Τα πιάτα ατμού διατηρούν πιο ευεργετικές ουσίες, καθώς και γεύση και άρωμα. Για παράδειγμα, εάν μαγειρεύετε λαχανικά, κρέας ή ψάρια σε αργή κουζίνα, αυτά τα προϊόντα θα είναι πολύ πιο χρήσιμα, δεν είναι τόσα πολλά θερμίδες, επειδή δεν είναι τηγανητά σε λάδι. Η κατανάλωση νόστιμων και υγιεινών είναι εύκολη με μια αργή κουζίνα.

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές και συμβουλές

Μπορείτε να μαγειρέψετε διαφορετικά προϊόντα για ένα ζευγάρι. Τα λαχανικά, τα θαλασσινά και τα ψάρια, καθώς και το κρέας είναι εξαιρετικά. Για ένα ζευγάρι, μπορείτε να μαγειρέψετε την ομελέτα και άλλα πιάτα αυγών, να φτιάξετε νόστιμα και υγιή επιδόρπια και κατσαρόλες. Με μια αργή κουζίνα, το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο είναι βολικό και εύκολο. Η ομελέτα είναι πλούσια και δεν καίγεται.

Μπορείτε να μαγειρέψετε υγρά πιάτα για ένα ζευγάρι, αλλά τότε θα χρειαστείτε ένα ειδικό μπολ.

Τι είναι ανεπιθύμητο να κάνει ατμό: για παράδειγμα, ζυμαρικά. Θα είναι στριμμένα και στη συνέχεια θα κολλήσουν μαζί. Τα όσπρια επίσης δεν προσπαθούν να ατμηθούν, γιατί θα είναι μια πολύ μεγάλη διαδικασία. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να μαγειρεύετε παράταξη και μανιτάρια.

Κανόνες για το μαγείρεμα ενός ζευγαριού σε μια αργή κουζίνα:

1. Πάντα να παίρνετε μόνο φρέσκα προϊόντα.
2. Προκαταρκτική προετοιμασία: Πλύνετε και εάν είναι απαραίτητο, καθαρίστε.
3. Κοπή: Για κομμάτια μέσου ή περισσότερων μέσων μέσων, αφού πολύ μικρά κομμάτια μπορούν να προετοιμαστούν γρηγορότερα και να βράζουν.
4. Το κρέας και τα λαχανικά, αν μαγειρευτεί μαζί, κόψτε τον ίδιο τρόπο για ομοιόμορφο μαγείρεμα.
5. Τοποθέτηση προϊόντων σε διπλό λέβητα: όχι σφιχτά, έτσι ώστε να υπάρχει ελεύθερος χώρος. Εάν τοποθετήσετε σφιχτά τα προϊόντα σε ένα διπλό λέβητα, τότε θα χρειαστείτε περισσότερο χρόνο για μαγείρεμα.
6. Όλα τα προϊόντα στη λειτουργία "διπλού λέβητα" μαγειρεύονται με κλειστό καπάκι.
7. Είναι απαραίτητο να διασφαλίσετε ότι το νερό είναι πάντα στο μπολ της συσκευής και αν βράζετε, προσθέστε ένα φρέσκο \u200b\u200bτμήμα.
8. Αν μαγειρέψετε θαλασσινά, μπορούν να καλυφθούν στην κορυφή με ένα φύλλο αλουμινίου, τότε θα αποδειχθούν ζουμερά και πιο τρυφερά.
9. Σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε ταυτόχρονα να μαγειρέψετε 2 πιάτα: στο κύριο, μαγειρέψτε το κουάκερ ή το κρέας στο κύριο και σε ένα μπαρ-a bars-vegetables ή ψάρια.
10. Για διαφορετικά προϊόντα, έχει εγκατασταθεί διαφορετικός χρόνος μαγειρέματος. Για παράδειγμα, όλες οι ριζικές καλλιέργειες βράζουν τουλάχιστον μισή ώρα, αν τα λαχανικά δεν περιέχουν άμυλο, τότε περίπου 20 λεπτά, τα πράσινα λαχανικά βρίσκονται μέσα σε 3 λεπτά. Εάν το κρέας είναι ψιλοκομμένο λεπτό υπολογισμό για 1-1,5 ώρες μαγειρέματος, όλα τα κιμά κρέατα-τουλάχιστον μία ώρα. Εάν πρόκειται για ετικέτες κοτόπουλου, θα προετοιμαστούν σε 30 λεπτά. Πουλερικά: Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα είναι γρήγορα-θα διαρκέσουν περίπου 40-45 λεπτά. Αν θέλετε να μαγειρέψετε το κουάκερ, υπολογίστε τουλάχιστον μισή ώρα. Τα ψάρια πρέπει να μαγειρευτούν για 15 λεπτά, αλλά πρέπει να εξετάσετε ποια ποικιλία ψαριών μαγειρεύετε.

