Θέλετε να φάτε ικανοποιητική, χρήσιμη και φθηνή ταυτόχρονα; Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς ένα κομμάτι στήθος κρέατος και ελάχιστο λαχανικό. Χρησιμοποιήστε μία από τις συνταγές της ταξιαρχίας σε μια αργή κουζίνα και σίγουρα θα πει σε όλους πόσο νόστιμο είναι!

Barana gubreis με λαχανικά σε μια αργή κουζίνα

Το κρέας των νεαρών αρνιών είναι νόστιμο και πολύ ικανοποιητικό, το περιεχόμενο του λίπους είναι υψηλότερο από αυτό του βοείου κρέατος και του χοιρινού κρέατος. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για τη διατροφή των ατόμων με υψηλό ενεργειακό κόστος. Μεταξύ αυτών είναι μαχητές, αθλητές και bodybuilders. Το πιο χρήσιμο βρασμένο ή στιφάδο αρνί.

Για να προετοιμάσουμε ένα στέρνο αρνιού, ας πάρουμε:

• Αρνί - 0,5 kg.
• sweet Pepper - 1 PC.;
• ντομάτα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• μεγάλα καρότα - 1 pc.;
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• άλας;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
• κρόκος.

Θα μαγειρέψουμε ένα αρνί σε μια αργή κουζίνα χωρίς να προσθέσουμε λάδι, στο δικό μας χυμό:

1. Πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
2. Αλάτι και πιπέρι το κρέας, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και σαφράν εκεί. Ανακατέψτε καλά τα κομμάτια του στήθους και αφήστε το στορσί για 1 - 1, 5 ώρες.
3. Πλύνετε και καθαρίστε τα λαχανικά, κόψτε τα καθώς είναι βολικό. Τα κομμάτια πρέπει να είναι μεγάλα.
4. Βάλτε το λαχανικό ανάμικτο στο κάτω μέρος του πολυκομματος, και πάνω - κομμάτια γαστρικού αρνιού. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Ένα νόστιμο πιάτο μπορεί να απολαύσει σε 55 λεπτά.

Μοσχαρίσιο στήθος με κυδώνι σε μια αργή κουζίνα

Το κρέας των μικρών μοσχαριών θεωρείται το πιο πολύτιμο, το οποίο κατά τη διάρκεια της ζωής δεν έτρωγε τίποτα εκτός από το γάλα. Η Valia είναι γνωστή ως χρήσιμο διαιτητικό προϊόν, ακόμη και εκείνοι που κάθονται σε μια πολύ αυστηρή διατροφή μπορούν να το αντέξουν οικονομικά.

Για να προετοιμάσετε ένα εξαιρετικό πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μοσχάρι - 0,6 kg.
• Μεγάλο κυδώνι - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• ρίζα σέλινου - 100 g.
• Ελαιόλαδο - 80 ml.
• Λευκό ξηρό κρασί - 100 g.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι - ¼ κουταλάκι του σούβλα.
• Χυμός ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.

Τώρα ακολουθήστε τις οδηγίες και οι καλεσμένοι σας θα γλείφουν τα δάχτυλά σας:

1. Ξεπλύνετε ένα κομμάτι κρέατος κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε το και στη συνέχεια κόψτε το με αρκετά μεγάλα κομμάτια. Αλάτι αμέσως και πιπέρι το στήθος. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο κύπελλο πολλαπλών μαχών και τηγανίζουμε το μοσχάρι πάνω του σε μια όμορφη καφέ κρούστα. Στη συνέχεια, αναδιατάξτε τη συσκευή από τη λειτουργία "τηγάνισμα" στο "ψήσιμο", ρίξτε το κρέας με χυμό ντομάτας και συνεχίστε να σβήνετε.
2. Ξεφλουδίστε τους βολβούς και τη ρίζα του σέλινου, αλέστε με μεγάλες λωρίδες και τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή απόχρωση. Μετά από αυτό, στείλτε ένα ψήσιμο σε ένα μοσχάρι.
3. Σε ένα τηγάνι, στο ίδιο λάδι πάνω στο οποίο έχουμε τα κρεμμύδια, βάζουμε το κουδούνι που κόβεται με φέτες χωρίς οστά, ρίχνουμε το κρασί μετά το κρασί και βάζουμε ζάχαρη. Βάλτε τα προϊόντα για 2 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε τα πάντα σε μια αργή κουζίνα με κρέας. Πριν κλείσετε το καπάκι, μην ξεχάσετε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο. Θα προετοιμάσουμε ένα στύλο μόσχου σε μια αργή κουζίνα σε λειτουργία "ψησίματος" για 30 λεπτά.

