Η γεύση των κεφτεδάκια από την παιδική ηλικία είναι μια γαστρονομική αδυναμία πολλών από εμάς. Η ζουμερή, τήξη μπάλες κρέατος στο στόμα τους θα είναι σε θέση να κάνει έναν αρχάριο μάγειρα αναγνωρισμένο κύριο της τέχνης τους. Επιπλέον, σήμερα αυτό το πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί σε λίγα λεπτά χάρη στην αργή κουζίνα. Μια ποικιλία μεθόδων εξυπηρέτησης - με ζωμό, πιάτο, σάλτσα, ντομάτα, ψιλοκομμένα χόρτα κλπ. Σας επιτρέπουν να φτιάξετε κεφτεδάκια σε τιμητικό ηγέτη μεταξύ των οικιακών πιάτων.

Παραδοσιακά κεφτεδάκια στο Multicooker Redmond

Οι απλούστερες και πιο "πλούσιες" αναμνήσεις από την παιδική ηλικία είναι η κλασική συνταγή για τη δημιουργία κεφτεδάκια κρέατος. Όταν μαγειρεύετε ένα τέτοιο πιάτο, θα χρειαστείτε τα πιο γνωστά προϊόντα για εμάς, τα οποία είναι πάντα διαθέσιμα, αλλά από την άποψη της γεύσης, τέτοια τρόφιμα θα ξεπεράσουν πολλές άλλες συνταγές.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Βόειο κρέας - 500 g.
• Κρεμμύδια - 1 pc.
• αυγό - 1 pc.;
• sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ρύζι - 1 φλιτζάνι?
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, μπαχαρικά, πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το ρύζι, κάνοντας αυτό μέχρι να γίνει διαφανές. Τότε το βάζουμε για να μαγειρέψουμε.
2. Αυτή τη στιγμή, προετοιμάζουμε το κρέας με βόειο κρέας, στρίβοντας το κρέας με το τόξο.
3. Μετά από αυτό, προσθέστε αλάτι, αυγό, πιπέρι ή μπαχαρικά στο κιμά και ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι μια ομοιογενή συνέπεια.
4. Στραγγίζουμε το βραστό ρύζι και βάζουμε ένα δροσερό μέρος λίγο δροσερό. Όταν βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε στο κοινό δοχείο με κρέας και ανακατέψτε καλά ξανά.
5. Στη συνέχεια προχωράμε στο σχηματισμό κεφτεδάκια. Τραβήξτε απαλά σε μπάλες με διάμετρο 2-3 cm και απλώνετε σε ξεχωριστό πιάτο ή κοπτική σανίδα.
6. Όταν κατασκευάζεται ολόκληρη η παρτίδα, μετατοπίζουμε τις τελικές μπάλες στο κύπελλο πολλαπλών μαχών.
7. Αυτή τη στιγμή φτιάχνουμε μια σάλτσα. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να αναμίξετε ξινή κρέμα και αλεύρι σε ξεχωριστό δοχείο σε ποσοστό 1: 1. Ελαφρώς αλάτι.
8. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό στο δοχείο με ένα λεπτό ρεύμα, ενώ ανακατεύετε το υγρό ντομάτας.
9. Ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσει.
10. Μετά από αυτό, ρίξτε τη σάλτσα πάνω από κεφτεδάκια.
11. Εγκαταστήστε τη λειτουργία μαγειρέματος "σβήνοντας" στην αργή κουζίνα και ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη για 60 λεπτά.
12. Τα ζουμερά κεφτεδάκια στο Redmond Multicooker είναι έτοιμα! Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι, διακοσμώντας με βότανα.

Καλή όρεξη!

Φαντασία στο Multicooker Redmond στην ντομάτα

Κανένα μια γενιά δεν έχει μεγαλώσει σε αυτό το απλό, αλλά ένα πολύ ορεκτικό πιάτο. Αλλά μόνο τώρα έγινε δυνατό να φτιάξουμε κεφτεδάκια στο Redmond Multicooker, το οποίο απλοποιεί σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία μαγειρέματος και σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε μπάλες κρέατος με ζουμερά, αρωματικά και αξεπέραστα νόστιμα. Εξετάστε τη συνταγή για να κάνετε ένα ορεκτικό κρέας κάτω από τη σάλτσα ντομάτας.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Κοτόπουλο κιμά - 600 g.
• Καρότα - 1 PC.
• αυγό - 1 pc.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καλαμπόκι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• χυμός ντομάτας - 1 φλιτζάνι?
• Πράσινα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Νερό - 100 ml.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να φτιάξετε κρέας κιμά. Για να το κάνετε αυτό, κόβετε το κοτόπουλο σε ένα μύλο κρέατος, προσθέστε το κρεμμύδι και το αλάτι το επακόλουθο κρέας που προκύπτει εκεί.
2. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρία σε ένα λεπτό τρίφτη. Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα στο κιμά. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό, πιπέρι ή μπαχαρικά εκεί. Και ξανά ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Αφήστε το κρέας να παρασκευάσει και να απολαύσει το άρωμα των κρεμμυδιών με καρότα. Αυτή τη στιγμή, ρίξτε το λάδι στο κάτω μέρος του multicooker.
5. Καθαρίζουμε και αλέθουμε το δεύτερο κρεμμύδι με κύβους.
6. Καθαρίστε το σκόρδο.
7. Προσθέστε το κρεμμύδι με σκόρδο στο κάτω μέρος του μπολ και κλείστε το καπάκι.
8. Εγκαταστήστε τη λειτουργία μαγειρέματος "ψήσιμο" και ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά.
9. Μετά από 10 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι, ανακατέψτε το ψητό και ρίξτε το χυμό ντομάτας σε αυτό. Μαγειρέψτε στο σήμα χρονοδιακόπτη.
10. Αυτή τη στιγμή, σχηματίζουμε μπάλες κρέατος.
11. Όταν το multicooker δίνει ένα σήμα για το τέλος του μαγειρέματος, μεταφέρουμε στο κάτω μέρος των κεφτεδάκια, προσθέτουμε νερό, πράσινα και αλάτι λίγο.
12. Εγκαθιστούμε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και θέτουμε το χρόνο για το χρονοδιακόπτη - 60 λεπτά.
13. Ετοιμος! Τα διαιτητικά και νόστιμα κεφτεδάκια κάτω από την ντομάτα θα βρουν όλα τα νοικοκυριά. Σερβίρετε στο τραπέζι με ένα πιάτο, λαχανικά ή απλά διακοσμώντας με βότανα.

Καλή όρεξη!

Μυθοπλασία σε ένα multicooker Redmond σε σάλτσα λαχανικών

Κάθε κυρία γνωρίζει ότι ακόμη και το πιο αγαπημένο πιάτο αργά ή γρήγορα γίνεται συνηθισμένο. Ως εκ τούτου, οι γαστρονομικοί ειδικοί αναζητούν συνεχώς γαστρονομικά πειράματα, ώστε να μην κουραστούν να απολαύσουν τα ευρήματά τους. Ως εκ τούτου, τα κεφτεδάκια στο Multicooker Redmond κάτω από τη σάλτσα λαχανικών δεν είναι μόνο ένα ασυνήθιστο, αλλά και ένα αρκετά απλό πιάτο που θα εξοικονομήσει πολύ χρόνο και θα εκπλήξει το σπίτι σας με γεύση.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κιμά γαλοπούλα - 500 g.
• αυγό - 1 pc.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• roll - 1 PC;
• ντομάτες - 2 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Δάφνη;
• αλάτι πιπέρι;
• φυτικό λάδι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Είναι αρχικά απαραίτητο να φτιάξετε κρέας κιμά. Για να το κάνετε αυτό, κόβετε τα πουλερικά των πουλερικών σε ένα μύλο κρέατος, μετακινηθείτε εκεί το ίδιο κουλούρι, που προηγουμένως εμποτίζεται με νερό.
2. Καθαρίζουμε το σκόρδο και σπρώχνουμε τον Τύπο. Προσθέστε στο κιμά και ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα. Αλάτι στη γεύση.
3. Από το κιμά κρέατος σχηματούμε μπάλες κρέατος και τα διπλώνουμε σε ξεχωριστό πιάτο ή σκάφος.
4. Στο κάτω μέρος της αργής κουζίνας, ρίξτε ένα μικρό φυτικό έλαιο και μεταφέρετε ωμά κεφτεδάκια εκεί.
5. Εγκαταστήστε τη λειτουργία μαγειρέματος "ψήσιμο" και ρυθμίστε την ώρα στο χρονοδιακόπτη - 20 λεπτά.
6. Αυτή τη στιγμή, καθαρίστε το κρεμμύδι και κόψτε το με μικρούς κύβους.
7. Καθαρίζουμε τα καρότα και τρίψουμε σε ένα λεπτό τρίφτη.
8. Όταν το multicooker δίνει ένα σήμα, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε θρυμματισμένα λαχανικά εκεί.
9. Επεκτείνουμε το χρονοδιακόπτη για άλλα 10 λεπτά.
10. Αυτή τη στιγμή, ζυγίζουμε τις ντομάτες με βραστό νερό και αφαιρέσουμε το δέρμα από αυτά. Τρίψτε με τακτοποιημένους κύβους.
11. Καθαρίζουμε το πιπέρι από τον πυρήνα και κόβουμε σε λεπτές φέτες.
12. Ανοίξτε το κάλυμμα της πόρνης και προσθέστε στο μπολ. Μαγειρική πριν από τη λήξη του χρόνου.
13. Τότε μαγειρεύουμε τη σάλτσα. Για να γίνει αυτό, αραιώστε την πάστα ντομάτας και το αλεύρι σε ξεχωριστό δοχείο. Αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά.
14. Ρίξτε τα κεφτεδάκια και προσθέστε το φύλλο δάφνης.
15. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία μαγειρέματος "σβήνοντας" και ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη για 60 λεπτά.
16. Τα ζουμερά και αρωματικά κεφτεδάκια στο Redmond Multicooker είναι έτοιμοι! Σερβίρετε ζεστό με ρύζι ή ζυμαρικά.

