι.

Μαύρη πίτσα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο