Το Goulash στο Multicooker Polaris είναι ένα πλούσιο και νόστιμο δεύτερο πιάτο κρέατος, το οποίο έχει πολλές παραλλαγές του μαγειρέματος του. Σήμερα, ο Goulash είναι δημοφιλής σε πολλές χώρες, αλλά για πρώτη φορά προετοιμάστηκε στην Ουγγαρία με βοσκούς τον 9ο αιώνα μ.Χ. Το όνομά του μεταφράζεται, αντίστοιχα, "Shepherd". Στην πατρίδα του, αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με τη μορφή μιας παχιάς σούπας με κομμάτια κρέατος και πατάτες. Ο Gulyash καταλαμβάνει μια κυρίαρχη θέση στην ουγγρική κουζίνα και είναι ένα εθνικό φαγητό αυτού του λαού. Με την πάροδο του χρόνου έγιναν προσαρμογές στην παραδοσιακή μέθοδο προετοιμασίας. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές επιλογές για την κατασκευή του Goulash.

Gulyash σε ένα πολυσύνθετο Polaris από το κρέας της Τουρκίας

Ένα αρωματικό, ικανοποιητικό, πλούσιο goulash είναι ένα πιάτο που έχει διατροφικές ιδιότητες και αποτελεί πηγή πολλών χρήσιμων στοιχείων. Υποβλήθηκε τόσο ως ανεξάρτητο φαγητό, όσο και μαζί με το πιάτο. Εξετάστε τη διατροφική συνταγή για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου.

Για να προετοιμάσετε αυτό το goulash, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Τουρκία (φιλέτο) - 400 g.
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φρέσκα πράσινα - 50 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC;
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Δάφνη;
• paprika Ground - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Μαύρο πιπέρι και αλάτι - για γεύση.
• νερό.

Αυτός ο αριθμός συστατικών έχει σχεδιαστεί για 3 μερίδες. Οι ενέργειες βήμα -βήμα είναι οι εξής:

1. Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε με επεξεργασία κρέατος. Η γαλοπούλα πρέπει να πλυθεί σε κρύο νερό και στη συνέχεια να αφαιρέσει την υπερβολική υγρασία με χαρτοπετσέτες.
2. Μετά από αυτό, κόβουμε το φιλέτο σε μικρούς κύβους.
3. Στη συνέχεια, κόψτε το κρεμμύδι με μισά δαχτυλίδια. Στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος" και τηγανίστε το κρεμμύδι στο φυτικό έλαιο μέχρι το μισό ψήσιμο.
4. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε το φιλέτο στο κρεμμύδι και να τηγανίσετε αυτά τα συστατικά μαζί για άλλα 10 λεπτά.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, πρέπει να αναμίξετε νερό, πάστα και ξινή κρέμα μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.
6. Στη συνέχεια, στην αργή κουζίνα, επιλέξτε τη λειτουργία "Σπίξτε" και εγκαταστήστε την για 1,5 ώρες.
7. Ένα μείγμα ξινής κρέμας, νερού και πάστα ρίχνετε σε ένα μπολ με πολυάριθμο για το κρέας. Σε αυτό το στάδιο, το αλάτι και τα μπαχαρικά πρέπει να προστεθούν στο πιάτο.
8. Μετά από αυτό, το καπάκι θα πρέπει να κλείσει και να στιφάδο στο Multicooker Polaris μέχρι να μαγειρευτεί.
9. Βγάζουμε ένα πλούσιο και λεπτό goulash στις πλάκες και διακοσμούμε με φρέσκα βότανα.

Gulyash σε ένα πολυκομματικό polaris από το φιλέτο κοτόπουλου

Το κοτόπουλο διατροφικό κρέας που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα είναι ζουμερό και ευχάριστο στη γεύση. Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε ένα εντελώς παραδοσιακό σύνολο προϊόντων, το οποίο είναι πάντα διαθέσιμο στο ψυγείο. Έτσι, εξετάστε λεπτομερέστερα τη μέθοδο μαγειρέματος.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Το μέρος του αρχείου του κοτόπουλου είναι 400 g.
• Καρότα - 1 PC.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Δάφνη;
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• νερό.

