Τις περισσότερες φορές, τα μήλα χρησιμοποιούνται σε ένα Charlotte. Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι δεν μπορείτε να πειραματιστείτε και να βάλετε ένα άλλο γέμισμα στο ψήσιμο. Μπορεί να είναι οποιαδήποτε μούρα ή φρούτα, καρύδια και αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα. Η πλήρωση για το Charlotte μπορεί να επιλεγεί ανάλογα με την εποχή του χρόνου ή τη διάθεσή σας.

Apple Charlotte στο Multicooker Mulinx

Για να διαφοροποιήσετε την παραδοσιακή συνταγή για το Apple Charlot, προσθέστε λίγες σταφίδες και καρύδια στη γέμιση. Αυτό θα δώσει στο ψήσιμο μια νέα σημείωση. Για χυμό, πάρτε μήλα όξινων ποικιλιών. Η Antonovka ταιριάζει καλύτερα.

Συστατικά:

• αυγά - 5 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• apples-2-3 PCS.;
• καρύδια - 0,5 φλιτζάνια.
• Σταυρώσεις - 100 g.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι της σούπας.
• vanilin - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• Βούτυρο - 20 g.

Προετοιμασία της Apple Charlotte σε ένα mulinx multicooker:

1. Πλύνετε τα μήλα και αφαιρέστε τον πυρήνα από αυτά. Στη συνέχεια, κόψτε σε φέτες, βάλτε ένα μπολ και ρίξτε χυμό λεμονιού έτσι ώστε τα μήλα να μην σκουραίνουν.
2. Πλύνετε τις σταφίδες και βάλτε σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά. Αποστραγγίστε το νερό και αφήστε τις σταφίδες να στεγνώσουν. Μπορείτε να το βάλετε σε χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτα.
3. Στεγνώστε λίγο τα καρύδια και ψιλοκόψτε με μια κουνιστή.
4. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με μίξερ. Χτυπάμε τη μάζα μέχρι να αυξηθεί κατά 2-3 φορές.
5. Ανακατέψτε δύο φορές κοσκινισμένο αλεύρι με βανίλια και εισάγετε τακτοποιημένα στη μάζα αυγών.
6. Πιείτε αποξηραμένες σταφίδες με θρυμματισμένα καρύδια και κανέλα.
7. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και βάλτε στο κάτω μέρος των κομμένων μήλων.
8. Ρίξτε μήλα με ζύμη και ρίξτε καρύδια με σταφίδες στην κορυφή.
9. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 50 λεπτά.
10. Μετά το τέλος της διαδικασίας, μην βγάζετε αμέσως το ψήσιμο, αφήστε το να σταθεί για άλλα 10-15 λεπτά.
11. Αφαιρέστε το Charlotte με ένα δοχείο στον ατμό. Αφήστε την να κρυώσει εντελώς. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή του Charlotte με κτυπημένη κρέμα. Η Apple Charlotte σε ένα mulinx multicooker με σταφίδες και καρύδια είναι έτοιμη.

Charlotte σε ένα mulinx multicooker με revens

Το ραβέντι δεν χρησιμοποιείται τόσο συχνά ως γέμιση για πίτες, αλλά μάταια. Το ψήσιμο με ραβέντι είναι ζουμερό, με ελαφριά ξινά. Όλο το καλοκαίρι μπορείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας με αυτό το ασυνήθιστα λεπτό επιδόρπιο.

Συστατικά:

• αυγά - 5 τεμ.
• Ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνια.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Βούτυρο - 100 g;
• Βανίλια ζάχαρη - 1 πακέτο.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• rhubarb - 5 στελέχη.

Προετοιμασία ενός Charlotte σε ένα mulinx multicooker με ένα ραβέντι:

1. Δείτε το αλεύρι μαζί με τη σκόνη ψησίματος.
2. Πλύνετε το ραβέντι και κόψτε το σε κύβους.
3. Χτυπήστε ένα μαλακό βούτυρο με 1 ποτήρι ζάχαρης σε μια ομοιογενής μάζα χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
4. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους.
5. Εισάγετε τους κρόκους στο μείγμα αυγών και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ.
6. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό.
7. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο ραβέντι από πάνω, έτσι ώστε να καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια της ζύμης.
8. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 35 λεπτά.
9. Ενώ η Charlotte στην αργή κουζίνα ψήνεται, φροντίστε τις πρωτεΐνες. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τα με ζάχαρη σε ένα σταθερό αφρό.
10. Όταν το σήμα ήχου ακούγεται, ανοίξτε το καπάκι multicooker και βάλτε τις κτυπημένες πρωτεΐνες σε ένα Charlotte.
11. Αναπτύξτε το πρόγραμμα ψησίματος για άλλα 15 λεπτά.
12. Μόλις ακούγεται το σήμα ήχου, αφαιρέστε το Charlotte από το μπολ και αφήστε το να κρυώσει.

