Κατά τη διάρκεια της τήρησης της θέσης, οι άνθρωποι αναγκάζονται να αρνηθούν πολλά καλούδια. Ευτυχώς, μια ποικιλία από άπαχο ψήσιμο έρχεται στη διάσωση, η οποία μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί σε μια αργή κουζίνα. Συμφωνώ, το συνηθισμένο λάχανο ή οι πατάτες θα είναι πολύ πιο νόστιμο αν τα βάλουν στη γέμιση των πίτες ή θα τις χρησιμοποιήσουν στην προετοιμασία κάποιων κατσαρόλας. Υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές για γλυκά αρτοσκευάσματα, τα οποία θα είναι ένα μεγάλο επιδόρπιο κατά τη διάρκεια των ημερών παρατήρησης της θέσης.

Ιταλικά άπαχα αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα

Το Focachcia είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Ιταλίας, το οποίο είναι ένα κέικ από αλεύρι σίτου. Η ζύμη γι 'αυτήν είναι ζύμη ή φρέσκια, και μια ποικιλία γεμίσματος χρησιμοποιούνται ως προσθήκες. Συχνά, το τυρί τοποθετείται στη γέμιση, αλλά η συνταγή μας για το άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα δεν παρέχει ένα τέτοιο συστατικό. Θα μαγειρέψουμε το Focachch από αυτά τα προϊόντα:

• αλεύρι - 4,5 φλιτζάνια.
• Ελαιόλαδο-4-5 TBSP;
• Νερό - 0,5 L.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• ξηρή ζύμη - 10 g.
• Πράσινες ελιές - 1 τράπεζα.
• θρυμματισμένο δεντρολίβανο - 1 κουταλιά της σούπας.

Θα προετοιμάσουμε τα ιταλικά άπαχα αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα ως εξής:

1. Ζεσταζόμαστε το νερό στη θερμοκρασία του σώματος, ρίχνουμε τη ζύμη και παρεμβαίνει στο χτύπημα μέχρι να διαλυθεί. Περιμένουμε 10 λεπτά και εν τω μεταξύ κοσκινίζουμε το αλεύρι.
2. Σε διαλυμένη ζύμη, προσθέστε αλεύρι, πιπιλίζουν και μαγειρέψτε τη ζύμη. Πρώτον, το ζυμώνετε σε ένα μπολ, στη συνέχεια στο τραπέζι. Ο πίνακας για αυτό πρέπει να είναι ελαφρώς κομμένο με αλεύρι.
3. Έχοντας σχηματίσει μια μπάλα από τη ζύμη, την επικαλύπτουμε σε όλες τις πλευρές με ελαιόλαδο, το βάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε για 1-1,5 ώρες σε ένα ζεστό σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια, πολλαπλασιάζουμε τη ζύμη και για άλλη μια φορά το λιπάνετε με ελαιόλαδο, επιστρέψτε το σε ένα μπολ και το στέλνετε σε θερμότητα για 40 λεπτά.
4. Διαχωρίζουμε τη ζύμη στο μισό, βάζουμε ένα μέρος σε μια αργή κουζίνα και ζυμώνουμε κατά μήκος των τοίχων. Αφήστε για 10 λεπτά, και πάλι λιπάνετε με ελαιόλαδο.
5. Κόβουμε τις πράσινες ελιές σε μισά και διανέμουμε 1/2 μερίδες κατά μήκος του κέικ, ελαφρώς βυθίζοντας τα στη ζύμη. Διαχωρίζουμε επίσης το δεντρολίβανο σε 2 μέρη και πασπαλίζουμε την εστία.
6. Μετά από 25 λεπτά, ενεργοποιήστε τη συσκευή και στη λειτουργία "ψησίματος" προετοιμάζουμε το Lean Focachcu σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Φακές κέικ με σπανάκι και πατάτες σε αργή κουζίνα

Αυτή η συνταγή για το άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα είναι ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα πιάτο που όλοι θα αρέσουν όχι μόνο μια εξαιρετική γεύση, αλλά και μια αισθητική εμφάνιση. Πρέπει να σημειωθεί ότι το σπανάκι θεωρείται πολύ χρήσιμο και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της κοπής της διατροφής. Θα μαγειρέψουμε το άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα από αυτά τα εξαρτήματα:

• αλεύρι - 3 γυαλιά.
• ξηρή ζύμη - 10 g.
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• μεσαία πατάτες - 4 τεμ.
• Σπανάκι - 200 g;
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.

