Οι κανόνες ισχύος κατά τη διάρκεια της νηστείας είναι αναμφισβήτητα αυστηροί, αλλά δεν είναι απάνθρωποι. Υπάρχουν πολλά νόστιμα και διαιτητικά πιάτα που δεν παραβιάζουν τους κανόνες και ταυτόχρονα απολαμβάνουν τα γαστρονομικά γκουρμέ με την ποικιλομορφία τους. Μία από τις πιο συνηθισμένες συνταγές είναι ένα άπαχο κέικ σε μια αργή κουζίνα. Φυσικά, δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε αρτοσκευάσματα χρησιμοποιώντας αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή βούτυρο, ωστόσο, χωρίς αυτά τα συστατικά, το πιάτο θα αποδειχθεί λεπτό, νόστιμο και θρεπτικό.

Lenten Cake σε μια αργή κουζίνα με σταφίδα

Ίσως η πιο δημοφιλής άπαχη πίτα είναι ακριβώς αυτή, η οποία ονομάζεται επίσης "Μονή". Πολλές οικοδέσποινες εξέτασαν μια συνταγή, η οποία, παρά την έλλειψη παραδοσιακών συστατικών για το ψήσιμο, είναι αξεπέραστη. Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει υγιή και νόστιμα καρύδια, μούρα, σπόρους κολοκύθας. Ταυτόχρονα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα προϊόντα. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη συνταγή για το ψήσιμο μια άπαχη πίτα σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

• Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Νερό - 200 mL.
• αλεύρι - 400 g.
• Ζάχαρη - 200 g;
• Ηλιέλαιο - 100 ml.
• Διοικητικό Συμβούλιο της ζύμης - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• καρύδια - 50 g;
• σπόρους κολοκύθας - 100 g.
• currant - 100 g.
• αλάτι - για γεύση?
• Μαύρο τσάι (συσκευασμένο) - 1 pc.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα βαθύ δοχείο στο οποίο πρέπει να χυθεί η ζάχαρη, το μέλι, το λάδι.
2. Βρέχουμε τσάι και ρίχνουμε στο σκάφος, αναμειγνύοντας με όλα τα συστατικά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος για τη ζύμη. Σημειώστε ότι ιδανικά μια αντίδραση με αφρό πρέπει να πάει αμέσως.
4. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα και προσθέστε σταφίδες, καρύδια και σπόρους κολοκύθας.
5. Ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στην κορυφή, σεζόν με ένα τσίμπημα αλατιού.
6. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα και ζυμώστε τη ζύμη σε μια ελαστική κατάσταση.
7. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα κύπελλο πολλαπλών ματιών, το οποίο πρέπει να λιπαίνεται με φυτικό έλαιο.
8. Βάζουμε ένα πρόγραμμα για το μαγείρεμα "ψήσιμο" και ξεκινήστε ένα χρονοδιακόπτη για 65 λεπτά.
9. Μια υπέροχη και αρωματική άπαχη πίτα σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη! Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι, διακοσμώντας με ζάχαρη άχνη και φρέσκα μούρα.

Lenten Cake σε μια αργή κουζίνα με μήλα

Η Charlotte θεωρήθηκε πάντα η απλούστερη πίτα, η οποία μπορεί να προετοιμαστεί τόσο σε μια αργή κουζίνα όσο και σε ένα συνηθισμένο φούρνο. Η προετοιμασία τέτοιων γλυκών είναι μια ευχαρίστηση, γιατί Όλα τα συστατικά είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, και πολύ λίγος χρόνος θα πάρει. Θα εξετάσουμε τη συνταγή για το μαγείρεμα ένα άπαχο κέικ σε μια αργή κουζίνα, η οποία θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια γιορτή τσαγιού. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να προετοιμάσετε τα συστατικά και να δείξετε μια μικρή υπομονή πριν από το αρωματικό υπέροχο και διατροφικό Charlotte διακοσμήσει το τραπέζι.

