La materia está llenando cada vez más el espacio de la cocina en la mayoría de las azafatas. Después de todo, ayudan a crear obras maestras reales a partir de productos ordinarios, y también ahorran mucho tiempo. Pero el pollo se enamoró de muchos debido a su sabor delicado y jugoso (aunque debe prepararse correctamente), la velocidad de cocinar y bajas calorías. Es por eso que queremos hablar sobre recetas simples de Chicken, que pueden diversificarse fácilmente por otros ingredientes a su discreción.

Pollo con queso en una olla de cocción lenta: una receta clásica

El pollo es el producto que va bien con cualquier otro componente. Pero queremos ofrecerle una receta simple y clásica para un comienzo. Sí, incluye un número mínimo de componentes, pero se combina perfectamente con cualquier guarnición.

Qué necesitamos:

• filete de pollo: 1 carcasa grande o 2 de tamaño mediano;
• cebolla - 1 tamaño mediano;
• zanahorias - 1 pequeña;
• ajo-3-4 CLOVES (opcional, puede agregar más);
• mayonesa-2-3 cucharadas;
• queso sólido 15-150 g;
• sal, pimienta y otros condimentos, al gusto.

En primer lugar, vale la pena preparar los componentes mismos:

• Enjuague bien el filete, seque con una toalla de papel y corte en cubos. Puede hacerlos a su discreción, mediano o más grande, pero no se triture demasiado (después de todo, la carne es un poco de horror en el proceso de cocción).
• La carne antes de cocinar debe marcharse un poco. Entonces tendrá tiempo para estar saturado de especias y no estará seca. Es suficiente simplemente rallar la carne con sal y especias y posponer "descansar" en el tablero durante 15 minutos.
• Colocamos la carne en una olla de cocción lenta y ponemos el modo de "freír". En general, 7-10 minutos son suficientes para obtener una corteza dorada. No olvides verter un poco de aceite vegetal.

IMPORTANTE: si usa un cadáver doméstico, entonces aún lo necesita durante 15-30 minutos. Exprese después de un asado, por separado de otros ingredientes. El tiempo está tan estirado, ya que la edad del pollo debe tenerse en cuenta.

• Mientras nuestra carne estaba "descansada" y asada, probablemente ya lograste cortar el arco y rallar las zanahorias. Los extendemos sobre la carne (segunda capa).
• Luego debe aplicar una capa de mayonesa con ajo. Y, cubriendo la tapa, ponga el modo de "extinción". Un ciclo es suficiente. Durante este tiempo, solo necesitas rallar el queso. En un rallador fino o grueso: esta ya es su elección.
• No tengas miedo de usar verduras (eneldo o perejil), conectarlo con queso y espolvorear abundantemente sobre una capa de mayonesa.
• Después de eso, durante 5-7 minutos. Una vez más, coloque el modo de "freír" o "horneado" hasta que todo el líquido se evapore y el queso se derrita. Por cierto, al final, una deliciosa corteza debería resultar.

Pollo con queso derretido en una olla de cocción lenta

Otra receta simple pero ligeramente modificada. Su diferencia radica en el hecho de que en lugar de queso sólido, se usa el derretido. Sí, a veces puede permitirle cocinar un plato delicioso de esos componentes que encontró en su refrigerador.

Necesitaría:

• filete - 1 PC.;
• bulbo;
• zanahorias - 1 PC.;
• queso crema - 2 paquetes (solo de alta calidad);
• las especias y las verduras son para el sabor.

Preparación:

• Esta vez, lo primero que debe freír en una cebolla con zanahorias en aceite vegetal durante aproximadamente 7 minutos. Naturalmente, primero deben picarse, y en la olla de cocción lenta pone el modo de "freír".
• A continuación, agregue cubos de pollo. Freír más minas. 5-10. La señal de preparación será el color dorado del plato.
• Ahora agregue un poco de agua (hasta 100 ml) y cambie al modo de "extinción".
• Después de 10-12 min. Coloque las capas de queso. Extienda unos minutos más hasta que el queso se derrita. Según esta receta, el pollo se obtiene como en una salsa de queso. Por lo tanto, por ejemplo, las gachas de trigo sarraceno la convencerán notablemente.

Pollo con queso y tomates en una olla de cocción lenta

Por supuesto, uno no puede dejar de mencionar a otro, digamos, aun así, una receta tradicional. Por cierto, si no encontró ningún tomate a mano, entonces puede usar fácilmente pasta de tomate (un par de cucharas) o incluso una deliciosa adjika (créeme, ciertamente no estropeará el plato, pero, por el contrario, Trae tu punto culminante).

IMPORTANTE: para tal receta, puede tomar cualquier parte del pollo. Es decir, la parte del archivo y las piernas, e incluso las alas son adecuadas.

Nosotros lo tomaremos:

• shin-500-700 g;
• una cebolla;
• ajo-3-5 dientes;
• tomates-2-3 PCS.;
• queso 15-150 g;
• sal y especias al gusto;
• y también necesitará caldo de pollo, literalmente 100 ml.

Preparación:

• Enjuague y seque las piernas lo suficientemente bien. Si usa la parte del archivo, simplemente puede cortarla con cubos (no muy pequeño de tamaño). E intenta ser del mismo tamaño.
• Vierta una cucharada de aceite en la olla de cocción lenta y tire el pollo. Encendemos el modo de "freír" y dejamos durante 10-12 minutos. Hasta que se forme una corteza dorada.
• Durante este tiempo, corta la cebolla en la mitad de los anillos y agréguelo al pollo. Espere otros 7-10 minutos.
• Los tomates deben cortarse en cubos y agregar a otros ingredientes. Por cierto, no dolerá eliminar la piel de ellos.

En una nota! Para hacer esto, debe cortar los tomates un poco en el medio (hacer una ventaja) y verter agua hirviendo. Después de 2-3 minutos, la piel se alejará fácilmente de la pulpa.

• Ahora necesita verter el caldo y cambiar al modo de "extinción", mezclar y dejar durante 20 minutos.
• El queso se puede frotar en un rallador fino, pero los toboganes le darán al plato no solo un sabor increíble, sino también una corteza deliciosa y jugosa.
• Después de que se haya presentado los toboganes sobre el pollo, agregue especias, verduras y ajo picado.
• Para evaporar todo el fluido, cambiamos al modo "Horne" durante 30-45 minutos.
• Tal plato se combina con cualquier guarnición, y sus hogares definitivamente pedirán aditivos.

Pollo con queso y papas en una olla de cocción lenta

Tal receta ayudará a crear un plato completo en su mesa. Además, no solo será sabroso, sino también abundante.

Tomar:

• carcón de pollo: 1 tamaño mediano;
• patatas - 0.5 kg;
• queso-100-200 g (cuanto más grande, el más sabroso);
• cebollas: 2 unidades;
• zanahorias - 1 PC.;
• mayonesa - 2.5 cucharadas;
• especias y verduras: a su discreción.

Preparación:

• Como de costumbre, cortamos el pollo en cuadrados (o pajitas, esta no es una regla estricta) y ponemos una olla de cocción lenta. Vierta una cucharada de aceite.
• Vuelva a encender el modo "freír" y fríe literalmente unos minutos.
• Luego cortamos cebollas y tres zanahorias. Lanzamos a nuestro pollo y continuamos freír.
• Durante este tiempo, corte las papas con cubos pequeños (pero nuevamente, puede cortar las tiras). Tenga en cuenta que es aconsejable limpiar las papas antes de cocinar. Después de todo, el pollo, en principio, se está preparando más rápido. Especialmente cuando se trata de un producto de la tienda. Por lo tanto, como dicen, para no perder el tiempo de cocción, las papas deben prepararse con anticipación.
• Agregue sus especias favoritas y no se olvide de sal y pimienta. No es necesario mezclar, es decir, colocamos los productos en capas y untamos todo encima de mayonesa. Más precisamente, haz una red.
• Cambie la olla de cocción lenta al modo de "extinción" y déjela durante 1,5 horas.
• Por 10-15 min. Antes del final del régimen, espolvoree con queso rallado.

