La calabaza es un vegetal brillante y sabroso. En la temporada de maduración, hay un centavo, y se puede almacenar en la habitación todo el invierno. Hay muchas recetas para hacer calabaza, cocinar el vegetal para cada ama de casa por placer, especialmente en una olla de cocción lenta.

Platos de calabaza en una olla de cocción lenta: cómo cocinar una calabaza de miel

Comencemos a conocer este vegetal solar brillante, con un postre simple. Lo que se puede hacer en el horno resultará más sabroso y jugoso en la olla de cocción lenta. Te invitamos a preparar todo lo que necesitas y sumergirte en el increíble mundo de la cocina.

Productos de calabaza:

• calabaza fresca: una pieza de 0.5 kg;
• miel líquida - 3 cucharadas;
• mantequilla - 1 cucharada;
• nueces: 50 g de almendras y anacardos;
• la sal es un buen pellizco.

Cómo cocinar una calabaza:

1. Tal receta, solo un hallazgo, cuando se cosecha un cultivo decente y debe distribuirlo razonablemente. El primer plato que prepara casi todas las ama de casa después de la cosecha es una calabaza horneada. Solo esta vez, se reducirá la duración de la cocción, el método también es diferente. Como no cocinaremos en el horno, sino en la estufa.
2. Entonces, para obtener un excelente resultado, tome una calabaza de tamaño mediano para que sea más conveniente y más fácil de cortar en 2 partes, luego cada mitad para otras 2 partes.
3. Se debe limpiar un trozo de calabaza para que no haya cáscara. Si es delgado, puedes dejarlo.
4. Ahora necesita cortar la calabaza en el mismo tamaño de cubos, rectángulos o tiras.
5. Dobla la calabaza en el tazón multicrocoer, baja la tapa. Sin agua, no es necesario agregar nada más. Baje la tapa para elegir el modo de cocción óptimo. Horneamos la calabaza utilizando el programa "Horne". Instale el temporizador durante 20 minutos.
6. La calabaza está horneada y prepararemos los productos restantes. Si la miel es dominante, entonces debe derretirse en un baño de agua. Es posible en el microondas, pero hay suficiente tiempo, es mejor no correr riesgos y hacer todo lo más correcto posible.
7. Se debe agregar una cucharada de aceite a la miel líquida, mezclar para que el aceite se derrita. Vierte esta mezcla en el tazón multoereista, mezcle suavemente con una espátula, cocine durante unos 10 minutos o un poco más. Todo dependerá de la jugosidad de la fruta y del tamaño de las piezas de calabaza.
8. Cual es el resultado? Por supuesto, sin igual. ¡Pocas personas adivinan cuán jugosa y sabrosa la calabaza resultará en una olla de cocción lenta! Me gustaría comer otra pieza, pero no se apresure. Es demasiado temprano para comenzar a probar.
9. Necesitas complementar este plato con nueces. Ambos tipos de nueces (y si no hay tales, las nueces ordinarias son adecuadas), debe moler.
10. La calabaza, aunque todavía está en una olla de cocción lenta, debe enriquecer la sal con una pizca de sal. Mezclarlo para que los cristales puedan disolverse.
11. Eso es todo, ahora solo queda para colocar la calabaza terminada en las placas y generosamente con nueces picadas. Recomendamos decorar el plato terminado con una ramita de menta fresca, ¡resultará muy apetitoso! Te invitamos a probar este plato sencillo, pero muy sabroso y aromático. ¡Ciertamente te gustará!

Platos de calabaza en una olla de cocción lenta: cocine sopa de puré de sopa de calabaza

La calabaza no tiene pretensiones en el cuidado, crece bien en cualquier suelos, ama tanto el sol como la humedad. Madre a principios de otoño, está perfectamente almacenado en condiciones de habitación. Si establece el objetivo, ¡puede salvar la cosecha cosechada antes del inicio de la primavera! Hay muchas sustancias útiles en la calabaza: vitaminas, elementos traza, minerales y fibra. ¡Esta verdura es simplemente necesaria para cada persona! Preparemos un delicioso plato: sopa de calabaza limpia en una olla de cocción lenta.

Qué productos se necesitarán:

• calabaza pelada: una pieza de 700 g;
• tuberos de papa - 500 g;
• cebolla - cabeza;
• zanahorias - 1 cultivo raíz;
• mantequilla - cucharadita;
• leche casera o almacena, grasa - 1 l.;
• sal - 1/3 cucharadita;
• semillas de calabaza, galletas saladas, crema: un poco a poco para decorar el plato terminado.

Cómo cocinar un delicioso plato:

1. Para seguir las recomendaciones paso a paso, tome un trozo de calabaza, libérela de la cáscara, córtela arbitrariamente. No hay necesidad de esforzarse, porque luego convertiremos la calabaza en puré de papas.
2. Coloque un trozo de mantequilla en el tazón multicrocoer, encienda el programa de "calefacción". Si bien el tazón se calienta de una manera tan lenta, debe limpiar la cebolla y cortar.
3. Luego, cambie el dispositivo al modo "freír", fríe la cebolla triturada durante varios minutos, revolviendo periódicamente.
4. Luego agregue la zanahoria (limpie, corta de manera conveniente). En conjunto, debes continuar freyando durante varios minutos.
5. Luego procedemos a limpiar las papas, lo limpiamos de la cáscara, enjuáguela en agua, las cortamos con toboganes, de 0,5 cm de espesor.
6. Tenemos papas con una capa de papas en la parte superior y trozos de calabaza.
7. Agregamos todo esto ligeramente, sin mezclar, vierte leche.
8. La tapa del dispositivo debe bajarse, instalar el programa "extinción". Cocinaremos durante mucho tiempo, durante una hora o incluso más, hasta que las verduras se vuelvan suaves. Nos centramos en la calabaza, ya que las papas pueden prepararse un poco antes que la calabaza.
9. Es importante no perderse el momento de ebullición de la leche, y para que no se suba a la tapa, debe recurrir al tazón del multicroker con borde de aceite. Por encima de esta marca, la leche no se atreverá a elevarse.
10. Después de la señal, se le permite abrir la tapa, puede parecerle inmediatamente que se trata de una sopa de leche incomprensible. Porque la calabaza y las papas se divorciarán y se convertirán casi en puré de papas. Es necesario llevar este plato al ideal de esta manera: vierta el contenido caliente del tazón multoereista en una capacidad conveniente para elaborar elaboración y convertir el puré usando una licuadora sumergible.
11. Si ve que el líquido no es suficiente, se deja agregar un poco de leche tibia hervida o crema ligeramente calentada.
12. Si, por el contrario, incluso antes del trabajo de la licuadora, notó que la masa es líquida, entonces el exceso de fluido puede drenarse. Es mejor agregar más tarde.
13. Se prepara sopa de pumpling, vierta en piales, agregue un puñado de semillas de calabaza en cada una, espolvoree las aceitunas con aceite y vierta un poco de crema, sirva con galletas.

La sopa fue un éxito, ¡resultó ser muy hermosa e increíblemente sabrosa! Más bien, recoge una cuchara para probar esta magnificencia. La sopa es sabrosa mientras hace calor, así que no dudes e invitas rápidamente a todos los hogares a saborear sopa saludable. ¡Te deseamos un apetito agradable!

Platos de calabaza en una olla de cocción lenta: cocine gachas de calabaza de acuerdo con la receta de la abuela

Anteriormente, cuando nadie ha oído hablar de cocinas lentas, nuestras abuelas prepararon todos los platos en la estufa rusa. Todo sin excepción: gachas, repollo, papas, pasteles: todo estaba tan sabroso que muchos pidieron suplementos. Es imposible volver a la infancia, pero cocinar cualquier plato según las recetas de la abuela, realmente con una olla de cocción lenta.

Lo que necesitas para gachas:

• azúcar macho maduro - 0.5 kg;
• leche casera - 1 taza;
• agua: medio vaso;
• arroz de grano redondo - 1 taza;
• azúcar - 2 cucharadas;
• sal - una pizca;
• sobre la elección de aditivos en gachas: una pizca de canela o vainilla, varias hojas de menta, una cuchara de miel, trozos de frutas secas, pasas, nueces, bayas frescas;
• aceite de crema: media cucharada.

Cómo cocinar deliciosas gachas de calabaza:

1. La calabaza debe limpiarse, cortar en cubos. El tamaño es de aproximadamente 3 por 3 cm.
2. Coloque las piezas en una olla de cocción lenta, vierta agua y coloque un trozo de aceite.
3. Baje la tapa, debe seleccionar el modo "Horne", en el tiempo de la calabaza es suficiente durante 20-25 minutos. Se alimenta con agua y se volverá más suave. Esta opción para cocinar calabaza atraerá a niños pequeños. Solo necesitas amasar la calabaza con un tenedor y tratar al bebé. No debes poner azúcar, la calabaza madura ya es lo suficientemente dulce. Compartimos una forma simple de cocinar puré de calabaza para niños. Y ahora seguimos cocinando gachas.
4. Necesitamos enjuagar bien el arroz. Para hacer esto, usaremos un tazón espacioso para verter arroz, verter agua, drenar un líquido nublado. Y entonces puede hacerlo varias veces hasta que el agua se vuelva lo más transparente posible.
5. Agregue el arroz lavado a una calabaza suave, coloque azúcar y un poco de sal allí.
6. Luego necesita verter leche, todos los productos se pueden mezclar, establecer el programa "gachas en leche" (hora de 30 minutos). Si tiene un simple multoker, instale el programa "Extinteros", tiempo de cocción 40-50 minutos.
7. Baje la tapa, active el programa, se ha ido el tiempo: prepararemos aditivos deliciosos que ayudarán a enriquecer el plato terminado. Si estas son bayas congeladas, lo sacamos del congelador, si la miel se derrite en un baño de agua, frutas secas: lavar, cortar en cubos, nueces picadas.
8. Después de la señal, puede configurar inmediatamente la tabla. La gachas es buena mientras hace calor, enriquece este plato con una pizca de canela o vainilla, agregue lo que ha preparado y no olvide decorar la gachas de calabaza con hojas de menta frescas. ¡Disfrute de su comida!

Preparación de platos de calabaza en una olla de cocción lenta: consejos, más sobre los beneficios y los peligros

A lo largo de los años de cocina, cada ama de casa ha desarrollado su base de recetas, las que siempre se obtienen y no fallan.

Estas recomendaciones no serán superfluas tanto para principiantes como para las anfitrionas experimentadas:

• ¿Vas a cocinar gachas de calabaza dulce? Resultará más sabroso si agrega un pequeño albaricoque seco, pasas, ciruelas pasas, miel y nueces al plato terminado. Las papillas ayudará a mantequilla o crema de calidad;
• ¡Trate de cocinar gachas de calabaza con arroz, sémola, mijo e incluso avena! A algunos les gustan las gachas de maíz cocinadas con calabaza;
• cuando cocina gachas, cualquier cereal debe lavarse a fondo en el agua para deshacerse de la basura, el exceso de almidón (si se prepara), así como para eliminar la amargura (se refiere al mijo);
• puede almacenar la calabaza durante unos 5 meses, luego la vegetal pierde propiedades beneficiosas;
• calabaza cruda: la más útil;
• adecuado para platos dietéticos, para personas que lideran un estilo de vida saludable, en la lucha contra el exceso de peso;
• una calabaza cruda ayudará a fortalecer el trabajo de los intestinos, más rápido para limpiar todo innecesario;
• ayuda a la curación de úlceras;
• la cantidad de caroteno en este vegetal brillante es 4 veces más que en las zanahorias;
• hay mucha fructosa y glucosa, fibra, vitaminas, minerales en la calabaza;
• para enfermedades del estómago, se usa con precaución;
• hay mucho azúcar en la verdura, por lo que con la diabetes, este vegetal debe consumirse en cantidades mínimas;
• aumenta el apetito y tiene un ligero efecto laxante (si consume platos de calabaza en cantidades moderadas).

Platos de calabaza interesantes en una olla de cocción lenta: cómo hornear pan con calabaza

No puedo creer que en una olla de cocción lenta incluso puedas hornear pan, y no ordinario, ¿pero con calabaza? Luego, prepare todo lo que necesite, prepararemos esta comida útil para toda la familia.

Productos de pan:

• harina de sulfuro tamizado - 300 g;
• pulpa de calabaza - 200 g;
• levadura seca - 1 cucharadita;
• azúcar y sal - 1 cucharadita. (azúcar con una colina);
• aceite vegetal - 1 cucharadita;
• semillas de girasol y calabaza, semillas de lino, a voluntad.

Cómo cocinar un plato de calabaza en una olla de cocción lenta:

1. La calabaza es increíble, puedes hornear, hornear, hervir gachas e incluso hornear el pastel con relleno de calabaza. Y también, ¡hornee pan en la olla de cocción lenta! Además, es muy fácil cocinarlo y la receta atraerá a los principiantes.
2. Primero debe lavar un trozo de calabaza, limpiar la piel, cortar en pedazos.
3. Hervir en una olla de cocción lenta, agregando medio vaso de agua. El modo de "extinción", tiempo durante 20-30 minutos, dependiendo de la potencia del dispositivo.
4. Drenamos el agua, no es necesario verse y la calabaza debe amasarse. Puede con un tenedor, un poco, moler a través de un tamiz o usar una licuadora. Necesitaremos puré de la calabaza.
5. Deje que el puré de papas se enfríe y disolveremos la levadura en una pequeña cantidad de decocción de calabaza. Se necesitará literalmente 50 ml para diluir la levadura, poner azúcar allí, revolver. Salga por 10-15 minutos.
6. Ahora la mezcla de levadura debe moverse a un recipiente más espacioso, poner sal, verter aceite vegetal, agregar puré de calabaza enfriado y harina para amasar la masa.
7. Debe amasarse para que la masa resulte ser homogénea, cubierta con un tolerable, deja descansar durante una hora.
8. Hasta ahora, prepararemos la taza del multicrooker: nos lavamos, secamos, lubricaremos con aceite (cualquiera, puede ser cremosa).
9. La masa debe ser completamente unida, colocar una olla de cocción lenta, establecer el programa de yogurt, establecer el temporizador durante 1 hora.
10. Cuando termine el tiempo, seleccione el modo de "horneado" estándar, tiempo de cocción esta vez 40 minutos +, otros 10 minutos, si es necesario.
11. Verificamos la preparación de la manera estándar: usar un palillo de dientes o un pincho de madera delgada de la longitud deseada.
12. ¿Cómo entender que el pan está listo? Si el palo sale limpio, no hay grumos de masa pegados, se cree que el pan está listo. Resultará suave, muy aireado y fragante.
13. Por cierto, si preparas las semillas, entonces deben agregarse a la masa al final del amasado para que se distribuyan de manera uniforme.