Προετοιμάστε τα άπαχα αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με αυτή την ακολουθία:

1. Ζεσταζόμαστε το νερό στη θερμοκρασία του σώματος και διαλύουμε τη ζύμη σε αυτό με ζάχαρη. Πασπαλίστε το 1/3 του αλεύρου, ανακατέψτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλους, να καλύψετε και να βάλετε τη θερμότητα για να σηκωθείτε.
2. Μετά από περίπου 30-40 λεπτά, οι κλήσεις θα αυξηθούν και τώρα μπορείτε να προσθέσετε ηλίανθο σε αυτό, καθώς και το υπόλοιπο αλεύρι. Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα και προετοιμάστε τη ζύμη. Το καλύπτουμε επίσης και το βάζουμε σε θερμότητα για 1-1,5 ώρες. Όταν ανεβαίνει, συντρίβουμε και πάλι το στέλνουμε σε ένα ζεστό μέρος για μισή ώρα.
3. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν, να αλάτισαν νερό. Διαφορετικές πατάτες σε πατάτες πουρέ. Εξυπόστονα το κατεψυγμένο σπανάκι, αν τα πράσινα είναι φρέσκα, τότε το ρίχνουμε με βραστό νερό και το κόψουμε λεπτό. Βάλτε το σπανάκι στο τηγάνι, νερό με ελαιόλαδο, προσθέστε τα θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου και εξασθενίστε κάτω από το καπάκι στο πιάτο για 10 λεπτά.
4. Ανακατέψτε τα εξαρτήματα των γεμίσματος. Ρυθμίζουμε τη ζύμη στο στρώμα. Βάλτε τη γέμιση στη μέση, συλλέξτε τις άκρες στην κορυφή και στερεώστε την. Πατάμε το κέικ από πάνω, έτσι ώστε να παίρνει το σχήμα των κέικ, και στη συνέχεια να το μεταφέρει στην αργή κουζίνα, προηγουμένως λιπαρά με λάδι.
5. Επικαλδίζουμε τη ζύμη με λάδι, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο". Μαγειρεύουμε το άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα για 30-35 λεπτά. Ψύξτε την πίτα σε μια αργή κουζίνα, βγάλτε και σερβίρετε στο τραπέζι.

Φακές ψησίματος με φασόλια σε μια αργή κουζίνα

Τα κέικ της Μολδαβίας παρασκευάζονται από ζύμη κρέμας και είναι ένα πολύ δημοφιλές λαϊκό πιάτο, το οποίο ψήνεται για σχεδόν κάθε διακοπές. Η γέμιση των κέικ είναι διαφορετική, αλλά επειδή ετοιμάζουμε τα άπαχα αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα, οι πίτες μας θα γεμίσουν με πατάτες που έχουν πολυπληθεί. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ ικανοποιητικό χάρη στα φασόλια. Έτσι, αυτό θα χρησιμοποιήσουμε:

• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• Φασόλια - 1,5 φλιτζάνια.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Σόδα - 0,3 κουταλιές της σούπας.