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές: Μαγειρέψτε λαχανικά

Για να προετοιμάσετε αυτό το απλό και ελαφρύ πιάτο, θα χρειαστείτε λίγο φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά, μια αργή κουζίνα και λίγο χρόνο. Η διαδικασία μαγειρέματος λαχανικών δεν καθυστερεί, οπότε συνιστούμε να ενεργοποιήσετε την αργή κουζίνα, αμέσως καθυστερήστε αργά το τραπέζι.

Για αυτό το πιάτο θα χρειαστεί:

• κουνουπίδι;
• μπρόκολο; κολοκύθι;
• Βουλγαρικό πιπέρι.
• κρεμμύδι;
• κολοκύθα και καρότα, πράσινα μπιζέλια, σπαράγγια - κατά βούληση.
• Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• σκόρδο - ένα σκελίδα?
• Αποξηραμένα πικάντικα βότανα και αλάτι - για γεύση.
• Το γιαούρτι στο σπίτι είναι μη -fat - ένα ποτήρι.

Η διαδικασία μαγειρέματος λαχανικών είναι στον ατμό:

1. Πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα λαχανικά: αποσυναρμολογήστε το λάχανο σε ταξιανθίες, καθαρίστε τα κολοκυθάκια εάν ώριμα και απλά κόψτε σε κύβους ή δαχτυλίδια, αν είναι νέοι. Ομοίως - οι δακτύλιοι πρέπει να κόψουν τα κρεμμύδια και το πιπέρι.
2. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη βασική συνταγή και να βάλετε μια αργή κουζίνα ένα άλλο καρότο και ένα κομμάτι κολοκύθας.
3. Ρίξτε νερό στο μπολ της συσκευής, κατά προτίμηση ζεστό για να επιταχύνετε τη διαδικασία βρασμού και, ως εκ τούτου, εξοικονομήστε λίγο χρόνο.
4. Βάλτε όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά στο δοχείο, προετοιμαστείτε στη λειτουργία "Steam" για 20 λεπτά από την ημερομηνία βρασμού του νερού.
5. Στη συνέχεια, τα λαχανικά πρέπει να μεταφέρονται προσεκτικά στην πλάκα, μόνο τακτοποιημένα ώστε να μην κάψουν τον ατμό.
6. Ενώ τα λαχανικά ψύχονται, ετοιμάζουν γρήγορα μια νόστιμη και υγιή σάλτσα. Πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι γιαούρτι, να προσθέσετε μουστάρδα και υγρό μέλι, λίγο αλάτι και μπαχαρικά, καθώς και να αφήσετε ένα σκελίδα σκόρδου μέσα από τον Τύπο. Όλα αυτά πρέπει να αναμειγνύονται και να ποτίζονται λίγο πριν από την εξυπηρέτηση. Μπορείτε ακόμα να σερβίρετε μια δέσμη φρέσκων πράσινου σε αυτό το απλό και εύκολο πιάτο, να συντρίψετε λαχανικά με τριμμένο τυρί.

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές: Προετοιμασία μιας νόστιμης ομελέτας

Η προετοιμασία ενός νόστιμου και υγιούς για πρωινό με αργή κουζίνα είναι εύκολη και απλή. Προσφέρουμε να υπηρετήσουμε για πρωινό μια ομελέτα που κατασκευάζεται στον ατμό. Θα αποδειχθεί πλούσια και τρυφερά ταυτόχρονα. Αυτή είναι μια βασική συνταγή, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγο πράσινο, κάθε λαχανικά, μπέικον και ακόμη και μανιτάρια.

Για μια ομελέτα ατμού, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• αυγά - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 20 g;
• Γάλα - μισό ποτήρι.
• Μαύρο πιπέρι και αλάτι - για γεύση.

