Προετοιμαστείτε έτσι ώστε το κρέας στο Goulash να αποδειχθεί μαλακό, κάθε νοικοκυρά προσπαθεί, χρησιμοποιώντας τα μαγειρικά κόλπα της. Αλλά σήμερα, με την έλευση ενός πολυεπίπεδου, δεν θα είναι δύσκολο να μαγειρέψουμε το goulash οποιασδήποτε πολυπλοκότητας. Το Goulash στην αργή κουζίνα είναι ικανοποιητική και πλούσια, είναι μια πλήρης προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο.

Goulash με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα

Το Gulyash παρασκευάζεται συχνότερα από το χοιρινό κρέας. Stewed, αρωματικό, ζητά ένα τραπέζι σε πατάτες ή ζυμαρικά.

Συστατικά:

• Χοιρινό - 700 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 2 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Βουλγαρική πιπεριά - 4 τεμ.
• tomatnaya Paste - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• μπαχαρικά για κάθε γεύση.

Προετοιμασία του goulash με χοιρινό σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το κρέας πριν από το πλύσιμο και στείλτε ένα multicooker με ζεστό λάδι.
2. Καθαρίστε και ξεπλύνετε τα λαχανικά. Τρίψτε το κρεμμύδι και κόψτε τα καρότα σε μεγαλύτερα κομμάτια.
3. Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με σκόρδο στο χοιρινό κρέας.
4. Οι ντομάτες με πάστα ντομάτας, συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ, στέλνουν επίσης στην αργή κουζίνα μετά τα λαχανικά.
5. Ρίχνουμε τα περιεχόμενα του πολυεπίπεδου με ένα λίτρο ζεστού νερού και βάζουμε αμέσως ψιλοκομμένες πατάτες σε όλα τα συστατικά.
6. Κάτω από ένα κλειστό καπάκι, εξασθενείτε το goulash στη λειτουργία "steptuishing" για 1,5 ώρες.
7. Μετά από 60 λεπτά, προσθέστε χοντρό ψιλοκομμένο γλυκό πιπέρι και μπαχαρικά.
8. Και 3 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, πασπαλίστε το goulash με φρέσκα βότανα.

Ψύξτε το τελειωμένο goulash, βάλτε το σε μερίδες και σερβίρετε.

Gulyash με βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα

Πολλές νοικοκυρές αγαπούν να μαγειρεύουν αυτό το goulash, επειδή τα προϊόντα είναι διαθέσιμα για αυτό, το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, αλλά αποδεικνύεται νόστιμο.

Συστατικά:

• Βόειο κρέας - 0,5 kg.
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• πιπέρι - 1 pc.;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• tomatnaya Paste - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Πράσινη - 1 μάτσο μαϊντανό.
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία ενός goulash από το βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε το πλυμένο κρέας σε κομμάτια.
2. Ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο στο δοχείο πολλαπλών περιουσιών για να καλύψεις το κάτω μέρος και να αφήσεις το λάδι για να ζεσταθεί, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "ψησίματος". Στη συνέχεια, στείλτε το κρέας στο καυτό λάδι και τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε μια χρυσή κρούστα για 15 λεπτά.
3. Καθαρίστε το κρεμμύδι, αφαιρέστε τη μέση των κόκκων από το πιπέρι. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στην αργή κουζίνα, όπου το βόειο κρέας ασκείται. Ανακατέψτε το κρέας με λαχανικά με ξύλινη σπάτουλα.
4. Τα καρότα μπορούν να κοπούν σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το στα υπόλοιπα προϊόντα. Ανακατέψτε ξανά.
5. Για να προετοιμάσετε ένα βενζινάδικο, προσθέστε αλεύρι, ξινή κρέμα και πάστα ντομάτας στο νερό και ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα. Ρίξτε το βόειο κρέας με λαχανικά με σάλτσα.
6. Κλείστε την αργή κουζίνα με ένα καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας". Το Gulyash σε μια αργή κουζίνα θα πρέπει να εξασθενεί για 1,5 ώρες.
7. Γαρνίρετε με φρέσκα πράσινα το τελειωμένο goulash με βόειο κρέας και αφήστε το πιάτο για άλλα 10 λεπτά.

Ένα τέτοιο πλούσιο και αρωματικό πιάτο θα συνδυαστεί καλά με οποιοδήποτε χυλό.

Κοτόπουλο goulash σε μια αργή κουζίνα

Η συνταγή για ένα παραδοσιακό goulash ως το κύριο συστατικό περιλαμβάνει τη χρήση μόνο του βοείου κρέατος. Ωστόσο, κανείς δεν ακύρωσε τα πειράματα, προσπαθήστε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο Goulash σε μια αργή κουζίνα.

Συστατικά:

• Κοτόπουλο μηρούς - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• αλεύρι - 10 G.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• sweet Pepper - 1 PC.;
• Νερό - 200 G.;
• σάλτσα ντομάτας ή ζυμαρικά - 50 g.;
• μαϊντανό πράσινα.
• Φύλλο Laurel - 3 τεμ.
• άλας.

Προετοιμασία του κοτόπουλου goulash σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο καλά κάτω από τη βρύση, αφαιρέστε το δέρμα και το φιλμ. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια.
2. Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών στη λειτουργία "ψησίματος" και βάλτε το κοτόπουλο εκεί. Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές.
3. Καθαρίστε το κρεμμύδι και κόψτε τα μισά δαχτυλίδια. Κόψτε το γλυκό πιπέρι με φέτες. Στείλτε λαχανικά για να τηγανίζετε με κοτόπουλο.
4. Ανακατέψτε το goulash, σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Προσθέστε μαϊντανό, σκόρδο και φύλλο δάφνης.
5. Συνδυάστε ξεχωριστά το νερό σε ένα μπολ με αλεύρι και πάστα ντομάτας. Ανακατέψτε μέχρι να υπάρξει πλήρης απουσία σβώλων και ρίξτε τη σάλτσα στο γούλας.
6. Αφήστε το κοτόπουλο goulash να εξασθενίσει για 20 λεπτά στη λειτουργία "σβήνοντας".

Διακοσμήστε το τελικό πιάτο με βότανα και σερβίρετε με πατάτες πατάτες.

Μανιτάρι γούλας σε μια αργή κουζίνα

Για τους οπαδούς της χορτοφαγικής κουζίνας, δημιουργήθηκε αυτή η απλή έκδοση του Goulash σε μια αργή κουζίνα - με μανιτάρια.

Συστατικά:

• champignons- 250 g;
• φρέσκο \u200b\u200bπιπέρι - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• ζεστό νερό - 1,5 φλιτζάνια.
• μπαχαρικά για γεύση?
• tomatnaya Paste - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Προετοιμασία του μανιταριού Goulash σε μια αργή κουζίνα:

1. Κόψτε τα πλυμένα μανιτάρια με φέτες.
2. Κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3. Κόψτε τις καθαρισμένες βουλγαρικές φέτες πιπεριού.
4. Όταν παρασκευάζονται όλα τα συστατικά, ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" για 40 λεπτά.
5. Τηγανίστε το κρεμμύδι με σκόρδο, χωρίς να κλείσετε το καπάκι multicooker.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε το πιπέρι και τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά όταν ανακατεύετε.
7. Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα για άλλα 7 λεπτά.
8. Προσθέστε πάστα ντομάτας στο περιεχόμενο του multicooker και ανακατέψτε τα πάντα. Συμπερασματικά, πασπαλίζουμε το μανιτάρι με αλεύρι και μπαχαρικά.
9. Ρίξτε τα πάντα με νερό, ανακατέψτε καλά και αφήστε το goulash κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 40 λεπτά σε λειτουργία "ψησίματος".

Διακοσμήστε το τελειωμένο γούλας με βότανα και σερβίρετε ψύχονται σε συνδυασμό με ζυμαρικά.

Κουνέλι gulyash σε μια αργή κουζίνα

Το κουνάβι Goulash ανήκει στο τμήμα των διαιτητικών πιάτων, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Το κρέας του κουνελιού, μετά από μια μακρά γλώσσα σε μια αργή κουζίνα, αποδεικνύει "λιώνει στο στόμα σας".

Συστατικά:

• Κουνέλι - 1 σφάγιο.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Πάστα ντομάτας - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Πάστα ντομάτας - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ξηρό πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Νερό - 1,5 φλιτζάνια.
• δενδρολίβανο;
• μαύρο πιπέρι;
• Φύλλο lavka.

Προετοιμασία ενός goulash από ένα κουνέλι σε μια αργή κουζίνα:

1. Η προετοιμασία του Goulash ξεκινά εκ των προτέρων κόβοντας το σφάγιο. Κόψτε το κρέας από τα οστά και αφήστε το νερό για 24 ώρες, αλλάζοντας νερό κάθε 4 ώρες.
2. Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
3. Τρίψτε το σκόρδο και τα κρεμμύδια με ένα μαχαίρι.
4. Ρίχνουμε λίγο βούτυρο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και τηγανίζουμε το κρεμμύδι με σκόρδο σε ένα διαφανές χρώμα στη λειτουργία "ψησίματος".
5. Βγάλτε απαλά τα κομμάτια του κουνελιού στα λαχανικά, τα τοποθετήστε τα με δεντρολίβανο, αλάτι με πιπέρι και πάπρικα. Ανακατέψτε το κρέας με μπαχαρικά και τηγανίστε για 15 λεπτά.
6. Το επόμενο στην αργή κουζίνα, προσθέστε μια σάλτσα από πάστα ντομάτας με νερό και αλεύρι. Ανακατέψτε το goulash και βάλτε 2 φύλλα δάφνης.
7. Κλείστε την αργή κουζίνα και σιγοβράστε το Goulash για άλλα 35 λεπτά στη λειτουργία "ψησίματος".

Το τελικό πιάτο θα συνδυαστεί τέλεια με τις πατάτες.

Goulash με χειροβομβίδα σε μια αργή κουζίνα

Η ξινή γεύση μιας χειροβομβίδας και των μπαχαρικών σε ένα βόειο κρέας, ένα τολερικό σε μια αργή κουζίνα, γεμίζει το πιάτο με εξωτική και γεμάτη γεύση.

Συστατικά:

• βόειο κρέας- 0,5 kg.;
• κρεμμύδια -1 τεμ.
• Σάλτσα σκόρδου - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Λεμόνι - 1 PC.;
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• Τζίντζερ - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Καρότα - 3 τεμ.
• νερό ή ζωμό - 0,5 λίτρα.
• cINS - Αρκετά κλαδιά.
• maslin - 7 τεμ.
• Ρόδι - σπόροι 2 τεμαχίων.

Προετοιμασία ενός goulash με χειροβομβίδα σε μια αργή κουζίνα:

1. Αφήστε το βόειο κρέας ψιλοκομμένο σε κομμάτια για 2 ώρες για να μαριναριστεί στη σάλτσα.
2. Στο ελαιόλαδο, τηγανίζουμε το βόειο κρέας σε μια αργή κουζίνα μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
3. Όταν το κρεμμύδι γίνει μαλακό, προσθέστε το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού, του αλατιού και του πιπέρι στο multicooker, όλα τα μπαχαρικά. Ρίξτε ολόκληρο το περιεχόμενο του ζωμού.
4. Περιμένετε μέχρι να βράσει το goulash, στη συνέχεια να καλύψει το καπάκι multicooker και αφήστε το πιάτο να εξασθενίσει για 60 λεπτά στη λειτουργία "σβήνοντας".
5. Μια ώρα αργότερα, ένα εξωτικό goulash με βόειο κρέας και μια χειροβομβίδα θα είναι έτοιμη.

Βάλτε το ζεστό πιάτο στις πλάκες, διακοσμήστε με κόκκους χειροβομβίδων, ελιές και κόλιανδρο.

Ghulyash σούπα σε μια αργή κουζίνα

Όταν κουραστείτε από όλες τις παραδοσιακές σούπες, προετοιμάστε το πρώτο πιάτο του Goulash. Αποδεικνύεται ικανοποιητική και νόστιμη.

Συστατικά:

• Βόειο κρέας - 200 G.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• ντομάτες - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Πατάτες - 2 τεμ.
• νεαρή κολοκυθάκια - 1 pc.;
• Πάστα ντομάτας - 50 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Νερό - 0.7 L.;
• αλάτι πιπέρι.

Προετοιμασία της σούπας-ghulyash σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύνετε το βόειο κρέας και κόψτε σε κύβους.
2. Καθαρίστε τα καρότα, την ντομάτα, τα κολοκυθάκια και τις πατάτες και επίσης κόβετε σε μικρούς κύβους.
3. Στερεώστε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
4. Βάλτε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά και το κρέας στο μπολ, λιπαρά με φυτικό έλαιο, ρίξτε νερό και προσθέστε σάλτσα από πάστα ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά εκεί.
5. Στον πίνακα Multicooker, ρυθμίστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και μαγειρέψτε τη σούπα ghhlyash για 1 ώρα κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
6. Λίγα λεπτά πριν από το μαγείρεμα, προσθέστε ψιλοκομμένο πιπέρι τσίλι και περιμένετε την ολοκλήρωση του σβήνοντας.

Σερβίρετε την τελική σούπα ζεστό με χόρτα και ξινή κρέμα.

Gulyash με μπύρα σε μια αργή κουζίνα

Οι άνδρες σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο, το κρέας και ακόμη και με μια γεύση μπύρας, θα κατακτήσουν από το πρώτο κουτάλι.

Συστατικά:

• Χοιρινό - 500 g.
• κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βουλγαρική πιπεριά - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• tomatnaya Paste - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• sour Cream - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μπύρα (κατά προτίμηση σκοτεινή) - 0,5 λ.;
• Πιπέρι, ξηρή πάπρικα και αλάτι - για γεύση.

Προετοιμασία ενός goulash με μπύρα σε μια αργή κουζίνα:

1. Από το χοιρινό, κόψτε τις φλέβες και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
2. Κόψτε το πιπέρι, τα κρεμμύδια και το σκόρδο λεπτώς, ψιλοκομμένες και πιπεριές.
3. Εν τω μεταξύ, βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "σβήνοντας".
4. Βάλτε το κρέας σε ζεστό φυτικό έλαιο και τηγανίστε μέχρι να χρυσή κρούστα σε όλες τις πλευρές. Είναι σημαντικό να μην τηγανίζετε το κρέας.
5. Στείλτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το αιχμηρό πιπέρι στο κρέας. Αλάτι και σεζόν με μπαχαρικά και πάπρικα.
6. Όταν τα λαχανικά γίνουν μαλακά και το κρέας θα δώσει χυμούς, προσθέστε πάστα ντομάτας και μπύρα.
7. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε το goulash με μπύρα για 60 λεπτά.
8. 10 λεπτά πριν τελικά, προσθέστε αλεύρι με ξινή κρέμα και βράστε το goulash, χωρίς να καλύψετε το multicooker με ένα καπάκι.

Όταν το χρώμα του πιάτου γίνεται ομοιογενές και η υφή της σάλτσας είναι ομαλή - το πιάτο μπορεί να θεωρηθεί έτοιμο. Ένα αρωματικό, πικάντικο goulash σε μια μπύρα Cheshika μπορεί να σερβιριστεί ζεστή στο τραπέζι με οποιοδήποτε πιάτο.

Gulyash σε μια αργή κουζίνα. βίντεο