Η Charlotte σε ένα mulinx mulinx multicooker με αναστολέα είναι έτοιμη. Μπορείτε να το πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη ή να διακοσμήσετε με μούρα.

Charlotte σε ένα mulinx multicooker με βατόμουρο

Από αυτό το μούρο αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμα αρτοσκευάσματα. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας, ετοιμάστε ένα Charlotte με ένα Blackberry. Θα θυμούνται τη γεύση αυτού του επιδόρπιο για μεγάλο χρονικό διάστημα και σίγουρα θα σας ζητήσουν να τους ευχαριστήσετε όσο πιο συχνά γίνεται. Αξίζει να σημειωθεί ότι το BlackBerry δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Αυτό είναι σημαντικό, ειδικά το χειμώνα - ένα Charlotte με ένα βατόμουρο θα σας φέρει όχι μόνο την ευχαρίστηση, αλλά και την κορεσμό του σώματός σας με βιταμίνες.

Συστατικά:

• Βούτυρο - 100 g;
• αυγά - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• blackBerry - 200 g.

Προετοιμασία του Charlotte σε ένα mulinx multicooker με βατόμουρο:

1. Σας λέμε αλεύρι με σκόνη ψησίματος και ζάχαρη βανίλιας. Αφήστε το μείγμα για 30 λεπτά.
2. Πλύνετε το βατόμουρο κάτω από τρεχούμενο νερό και βάλτε το σε μια πετσέτα. Τα μούρα πρέπει να στεγνώσουν καλά.
3. Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει με ένα μίξερ.
4. Εισάγετε τη μάζα των αυγών ένα κάθε φορά και συνεχίστε να μαστίζετε.
5. Εισάγετε απαλά το αλεύρι και ανακατέψτε τη ζύμη με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω.
6. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό.
7. Στην κορυφή της ζύμης, τοποθετήστε τα μούρα Blackberry.
8. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 50 λεπτά.
9. Μετά το σήμα ήχου, ελέγξτε το Charlotte για ετοιμότητα, το τρυπώντας με ένα ξύλινο ραβδί. Εάν το ραβδί είναι υγρό, τότε επεκτείνετε το χρόνο ψησίματος για άλλα 10 λεπτά.

Μετά το ηχητικό σήμα, το Charlotte στο Multicooker Mulinx με το BlackBerry θα είναι εντελώς έτοιμο.

Charlotte σε ένα mulinx multicooker με δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα μπορεί να είναι μια εξαιρετική γέμιση ψησίματος. Για το Charlotte, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δαμάσκηνα διαφορετικών ποικιλιών.

Συστατικά:

• αυγά - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 130 g.
• αλεύρι - 150 g.
• ξινή κρέμα - 130 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Βανίλια ζάχαρη - 1 πακέτο.
• plum - 500 g.

Προετοιμασία του Charlotte σε ένα mulinx multicooker με δαμάσκηνα:

1. Πλύνετε τα δαμάσκηνα και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά. Διαχωρίστε τα φρούτα σε 2 μισά.
2. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι με σκόνη ψησίματος σε ένα βαθύ δοχείο.
3. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με μίξερ μέχρι μια ομοιογενής μάζα, η οποία θα αυξηθεί κατά 2-3 φορές.
4. Προσθέστε ξινή κρέμα σε αυγά και ανακατέψτε καλά.
5. Τώρα εισάγετε το αλεύρι στη μάζα που αναμιγνύεται από τα αυγά και ανακατέψτε προσεκτικά τη ζύμη με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω.
6. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και βάλτε στο κάτω μέρος του μισού αποχέτευσης.
7. Ρίχνουμε δαμάσκηνα με ζύμη έτσι ώστε να καλύπτονται πλήρως.
8. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 50 λεπτά.
9. Μετά το σήμα ήχου, ελέγξτε το Charlotte για ετοιμότητα, το τρυπώντας με ένα ξύλινο ραβδί. Εάν το ραβδί είναι υγρό, τότε επεκτείνετε το χρόνο ψησίματος για άλλα 15 λεπτά.
10. Μπορείτε να αφαιρέσετε τη Charlotte χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ατμού.
11. Ανεξάρτητα από το πόσο θέλετε να κόψετε ένα κομμάτι της Charlotte, μην βιαστείτε και αφήστε το να κρυώσει εντελώς και τότε θα γίνει πιο νόστιμο.

Σοκολάτα Charlotte σε mulinx multicooker

Οι λάτρεις της σοκολάτας δεν θα παραμείνουν χωρίς ένα κομμάτι νόστιμο Charlotte. Αυτό το πιάτο είναι πραγματική ευχαρίστηση, γιατί όχι μόνο το κακάο προστίθεται στη ζύμη, αλλά φυσική σοκολάτα.