Η διαδικασία μαγειρέματος του πιάτου είναι στον ατμό:

1. Σπάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ, βάζουμε αμέσως αλάτι και πιπέρι, ρίχνουμε γάλα.
2. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, το χτύπημα είναι ελαφρώς χτυπημένο με όλη τη μάζα. Δεν χρειάζεται να νικήσετε για πολύ καιρό, μπορείτε να το κάνετε καθόλου χειροκίνητα εάν χρησιμοποιείτε ένα χέρι χτυπήστε ή χτυπάτε τα πάντα με ένα πιρούνι.
3. Τα καλούπια σιλικόνης θα χρειαστούν επίσης, μερικά ή ένα μεγάλο για να χωρέσουν σε ένα φλιτζάνι-λέβητα. Πρέπει να είναι λιπαρό με ένα κομμάτι μαλακού βουτύρου.
4. Τώρα το κύριο παρασκεύασμα: ρίξτε ζεστό νερό στο μπολ, βάλτε ένα διπλό λέβητα και εγκαταστήστε ένα σχήμα ή μερικά μικρά καλούπια πάνω του. Τα έντυπα πρέπει να γεμίζουν με το μείγμα αυγών.
5. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "διπλού λέβητα" και μετρήστε το νερό από τη στιγμή της βρασμού του νερού ακριβώς 10 λεπτά. Εδώ πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη το ύψος των καλουπιών, έτσι ώστε ο ατμός να μην σπάσει τη βαλβίδα. Ως εκ τούτου, οι μορφές πρέπει να είναι ελαφρώς χαμηλότερες από το επίπεδο ενός λέβητα διάτμησης.
6. Αμέσως μετά το σήμα, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι, αφήστε το Steam να πέσει. Αφήστε την ομελέτα για μερικά λεπτά σε μια αργή κουζίνα, στη συνέχεια πετάξτε το καπάκι και μετατοπίστε προσεκτικά την ομελέτα στις μορφές του πιάτου.
7. Το αυγό θα αποδειχθεί ευάερο, πολύ ελαφρύ και τρυφερό. Με συνέπεια, θα μοιάζει περισσότερο με ένα λεπτό σουφλέ.
8. Παρεμπιπτόντως, με την πάροδο του χρόνου, η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί όσο περιμένετε έως ότου ο βραστήρας βράζει και το τσάι παρασκευάζεται.

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές: μαγειρέψτε τα ψάρια

Μια συνταγή για μια μεγάλη οικογένεια ή για όσους αγαπούν το σκουμπρί πάρα πολύ. Κάθε νοικοκυρά αντιμετώπισε το γεγονός ότι κατά το μαγείρεμα αυτού του τύπου ψαριών, της κουζίνας και όλων των γειτονικών χώρων γεμίζει ένα ειδικό άρωμα, το οποίο στη συνέχεια πρέπει να ξεφορτωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και τι αξίζει να αποκτήσετε την ίδια μυρωδιά από την αργή κουζίνα; Μετά από όλα, είναι γνωστό ότι αυτή η συσκευή απορροφά όλες τις μυρωδιές πολύ και για να προετοιμάσει το μπολ για τα επιδόρπια μαγειρέματος και άλλα ευαίσθητα πιάτα, πρέπει να προσπαθήσετε να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά των ψαριών. Ως εκ τούτου, θα μαγειρέψουμε τα ψάρια στο μανίκι, αλλά στον ατμό.

Προϊόντα λίστας:

• φρέσκο \u200b\u200bόχι μεγάλο σκουμπρί - από 2 έως 4 τεμ.
• Το αλάτι είναι μεγάλο - ένα τσίμπημα ή για γεύση.

Προετοιμασία του πιάτου:

1. Τα ψάρια πρέπει να αποψυχθούν, να αφαιρεθούν, να το κεφάλι και τα εσωτερικά. Ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Δώστε μεγαλύτερη προσοχή στο εσωτερικό όταν πλένετε τα ψάρια.
2. Το αλάτι χρειάζεται μεγάλη, θάλασσα. Είναι απαραίτητο να σχέσετε τα ψάρια καλά μέσα και έξω με μεγάλο αλάτι και διπλώστε σε ένα μανίκι ψησίματος ή τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο. Για κάθε ψάρι - ένα ξεχωριστό πακέτο, σφίξτε τα άκρα καλά.
3. Τώρα πρέπει να αφήσετε αυτές τις δέσμες στο τραπέζι για τουλάχιστον μισή ώρα.
4. Στη συνέχεια, βάλτε τα ψάρια σε ένα δοχείο ζευγαρώματος, ρίξτε νερό στην αργή κουζίνα, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ατμού βρασμού" και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά. Αυτό μπορεί να είναι πολλά, αλλά ακολουθήστε τον εαυτό σας και από τη στιγμή του βρασμού στο 20ο λεπτό, ελέγξτε τα ψάρια.
5. Υποχρεωτικός κανόνας: Αμέσως μετά το μαγείρεμα, τα ψάρια πρέπει να μεταφερθούν προσεκτικά στο πιάτο και να αφαιρέσουν το μανίκι, καθώς μπορεί να κολλήσει στα ψάρια και να σχίσει το δέρμα και αυτό είναι ήδη μια άσχημη εμφάνιση του τελικού πιάτου.