Pollo con queso, arroz y verduras en una olla de cocción lenta

Cómo no torcerse, y en casa un delicioso pilaf es obtenido solo por unas pocas amas de casa. Pero la olla de cocción lenta lo ayudará a crear no solo un plato delicioso, sino que lo convertirá en su plato de marca. Inmediatamente queremos notar que la receta se puede usar sin verduras. Pero, debe admitir que el plato se convierte en un nivel con comidas profesionales.

Necesitaría:

• fillet-2-3 PCS.;
• arroz - 1.5 cucharadas;
• bulbo;
• zanahorias - 1 grande;
• granos podchki-200-300 g;
• brócoli o coliflor: varias inflorescencias;
• pimienta roja y verde - 1 unidad;
• tomates-2-3 PCS.;
• queso sólido - 200 g;
• por supuesto, especias favoritas;
• aceite - 1 cucharada. L (preferiblemente, oliva).

Importante: puede cambiar la composición de las verduras a su gusto. Como opción, puede reemplazar los frijoles de parche y el brócoli con maíz. Con esta composición, el plato no será menos sabroso. Como opción, incluso puede comprar cualquier mezcla de verduras congeladas.

• El arroz debe lavarse a fondo. Sí, el procedimiento debe llevarse a cabo no 1-2 veces, sino hasta que el agua se vuelva transparente. Luego déjelo en agua durante 5 minutos.
• Lubrique la parte inferior del multicrooker (sus tazones) y vierta vegetales triturados (o mezcla terminada). Freír durante varios minutos y agregar arroz ligeramente hinchado. No vierta inmediatamente agua, deje que se empape en aceite también.
• Presentamos la capa de pollo (el tamaño y la figura del corte no juegan un papel). Rociaron con especias y colocaron los anillos de los tomates. Como regla general, las verduras dan un poco de líquido. Pero, si no es suficiente, entonces vierta un poco de agua.
• Cambiamos al modo de "extinción" y encendemos el temporizador durante 30 minutos.
• Luego, espolvoree el plato con queso rallado (hazlo en un rallador fino) y deja que las minas se paren. 15-20 bajo la tapa. Durante este tiempo, el queso se derretirá bien, y el arroz sufrirá lo suficiente (lo que permitirá que se desmorone).

Pollo con queso y champiñones en una olla de cocción lenta

En esta receta, como en cualquier otra, también puede usar cualquier parte del pollo. Por cierto, si desea usar Fillet de pollo, incluso puede crear chuletas reales con champiñones debajo del queso. Además, el pollo, e incluso cocinado en una olla de cocción lenta, no es necesario para batir.

Nosotros lo tomaremos:

• caderas-600-700 g;
• champiñones 2000-400 g;
• queso 15-200 g;
• cebollas: 2 unidades;
• crema o crema agria - 2 cucharadas;
• sal y otras especias favoritas.

Ahora:

• Las caderas deben lavarse, secarse y rallarse. Por cierto, no lo indicamos, pero también puedes agregar un par de dientes de ajo. Necesita ser picado y frotado con su pollo junto con otras especias.
• Mancharon el fondo con aceite y frito el pollo hasta el color dorado. Naturalmente, con el modo de "freír".
• Agregue las cebollas picadas y los champiñones picados (no triture todo demasiado). Luego fríe unos minutos más.
• Luego vierta la crema (crema agria) y cambie al modo de "extinción". En 20 minutos. Espolvorea todo con queso rallado y deja debajo de la tapa de las minas. A las 15.

Pollo con queso y verduras en una olla de cocción lenta

Tal plato ayudará a cualquier ama de casa por el hecho de que para él no es necesario encontrar una guarnición separada. Por cierto, no solo será sabroso, sino también útil.

Nosotros lo tomaremos:

• cualquier parte del pollo es de 0.5 kg (más lata);
• berenjena y pimiento dulce - 2 unidades cada una;
• cebolla grande;
• pATATAS-3-4 TUBEROS;
• tomates-2-3 unidades;
• brócoli: una cabeza pequeña;
• pasta de tomate - 1 cucharada;
• sal, pimienta - al gusto;
• agua - 250 ml.

Preparación:

• Corte todas las verduras (excepto los tomates) en cuadrados medianos. Por cierto, no olvides limpiarlos primero. Extendimos todo en el tazón engrasado y encendemos el modo de "freír".
• Después de 5-7 minutos, agregue el pollo, que anteriormente se limpió con especias. Extendimos más círculos de tomate en la parte superior y vertimos agua en la que se diluyó la pasta de tomate.
• Cambiamos al modo de "extinción" y dejamos todo para prepararse durante 30 minutos.
• Al final, espolvoree con queso rallado y hierbas picadas. E instalar durante 15 minutos. El modo de "hornear" para eliminar el exceso de humedad y hacer una corteza dorada del queso.

Pollo con queso y piñas en una olla de cocción lenta

Arriba, dimos un ejemplo del hecho de que en una olla de cocción lenta incluso puede cocinar cortando. Además, no es necesario vencerlos. Pero hablamos sobre el método con champiñones (puede hacer esto con tomates debajo de la corteza de queso, y ahora queremos ofrecer una receta exquisita, con piñas:

• filete: al menos 0.5 kg;
• queso sólido-100-200 g (cuántos se encontraron en la reserva);
• piñas - 1 banco (preferiblemente, círculos);
• mostaza - 2 cucharaditas;
• crema agria - 1 cucharada;
• sal, pimienta y condimento "curry" - al gusto.

Preparación:

• En este asunto, es importante cortar el pollo correctamente. Para cortes de corte ordinarios, debe hacer fibras a través de las fibras. Pero el pollo, en principio, es carne muy tierna, y para cocinar en una olla de cocción lenta no es necesario (pero no duele). Sí, y las piñas darán la jugabilidad necesaria.
• Por lo tanto, la carne debe cortarse en capas de 1 cm a lo largo de las fibras. No, si quieres hacer todo de acuerdo con las reglas, como dicen, entonces corta la carne (solo saldrán una mayor cantidad y saldrán piezas más pequeñas).
• Es aconsejable vencer a la carne. Pero muy poco, la carne de pollo es muy tierna. Por lo tanto, los golpes demasiado celosos pueden dañarlo.
• Sal y condimento con mostaza mezclada. Crema agria agregada. Esta salsa fue manchada con cada pieza de corte y se fue durante media hora. Por cierto, la mostaza da la carne de suavidad, pero, si lo desea, se puede reemplazar, por ejemplo, con salsa de soja. Solo entonces es preferible usar mayonesa.
• Nos extendimos en un tazón engrasado de filete de pollo, preferiblemente incluso capas. Extendimos los círculos de piñas en la parte superior. Vea que cada uno de ellos se coloca en una pieza separada. Pero este no es un requisito obligatorio. Mucho depende del volumen del tazón en sí. Sí, y las piñas se pueden tomar en pedazos que simplemente se rocían uniformemente en la parte superior.
• Pero el queso no es necesario para tal receta. Lo limpiaron en un rallador fino y se rociaron abundantemente en la parte superior.
• Pon el modo "hornear" min. al 25-30. Al final, aún puede poner el modo "freír" durante 5 minutos.

Pollo con queso y pasta en una olla de cocción lenta

Esta es una receta rápida que hará una obra de arte real de un plato simple y familiar. Además, los ingredientes de cada ama de casa están a la mano.

Necesario:

• mama - 1 PC.;
• pasta (cualquiera, incluso puedes usar espagueti) - 2 cucharadas.;
• queso duro - 150 g;
• bulbo;
• zanahorias - 1 unidad;
• ajo: un par de clavos;
• especias - al gusto.

Preparación:

• Encienda el modo de "horneado" y vierta un poco de aceite vegetal. Mientras el tazón se calienta, pica cebolla y tres zanahorias. Tire y fríe durante 3-4 minutos.
• Cortamos el pollo con cubos y lo tiramos a nuestra cebolla con zanahorias. Freír unos minutos más.
• Luego vierta 3 tazas de agua y ponga todo unos 7 minutos.
• Luego vierta la pasta y cambie al modo "PILAF". Por cierto, no olvides agregar especias y ajo picado en esta etapa.
• Establecimos el tiempo durante 30 minutos. Esto debería ser suficiente para que la pasta se cocine, y todo el líquido se evapora. 10 minutos antes de cocinar, espolvoree todo con queso rallado.

Video: pollo con queso en una olla de cocción lenta