Από αυτά τα συστατικά, θα υπάρχουν 5 τμήματα πιάτων. Οι οδηγίες προετοιμασίας βημάτων -βημάτων είναι οι εξής:

1. Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε με κοπή πριν από το πλυμένο και αποξηραμένο κρέας. Πρέπει να το κόψετε σε μικρά κομμάτια, περίπου 2x2 cm.
2. Στη συνέχεια, κόψτε το κρεμμύδι και τα καρότα. Πρώτον, τηγανίστε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι, αφού αποκτά ένα χρυσό χρώμα, προσθέστε καρότα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαγειρευτούν.
3. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε στρώματα σε μια αργή κουζίνα. Το πρώτο στρώμα πρέπει να τοποθετηθεί κοτόπουλο, να προσθέτει τηγανητά λαχανικά σε αυτό, και πάστα ντομάτας στην κορυφή.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε την εποχή, αλάτι και ρίξτε τα συστατικά με νερό.
5. Στον πίνακα συσκευών πρέπει να επιλέξετε τη λειτουργία "Σπίτου". Gulyash σε ένα multicooker polaris από το κοτόπουλο που μαγειρεύουμε για 2 ώρες.
6. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με πατάτες, ζυμαρικά ή οποιοδήποτε χυλό.

Gulyash σε ένα πολυκομματικό polaris από το αρνί

Το παραδοσιακό συστατικό από το οποίο ετοιμάζεται το ουγγρικό γουλάσα είναι ένα αρνί. Ένα ζουμερό, μαλακό, λεπτό πιάτο από αυτό το κρέας λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα και η ορεκτική εμφάνιση ενθουσιάζει αμέσως την όρεξη. Ένα τέτοιο φαγητό σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα στην οικογένειά σας.

Για να μαγειρέψετε το Goulash, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αρνί - 400 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• sour Cream - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Σκόρδο - 2 λοβούς.
• Αλάτι, πιπέρι, φύλλο δάφνης - για γεύση.

Βήμα -By -Step Technique Pramprative:

1. Το κρέας πρέπει να κοπεί με τη μορφή μικρών λωρίδων, περίπου 2x1 cm.
2. Ρίξτε το λάδι στο δοχείο του πολυπαραγοντικού, ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα" και στη συνέχεια τοποθετήστε το αρνί και τηγανίστε για 10 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε το κρεμμύδι και να το προσθέσετε στο τηγανητό αρνί. Ενώ το κρέας είναι τηγανισμένο με κρεμμύδια, πρέπει να παρασκευαστεί σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε την ξινή κρέμα με πάστα σε ένα μπολ.
4. Προσθέστε αλεύρι στο μείγμα που προκύπτει. Το τελικό μίγμα χύνεται σε μια αργή κουζίνα στα υπόλοιπα συστατικά.
5. Είναι επίσης απαραίτητο να προσθέσετε λίγο νερό, τότε το goulash στο αλάτι Multicooker Polaris και να προσθέσετε μπαχαρικά.
6. Επιλέξτε τη λειτουργία "Σπίδρυνση", προετοιμάστε το πιάτο για 1,5 ώρες.

Όταν σερβίρει, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα βότανα κατά βούληση, αυτό θα δώσει στις πρόσθετες ιδιότητες γεύσης Ghlya.

Gulyash σε ένα πολυσύνθετο Polaris από μοσχάρι με δαμάσκηνα

Ο συνδυασμός του τρυφερού κρέατος με πικάντικα δαμάσκηνα είναι μία από τις πιο κερδοφόρες στις μαγειρικές παραδόσεις. Ένα τέτοιο φαγητό είναι εκπληκτικά αρωματικό, μαλακό, ζουμερό και νόστιμο. Επιπλέον, η πλούσια βιταμίνη και η μεταλλική σύνθεση αυτών των προϊόντων καθιστά το πιάτο απίστευτα χρήσιμο. Εξετάστε λεπτομερέστερα τη μεθοδολογία προετοιμασίας.

Συστατικά για 5 μερίδες:

• μοσχάρι - 300 g.
• prunes - 50 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο;
• αλεύρι - 200 g;
• φυτικό λάδι;
• Σφίκες - 5 g.
• Αρωματικό πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Το μοσχάρι πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει με χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, κόψτε το κρέας σε μικρές φέτες. Κόψτε επίσης το κρεμμύδι.
2. Ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα.
3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, πρέπει να αναμίξετε το κοσκινισμένο αλεύρι με αλάτι. Στο προκύπτον μίγμα, κυλήστε τις φέτες μοσχάρι.
4. Στη συνέχεια, το κρέας πρέπει να τηγανίζει σε μια κατσαρόλα μέχρι το χρυσό καφέ.
5. Το τηγανισμένο μοσχάρι θα πρέπει να μετατοπιστεί σε ένα κύπελλο πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων.
6. Προσθέστε επίσης δαμάσκηνα, κρεμμύδια, αλάτι και μπαχαρικά στο μπολ.
7. Ρίχνουμε νερό στο δοχείο πολλαπλών περιβλήτων έτσι ώστε να καλύπτει τα τρόφιμα. Στο τέλος, προσθέστε κέτσαπ.
8. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας", χρόνο μαγειρέματος 1,5 ώρες.

Το πιάτο είναι έτοιμο!

Gulyash σε ένα πολυκομματικό polaris με λαχανικά

Το παρασκευασμένο πλούσιο γούλας με ένα λαχανικό είναι ένα παγκόσμιο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ανά πάσα στιγμή της ημέρας και για οποιονδήποτε λόγο. Τέτοια τρόφιμα δεν απαιτεί υπερβολικές προσπάθειες για μαγειρέματα και εξοικονομεί πολύ χρόνο. Έτσι, η συνταγή Goulash στο Multicooker Polaris φαίνεται ως εξής.

Συστατικά:

• Βόειο κρέας - 600 g.
• Καρότα - 1 PC.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• ντομάτες - 2 τεμ.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Δάφνη;
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• νερό.

Βήμα -By -Step Οδηγίες προετοιμασίας:

1. Το βόειο κρέας πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια.
2. Κόψτε το πιπέρι και τις ντομάτες με μεγάλα δαχτυλίδια.
3. Τρίνουμε τα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
4. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μισούς δακτυλίους.
5. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε φυτικό έλαιο στην αργή κουζίνα, να βάλετε το βόειο κρέας και τα λαχανικά. Προσθέστε επίσης αλεύρι, πιπέρι και αλάτι.
6. Όλα τα συστατικά πρέπει πρώτα να τηγανιστούν. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τη λειτουργία πολλαπλών πολυκατοικιών και μαγειρέψτε το πιάτο για 30 λεπτά.
7. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ρίξτε το goulash με νερό, προσθέστε το φύλλο δάφνης και αλλάξτε τη λειτουργία.
8. Εγκαταστήστε το "Stewing" και προετοιμάστε ένα goulash σε ένα multicooker Polaris 1 ώρα.
9. Το πιάτο είναι έτοιμο! Βγάζουμε σε πλάκες και υπηρετούμε στο τραπέζι, διακοσμώντας με φρέσκα βότανα.

Gulyash σε ένα multicooker polaris με τη μορφή σούπας

Αυτή η συνταγή είναι ένα παραδοσιακό ουγγρικό πιάτο που παρασκευάζεται με τη μορφή κρέατος με παχύ σάλτσα. Στην εμφάνισή του, μοιάζει μάλλον με μια πλούσια σούπα με αρνί από ένα δεύτερο πιάτο. Ταυτόχρονα, το φαγητό χαρακτηρίζεται από ένα μοναδικό άρωμα, λεπτή γεύση και ευκολία μαγειρέματος.

Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

• Αρνί - 500 g.
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 PC.
• ντομάτα - 3 τεμ.
• κρεμμύδια - 1 pc.
• Γλυκό πάπρικα - 2 κουταλιές.
• Τσίλι πιπέρι - 1 pc;
• αλεύρι - 200 g;
• Δάφνη;
• μαϊντανό άνηθο;
• σκόρδο - 1 κεφάλι?
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• νερό;
• άλας.

Μέθοδος μαγειρέματος Goulash:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους.
2. Στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Ρίξτε το λάδι, τοποθετήστε το κρεμμύδι και τηγανίστε σε μισή -έτοιμη κατάσταση.
3. Ενώ το κρεμμύδι είναι τηγανητό, πρέπει να κόψετε το πιπέρι τσίλι, το πιπέρι, το σκόρδο και την ντομάτα. Προσθέστε όλα τα λαχανικά στο κρεμμύδι και τηγανίστε.
4. Στη συνέχεια, καταργούμε τα προετοιμασμένα συστατικά από την αργή κουζίνα.
5. Το πλυμένο κρέας πρέπει να κοπεί σε μικρές λωρίδες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα κύπελλο πολλαπλών περιβλήματος και τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί το χρυσό χρώμα, χρησιμοποιώντας επίσης τη λειτουργία "τηγάνισμα" για αυτό.
6. Στη συνέχεια, προστίθενται στο κρέας αλεύρι και λαχανικών. Τα συστατικά χύνονται με νερό, περίπου 500 ml.
7. Στη συνέχεια, στην αργή κουζίνα, εγκαθιστούμε τη λειτουργία "σβήνοντας". Χρόνος μαγειρέματος - 3 ώρες.
8. 20-30 λεπτά πριν μαγειρευτεί στο πιάτο που πρέπει να προσθέσετε μαϊντανό, άνηθο και φύλλο δάφνης.
9. Σε αυτό το goulash στο multicooker polaris με τη μορφή μιας σούπας είναι έτοιμο.

Gulyash σε ένα multicooker polaris με χυλό φαγόπυρο

Μετά από αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε το Goulash ταυτόχρονα με το πιάτο, το οποίο είναι πολύ βολικό και το κουάκερ είναι πολύ νόστιμο, ευάερο και εύθρυπτο. Τέτοια τρόφιμα θα αρέσουν σε όλα τα νοικοκυριά και η οικοδέσποινα θα εξοικονομήσει πολύ χρόνο για πιο σημαντικά πράγματα. Έτσι, εξετάστε τη συνταγή με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Ψωρώδες - 1 Πολλαπλό φλιτζάνι.
• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• ηλιέλαιο;
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• μια πρέζα αλάτι.

Βήμα -Το βήμα τεχνική μαγειρέματος:

1. Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε με την επεξεργασία του φαγόπυρου. Πρέπει να διευθετηθεί και να πλυθεί.
2. Στη συνέχεια, πηγαίνετε στο κρέας. Ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε με κομμάτια.
3. Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά από τη φλούδα.
4. Στη συνέχεια, κόψτε το κρεμμύδι με μικρούς κύβους, τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίψιμο.
5. Το σκόρδο πρέπει να τεμαχιστεί.
6. Το στήθος θα πρέπει να τηγανίζεται σε μια αργή κουζίνα σε ηλιέλαιο με σκόρδο και κρεμμύδια, επιλέγοντας τη λειτουργία των "γλυκών".
7. Στη συνέχεια, προσθέστε τα δημητριακά στο κρέας και ρίξτε όλα τα συστατικά με νερό.
8. Στη συνέχεια, στην αργή κουζίνα, ρυθμίστε τη λειτουργία "φαγόπυρο" και μαγειρέψτε το goulash για 40 λεπτά.
9. Η Polaris είναι έτοιμη στο Goulash στο Multicooker! Πριν από το σερβίρισμα, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα.

Gulyash στο Multicooker Polaris. βίντεο