Preparar un pájaro en una olla de cocción lenta es un proceso simple y agradable, que también se distingue por una amplia variabilidad. El pollo se puede guiar debajo de su salsa favorita, freír, hornear, al vapor o hacerlo simultáneamente con un guarnición. Al agregar una fracción de imaginación, puede crear una obra maestra culinaria real que conquistará a sus invitados o hogares.

Pollo en una olla de cocción lenta con papas

Si su cocina tiene un asistente milagroso moderno, entonces puede cocinar un pájaro increíble. Además, a pesar de la simplicidad de los ingredientes, una receta bastante tradicional elevará su autoridad culinaria a una altura inalcanzable. El pollo en una olla de cocción lenta con papas es jugosa, sorprendentemente apetitosa y sabrosa. Entonces, consideremos la receta de cocción con más detalle.

Se requerirán los siguientes ingredientes para prepararse:

• piernas de pollo (puede tomar cualquier parte del cadáver) - 500 g;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• ajo - 2 clavos;
• patatas - 6 pcs;
• asiento de pepinos, champiñones o tomates en escabeche - 3 cucharadas. L.;
• sal, pimienta, condimento - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, necesitas preparar la carne. Para hacer esto, lave bien el pollo bajo agua corriente, colóquelo en un recipiente separado, donde salemos, pimentamos y agregamos especias al gusto.
2. Luego calentamos la sartén, agregamos un poco de aceite vegetal y colocamos la carne. Fríe antes de la aparición de la corteza dorada.
3. En este momento, limpie las verduras de la cáscara y píjatelas. Cortamos las cebollas en medio anillos, zanahorias con círculos, cortamos las papas con cubos de tamaño mediano.
4. Sacamos la carne de la sartén y freimos el arco con zanahorias en el mismo aceite.
5. Encienda la olla de cocción lenta e instale el programa de cocina "extinguiendo". Comenzamos el temporizador durante 120 minutos.
6. En la parte inferior del tazón colocamos el pollo, encima de la cebolla con zanahorias y papas.
7. Sal, pimienta, agregue sazones y ajo finamente picado.
8. Espolvorea con aceite vegetal en la parte superior y vierte la salmuera.
9. Cuando el multicrooker proporciona la señal de sonido, abre la cubierta del dispositivo y deje que la carne se mantenga durante 5-10 minutos.
10. ¡El pollo en una olla de cocción lenta con guarnición está listo! El plato resulta ser sorprendentemente jugoso, y el sabor se parece a un pájaro horneado en una estufa rusa. La salmuera le da al faja una nota delgada, que se convertirá en el acorde final de la extravagancia del sabor.

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Beshbarmak de pollo en una olla de cocción lenta

Beshbarmak es un plato kazajro tradicional que se prepara en el caldero en la receta original, y el cordero, los caballos o la carne de res se usan como carne. Sin embargo, la aparición de una olla de cocción lenta le permite hacer que este alimento no sea menos sabroso, mientras que se puede preparar con un pájaro, lo que reduce significativamente la cantidad de calorías. Esta receta es bastante simple porque el pollo se cocina bastante rápido. Entonces, considere la alternancia de las acciones.

Se requerirán los siguientes ingredientes para prepararse:

• carcón de pollo - 1 PC;
• lapsha para Beshbarmak - 400 g;
• cebollas: 5 PC;
• hoja de laurel - 3 PC;
• eneldo fresco - 30 g;
• especias, sal - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario enjuagar el pollo y dividirlo en piezas porciones.
2. Luego limpiamos la cebolla de la cáscara.
3. Coloque la carne en el fondo del tazón, agregue 2 cebollas enteras y hoja de laurel. Sal al gusto.
4. Cierre la tapa y establezca el modo de preparación "extinción". Comenzamos el temporizador durante 60 minutos.
5. Después de este tiempo, probamos el pollo para la preparación y lo ponemos en un plato separado.
6. Lanzamos la cebolla, porque dio todo el aroma y ya no es útil.
7. Separe la carne del hueso. En el jugo de debajo del pollo, agregue agua para que alcance una marca promedio.
8. Encienda el programa de cocción "vapor" y muele las bombillas restantes con anillos.
9. Cuando el caldo hierve, bajamos los anillos de cebolla durante 5 segundos, luego los sacamos y los rociamos encima del pollo.
10. Luego vertimos los fideos en el caldo y cocinamos hasta que estén la preparación completa.
11. Cuando se cocina, lo atrapamos y lo enviamos al plato.
12. Nos propagamos en la siguiente secuencia: fideos, carne, anillos de cebolla, eneldo fresco.
13. ¡Beshbarmak de pollo en una olla de cocción lenta está lista!

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Chuletas de pollo en una olla de cocción lenta

Las delicadas chuletas de pollo delicadas, dietéticas y fragantes en una olla de cocción lenta ciertamente les gustará su hogar. Este plato se prepara lo suficientemente rápido, necesita el conjunto más fácil de ingredientes, pero tales chuletas superan las expectativas más atrevidas de probar. La comida jugosa, sabrosa y deliciosa será la mejor opción para un menú diario.

Se requerirán los siguientes ingredientes para prepararse:

• manteca fresca - 100 g;
• filete de pollo - 500 g;
• huevo - 2 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• crackers de panorámica - 1 cucharada. L.;
• mayonesa - 2 cucharadas. L.;
• sal, pimienta, condimento - al gusto;
• aceite vegetal: para freír.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, es necesario moldear el filete de pollo en un molinillo de carne.
2. Muela la bombilla de la misma manera.
3. Agregue mayonesa, huevos, condimentos, sal y galletas para empanarse a la carne retorcida. Mezcle el contenido a fondo hasta un estado homogéneo.
4. Dejamos en un lugar fresco durante 30 minutos.
5. Luego sacamos la carne picada y formamos bolas de carne del tamaño deseado.
6. Encienda la olla de cocción lenta e instale el programa de frito.
7. Extendimos las chuletas en la parte inferior del tazón pre -grasadas con aceite vegetal y cocinamos durante 5 minutos hasta que aparezca una corteza rojiza.
8. Luego encendemos el programa de extinción y iniciamos el temporizador durante 20 minutos.
9. ¡Las chuletas de pollo apetitantes en una olla de cocción lenta están listas! Sirva caliente con una guarnición o verduras frescas.

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Pollo en una olla de cocción lenta bajo crema agria

El pollo en una olla de cocción lenta debajo de la salsa de crema agria es un plato increíblemente ligero, suave y delicioso que literalmente se derrite en la boca. Tal comida será una gran delicia para la mesa festiva, y la simplicidad de la cocina deleitará a las azafatas y ahorrará el tiempo máximo. Entonces, considere el método de cocinar con más detalle.

Se requerirán los siguientes ingredientes para prepararse:

• pollo (piernas inferiores, alas, pechuga - cualquier parte) - 700 g;
• cebollas: 2 PC;
• crema agria - 2 cucharadas. L.;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• aceite vegetal;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Inicialmente, es necesario enjuagar la carne y dividirla en piezas porciones.
2. Luego sal y pollo de pimienta al gusto.
3. Encienda la olla de cocción lenta para el modo de cocción "Horne" y configure el tiempo del temporizador durante 40 minutos.
4. Lubrique el fondo del tazón con aceite vegetal y cambie la carne allí. Cocine por 15 minutos debajo de la tapa abierta.
5. En este momento, limpiamos la bombilla de la cáscara y cortamos a medias anillos.
6. Gire el pollo, vierta sobre la cebolla y continúe freír debajo de la tapa cerrada hasta el final del programa.
7. Después del tiempo de cocción, agregue crema agria y hojas de laurel a la carne. Mezcle el contenido a fondo.
8. Establezca el modo de preparación de "gachas de leche" y cocine a la señal.
9. ¡El pollo está listo en la olla de cocción lenta! Sirva con una guarnición y hierbas picadas.

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Pollo en una olla de cocción lenta en salsa de miel

Recientemente, el uso de una marinada a base de miel se ha vuelto cada vez más popular, ya que una estación de servicio de este tipo permite que las aves de corral absorban aroma picante y obtengan una deliciosa corteza de oro oscuro, que se ve simplemente increíble. El pollo en una olla de cocción lenta con miel realmente golpeará a sus invitados con su sabor dulce y picante. Un plato inusual para toda la familia se puede preparar en solo una hora, lo cual también es un factor importante para los cocineros. Entonces, considere la alternancia de las acciones.

Se requerirán los siguientes ingredientes para prepararse:

• miel (líquido) - 4 cucharadas. L.;
• piernas de pollo: 7 pcs;
• vinagre de arroz - 1 cucharadita;
• salsa de soja - 5 cucharadas. L.;
• aceite vegetal: para freír;
• ajo - 2 clavos;
• sal, especias - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, se debe preparar la marinada. Para hacer esto, mezcle miel, vinagre de arroz, salsa de soja, especias, servidos a través de la prensa de ajo y sal en un recipiente separado. Mezcle el contenido a fondo hasta que esté suave.
2. Luego lavamos la carne bajo agua corriente y la colocamos sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.
3. Después de eso, transferimos las piernas a un tazón con la marinada y dejamos que la carne esté saturada durante 4 horas. Es aconsejable eliminarlo en un lugar genial.
4. Cuando se marcha el pollo, encendemos la olla de cocción lenta y la programamos en el modo de "hornear". Comenzamos el temporizador durante 40 minutos.
5. Lubrique el fondo del tazón con aceite vegetal y colóquelo en las patas de pollo.
6. En el medio del proceso de cocción (después de 20 minutos), abra la tapa de multoker y gire la carne con el otro lado.
7. ¡El pollo en una olla de cocción lenta en salsa de miel está listo! Cuando lo obtienes, el marinado forma algo similar a la formación de hielo. Sirva las piernas con una guarnición o verduras frescas.

¡Disfrute de su comida!

Pollo en una olla de cocción lenta. Video