Συμβουλή: Εάν 4 σκουμπρί σε μια αργή κουζίνα μην τοποθετήσετε αμέσως, προετοιμάστε 2 τεμ. Και επιλέξτε μεσαία ψάρια για να χωρέσει στο μπολ. Για τη γεύση του σκουμπριού, που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο, θα μοιάζει περισσότερο με ένα ζεστό ψάρι καπνίσματος. Λοιπόν, αν θέλετε να πάρετε ακριβώς την ίδια γεύση, πρέπει να εμπλουτίσετε το τελικό πιάτο ελαφρώς με υγρό καπνό. Σύμφωνα με κριτικές, ένα ζευγάρι προετοιμασμένο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, αποδεικνύεται νόστιμο, λεπτό και ζουμερό. Μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή: όταν δεν έχει ακόμη κρυώσει σε παγωμένη. Καλή όρεξη!

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές: Προετοιμασία Pike Perch

Συνταγή για ένα άπαχο πιάτο, χρήσιμο και ικανοποιητικό. Το Pike Perch είναι πιο ζουμερό αν ατμόσκεται με λαχανικά. Όποιος θέλει να εμπλουτίσει και να αυξήσει το περιεχόμενο θερμίδων του πιάτου μπορεί να προσθέσει λίγο βούτυρο.

Και μοιραζόμαστε τη λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• zander - 1 σφάγιο.
• Πατάτες - 1 PC.;
• Στέλεχος σέλιου - 100 g.
• Καρότα - 1 PC.;
• sweet Pepper - 1 τεμ.
• ντομάτες - 3 τεμ.
• μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση?
• Το ελαιόλαδο πρέπει επίσης να δοκιμάσει.

Η διαδικασία δημιουργίας ενός απλού πιάτου:

1. Το σφάγιο πρέπει να προετοιμαστεί: Καθαρίστε, αφαιρέστε τα πτερύγια, την ουρά και το κεφάλι, καθώς και τα εσωτερικά. Πλύνετε καλά τα ψάρια, δίνοντας μέγιστη προσοχή στο εσωτερικό, δηλαδή, αφαιρέστε τις μεμβράνες.
2. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τα ψάρια για να πάρετε το φιλέτο και στη συνέχεια σε κομμάτια, πλάτους 7 cm.
3. Το ψάρι είναι έτοιμο, μπορείτε να εμπλακείτε σε λαχανικά: έτσι ώστε στην τελική μορφή το πιάτο να φαίνεται αρμονικό, πρέπει να προσπαθήσετε να αλέσετε όλα τα λαχανικά με τον ίδιο τρόπο. Ξεκινάμε με τα πιο δύσκολα: καρότα. Πρέπει να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι σε λωρίδες.
4. Τότε το σέλινο είναι παρόμοιο. Εάν φοβάστε ότι το σέλινο θα σκοτώσει τη γεύση όλων των άλλων προϊόντων, βάλτε λιγότερα.
5. Πατάτες - Βάζετε κατά βούληση, κόψτε σε λωρίδες.
6. Τα υπόλοιπα λαχανικά είναι παρόμοια, εκτός από τις ντομάτες. Οι ώριμες ντομάτες είναι δύσκολο να κοπούν σε λωρίδες, οπότε αρκεί να τα κόψουμε σε 4 μέρη έτσι ώστε το λαχανικό να μην χάνει σχήμα.
7. Μπορείτε επίσης να βάλετε ένα σκελίδα σκόρδου για το άρωμα ή να το αφήσετε για αργότερα να εμπλουτίσει τη γεύση του τελικού πιάτου.
8. Όλα τα λαχανικά και τα ψάρια πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπαρ. Αλάτι και μπαχαρικά - Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bσυνδέστε ελαφρώς όλα τα συστατικά.
9. Ρίξτε νερό στο μπολ, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ζεστό -up". Με την πάροδο του χρόνου, υπολογίστε για τουλάχιστον 30 λεπτά.
10. Μετά το μαγείρεμα, περιμένετε 2 λεπτά, πετάξτε το καπάκι και περιμένετε μερικά λεπτά για να μην καεί, στη συνέχεια να αφαιρέσετε το μπολ και να μεταφέρετε τα λαχανικά με τα ψάρια στο πιάτο.
11. Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με ένα κλαδί φρέσκων βότανα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ρίξτε ελαιόλαδο. Καλή όρεξη!

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές: μαγειρική πουτίγκα τυριού Cottage Cottage

Όλοι δεν αγαπούν το τυρί cottage και ακόμα περισσότερο, πουτίγκα τυριού Cottage. Είναι πιο γευστικό να τρώτε αρκετά ρουμπίνια cheesecakes για πρωινό από μια ακατανόητη και άγευστη τυροδάτη μάζα. Αλλά όλα αλλάζουν όταν ένας πολυεπίπεδος εμπλέκεται στο έργο. Όλα τα πιάτα είναι τρυφερά και νόστιμα και το άρωμα διατηρείται επίσης, επειδή θα ατμό. 10 λεπτά διατίθενται για την προπαρασκευαστική διαδικασία, περίπου 20 με την προσδοκία. Έτσι τώρα είναι πολύ πιο εύκολο να προετοιμαστούμε ένα νόστιμο και υγιές επιδόρπιο για όλα τα μέλη της οικογένειας για πρωινό.

Τι είναι απαραίτητο:

• cottage Cheese - 400 g.
• Μήλα - 3 τεμ.
• Σταφίδες - ένα τσίμπημα;
• Λιν, 1 κουταλιές της σούπας.
• Κανέλα - ένα τσίμπημα;
• Ζάχαρη - 2 ή 4 κουταλιές της σούπας. γεύση.

Προετοιμασία επιδόρπιο στον ατμό:

1. Πρώτα πρέπει να μετατρέψετε τους σπόρους σε αλεύρι, γι 'αυτό πρέπει να αλεσθούν σε ένα μύλο καφέ. Το αλεύρι λινάρι σε αυτή την περίπτωση θα αντικαταστήσει τα αυγά.
2. Τα μήλα πρέπει να πλυθούν και να καθαριστούν, να τριμμένα ή να κόβονται λεπτή.
3. Cottage Cheese - Πάρτε φρέσκο, σπιτικό, ξηρό. Πρέπει να σκουπιστεί μέσα από ένα κόσκινο, να προσθέσει αλεύρι λινάρι και όλα τα άλλα συστατικά.
4. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και τοποθετήστε το σχήμα. Μπορεί να είναι μια μορφή σιλικόνης που θα ταιριάζει σε ένα δοχείο μάγειρα στον ατμό ή ένα φύλλο μίας χρήσης.
5. Ρίχνουμε ζεστό νερό στο μπολ της συσκευής, βάλτε ένα καλάθι ζευγαρώματος και σχήμα με τυρί cottage. Κλείστε το καπάκι, μαγειρέψτε για 20 λεπτά χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "διπλό λέβητα".

Το Cottage Cheese Pudding πρέπει να σερβίρεται αμέσως, σε καυτή μορφή, αν και στο κρύο δεν θα είναι λιγότερο νόστιμο. Ρίξτε αυτό το επιδόρπιο με σιρόπι σφενδάμου ή οποιοδήποτε σιρόπι μούρων, μαρμελάδα, σερβίρετε με φρέσκα μούρα. Καλή όρεξη!

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές: μαγειρέματος κοτόπουλου κοτόπουλου

Για να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο δείπνο, θα χρειαστείτε ελάχιστη προσπάθεια. Ας παίξουμε μαζί μαζί για να μαγειρέψουμε νόστιμα κοτόπουλα κοτόπουλου και για να μην χάσουμε χρόνο, ταυτόχρονα θα φτιάξουμε νόστιμο κουάκερ φαγόπυρου.

Η λίστα με όλα τα απαραίτητα:

• Τσάτυρα - ένα ποτήρι?
• αλάτι - για γεύση?
• Κούρριν με κιμά - 0,5 kg.
• Πατάτες - 1 PC.;
• αυγά - 1 pc.;
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Το αλάτι και τα μπαχαρικά για τα μαχαίρια πρέπει να δοκιμάσουν.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Παίρνουμε το τελειωμένο κοτόπουλο κιμά ή φτιάχνουμε τον εαυτό σας.
2. Τράψτε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πατάτες: Τρίψτε τα πάντα σε ένα λεπτό τρίψιμο.
3. Σε ένα μπολ, συνδέστε όλα τα εξαρτήματα: λαχανικά και κρέας κρέατος, προσθέστε αλάτι και μια τσίμπημα μαύρου πιπέρι, ανακατέψτε. Προσθέστε το αυγό, ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
4. Δημιουργούμε μαχαιροπίρουνα από κιμά, αμέσως βάζουμε ένα ζευγάρι μπαρ, που προηγουμένως λιπαίνονται με φυτικό έλαιο (αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο).
5. Ξεπλύνετε τα δημητριακά, ρίξτε στο κύπελλο πολλαπλών περιβλήτων, ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό, βάλτε το αλάτι στη γεύση.
6. Βάζουμε μια ατμομηχανή στην κορυφή, ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "διπλού λέβητα", ρυθμίζουμε το χρόνο μαγειρέματος - 40 λεπτά.
7. Ενώ το φαγητό προετοιμάζεται, μπορείτε να πάτε με ασφάλεια με το παιδί σας για μια βόλτα. Και όταν επιστρέψετε, ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο θα είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε μια αργή κουζίνα. Συνταγές: μαγειρέματα παντζάρια

Πολλοί από εμάς δεν είναι έτοιμοι να μοιραστούν εντυπώσεις για τη γεύση των μαχαιριών τεύτλων, επειδή δεν τους έχουν δοκιμάσει ποτέ. Με μια αργή κουζίνα, έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε μαχαίρια για όλα τα μέλη της οικογένειας, ειδικά για εκείνους που δεν τους αρέσουν τα τεύτλα.

Τι θα χρειαστεί από τα προϊόντα:

• μεσαία τεύτλα - 2 τεμ.
• Κούρριν με κιμά - 200 γρ.
• βολβός;
• Τυρί - σκληρό - 100 g;
• ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Και επίσης για τη σάλτσα: σκόρδο - ένα σκελίδα, ξινή κρέμα - 100 g και φρέσκα πράσινα.

Προετοιμασία του πιάτου:

1. Τα ακατέργαστα τεύτλα πρέπει να καθαρίζονται και να ψιλοκομμένα (σε μπλέντερ ή σχάρα).
2. Προσθέστε κιμά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι στα τεύτλα (μπορείτε να αλέσετε με τεύτλα), καθώς και ξινή κρέμα, αλάτι και μπαχαρικά. Όλα πρέπει να αναμειχθούν.
3. Το τυρί πρέπει να κοπεί σε μικρούς κύβους, θα βάλουμε έναν κύβο σε κάθε κοψίτη.
4. Τώρα δίνουμε τη φόρμα στα κοψίματα: Ρίξτε την μπάλα από το κιμά, βάλτε ένα κομμάτι τυριού στη μέση, κυλήστε το. Τα κοτόπουλα, όπως σχηματίζονται, πρέπει να τοποθετηθούν αμέσως σε ένα δοχείο.
5. Προσφέρουμε 2 μεθόδους μαγειρέματος: το πρώτο-πρέπει να τηγανίζουμε γρήγορα μαχαιροπίεση σε ζεστό λάδι και στις δύο πλευρές και στη συνέχεια να συνεχίσουμε το μαγείρεμα σε μια λειτουργία "διπλού λέβητα", για ένα ζευγάρι για μισή ώρα. Ή αμέσως ατμός, μόνο 10-15 λεπτά περισσότερο.
6. Ενώ τα μαχαίρια μαγειρεύονται, θα φτιάξουμε τη σάλτσα: ψιλοκόψτε το φρέσκο \u200b\u200bμαϊντανό, ψιλοκόψτε το σκελίδα του σκόρδου, προσθέστε ξινή κρέμα. Όλα πρέπει να χτυπηθούν σε ένα μπλέντερ και να σερβίρουν μια τέτοια σάλτσα για τα κοτσάνια παντζάρια.
7. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, σε μια αργή κουζίνα μπορείτε να βράσετε πατάτες. Απλά να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι τα κοτσάνια τεύτλων μπορούν να ζωγραφίσουν νερό και οι πατάτες θα αποδειχθούν ροζ. Αυτό δεν θα επηρεάσει αυτό, μόνο για εμφάνιση. Τα μικρά κορίτσια θα εκτιμήσουν ένα τόσο ασυνήθιστο δείπνο και θα απολαύσουν τα ροζ κοτσάνια. Καλή όρεξη!

Ατμοσφαιρικά πιάτα σε συνταγές αργής κουζίνας. βίντεο