Έτσι, τα ακόλουθα προϊόντα θα πρέπει να μαγειρεύουν:

• Αλεύρι γείωσης - 320 g.
• φυτικό έλαιο - 50 ml.
• apple - 2 τεμ.
• jam (βερίκοκο, βατόμουρο, σταφίδα) - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Κρατώντας μαύρο τσάι - 1 τσίμπημα.
• ζάχαρη - 150 g.
• σκόνη ψησίματος για τη ζύμη - 20 g.
• Νερό - 125 mL.
• Ζάχαρη βανίλιας - 20 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε ένα μείγμα αλεύρων. Προκειμένου το άπαχο κέικ στην αργή κουζίνα για να αποδειχθεί ευάερο και να σηκωθεί καλά, το αλεύρι πρέπει να είναι πλήρως κοσκινισμένο. Ακόμη και αν το αγοράσατε σε ένα σούπερ μάρκετ και ένα σήμα υψηλής ποιότητας παρατίθεται στην ετικέτα. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για να κορεστεί το αλεύρι με οξυγόνο και να εξαλείψει τα μικρότερα κομμάτια.
2. Στη συνέχεια, συνδυάζουμε το αλεύρι με σκόνη ψησίματος σε ξεχωριστό βαθύ δοχείο.
3. Το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να παρασκευάσετε τσάι. Ρίξτε καθαρό νερό στον Τούρκο και βάλτε στη σόμπα, αναμένουμε βρασμό. Αυτή τη στιγμή, ρίχνουμε στο κύπελλο σε ένα φλιτζάνι. Μόλις το βραστό νερό αποδειχθεί, ρίξτε το σε ένα δοχείο με τσάι και αφήστε το για 15 λεπτά.
4. Μετά από αυτό, ρίχνουμε τη ζυθοποιία μέσα από ένα φίλτρο και αφήνουμε το μέχρι το υγρό να κρυώσει εντελώς.
5. Ρίξτε ζάχαρη σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε φυτικό έλαιο στην κορυφή. Με ένα χειροκίνητο χτύπημα, ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
6. Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τη ζυθοποιία σε ένα μείγμα ζάχαρης και προσθέστε επίσης ζάχαρη βανίλιας και μαρμελάδα. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.
7. Ρίξτε το αλεύρι με σκόνη ψησίματος στη μάζα που προκύπτει. Κάθε φορά που αναμιγνύουμε με μια κουταλιά της σούπας, έτσι ώστε τα κομμάτια να μην σχηματίζονται στη δοκιμή. Η τελική συνέπεια πρέπει να μοιάζει με σπιτική ξινή κρέμα.
8. Στη συνέχεια, πλύνετε και καθαρίστε τα μήλα από τη φλούδα, αφαιρέστε επίσης τον πυρήνα. Τους αλέστε με ένα μικρό κύβο ή φέτες. Ταυτόχρονα, αξίζει να θυμηθούμε ότι το λεπτότερο είναι το ψιλοκομμένο μήλο, τόσο περισσότερο θα αποδειχθεί μια άπαχη πίτα σε μια αργή κουζίνα.
9. Μετά από αυτό, λιπάνετε το μπολ της συσκευής με φυτικό έλαιο και ρίξτε ¼ όγκο ζύμης σε αυτό.
10. Διαδίδουμε φέτες μήλου στην κορυφή. Προσθέστε ξανά τη ζύμη σε παρόμοια ποσότητα.
11. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία δύο ακόμη φορές, έτσι ώστε το τελευταίο στρώμα να είναι η ζύμη.
12. Ενεργοποιούμε την αργή κουζίνα προγραμματίζοντας για τη λειτουργία μαγειρέματος "ψήσιμο". Ο χρόνος Tymer είναι 80 λεπτά.
13. Μετά τον χρόνο που κατανείμεται, αφαιρέσουμε την πίτα από το μπολ και το βάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα. Ας κρυώσουμε για 10 λεπτά.
14. Μια νόστιμη και άπαχη πίτα σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη! Σερβίρετε με κομμάτια μερίδια διακοσμημένα με σκόνη ζάχαρης ή μαρμελάδα στο τραπέζι.

Φακές κέικ σε μια αργή κουζίνα με μπανάνες

Παρατηρώντας το άπαχο μενού, είναι μερικές φορές τόσο δύσκολο να ευχαριστήσουμε το νοικοκυριό με νόστιμα πιάτα που δεν θα έρχονταν σε αντίθεση με τους περιορισμούς που καθιερώθηκαν αυτή τη στιγμή. Ωστόσο, υπάρχει πάντα μια διέξοδος. Ταυτόχρονα, οι άπληστοι θαυμαστές του διαιτητικού ψησίματος ισχυρίζονται ότι τέτοια πιάτα όχι μόνο έχουν εξαιρετική γεύση, αλλά και πολύ χρήσιμα για το σώμα. Θα εξετάσουμε τη συνταγή για το μαγείρεμα ένα άπαχο κέικ σε μια αργή κουζίνα με μια αρωματική γέμιση μπανάνας.

