Η παραδοσιακή συνταγή για τα τσιπ είναι αρκετά απλή και σχεδόν κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει αυτό το πιάτο. Αλλά εκτός από τη συνήθη συνταγή, υπάρχουν και άλλες, πιο ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες μεθόδους προετοιμασίας που θα θέλαμε να περιγράψουμε σε αυτό το άρθρο. Θα μάθετε από τα ασυνήθιστα προϊόντα που μπορείτε να κόψετε, ποια ενδιαφέροντα μπαχαρικά μπορούν να είναι καρυκευμένα και επίσης να εξετάσετε εναλλακτικές μεθόδους για την προετοιμασία ενός κλασικού πιάτου κρέατος.

Γεμιστό χοιρινό μπριζόλες σε μια αργή κουζίνα, τηγανισμένο σε μια τραγανή δοκιμή

Λόγω του γεγονότος ότι το χοιρινό είναι τυλιγμένο σε ένα λεπτό στρώμα ζύμης μπροστά από το ζεστό, όλοι οι χυμοί διατηρούνται σε αυτό και το κρέας παραμένει ευγενικό και δεν είναι υπερβολικό. Μια ενδιαφέρουσα γέμιση από μανιτάρια και χρήσιμο σπανάκι είναι το επίκεντρο του πιάτου. Γεμιστό χοιρινό ψιλοκομμένο, τηγανισμένο σε μια αργή κουζίνα - ένα άξιο πιάτο για το εορταστικό μενού. Από τα συστατικά για την προετοιμασία του, θα χρειαστείτε αυτό:

• Χοιρινό πολτό - 0,5 kg.
• Νερό - 300 mL.
• Ηλιέλαιο για ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Το ηλιοτρόπιο για το τηγάνισμα - 100 ml.
• αλεύρι - 300 g.
• Μανιτάρια - 100 g.
• Τυρί - 100 g.
• Σπανάκι - 100 g.
• αυγό κοτόπουλου - 1 pc.;
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι της σούπας.
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• πιπέρι, αλάτι.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε ζουμερά και λεπτές χοιρινές μπριζόλες σε μια αργή κουζίνα:

1. Πρώτον, μαγειρέψτε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, βράστε την υποδεικνυόμενη ποσότητα νερού στο βραστήρα, κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα ξηρό βαθύ μπολ. Κάνουμε μια τρύπα στο αλεύρι και ρίχνουμε βραστό νερό εκεί. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, ζυμώνετε τη ζύμη και όταν κρυώνει λίγο, συνεχίζουμε να παρεμβαίνουμε στα χέρια σας. Για λίγο, βάλτε τη ζύμη στην άκρη και γεμίστε τη γέμιση.
2. Πλύνω τα champignons ή άλλα μανιτάρια που θα επιλέξετε να σας αρέσει. Τους κόψουμε πολύ λεπτό, τα βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε με χυμό λεμονιού, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και περιμένουμε 5 λεπτά έτσι ώστε ο χυμός να απελευθερωθεί.
3. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στην αργή κουζίνα, βάλτε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Βγάζουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το απελευθερωμένο υγρό. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. Αλεύρι και ανακατέψτε. Απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για λίγο, μεταφέρετε τα μανιτάρια σε ένα βαθύ μπολ.
4. Ξεπλύνουμε το σπανάκι πολύ καλά κάτω από τη βρύση, δακτυλογραφώντας τα φύλλα. Στη συνέχεια, κόψτε το αρκετά μικρό και συνδέστε το με τα μανιτάρια. Τρεις στον υπάλληλο και προσθέστε επίσης στο γέμισμα. Οδηγούμε ένα ωμό αυγό στο ίδιο μπολ, βάζουμε ξινή κρέμα, μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά τα συστατικά. Εάν είναι απαραίτητο, απορροφά και προσθέστε μπαχαρικά.
5. Το χοιρινό μου και στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτα. Κόψτε το κρέας με στρώματα στις ίνες, το πάχος του σχηματισμού πρέπει να είναι περίπου 1 cm.
6. Με τη βοήθεια ενός σφυριού χτυπάμε το φιλέτο, πασπαλίζουμε κάθε αλάτι και πιπέρι.
7. Διαχωρίζουμε τη δροσερή ζύμη σε 8 μερίδες και βγάζουμε κάθε κομμάτι σε μια λεπτή κρέμα. Εκτός από αυτή τη τηγανίτα βάζουμε ένα στρώμα χοιρινού κρέατος, στη συνέχεια, τοποθετήστε το γέμισμα με ένα ομοιόμορφο στρώμα και καλύπτουν όλα αυτά με ένα άλλο τμήμα της ζύμης. Κόψτε όλη την περίσσεια με ένα μαχαίρι και πιέστε λίγο τις άκρες.
8. Προετοιμάζουμε το φλιτζάνι του πολυεπίπεδου: το πλένω και το σκουπίζω. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κάτω μέρος της φόρμας, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", περιμένετε τη συσκευή να ζεσταθεί στην επιθυμητή θερμοκρασία.
9. Τηγανίζουμε το τεμαχισμό σε μια αργή κουζίνα σε κάθε πλευρά για 5-7 λεπτά, έτσι ώστε η ζύμη να γίνει χρυσή και τραγανή.

Το χοιρινό μπριζόλες σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη. Μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα μεγάλο όμορφο πιάτο και να αντιμετωπιστούν επτά ή οι επισκέπτες.

Κόψτε από τις καρδιές σε μια αργή κουζίνα

Όλοι γνωρίζουν ότι οι καρδιές της Τουρκίας, δηλαδή, θα χρησιμοποιηθούν σε αυτό το πιάτο, όχι τόσο λεπτό και μαλακό όσο, για παράδειγμα, καρδιές κοτόπουλου. Αλλά το αρκετά μεγάλο μέγεθος τους σας επιτρέπει να προετοιμάσετε εξαιρετική κοπή. Σε ένα τέτοιο πιάτο, οι καρδιές της Τουρκίας δεν θα σας φαίνονται σκληρές, και τα γούστα του μπριζόλα θα αποδειχθούν μη τυποποιημένα. Επιπλέον, χρειάζεστε ένα ελάχιστο προϊόν για την προετοιμασία τέτοιων μπριζόλων σε μια αργή κουζίνα:

• turkey Hearts - 400 g;
• αυγά - 2 τεμ.
• γάλα - 50 mL.
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 100 g;
• το ηλιοτρόπιο για το τηγάνισμα.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι.

Οπλισμένοι με όλα τα απαραίτητα, μπορείτε να προχωρήσετε στη διαδικασία μαγειρικής μπριζόλας σε μια αργή κουζίνα:

1. Βάλτε τις καρδιές της Τουρκίας σε ένα σουρωτήρι, πλένονται κάτω από τη βρύση και αφήστε για 5-10 λεπτά ενώ το νερό αποστραγγίζεται.
2. Στη συνέχεια, κόβουμε κάθε καρδιά κατά μήκος των μισών, χωρίς να κόβουμε λίγο στο τέλος, έτσι ώστε όταν ανοίγουν είναι ένα ολόκληρο στρώμα.
3. Βάζουμε τις καρδιές σε μια κοπτική σανίδα, καλύψαμε με ταινία προσκολλημένης και χτυπάμε ένα σφυρί κουζίνας.
4. Τρίνουμε το προκύπτον ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να πάρετε κάποια άλλα καρυκεύματα στο γούστο σας. Στη συνέχεια λιπαίνουμε τις καρδιές με ξινή κρέμα και αφήνουμε να είναι κορεσμένα με μπαχαρικά για λίγο.
5. Στην κενή ώρα μπορείτε να μαγειρέψετε το κτύπημα. Σπάζουμε τα αυγά σε ένα μπολ, χτυπάμε με ένα χτύπημα, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε γάλα και χτυπάμε ξανά μέχρι να ομαλοποιηθεί. Εισαγάγετε μειονεκτήματα το αλεύρι, ζυμώνοντας την αναποτελεσματική ζύμη. Η ποσότητα του αλεύρου μπορεί να ρυθμιστεί κατά την κρίση σας.
6. Βάζουμε τη λειτουργία "τηγάνισμα" στον πολυκεντρικό πίνακα, ρίχνουμε το ηλιοτρόπιο στο μπολ, περιμένετε να ζεσταθεί.
7. Thunder Hearts We Downs στο κτύπημα έτσι ώστε να τους περιβάλλει από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια, μετατοπίζουμε το τεμαχισμό στην αργή κουζίνα και τηγανίζουμε σε ένα τραγανό και στις δύο πλευρές. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 7-10 λεπτά.
8. Μετά από αυτό, μπορείτε να μετατοπίσετε τον ξυλοδαρμό από την αργή κουζίνα σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφά την περίσσεια πετρελαίου και στη συνέχεια να εξυπηρετήσει στο τραπέζι.

Κατά την προετοιμασία ενός ρόπαλο, μπορείτε να φανταστείτε λίγο, για παράδειγμα, προσθέτοντας πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, θρυμματισμένα καρύδια, κλπ.

Κόψτε τη μαρινάδα μελιού σε μια αργή κουζίνα

Εδώ είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα γαλλική συνταγή που υποδηλώνει έναν τρόπο να προετοιμάσετε το συνηθισμένο χοιρινό είναι ενδιαφέρον και πρωτότυπο. Τα πιάτα "τσιπ" είναι η νόστιμη μαρινάδα του από μέλι, μουστάρδα και μπαχαρικά. Σε μια τέτοια σάλτσα, το κρέας εγχέεται για αρκετές ώρες, εμποτισμένο με τα αρώματα των προφητικών βοτάνων και γίνεται ασυνήθιστα μαλακά. Για χοιρινές μάρκες σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε:

• Χοιρινό κιβώτιο - 0,5 kg.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• ξινή κρέμα-100-150 g.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• provencal Herbs - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• σκόνη μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας.
• άλας;
• Το ηλιοτρόπιο για το τηγάνισμα.

Προχωρούμε στην προετοιμασία των μπριζόλων σε μια αργή κουζίνα, εκτελώντας τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Πρώτον, πλύνετε καλά την κοπή χοιρινού κρέατος και αποξηραστείτε καλά τα μαντηλάκια. Στη συνέχεια, το χωρίζουμε σε φέτες με πάχος 1-1,5 cm. Πρέπει να κόψετε το κρέας αποκλειστικά στις ίνες, διαφορετικά δεν θα είναι δυνατό να το μασήσετε.
2. Κτυπήσαμε τα στρώματα χοιρινού κρέατος με σφυρί κουζίνας και το βάζουμε στο πλάι, προχωράει στην προετοιμασία της μαρινάδας.
3. Σε ένα κατάλληλο μπολ, πιέστε το μισό λεμόνι, προσθέστε μέλι στο χυμό, σκόνη μουστάρδας, αλάτι και ξηρά βότανα PRVAN. Ανακατέψτε όλα αυτά σε μια ομοιογενής μάζα και λιπάνετε το ψιλοκομμένο.
4. Καλύπτουμε ένα πιάτο με μπριζόλες με φιλμ προσκόλλησης και βάζουμε στο κρύο για αρκετές ώρες. Μπορείτε να μαριώσετε το κρέας το βράδυ για να μαγειρέψετε φρέσκες μπριζόλες σε μια αργή κουζίνα την επόμενη μέρα.
5. Όταν το χοιρινό είναι κορεσμένο με τη σάλτσα, το βγάζουμε από το ψυγείο και προχωρούμε σε περαιτέρω μαγειρέματος. Ρίξτε το λάδι στο πολυεπίπεδο και θερμαίνετε την επιθυμητή θερμοκρασία στη λειτουργία "τηγάνισμα".
6. Βάζουμε μερικά κομμάτια σε μια αργή κουζίνα σε μια αργή κουζίνα και τα τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά για περίπου 5-7 λεπτά.
7. Τρία σκληρό τυρί. Όταν όλα τα ψιλοκομμένα στην αργή κουζίνα είναι τηγανητά, βάλτε τους σε σχήμα, πασπαλίστε τα με τυρί και μαγειρέψτε στη λειτουργία "ψησίματος" για άλλα 20 λεπτά. Δεδομένου ότι όλο το κρέας δεν θα ταιριάζει στο μπολ ταυτόχρονα, θα το κάνετε πρέπει να ψήνουμε το τεμαχισμό στην αργή κουζίνα.

Swiss Chop Cutlets σε μια αργή κουζίνα

Παρά το γεγονός ότι αυτό το πιάτο ονομάζεται Cutlets, δεν γίνεται από κιμά, αλλά από ολόκληρα κομμάτια κρέατος. Η τεχνολογία για την προετοιμασία των ελβετικών μπριζόλων σε γενικές γραμμές δεν διαφέρει από παρόμοιες συνταγές, αλλά ένα τέτοιο πιάτο έχει το δικό του highlight - μια μαρινάδα μουστάρδας και κονιάκ. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, δώστε προσοχή στον κατάλογο των απαραίτητων συστατικών, δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά:

• Χοιρινό πολτό - 0,5 kg.
• αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας.
• κονιάκ - 30 ml.
• Μουστάρδα - 30 g;
• άλας;
• Φυτικό έλαιο για τηγάνισμα.

Το ψιλοκομμένο σύμφωνα με τη συνταγή της Ελβετίας προετοιμάζεται ως εξής:

1. Ξεπλύνετε το χοιρινό και στεγνώστε λίγο με χαρτοπετσέτες. Τοποθετήστε μια σανίδα κοπής και κόψτε σε φέτες πάχους 2 cm.
2. Στο ίδιο σκάφος κοπής χτυπήσαμε τις φέτες ενός σφυριού κουζίνας, τρίψτε τους με αλάτι.
3. Βάλτε τη μουστάρδα σε ένα μικρό μπολ και συνδεθείτε με το κονιάκ. Ανακατέψτε τα συστατικά, πιπιλίζουν λίγο και λιπάνετε το κομμάτι του κρέατος με την προκύπτουσα μάζα. Καλύπτουμε ένα πιάτο με ψιλοκομμένη ταινία τροφίμων και κρύβεται στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
4. Ρίξτε μια επαρκή ποσότητα λαδιού σε μια πολυκεντρική κατσαρόλα και ενεργοποιήστε τη συσκευή. Βάζουμε την επιλογή "τηγάνισμα" στον πίνακα, περιμένουμε το λάδι να ζεσταθεί στη θερμοκρασία που υποδεικνύεται στη λειτουργία.
5. Κυκλάμε το αλεύρι σε ένα πιάτο, παίρνουμε ένα κόψιμο, τα κυλούμε σε αλεύρι και βουτάμε σε βραστό λάδι.
6. Τηγανίζουμε το κόψιμο στην αργή κουζίνα πρώτα αφενός για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε το πίσω μέρος του δρόμου και τηγανίζουμε το ίδιο χρονικό διάστημα.

Μετατοπίζουμε τις καυτές μπριζόλες σε ένα πιάτο και υπηρετούμε στο τραπέζι. Το χοιρινό πηγαίνει καλά με οποιοδήποτε πιάτο, και ειδικά με λαχανικά.

Κόψτε από μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα

Όταν κοιτάζετε τα μεγάλα ευρύ καπέλα των μανιταριών στρειδιών, σε σχήμα και μέγεθος που μοιάζουν με φέτες κρέατος, μερικοί μάγειρες ήρθαν με την ιδέα να κόψουν τα κόψιμα από αυτά. Και πρέπει να πω ότι αυτή η ιδέα ήταν επιτυχής, επειδή τα μανιτάρια στρειδιών περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα υγρασίας, γεγονός που κάνει το πιάτο εξαιρετικά ζουμερό. Η κύρια κατάσταση για την προετοιμασία τέτοιων επιλεγμένων σε μια αργή κουζίνα είναι να φτιάξετε ένα νόστιμο τραγανό κτύπημα. Από τα συστατικά θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• μανιτάρια στρειδιών-200-300 g;
• αυγά - 2 τεμ.
• αλεύρι - 6 κουταλιές της σούπας.
• γάλα - 150 mL.
• αλάτι πιπέρι.

Προχωρούμε στο ψήσιμο των μπριζόλων μανιταριών σε μια αργή κουζίνα:

1. Διπλώστε τα μανιτάρια στρειδιών σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από τη βρύση. Αφήνουμε τα μανιτάρια για 10 λεπτά - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το νερό αποστραγγίζεται.
2. Κόψτε τα πόδια στα μανιτάρια και βάλτε τα καπέλα σε μια κοπτική σανίδα. Καλύπτουμε με μια περικοπή της ταινίας τροφίμων ή μια τσάντα σελοφάν, και στη συνέχεια ελαφρώς κτύπησε το σφυρί κουζίνας. Δεδομένου ότι η υφή των μανιταριών είναι πολύ πιο τρυφερή και μαλακότερη από αυτή του κρέατος, δεν πρέπει να χτυπηθούν έντονα.
3. Πασπαλίστε τα μανιτάρια στρειδιών με αλάτι και πιπέρι, και στη συνέχεια προχωρήστε στο μαγείρεμα του ρόπαλο.
4. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ με ένα Corolla. Ρίξτε γάλα στο κτύπημα, το αλάτι και το πιπέρι. Το Portage ρίχνει το αλεύρι και ζυμώνει αρκετά παχύ, αλλά υγρή ζύμη. Η ποσότητα του αλεύρου μπορεί να ρυθμιστεί για να επιτευχθεί η επιθυμητή συνέπεια.
5. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο κύπελλο Multicooker, επιλέξτε την επιλογή "τηγάνισμα" στον πίνακα. Όταν το λάδι θερμαίνεται στην καθορισμένη θερμοκρασία, μπορείτε να αρχίσετε να τηγανίζετε μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα. Παίρνουμε ένα κάθε φορά, βουτάμε στο κτύπημα και εξαπλώνεται σε βραστό λάδι.
6. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σε μια αργή κουζίνα για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά, μετά από την οποία τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Με τον ίδιο τρόπο προετοιμάζουμε τα υπόλοιπα μανιτάρια.

Rapans σε μια αργή κουζίνα

Θα φανταστούμε το θέμα της θάλασσας και θα προετοιμαστούμε σε ένα πολυπαραγοντικό ψιλοκομμένο από βιασμό. Σημειώστε ότι για αυτό το πιάτο χρειάζεστε πολύ λίγα συστατικά:

• rapans - 1 kg;
• Λεμόνι - 1 PC.;
• άλας;
• breadcrumbs - 100 g;
• Το ηλιοτρόπιο για το τηγάνισμα.

Η προετοιμασία του ψιλοκομμένου από βιασμό σε μια αργή κουζίνα εκτελείται ως εξής:

1. Εάν οι rapans αγοράστηκαν στα κελύφη, πρέπει πρώτα να εξαχθούν από εκεί. Για να το κάνουμε αυτό, βάζουμε το κέλυφος σε ένα βαθύ μπολ, βράζουμε νερό στο βραστήρα και ρίχνουμε το προϊόν με βραστό νερό. Αφήνουμε για λίγο μέχρι να ανοίξουν οι νεροχύτες. Μια άλλη μέθοδος περιλαμβάνει την κατάψυξη και την αντίστροφη απόψυξη των rapans, αλλά με αυτή την προσέγγιση, το προϊόν θα χάσει ελαφρώς τη γεύση του.
2. Όταν οι νεροχύτες ανοίγουν, βγάζουμε βιασμό από αυτούς και απορρίπτουμε με βραστό νερό. Στη συνέχεια, τα απλώνουμε σε μια κοπτική σανίδα, τα καλύπτουμε με μια ταινία και τα χτυπάμε ελαφρώς με ένα σφυρί.
3. Οι κροτίδες Panish χύνονται σε μια βαθιά πλάκα. Πλύνουμε και κόβουμε το λεμόνι στο μισό.
4. Ψεκάζουμε τον Rapanov με χυμό λεμονιού, προσθέτουμε λίγο και το κυλούμε σε πανικό.
5. Στην αργή κουζίνα, θερμαίνετε το φυτικό έλαιο χρησιμοποιώντας την επιλογή "τηγάνισμα". Τηγανίζουμε σε ένα κουβέρτα πολλαπλών μαχών από τους Rapans μέχρι να μαγειρευτούν.

Αυτό το πιάτο θεωρείται ανεξάρτητο, οπότε δεν υπάρχει λόγος να προετοιμάσετε ένα πιάτο για αυτό. Μπορείτε να φτιάξετε μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών και βότανα ως προσθήκη.

Κόψτε σε μια αργή κουζίνα: ένα λεπτό κοτόπουλο κάτω από ένα παλτό καρότων Kiwi

Από το όνομα του πιάτου, είναι ήδη σαφές ότι αυτά τα τσιπ θα αποδειχθούν αρκετά ασυνήθιστα. Το Kiwi με τα καρότα θα τους δώσει μια γεύση, ενδιαφέρον άρωμα, λεπτή γλυκύτητα, καθώς και φωτεινά χρώματα, επειδή η εμφάνιση παίζει επίσης ρόλο κατά την εξυπηρέτηση ενός πιάτου στο τραπέζι. Περιγράφουμε τη λίστα των απαραίτητων συστατικών:

• Φίλιο κοτόπουλου - 6 μισά.
• Τυρί - 150 g.
• Καρότο - 3 τεμ. μεγάλο μέγεθος;
• kiwi - 4 τεμ.
• Γραφή καρύδια - 1/3 γυαλιά.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι.
• Ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Έχοντας ετοιμάσει τα απαραίτητα προϊόντα, θα δημιουργήσουμε τη δημιουργία αυτού του ασυνήθιστου μαγειρικού έργου:

1. Ξεπλύνετε το κρέας, σκουπίστε το με χαρτοπετσέτες, τοποθετήστε το στο σκάφος. Δεν είναι απαραίτητο να κόψετε το φιλέτο σε μέρη, κάθε κομμάτι θα είναι ένα ξεχωριστό κόψιμο. Καλύπτουμε το κρέας με πλαστικό περιτύλιγμα και χτυπάμε με σφυρί κουζίνας.
2. Τρίνουμε το τεμαχισμό και το πιπέρι, αφήνουμε για αρκετά λεπτά και ασχολούμαστε με την προετοιμασία άλλων προϊόντων.
3. Καθαρίζουμε τα καρότα και το τρίψουμε σε ένα λεπτό τρίφτη. Σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, κόβετε το τυρί. Συνδέουμε το τυρί με καρότα, θρυμματισμένα καρύδια και μαγιονέζα, ανακατεύουμε.
4. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο από το δέρμα και κόβουμε με κύκλους.
5. Λιπάνετε το σχήμα της συσκευής με φυτικό έλαιο, απλώστε το ψιλοκομμένο σε μια αργή κουζίνα. Σε κάθε φέτα κρέατος, βάζουμε έναν κύκλο ακτινιδίου και καλύπτουμε το κοτόπουλο με μάζα καρότου-ξήρανσης.
6. Ζεσταζόμαστε τη συσκευή στη λειτουργία "ψησίματος" και ψήνουμε το ψιλοκομμένο στην αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Κόψτε σε μια αργή κουζίνα. βίντεο