Μολδαβιανή άπαχο ψήσιμο με φασόλια σε μια αργή κουζίνα ετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Προετοιμάζουμε εκ των προτέρων τη γεμίσματα φασολιών. Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να ολοκληρωθεί η ετοιμότητα στο αλμυρό νερό. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό έλαιο. Περνάμε τα φασόλια μέσα από ένα μύλο κρέατος ή αλέθουμε σε ένα μπλέντερ, συνδυάζουμε με κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι.
2. Βράζουμε νερό στο βραστήρα και κοσκινίζουμε το αλεύρι. Ανακατέψτε το αλεύρι με σόδα και ρίξτε ψύκτρο βραστό νερό σε ξηρά συστατικά, αναμειγνύοντας γρήγορα τα προϊόντα. Με αυτόν τον τρόπο, προετοιμάζουμε τη ζύμη κρέμας.
3. Προσθέστε το ηλιοτρόπιο σε αυτό, ζυμώστε ξανά τη ζύμη, τυλίξτε το με μια ταινία και αφήστε για 2 ώρες.
4. Κάνουμε ένα λουκάνικο από τη ζύμη και το χωρίζουμε σε διάφορα μέρη. Κοιτάζουμε κάθε κομμάτι στη τηγανίτα, γεμίζουμε με πατάτες με φασόλια, συλλέγουμε τις άκρες και τσίμπημα στην κορυφή. Περπατάμε κατά μήκος του κέικ με ένα κυλιόμενο πείρο για να το κάνουμε λεπτότερο.
5. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας στην αργή κουζίνα. έλαια και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο". Βυθίζουμε όσα κέικ στο μπολ, όπως θα χωρέσει εκεί. Μαγειρεύουμε το άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα για 10 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε με την πλάτη και ψήνετε για άλλα 10 λεπτά. Κατά τον ίδιο τρόπο, προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα tortillas.

Cupcake ανανά φακού σε μια αργή κουζίνα

Τα γλυκά αρτοσκευάσματα Lenten σε μια αργή κουζίνα είναι μια θαυμάσια επιλογή για ένα χρήσιμο επιδόρπιο. Για παράδειγμα, αυτό το cupcake είναι τόσο νόστιμο που κανείς δεν θα μαντέψει ότι η σύνθεση, το γάλα, το γάλα και το βούτυρο. Ο ανανά με σμέουρα που χρησιμοποιούνται στη συνταγή είναι ο τέλειος συνδυασμός αρωμάτων και γεύσεων. Για αυτό το πιάτο, χρησιμοποιήσαμε τα εξής:

• αλεύρι - 300 g.
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• ζάχαρη - 100 g.
• brown Sugar - 80 g.
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• vanilin - ένα τσίμπημα;
• κονσερβοποιημένες ανανά - 100 g.
• Σμέουρα - 150 g.
• Λεμόνι Zest - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 5 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρεύοντας άπαχο γλυκά αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα θα είμαστε έτσι:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, και οι δύο τύποι ζάχαρης, βανιλίνη και σκόνη ψησίματος.
2. Βράζουμε νερό, συνδέουμε το με φυτικό έλαιο, το ρίχνουμε σε ένα δοχείο με ξηρά προϊόντα βρασμού νερού, ανακατεύοντας συνεχώς τη ζύμη. Πρώτον, ρίξτε μόνο μέρος του νερού και προσθέστε τα υπόλοιπα κατά την κρίση. Η ζύμη κρέμας πρέπει να αποδειχθεί ραγισμένη, όπως η ξινή κρέμα.
3. Προσθέστε τριμμένο ξύσμα λεμονιού στη ζύμη. Κόβουμε σε κομμάτια ανανά και πλένουμε τα σμέουρα σε ένα σουρωτήρι. Τα κατεψυγμένα μούρα πριν το μαγείρεμα δεν μπορούν να ξεπαγώσουν.
4. Μετατοπίζουμε τα φρούτα στη ζύμη και ανακατεύουμε. Λιπάνετε το μπολ της συσκευής με λάδι, ρίξτε τη ζύμη μέσα. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος".
5. Μαγειρεύουμε τα άπαχα γλυκά αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Ψύξτε το cupcake σε σχήμα και πριν από την εξυπηρέτηση μας διακοσμούμε με μούρα ή ζάχαρη σε σκόνη.

Σταγονίδιο Lenten με σπόρους παπαρούνας σε μια αργή κουζίνα

Η ρουλέτα παπαρούνας είναι εύκολο να προετοιμαστεί και είναι κατασκευασμένη σε διαθέσιμα και φθηνά συστατικά. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτό το υπέροχο επιδόρπιο. Τα αρτοσκευάσματα Lenten σε μια αργή κουζίνα θα απαιτήσουν τέτοια προϊόντα από εμάς:

• αλεύρι - 2 γυαλιά.
• ξηρή ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 250 mL.
• Ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 60 ml.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• mAC - 150 g.