Συστατικά:

• φυτικό έλαιο - ½ πολυκατοικίες.
• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• σόδα - ½ κουταλάκι της σούπας.
• Ορυκτό νερό (σόδα) - 1 πολλαπλό φλιτζάνι.
• ζάχαρη - 150 g.
• καρύδια - 100 g;
• αλάτι - για γεύση?
• square αλεύρι - πόσο απαιτείται για την επιθυμητή συνέπεια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τις μπανάνες, να κόψετε σε διάφορα μέρη και να κόψετε με ένα πιρούνι. Εάν θέλετε να επιτύχετε μια απολύτως ομοιογενή συνέπεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.
2. Στη συνέχεια, η μάζα μπανάνας χύνει μεταλλικό νερό, φυτικό έλαιο.
3. Ρίξτε ζάχαρη και μια πρέζα αλατιού στην κορυφή. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα με χειροκίνητο χτύπημα.
4. Εισαγάγετε τη σόδα στο μείγμα που προκύπτει και ανακατέψτε ξανά.
5. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα καρύδια, σπάζουμε σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε στη μάζα.
6. Επιβιώνουμε σε ένα μείγμα μπανάνας που κόβεται σε δύο. Μια αντίδραση με άφθονο αφρό και κηλίδα πρέπει να πάει.
7. Και πάλι ανακατέψτε τα περιεχόμενα και εισαγάγετε αλεύρι. Ο αριθμός του καθορίζεται καλύτερα από τη συνέπεια της ζύμης. Η μάζα πρέπει να αποδειχθεί σαν μια λιπαρή ξινή κρέμα.
8. Στη συνέχεια, μετατοπίζουμε τη ζύμη στο λιπαρό λάδι της συσκευής και ψήνουμε στη λειτουργία "ψησίματος" για 65 λεπτά.
9. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, βγάζουμε την πίτα και αφήνουμε να κρυώσουν για αρκετά λεπτά.
10. Μια λεπτή και αρωματική άπαχη πίτα σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη! Μετά από πλήρη ψύξη, κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε στο τραπέζι με μαρμελάδα και τσάι.

Καρότο άπαχο κέικ σε μια αργή κουζίνα

Η πίτα καρότων είναι μια εκπληκτική συνταγή για ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο που θα φωτίσει ένα άπαχο μενού. Ένας ικανός συνδυασμός συστατικών θα αφαιρέσει πλήρως τη μυρωδιά ενός βρασμένου λαχανικού, το οποίο δεν έχει όλοι τη διάθεση. Αλλά η κορεσμένη πορτοκαλί σκιά του ψησίματος θα προσελκύσει σαφώς το νοικοκυριό, προσελκύοντας με το στόμα της εμφάνισης. Έτσι, εξετάστε τη συνταγή για την προετοιμασία μιας πίτας καρότου σε μια αργή κουζίνα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Συστατικά:

• Καρότα - 1 PC.
• Ελαιόλαδο - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Νερό - 150 mL.
• αλεύρι - 200 g;
• ζάχαρη - 150 g.
• Σταυρώσεις - για γεύση?
• αλάτι - για γεύση?
• σκόνη ψησίματος για τη ζύμη - 3 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το μωρό της ζαχαροπλαστικής. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε 30 g ζάχαρης, 50 g αλεύρι σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο. Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα και τρίβουν με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, αφήστε το ψυγείο για 10-15 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ, θα προετοιμάσουμε τη δοκιμή. Λαμβάνουμε ένα ξεχωριστό δοχείο και ρίχνουμε τον υπόλοιπο όγκο αλεύρι, ζάχαρη σε αυτό και προσθέτουμε επίσης τη σκόνη ψησίματος. Τα περιεχόμενα είναι προσεκτικά αναμεμειγμένα.
3. Προσθέστε νερό και ελαιόλαδο στη μάζα και ανακατέψτε ξανά όλα τα συστατικά.
4. Προχωράμε στη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε τα καρότα και τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίψιμο.
5. Ξεπλύνετε τις σταφίδες και αφήστε το να διογκωθεί στο νερό για 15-20 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, συνδέουμε και τα δύο συστατικά και προσθέτουμε στη ζύμη.
7. Εάν έχετε ένα χαρτί ψησίματος στο χέρι, μπορείτε να κόψετε έναν κύκλο κατά μήκος της διαμέτρου του πυθμένα του κύπελλο multicooker. Διαφορετικά, μπορείτε να κάνετε με φυτικό έλαιο, το οποίο λιπάνετε τους τοίχους και το κάτω μέρος της συσκευής.
8. Ρίξτε τη ζύμη σε μια αργή κουζίνα. Προσθέστε ξεφλουδισμένα καρύδια στην κορυφή και πασπαλίστε με ένα στρώμα ψίχουλα ζαχαροπλαστικής.
9. Προγραμματίζουμε τη συσκευή για το μαγείρεμα "ψήσιμο" και ρυθμίζουμε το χρονοδιακόπτη για 90 λεπτά.
10. Μια νόστιμη άπαχη πίτα σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη. Θα δοκιμάσει γλυκά και ευαίσθητα. Για την προσφορά, μπορείτε επιπλέον να πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης.