Ένα αρωματικό, ζουμερό στήθος μοσχαριών με "πιπέρι" πηγαίνει καλά με βραστό ρύζι, ψητές πατάτες ή σαλάτα φρέσκων λαχανικών.

Χοιρινό στήθος σε μια αργή κουζίνα

Το χοιρινό κρέας απορροφάται πιο εύκολα από το ανθρώπινο σώμα μετά το αρνί και αν συγκρίνετε αυτό το προϊόν με το βόειο κρέας, τότε το χοιρινό λίπος, σε αντίθεση με το βόειο κρέας, είναι πολύ λιγότερο κίνδυνος για το καρδιαγγειακό σύστημα. Επιπλέον, στη σύνθεση του κρέατος χοιρινού κρέατος, το απίστευτα υψηλό περιεχόμενο των βιταμινών Β Β. Ας προετοιμάσουμε το χοιρινό στήθος στην αργή κουζίνα. Μπορείτε να το απολαύσετε σε συνδυασμό με ένα πιάτο ή σάντουιτς μαγειρέματος με κρύο κρέας.

Συστατικά:

• Χοιρινό στήθος - 0,5 kg.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Καθολικό μείγμα πιπεριών, πάπρικα, βασιλικό, βότανα Provencal - ½ κουταλάκι της σούπας.
• άλας.

Ας φτιάξουμε τα μαγειρικά χοιρινά μπίσεων σε μια αργή κουζίνα:

1. Πλύνετε ένα κομμάτι κρέατος και στεγνώστε καλά.
2. Συνδυάστε όλα τα μπαχαρικά που ετοιμάσατε σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
3. Γυναίκα χοιρινό με αλάτι και ένα μείγμα καρυκευμάτων, στη συνέχεια κόψτε το σκόρδο και ομοιόμορφα το τοποθετήστε το σε όλο το στήθος. Προσεκτικά "πακετάρετε" το κρέας σε δύο φύλλα αλουμινόχαρτου.
4. Βάλτε τη δέσμη σε multichash και ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 75 λεπτά.
5. Όταν το χοιρινό στήθος στην αργή κουζίνα είναι έτοιμο, μην το βγάζετε αμέσως - αφήστε το να ρέει κάτω από το καπάκι για ένα άλλο τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, επεκτείνετε το φύλλο και ... απολαύστε το αξεπέραστο άρωμα!

Το ζεστό χοιρινό στέρνο πριν από την εξυπηρέτηση στο τραπέζι κόβεται με φέτες. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε πικάντικο κρέας για σάντουιτς, περιμένετε να κρυώσει το χοιρινό και να το βάλετε στο ψυγείο.

Χοιρινό στήθος με πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Προϊόντα για ένα πλούσιο πιάτο:

• χοιρινό κρέας - 0,5 kg.
• Πατάτες - 0,6 kg.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Ισχυρό ζωμό κοτόπουλου - 300 ml.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
• Φρέσκο \u200b\u200bάνηθο.

Οδηγίες για την προετοιμασία χοιρινού κρέατος σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε ένα κομμάτι κρέατος με μεγάλες φέτες.
2. Τώρα θα δώσουμε το στήθος μας "χαρακτήρας": πασπαλίζουμε χοιρινό με αλάτι και μοσχοκάρυδο, πιπέρι. Το κρέας με μπαχαρικά θα έχει μόνο χρόνο για να παρασκευαστεί όταν έρθει η ώρα να το βάλει σε μια αργή κουζίνα.
3. Καθαρίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε μεγάλες φέτες. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια των μέσων δακτυλίων, ψιλοκόψτε τον άνηθο. Βάλτε όλα τα προϊόντα στο Multichan: Πρώτες πατάτες, έπειτα κρεμμύδια και βότανα. Τοποθετήστε κομμάτια χοιρινού κρέατος στην κορυφή.
4. Ρίξτε όλα τα προϊόντα με ζωμό κοτόπουλου. Προγραμματισμός της λειτουργίας "σβήνοντας" για 60 λεπτά. Καλή όρεξη!

Στήθος κοτόπουλου σε ένα ζευγάρι για ένα ζευγάρι

Το λευκό κοτόπουλο αναπληρώνει τέλεια τα αποθέματα ενέργειας σε ανθρώπους με υψηλό επίπεδο δραστηριότητας. Σε αυτό το προϊόν δεν υπάρχει σχεδόν καμία επιβλαβή χοληστερόλη, λίπος και ουσίες που είναι δύσκολες και για πολύ καιρό αφομοιωθεί. Τα πιάτα του στήθους κοτόπουλου καταλαμβάνουν την κύρια θέση στη διατροφή των ανθρώπων, ανακάμπτει μετά από σοβαρά κατάγματα, εγκαύματα και μεγάλη απώλεια αίματος.

Για να μαγειρέψετε το στήθος κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά:

• Σάλτσα σόγιας - 70 - 80 ml.
• στήθος κοτόπουλου με οστό - 1 kg.
• καθολικά μπαχαρικά για κοτόπουλο.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι - δίπλα στο μάτι.

Το πιάτο παρασκευάζεται στην ακόλουθη ακολουθία:

1. Τραβήξτε τα καρυκεύματα στο στήθος, πεθαίνουν ελεύθερα με τα δάχτυλά σας, στη συνέχεια βάλτε μια βαθιά πλάκα και ρίξτε σάλτσα σόγιας. Για να κάνετε το κρέας καλύτερα να παντρευτεί, βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μία ή δύο, γυρίστε το στήθος, ρίχνοντας το με σάλτσα σόγιας στην κορυφή. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε το κρέας να τρέφεται με πικάντικο υγρό πιο ομοιόμορφα.
2. Όταν λήγουν για μισή ώρα, βγάλτε το στήθος κοτόπουλου από το ψυγείο και τυλίγετε σφιχτά σε αλουμινόχαρτο.
3. Γεμίστε το πολυστρόκι 1 λίτρο νερού και βάλτε τη δέσμη με κρέας σε σχάρα ατμού. Θα προετοιμάσουμε το στήθος κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα σε μια λειτουργία "Steam -Steam" για 45 λεπτά.
4. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200b20 - 25 λεπτά μετά την έναρξη της επεξεργασίας ατμού του κρέατος, βάλτε οποιαδήποτε λαχανικά στο πλέγμα. Θα χρησιμεύσουν ως πιάτο για ένα διαιτητικό πιάτο.

Στήθος κοτόπουλου με πορτοκαλί σε αργή κουζίνα

Τα προϊόντα από τα οποία θα μαγειρέψουμε:

• στήθος κοτόπουλου - 300 g.
• Μεγάλο πορτοκαλί - 1 pc.;
• άλας;
• μπαχαρικά: ρίγανη, ένα μείγμα πιπεριών, πάπρικα, θυμάρι.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Μέλι - 1 κουταλάκι της σούπας.

Για να προετοιμάσετε ένα ζουμερό στήθος κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα, ακολουθήστε τις οδηγίες βήμα -βήμα:

1. Θα πάρουμε αμέσως τη μαρινάδα: Συνδυάστε και αναμίξτε σε ένα μπολ με μπαχαρικά και αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ελαιολάδου, μέλι, καθώς και σκόρδο και χυμό, συμπιεσμένο από μισό πορτοκαλί.
2. Πλύνετε και στεγνώστε το φιλέτο, στη συνέχεια κόψτε το με ένα αιχμηρό μαχαίρι σε διάφορα μέρη και τρίψτε το με μια μαρινάδα. Τοποθετήστε το στήθος στο ψυγείο για 15 - 20 λεπτά έτσι ώστε να είναι κορεσμένο με χυμούς ενός αρωματικού μείγματος.
3. Εν τω μεταξύ, κόψτε το δεύτερο μισό των πορτοκαλί μικρών κύβων.
4. Τυλίξτε σταθερά το στήθος κοτόπουλου στο φύλλο, αφού το τοποθετείτε με κομμάτια εσπεριδοειδών. Τοποθετήστε το πακέτο στο Bowl Multicooker και εκτελέστε το πρόγραμμα ψησίματος για 30 λεπτά.

Στήθος κοτόπουλου με τυρί και πράσινα σε μια αργή κουζίνα

Προϊόντα:

• στήθη κοτόπουλου - 1 kg.
• παγωμένο βούτυρο - 150 g.
• μια δέσμη φρέσκου μαϊντανού.
• αυγά - 2 τεμ.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• κροτίδες για ψωμί - 200 g.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.
• ελαιόλαδο.

Θα χρειαστείτε πολύ λίγες προσπάθειες για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο στήθος κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα:

1. Τρίψτε το πλυμένο και ξηρό μαϊντανό πολύ λεπτό και γυρίστε τις ξεφλουδισμένες φέτες σκόρδου σε ένα καλαμπόκι χρησιμοποιώντας τον Τύπο.
2. Τρίψτε το τυρί και το λάδι σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, στη συνέχεια ανακατέψτε τα τσιπ λαδιού και το τυρί μέχρι να ομαλοποιήσετε, προσθέστε χόρτα και σκόρδο εκεί και στη συνέχεια διαιρέστε αυτή τη μάζα στα ίδια τμήματα με τον αριθμό των στήθη. Βάλτε τα στην κατάψυξη για λίγο.
3. Κόψτε κάθε κομμάτι κρέατος κατά μήκος της διαμήκης γραμμής και ανοίξτε το για να πάρετε ένα "βιβλίο". Καλύψτε το φιλέτο με φιλμ προσκόλλησης και μαστίγιο σε πάχος 0,5 cm.
4. Τώρα βάλτε μια γέμιση τυριού για κάθε κομμάτι μαστού, κυλήστε το κρέας και διορθώστε το προκύπτον ρολό με μια οδοντογλυφίδα. Πριν από το μαγείρεμα, βάλτε το κοτόπουλο στο ψυγείο για 15 λεπτά.
5. Σπάστε τα αυγά, προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού σε αυτά και χτυπήστε τα σε αφρό. Αφαιρέστε τους καθιερωμένους κυλίνδρους από το ψυγείο και αυξήστε τις οδοντογλυφίδες από αυτά. Τώρα βυθίστε κάθε κύλινδρο στο μείγμα αυγών και στη συνέχεια κυλήστε σε κροτίδες.
6. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στην πολυκεντρική εκτόξευση και προετοιμάστε το γεμιστό στήθος κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα σε λειτουργία "τηγάνισμα" για 15 - 20 λεπτά, γυρίζοντας τα ρολά από καιρό σε καιρό.

Tomati με σωρό γαλοπούλας σε ένα multicooker

Η Τουρκία είναι το πιο λεπτό κρέας. Σε αυτό, ξεπερνά ακόμα και το κοτόπουλο και το μοσχάρι. Ανεξάρτητα από το πώς προετοιμάζετε ένα στήθος γαλοπούλας, θα μάθει τέλεια το σώμα και θα κορεστεί το σώμα σας με υγιή ενέργεια και δύναμη. Λόγω της περιεκτικότητας σε χαμηλές θερμίδες και της υποαλλεργικογένεια, αυτό το κρέας δεν έχει πρακτικά αντενδείξεις.

Για ένα πιάτο με στήθος γαλοπούλας, προετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

• Μεγάλες πυκνές ντομάτες - 500 g.
• στήθος χωρίς οστά - 300 kg.
• Καρότα - 1 PC.;
• Κρεμμύδια - 1 pc.;
• σκόρδο - 1 δόντι?
• Νερό - 100 ml.
• αλάτι και μπαχαρικά για την επιλογή σας.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πρωτότυπο πιάτο με γαλοπούλα γαλοπούλας:

1. Κόψτε το κρέας γαλοπούλας σε μικρά κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Τραβήξτε τα καρότα στο τρίφτη και κόβετε το κρεμμύδι. Τρίψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
3. Κόψτε το "καπέλο" από τις ντομάτες και ένα κουτάλι αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό με σπόρους από αυτούς, το κύριο πράγμα δεν είναι να σπάσετε τους τοίχους.
4. Βάλτε το στήθος της γαλοπούλας, τα ψιλοκομμένα λαχανικά, την πάστα ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι στο μπολ. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σβήνοντας" για 20 λεπτά. Όταν η γέμιση θα είναι έτοιμη, μετακινήστε τις ντομάτες με αυτό.
5. Βάλτε τις γεμάτες ντομάτες σε μια αργή κουζίνα, ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού στη συνέχεια και βιδώστε τις για άλλα 10 λεπτά. Καλή όρεξη!