Tan fácil y simplemente hornee pan de calabaza en una olla de cocción lenta. ¡Disfrute de su comida!

Platos de calabaza inusuales en una olla de cocción lenta: cómo cocinar plasindes con calabaza

Los pasteles gruesos con relleno o placinda son un alimento popular en Moldavia. Están preparados en la estufa, salen bien en el horno, pero en la olla de cocción lenta también serán sabrosas. Tradicionalmente, Placinda es un pastel redondo y no plano, es bastante espeso. El grosor de la Plasinda es de aproximadamente 3 cm. Puede haber cualquier cosa: requesón, papas hervidas, arroz con huevos, huevos con huevos, manzanas, calabaza, etc.

Qué productos se necesitarán:

• kefir - vidrio incompleto;
• calabaza - 350 g;
• mantequilla - 70 g;
• soda de alimentos - 1/4 cucharaditas;
• huevo - 1 PC.;
• harina - 2 vasos;
• sal: media cucharadita;
• azúcar - 4 o 5 cucharadas;
• freing Oil - 3 cucharadas.

Cómo hacer Plasindes en un multoker con calabaza:

1. Primero, nos aseguraremos de que el relleno esté preparado. Por lo tanto, la calabaza debe limpiarse, cortar la piel, eliminar todo innecesario del medio, rallar o moler de otra manera.
2. Para que la pulpa de calabaza deje que el jugo sea más rápido, debe rociarse con sal pequeña, mezclar y dejarla pararse hasta ahora.
3. Tome un tazón espacioso para amasar la masa: vierta el kéfir, agregue un huevo, un poco de sal y azúcar, así como refrescos. Estos componentes deben ser mezclados.
4. La harina debe tamizar por separado (preferiblemente 2-3 veces) y agregar un poco, mezclando la masa.
5. La masa debe ser suave y flexible, es más fácil amasarlo con una cuchara, ya que se adherirá a las manos.
6. El bulto de la masa debe dividirse en 4 partes iguales, dejar una parte y colocar el resto en la tabla de madera con harina, cubrir con una toalla.
7. Ahora necesita derretir el aceite en un baño de agua o a fuego muy bajo. Lubricaremos la capa de masa.
8. Salimos el círculo de una parte de la masa, lo lubrica con mantequilla (con cepillo de silicona), ahora doblamos el pastel, engrasa la masa nuevamente, y así sucesivamente, hasta que la pieza de trabajo en todos los lados esté engrasada con aceite.
9. Dejamos que la masa descanse durante 15 minutos, luego debe extender la masa nuevamente, formar un pastel delgado y ordenado.
10. Coloque la pulpa de calabaza en el medio (dejará el jugo, por lo que debe apretarla un poco) y agregar una cucharada de azúcar a la pulpa.
11. Las esquinas de los pasteles deben estar conectadas al centro, se convertirá en envoltorios. La masa es fatética debido al aceite, pero debería mantenerse bien. Si no, debe tomar estos lugares con harina y luego sujetar.
12. Debe tratar de cerrar todas las grietas para que el relleno permanezca dentro.
13. Ahora es necesario verter el aceite vegetal en el tazón multicés, encender el modo de "freír". Después de 2 minutos, cuando el aceite se calienta, es necesario bajar la plazinda con tuertes. Por un lado, el pastel debe freír durante 4-5 minutos, luego voltearse cuidadosamente hacia el otro lado.
14. Por otro lado, el tiempo de freír se reduce en un minuto.
15. De los 3 bultos de masa restantes, forman los mismos pasteles, fríe de la misma manera. Dobla los pasteles terminados uno a uno y sirve en esta forma a la mesa. Los plazindos más sabrosos para degustar con chocolate caliente, té o leche. ¡Disfrute de su comida!

Platos de calabaza en una olla de cocción lenta: cómo cocinar mermelada de calabaza