Για να φτιάξουμε αυτό το άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα, θα εκπληρώσουμε αυτήν την ακολουθία σταδίων:

1. Πρώτον, προετοιμάστε μια γέμιση παπαρούνας. Περνώντας την παπαρούνα σε ένα κατάλληλο δοχείο και ρίξτε απότομο βραστό νερό. Μετά από 20-30 λεπτά, οι κόκκοι θα διογκωθούν, τώρα μπορούμε να αποστραγγίσουμε το νερό και η παπαρούνα μπορεί να στεγνώσει.
2. Ζεσταζόμαστε το νερό για τη ζύμη στη θερμοκρασία του σώματος, διαλύουμε τη ζύμη και 3 κουταλιές της σούπας. Ζάχαρη, ανακατέψτε και περιμένετε 10 λεπτά.
3. Ρίξτε αλάτι και αλεύρι σε ζύμη, ρίξτε φυτικό έλαιο. Μαγειρεύουμε τη ζύμη και το βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος για μισή ώρα, καλύπτοντας το δοχείο με καπάκι ή πετσέτα.
4. Ανακατέψτε την παπαρούνα με το υπόλοιπο της ζάχαρης, τρίψτε με ένα ξύλινο κουτάλι.
5. Πασπαλίστε το τραπέζι με αλεύρι και τοποθετήστε τη ζύμη που πλησίασε. Τραβήξτε στη τηγανίτα και απλώστε ομοιόμορφα το γέμισμα. Τελειώνουμε τη ζύμη σε ένα ρολό, αφήνουμε στο τραπέζι για 30 λεπτά.
6. Λιπάνετε το μπολ με φυτικό έλαιο. Βυθίζουμε ένα ρολό σε αυτό, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
7. Το μαγείρεμα άπαχου ψησίματος παπαρούνας σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά. Έχοντας ψύξει το σε σχήμα, το μεταφέρουμε στο πιάτο και το κόβουμε με φέτες.

Lenten Muffins σε μια αργή κουζίνα

Τα αρτοσκευάσματα Lenten σε μια αργή κουζίνα, τα οποία θα μαγειρέψουμε σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, είναι κατασκευασμένο από αλεύρι ολικής αλεύρι και βρώμη. Αλλά τα οφέλη από ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν περιορίζονται στα συστατικά της δοκιμής, επειδή τα κόκκινα φραγκοστάφια προστίθενται επίσης στα muffins - μια πλούσια πηγή βιταμινών. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε τα άπαχα αρτοσκευάσματα σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας τέτοια προϊόντα:

• αλεύρι ολικής αλεύρι - 140 g.
• Οι νιφάδες πλιγούρι βρώμης "Ηρακλή" - 100 g;
• ζάχαρη - 100 g.
• σκόνη ψησίματος της ζύμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Γάλα σόγιας - 1 φλιτζάνι?
• Σάλτσα μήλου - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κόκκινη σταφίδα - 150 g.

Προετοιμάστε το άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Παίρνουμε ένα μεγάλο πιάτο και ανακατεύουμε σε αυτό κοσκινισμένο αλεύρι, βρώμη, σκόνη ψησίματος για ζύμη, ζάχαρη και αλάτι.
2. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδέστε τη σάλτσα μήλου, το ηλιέλαιο και το γάλα σόγιας. Είναι επιθυμητό να παίρνετε λάδι, έτσι ώστε να μην μυρίζει.
3. Πλύνουμε τη σταφίδα σε ένα σουρωτήρι.
4. Τα ξηρά και υγρά συστατικά συνδυάζονται μεταξύ τους και ζυμώνουν καλά. Πασπαλίστε τα μούρα φραγκοστάφυλου και παρεμποδίστε τη ζύμη έτσι ώστε να διανέμονται ομοιόμορφα σε αυτό.
5. Λιπάνετε τα έντυπα για muffins με λάδι, αλλά αν χρησιμοποιείτε σιλικόνη, μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό. Βγάζουμε απαλά τη ζύμη σε σχήμα, γεμίζοντας τους όχι στην κορυφή, αλλά αφήνοντας περίπου 2 cm στην άκρη.
6. Εγκαθιστούμε τη λειτουργία "ψησίματος", βάλτε τα καλούπια σε μια αργή κουζίνα. Μαγειρεύοντας άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα για 20 λεπτά.

Lenten Potato Pie σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το ασυνήθιστο κέικ πατάτας είναι κάπως θυμίζει μια κατσαρόλα. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να ονομαστεί πλήρες γεύμα ή δείπνο, περιλαμβάνει πατάτες, sauerkraut και μανιτάρια. Το αλεύρι στην πίτα αντικαθίσταται από το semolina, γι 'αυτό η ζύμη είναι ιδιαίτερα τρυφερή. Για αυτό το άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστεί αυτό:

• Πατάτες-800-900 g;
• Μανιτάρια - 150 g.
• sauerkraut - 200 g;
• χυμός με sauerkraut - 150 ml;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• αλάτι πιπέρι;
• semolina - 4 Tbsp.;
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Μαγειρεύοντας άπαχο ψήσιμο σε μια αργή κουζίνα με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Μαγειρέψτε πατάτες σε αλμυρό νερό μέχρι να μαγειρευτεί. Ζυμώνουμε σε πατάτες.
2. Πλένονται τα μανιτάρια και κόβουμε κομμάτια, τα τηγανίζουμε μαζί με τα κρεμμύδια σε φυτικό έλαιο.
3. Μετράμε μισό μέρος του sauerkraut και ανακατεύουμε με μανιτάρια. Ρίξτε το χυμό λάχανου στο πουρέ πατάτας και προσθέστε το υπόλοιπο λάχανο. Ρίχνουμε επίσης ένα σιμιγδάλι. Στη διαδικασία του μαγειρέματος, το σιμιγδάλι διογκώνεται από την υγρασία και η ζύμη πυκνώνει.
4. Λιπάνετε το σχήμα της αργής κουζίνας με λάδι. Διαδίδουμε τη ζύμη εκεί, τη διανείμετε κατά μήκος του πυθμένα και σχηματίζουμε χαμηλές πλευρές κατά μήκος των τοίχων. Βάζουμε το γέμισμα στην κορυφή.
5. Ενεργοποιήστε την αργή κουζίνα και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος. Μαγειρεύοντας άπαχο ψήσιμο σε αργή κουζίνα για 30 λεπτά.

Lenten Mannik σε μια αργή κουζίνα

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τόσο υπέροχο επιδόρπιο όπως ο Mannik. Αυτό το άπαχο ψήσιμο γίνεται πολύ γρήγορα, έχει μια λεπτή και εύθρυπτη δομή, ένα ευχάριστο άρωμα σοκολάτας. Για αυτήν χρειαζόμαστε:

• Σημείωση - 1 φλιτζάνι.
• Νερό - 250 mL.
• Ηλιέλαιο - 100 ml.
• αλεύρι - 100 g;
• Ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
• cocoA-3-4 Tbsp.;
• θρυμματισμένα καρύδια - 0,5 φλιτζάνια.
• Σταφίδες - 0,5 φλιτζάνια.

Θα υπολογίσουμε τη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε το semolina σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε ζάχαρη σε αυτό. Ρίξτε νερό σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα προϊόντα. Αφήνουμε τη σημείωση για 1 ώρα έως ότου είναι πατημένο με υγρό.
2. Τώρα ρίξτε το φυτικό έλαιο στο δοχείο και παρεμβαίνει στο ζύμη χρησιμοποιώντας ένα χτύπημα ή μίξερ. Εκεί, μια σκόνη κακάο και αλεύρι εκεί και πάλι χτύπησε τα πάντα με ένα μίξερ.
3. Τα καρύδια έτρεχαν σε μεγάλο μωρό. Βυθίζουμε τις σταφίδες για λίγο σε ζεστό νερό. Προσθέστε καρύδια και συμπιεσμένες σταφίδες στη ζύμη.
4. Λιπάνετε το πολυδιάστατο σχήμα με λίπος. Χύνουμε τη ζύμη σε αυτό. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε ένα Lean Mannik σε μια αργή κουζίνα για 45-50 λεπτά.

Τα αρτοσκευάσματα Lenten σε μια αργή κουζίνα. βίντεο