Καλή όρεξη!

Περιγράφεται στο Multicooker Redmond για ατμό

Αυτή είναι μια καθολική συνταγή, η οποία θα ήθελε εκείνους που θέλουν να τρώνε υπέροχα και να διατηρήσουν μια λεπτή φιγούρα. Για να προετοιμάσετε τέτοια κεφτεδάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρέας, αφού μαγειρεύεται στο δικό σας χυμό, αλλά είναι προτιμότερο να πάρετε ένα πουλί. Ταυτόχρονα, μπορείτε να σας αρέσει να σεζετε το πιάτο με οποιαδήποτε σάλτσα για να τονίσετε τη γεύση των λεπτών κεφτεδάκια.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• ξινή κρέμα - 50 g.
• Κοτόπουλο κιμά - 1 kg;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Νερό - 300 mL.
• μπαχαρικά, αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αλέσετε το στέρνο κοτόπουλου σε ένα μύλο κρέατος, προσθέτοντας ένα ξεφλουδισμένο κρεμμύδι.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα, μπαχαρικά και αλάτι στο κιμά. Ανακατέψτε καλά μέχρι μια ομοιογενής συνέπεια.
3. Μετά από αυτό, σχηματίζουμε μπάλες κρέατος, τοποθετώντας τους σε ξεχωριστή επιφάνεια.
4. Βάζουμε ένα multicooker μια ειδική μάσκα για τον ατμό και βάζουμε τα κεφτεδάκια εκεί.
5. Ρίξτε νερό στο μπολ.
6. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "ατμού" και αφήνουμε για 50 λεπτά.
7. Ετοιμος! Τα αρωματικά και ζουμερά κεφτεδάκια μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι με ένα πιάτο από ρύζι ή στιφάδο λαχανικά.

Καλή όρεξη!

Μυθοπλασία σε ένα multicooker redmond με πατάτες

Ορεκτικά κεφτεδάκια αγαπούν όλους. Πρόκειται για ένα πιάτο από την παιδική ηλικία, το οποίο πάντα ευχαριστεί τους επισκέπτες και τα νοικοκυριά με τη μακρόχρονη γεύση του. Συγκεκριμένα, ένα τέτοιο φαγητό γίνεται πολύτιμο όταν υπάρχει πολύ λίγος χρόνος για το μαγείρεμα και πρέπει να κάνετε ένα σνακ κρέας με ένα πιάτο. Σε μια τέτοια κατάσταση, η συνταγή μας για κεφτεδάκια σε ένα multicooker Redmond με πατάτες έρχεται στη διάσωση. Έτσι, εξετάστε λεπτομερέστερα τη διαδικασία προετοιμασίας αυτού του πιάτου.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Βόειο κρέας - 500 g.
• Πατάτες (κατά προτίμηση νέοι) - 500 g.
• αυγό - 1 pc.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• χόρτα;
• φυτικό λάδι;
• μπαχαρικά, πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα απ 'όλα, πλύνετε καλά τις πατάτες, καθαρίστε το από τη φλούδα και κόψτε σε φέτες.
2. Στη συνέχεια, μετατοπίζουμε στο κάτω μέρος του πολυεπίπεδου, αφού το υγροποιούμε με φυτικό έλαιο.
3. Προσθέστε νερό στην κορυφή έτσι ώστε να καλύπτει τις πατάτες.
4. Προσθέστε αλάτι, φύλλο δάφνης, μπαχαρικά ή απλά πιπέρι.
5. Προετοιμάζουμε το κιμά στο μονοπάτι. Για να το κάνετε αυτό, περάστε το κρέας και το κρεμμύδι μέσα από ένα μύλο κρέατος. Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα. Αλάτι λίγο και πιπέρι.
6. Με βρεγμένα χέρια, σχηματίζουν μπάλες κρέατος με το μέγεθος ενός καρυδιάς.
7. Στη συνέχεια, βάζαμε μια αργή κουζίνα μια ατμική μάσκα και βάζουμε κεφτεδάκια σε αυτό.
8. Εγκαταστήστε τη λειτουργία μαγειρέματος "ζεστό -up" και ξεκινήστε το χρονοδιακόπτη για 30 λεπτά.
9. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα κεφτεδάκια εκκρίνονται χυμό, ο οποίος αναμιγνύεται με ζωμό και δίνει στις πατάτες μια ειδική γεύση. Ως αποτέλεσμα, παίρνετε ένα πλούσιο και πολύ νόστιμο πιάτο.
10. Μετά το δεδομένο χρόνο, βγάζουμε τα κεφτεδάκια και εξυπηρετούμε με πατάτες στο τραπέζι. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα ή οποιαδήποτε σάλτσα που σας αρέσει περισσότερο.

Καλή όρεξη!

Tefteli στο Multicooker Redmond. βίντεο