Συστατικά:

• αυγά - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Μαύρη σοκολάτα - 1 κεραμίδι.
• liquor σοκολάτας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• σκόνη ψησίματος -1 κουταλιές της σούπας.
• Κεράσια - 0,5 φλιτζάνια.
• Βούτυρο - 20 g;
• Κόκκινο κρασί - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Προετοιμασία της σοκολάτας Charlotte σε ένα mulinx πολλαπλών περιόδων:

1. Πλύνετε το κεράσι και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτό.
2. Διπλώστε το κεράσι σε ένα μικρό κατσαρόλα και ρίξτε το κόκκινο κρασί. Εάν έχετε μόνο ξηρό κρασί παρουσία, στη συνέχεια προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στο κεράσι. μεγάλο. Σαχάρα. Αφήστε το να παρασκευάσει το κεράσι για 2 ώρες.
3. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη σε μια παχιά μάζα, η οποία θα πρέπει να αυξηθεί κατά 2-3 φορές.
4. Λιώστε τη σοκολάτα στο ατμόλουτρο και αφήστε το να κρυώσει. Βεβαιωθείτε ότι δεν παγώνει, αλλιώς θα πρέπει να τον ζεσταθεί ξανά.
5. Βγάλτε το κεράσι από το κρασί και αφήστε την αποστράγγιση της.
6. Απαλά, λεπτό ρεύμα, ρίξτε τη σοκολάτα στο μείγμα και ανακατέψτε το.
7. Τώρα εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι με σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη.
8. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο, ρίξτε το κεράσι στο κάτω μέρος και ρίξτε το με ζύμη.
9. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 50 λεπτά.
10. Το κρασί στο οποίο επέμεναν τα κεράσια, να βράσει και να αφήσει στην άκρη έτσι ώστε να κρυώσει.
11. Μετά το σήμα ήχου, ελέγξτε την ετοιμότητα του Charlotte, το τρυπώντας με ένα ξύλινο ραβδί. Εάν μια ακατέργαστη ζύμη παραμένει στο ραβδί, τότε επεκτείνετε τη διαδικασία ψησίματος για άλλα 10-15 λεπτά.
12. Αφαιρέστε το τελικό Charlotte από το μπολ χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ατμού και αφήστε το για να κρυώσει πάνω του.
13. Πουλήστε το δροσερό Charlotte με κρασί που έφερα σε βράση.

Η σοκολάτα Charlotte στο Multicooker Mulinx είναι έτοιμο. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με σκόνη ζάχαρης ή γλάσο σοκολάτας.

Charlotte σε ένα mulinx multicooker με κεράσια

Η εποχή του κεράσι δημιουργείται απλά, ώστε να μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με ένα Charlotte με αυτό το νόστιμο, αρωματικό και πολύ χρήσιμο μούρο. Η Σαρλόττα με τα κεράσια δεν θα αρνηθεί καν τον μεγαλύτερο εραστή των γλυκών γλυκών.

Συστατικά:

• αυγά - 5 τεμ.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι?
• Βανίλια ζάχαρη - 1 πακέτο.
• Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι της σούπας.
• κεράσι χωρίς οστά - 200 g.
• Βούτυρο - 20 g.

Προετοιμασία του Charlotte σε ένα mulinx multicooker με κεράσια:

1. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη σε μια παχιά λευκή μάζα με μίξερ.
2. Ανακατέψτε το άμυλο με κοσκινισμένο αλεύρι, σκόνη ψησίματος και ζάχαρη βανίλιας.
3. Εισάγετε το ξηρό μίγμα στη μάζα αυγών και ανακατέψτε προσεκτικά με μια σπάτουλα, σηκώνοντας τη ζύμη από κάτω προς τα πάνω.
4. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τοίχους του μπολ στο μισό με βούτυρο.
5. Ρίξτε το κεράσι στο κάτω μέρος του μπολ, που προηγουμένως ξεφλουδίστηκε από τους σπόρους.
6. Ρίχνουμε κεράσια με ζύμη έτσι ώστε να καλύπτεται πλήρως.
7. Ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 50 λεπτά. Αυτό μπορεί να μην είναι αρκετό για ένα Charlotte σε μια αργή κουζίνα για να ψήσει. Μετά το τέλος της διαδικασίας, φροντίστε να ελέγξετε τα αρτοσκευάσματα για ετοιμότητα με ένα ξύλινο ραβδί. Εάν είναι απαραίτητο, επεκτείνετε το χρόνο ψησίματος για άλλα 15 λεπτά.
8. Αφαιρέστε το τελικό Charlotte από το μπολ χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ατμού, αφήστε τα αρτοσκευάσματα να κρυώσουν εντελώς και διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή.

Charlotte σε μια αργή κουζίνα multicooker. βίντεο