Φακές κέικ σε μια αργή κουζίνα με μανιτάρια

Η συμμόρφωση με τους κανόνες διατροφής κατά τη νηστεία είναι ένα αρκετά σημαντικό μέρος της θρησκευτικής πίστης των χριστιανών. Αυτή τη στιγμή, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το φαγητό της ζωικής προέλευσης, οπότε οι συνταγές εναλλακτικών πιάτων έρχονται στα έσοδα. Ένα από τα ευκολότερα για να προετοιμάσετε και νόστιμα πιάτα είναι ένα άπαχο κέικ σε μια αργή κουζίνα με μανιτάρια. Το λεπτό άρωμα των champignons μαζί με τη λεπτή ζύμη κάνει το ψήσιμο ορεκτικό και ικανοποιητικό, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη διατροφική διατροφή. Εξετάστε τη συνταγή για το μαγείρεμα σε βήματα.

Συστατικά:

• Αλεύρι γείωσης - 200 g;
• σόδα - ½ κουταλάκι της σούπας.
• champignons - 200 g;
• dill - ½ δέσμη;
• Φυτά από αγγούρια - 100 ml.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• Ηλιέλαιο - 30 ml.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστούμε ένα μανιτάρι. Για να το κάνετε αυτό, ξεπλύνετε τα champignons και κόψτε σε λεπτές φέτες.
2. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε λεπτή.
3. Ενεργοποιούμε την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα μαγειρικής "τηγάνισμα", προσθέτουμε μια σταγόνα φυτικού ελαίου και περάσαμε αυτά τα δύο συστατικά μέχρι να εμφανιστεί το χρυσό χρώμα.
4. Στη συνέχεια, βγάζουμε το τηγάνισμα και το αφήνουμε στο πιάτο για να κρυώσει.
5. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να κάνετε τη ζύμη. Ρίξτε το άλμη σε ένα βαθύ δοχείο και τοποθετήστε το αλεύρι.
6. Προσθέστε ηλιέλαιο, αλάτι και σόδα. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. Η βέλτιστη συνέπεια πρέπει να μοιάζει με μια παχιά ξινή κρέμα.
7. Ρίξτε το πλήρες μανιτάρι και τον ψιλοκομμένο άνηθο στην τελική ζύμη.
8. Λιπάνετε το μπολ της συσκευής με λάδι και μετατοπίστε την προκύπτουσα μάζα σε αυτό.
9. Προγραμματίζουμε μια αργή κουζίνα για τον τρόπο προετοιμασίας του "ψησίματος" και περιμένουμε 40 λεπτά.
10. Μια άπαχη πίτα σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη! Βγαίνουμε από το μπολ και μεταφέρουμε σε ένα επίπεδο πιάτο έτσι ώστε να κρυώσει λίγο.
11. Σερβίρετε το κέικ με κομμάτια διακοσμημένα με βότανα.

Έτσι, εξετάσαμε το κάπως πιο εύκολο στην προετοιμασία και τις νόστιμες συνταγές μιας άπαχης πίτας σε μια αργή κουζίνα, η οποία θα ευχαριστήσει τα νοικοκυριά σας με τη γεύση και την ορεκτική εμφάνισή τους.

Η συνταγή για το Lean Cake παρουσιάζεται στο βίντεο: