En una olla de cocción lenta, puede cocinar cualquier plato con diferentes cantidades de ingredientes. Gracias a muchas funciones, es conveniente y simplemente preparar un plato de complejidad utilizando diversos procesos tecnológicos. En este material, consideraremos un plato increíblemente tierno: pollo en salsa cremosa, y también lo diversificaremos con varios aditivos.

Pollo en salsa cremosa en una olla de cocción lenta

Por supuesto, la carne de pollo es muy tierna y no exigente en preparación, a partir de dicho producto, el plato se cocina rápida y fácilmente. Por supuesto, el pollo se puede fríen en una sartén o hervido, pero para hacer que la carne sea increíblemente jugosa y tierna, debe prepararse en una olla de cocción lenta. Si no hay una "máquina milagrosa" en stock, puede hacer con otros métodos de cocción de pollo.

A pesar del hecho de que estamos acostumbrados a servir salsas picantes o de tomate a la carne, una delicada salsa de crema también es perfecta para la carne de pollo, lo que enfatiza perfectamente el sabor del pollo. La salsa se puede cocinar por separado o con carne, por lo que resulta aún más sabrosa, debido al hecho de que el filete está completamente impregnado con la salsa.

Para preparar una de las recetas más rápidas y simples en una olla de cocción lenta, necesitará:

• Filete - 2 pcs.
• Zanahoria.
• Cebolla.
• Agua - 1 taza.
• Sift harina - 2 cucharadas.
• Crema - ½ taza.
• Aceite vegetal.
• Especias al gusto.

Preparación:

1. Lave y corte el filete.
2. Prepare cebollas y zanahorias, corta o ralle finamente.
3. Vierta la harina en el agua y mezcle muy bien para que no haya grumos.
4. Vierta el aceite en el tazón seco del multicoboer y agregue la carne, coloque el modo de "calentamiento" y deje durante 25 minutos. Bajo una tapa cerrada (temperatura de calentamiento 95 ° C).
5. En 10 minutos. Revuelva y agregue zanahorias, cebollas y especias.
6. Después de 7 min. Mezcle bien y agregue una solución de harina con agua.
7. Después de otros 3-5 minutos. Vierta la crema.
8. Cocine hasta el final del régimen.
9. A continuación, debe preparar otros 15 minutos en una calefacción automática.

Este es un plato increíblemente sabroso que no requiere mucho tiempo y esfuerzo. Además, el pollo es perfecto para cualquier guarnición, comenzando desde trigo sarraceno, que termina con puré de papas ordinario. Por cierto, también hablaremos sobre los guarniciones, pero un poco más tarde.

El plato se puede cocinar en una sartén, pero la carne no será tan tierna y jugosa. Según la misma receta, puede preparar las patas de pollo, para un sabor más expresivo, primero deben ser marinados. Una variedad de especias y especias, por ejemplo, la cúrcuma, el tomillo, el curry (agudo y tierno), el romero, Mayran y muchas otras, son excelentes para el pollo.

Pollo en salsa cremosa con brócoli en una olla de cocción lenta

Una receta muy sabrosa e inusual para un plato que es fácil de cocinar en una olla de cocción lenta. Tal plato es colorido y, lo más importante, saludable y sabroso, por lo que es ideal tanto para la mesa festiva como para las cenas familiares.

Para la preparación, necesitará:

• Filete - 2 pcs.
• Zanahorias - 1 PC.
• Brócoli - 350 g.
• Queso sólido - 100 g.

Para la salsa:

• Ajo - 3 dientes.
• Crema agria - ½ cucharada.
• Especias.

Al igual que en la receta anterior, debe colocar una olla de cocción lenta en el modo "Calentamiento" durante 30 minutos. Agregue el filete picado y el aceite ligeramente.

• Después de 5-10 minutos. Agregar zanahorias. Después de otros 5 minutos. Revuelva y agregue la salsa (mezcle crema agria con especias y ajo finamente picado).
• De nuevo después de 5 minutos. Es necesario agregar brócoli y un poco de agua limpia para que los productos estén más sufridos. Guise los productos hasta que esté completamente preparada (pruébelo con suavidad).
• Para que el sabor del plato esté aún más saturado, es mejor agregar un poco de caldo de pollo o vino seco blanco en lugar de agua.

Si cocina un plato así con la adición de champiñones frescos o calabacín, al servir, puede prescindir de una guarnición, porque El plato será muy satisfactorio. Para el banquete habrá un maravilloso suministro de pollo con tostadas crujientes y rúcula.

Pollo en salsa cremosa con calabacín en una olla de cocción lenta

El pollo es una carne muy delicada y dietética que es perfecta tanto para la mesa festiva como para el uso diario. Casi todas las guarniciones, así como las salsas, son adecuadas para tal carne.

Si tiene muy poco tiempo, puede cocinar pollo con calabacín, también se están preparando rápidamente y, por supuesto, enfatizan el sabor de su carne favorita.

• En una olla de cocción lenta, el calabacín con carne y salsa se puede preparar de acuerdo con la misma receta que se describe en el primer párrafo. Pero también puede experimentar con los ingredientes, por ejemplo, usar no solo la salsa de crema, sino también cremosa, lo que agregará picante y sabor delicado al plato.
• Para experimentar con especias, por ejemplo, puede agregar cúrcuma, que es rica en vitaminas B, y también contiene yodo, fósforo y hierro.
• Por supuesto, una especia como el transporte, que mejora significativamente el sabor del plato, y también mejora la digestión, es perfecta para la carne de pollo.

Un delicioso sabor y aroma de un plato con carne y calabacín darán orégano, que a menudo se agrega a las chuletas de pollo. Al preparar el pollo con calabacín en salsa cremosa, todos los ingredientes deben cortarse aproximadamente del mismo tamaño, por lo que el sabor será más homogéneo y el calabacín se mezcla con carne, por lo que ni siquiera puede sentirlo.

Pollo con champiñones en salsa cremosa con espinacas en una olla de cocción lenta

Para preparar un plato de este tipo, debe usar los siguientes ingredientes:

• Filete de pollo - 2 pcs.
• Champignons - 400 g.
• Cebolla - 2 pcs.
• Crema (33%) - 100 ml.
• Ajo - 3 dientes.
• Espinacas - 1 viga.

Preprepare Todos los productos: enjuague y corte las cebollas, cebollas y campeones. Pica finamente el ajo o empujado a través de la prensa, corta finamente las espinacas.

• Las campeones deben estar ligeramente fritas, en un tazón seco con la adición de aceite vegetal, para esto, usar el modo de "freír". Cuando los champiñones deje que el jugo agregue pollo, agregue la cebolla después de 5 minutos. Habilite la función de "extinción" durante 40 minutos.
• En 10 minutos. Agregue salsa: crema, ajo y espinacas.
• Al final de la cocina, agregue un poco de especias que amen.
• El pollo con champiñones se puede preparar con salsa cremosa convencional y la adición de crema. Tal plato es perfecto para pasta o pasta, y también servirá como un excelente relleno para Julien.

La salsa de crema-spinach se puede preparar por separado y agregar a la carne al final de la cocción. Para su preparación, necesitará:

• Espinaca.
• Crema - 100 ml.
• Mantequilla - 1 cucharada.
• Ajo-2-3 dientes.
• Cebollas - 1 cabeza.
• Azúcar.
• Pimienta molida.
• El jengibre está molido.
• La nogal musculosa es molida.

Inicialmente, debe permitir espinacas, literalmente durante 3 minutos. Coloque las cebollas picadas y el ajo, se venden a través de la prensa en el tazón. Pase a fuego medio durante no más de 4 minutos, vierta crema y espinacas picadas. Tal salsa está preparada durante 15-20 minutos. Al final, debe agregar especias al gusto, así como un poco de jugo de limón.

Pollo con papas en salsa cremosa con queso en una olla de cocción lenta

Un plato muy sabroso y abundante que deleitará a sus amigos y familiares. Gracias a la disponibilidad de productos y un aroma increíble, es muy popular entre las amas de casa. Por supuesto, tales platos se pueden cocinar en el horno, pero si elige una olla de cocción lenta, la carne saldrá lo más jugosa posible y se derretirá en la boca.

El corte de ingredientes para tal plato es adecuado, a su discreción, pero se ve especialmente hermosa en la mesa si las papas se cortan en rodajas, pollo en pequeños cubos del mismo tamaño:

• Filete de pollo frío - 2 pcs.
• Patatas - 0.5 - 0.7 kg.
• Zanahorias - 0.5 pcs.
• Cebollas - 1 cabeza.
• Dill es un montón.

Salsa:

• Crema (30%) - 200 ml.
• Jugo de limón - 1 cucharadita
• Ajo.
• Queso duro - 200 gr.

Encienda el modo de "horneado" durante 45 minutos. En 15 minutos Pase el filete de pollo picado. Cuando la carne da jugo, agregue zanahorias ralladas y cebollas picadas al tazón.

• Corta las papas. Y prepare la salsa: para esto debe mezclar todos los ingredientes indicados para la salsa.
• Revuelva la salsa y las papas y agréguelo al tazón del mulicoerista.
• Luego, encienda el modo "extinción" durante 1-1.5 horas.
• El aceite vegetal no es necesario para esta receta, debido a la crema y el queso gordo, será suficiente.
• Al servir, agregue verduras picadas. No se necesitará la guarnición, porque el plato resultará ser muy satisfactorio y increíblemente sabroso.

Pollo con trigo sarraceno en salsa cremosa en una olla de cocción lenta

Gracias a la olla de cocción lenta, los platos se pueden cocinar rápidamente y mucho más convenientemente que en un plato normal, esto también se aplica a los platos de carne. Es conveniente porque puede preparar el plato principal con el guarnición al mismo tiempo, y no pasar muchos platos y tiempo en él.

Uno de estos platos es un pollo con trigo sarraceno en salsa de crema agria. Este plato es perfecto para la comida para bebés, a pesar de que a muchos no les gusta el trigo sarraceno, gracias a la salsa suave, los niños definitivamente no se negarán a ser un plato. Por supuesto, la crema agria se puede reemplazar con kéfir o yogurt natural.

• Alitas de pollo (caderas o espinillas) - 6 pcs.
• Bulbo.
• Zanahoria.
• Trigo sarraceno - 2 multiestakan.

Salsa:

• Crema agria (no grasa) - ½ taza.
• Ajo.
• Crema - 3 cucharadas.
• Especias.

En el modo de "freír" a 160 ° C, fríe las alas de todos los lados, mientras agregue un poco de aceite. Después, agregue cebolla y zanahorias. Mezcle bien, apague el modo y deje que las verduras y la carne se preparen un poco. Luego agregue salsa, trigo sarraceno y 2 vasos de agua hervida.

• Encienda el modo "Groats" o "trigo sarraceno" durante 25 minutos. Y cocine debajo de una tapa cerrada.
• En general, el plato está preparado durante aproximadamente 40 minutos. Y resulta muy sabroso. Una ensalada de vegetales o vegetales en escabeche es definitivamente adecuado para un plato tan satisfactorio.

Según la misma receta, puede preparar un pollo con arroz, primero debe lavarse a fondo al menos 4 veces para que el agua sea transparente. Y use la salsa, por ejemplo, cremosa-spinach, está muy en armonía con arroz.

Pollo con verduras con salsa cremosa en una olla de cocción lenta

Si desea sorprender a sus invitados con una presentación inusual y una combinación de ingredientes, definitivamente no perderá, preparando un pollo con verduras. En la olla de cocción lenta, los productos son muy tiernos y porque Se prepara un plato bajo una densa tapa de multoker, resulta muy fragante.

En la mesa, el pollo se ve presentable y muy brillante, por lo que se convertirá en uno de los platos favoritos de su hogar. Para su preparación, necesitará:

• Pollo (filete) - 1 kg.
• Cabeza de cebolla.
• Tomate.
• Pimiento búlgaro rojo y verde - 1 pc.
• Patatas - 3 pcs.
• Calabacín - ½ PCS.
• Tsukini - 1/3 PC.
• Crema agria ½ cucharada.
• Especias.

Es necesario preparar las verduras y cortar, vale la pena eliminar la cáscara del tomate.

1. Coloque todos los ingredientes en un tazón de multoker.
2. Mezcle bien y encienda el modo "gachas" o "pilaf" durante 40 minutos.

Por lo tanto, se prepara un plato muy inusual, también puede agregar brócoli, el resto de los ingredientes se acercan armoniosamente y agregar pinturas al plato. Al servir, se sirven con hierbas picadas o una ramita de romero.

Puede usar otro conjunto de productos, por ejemplo: berenjenas, cebollas, brócoli, zanahorias picadas por rodajas. Se prepara exactamente de acuerdo con la misma receta que el plato anterior.

La salsa se puede agregar inmediatamente durante el proceso de preparación, o puede cocinar y servir por separado. También puede verter vegetales y carne justo antes de servir. Para una receta de este tipo, no solo una salsa de crema clásica, sino también salsa de behamel, salsa cremosa y con estacos cremosos y el sabor de las verduras se puede enfatizar mediante una salsa de corte cremosa, deberá estar preparado:

• Nueces de nueces (purificadas) - 1 taza.
• Crema (30%) - 1 taza.
• Queso crema - 100 g.
• Vina Vinagre - 1 cucharada.
• Ajo -2 diente.
• Sunes caseros.
• Especias al gusto.

Hervir la crema y agregar queso. La masa debe ser homogénea.

• Muela las nueces.
• Agregue el resto de los ingredientes a la mezcla de crema y toque a fuego lento.

Tal salsa se sirve por separado a las verduras, pero si vas a agregar la salsa durante la cocción, puedes diluirla con caldo o agua hirviendo, porque La salsa en sí es muy espesa.

Pollo en salsa cremosa con mostaza en una olla de cocción lenta

Si desea que las piernas o alas de pollo sean hermosos de color dorado, tenga un aroma agradable y una corteza de agua bucal, vale la pena agregar una mostaza a la receta. Especialmente si usas no solo salsa de mostaza, sino también cremosa, porque porque La crema contribuye a la suavidad y la jugosidad de la carne, y la mostaza da piquismo.

Para preparar este plato, también puede usar los filetes de pollo, alas o caderas, todo está a su discreción. Un conjunto de especias solo se puede limitar por sal y pimienta negra molida, porque La mostaza tiene un sabor muy diverso, especialmente si usa la mostaza Dijon para hacer salsa.

Para preparar un plato, necesitará un conjunto de productos:

• Carne- 0.8-1 kg.
• Crema de grasa - 200 ml.
• Dijon Mustaza-3-4 cucharadas.
• Aceite - 50 g.

Freír la carne en una olla de cocción lenta con una tapa abierta en modo "freír" durante 15 minutos, mientras que la carne debe mezclarse para que las piezas se fríen de manera uniforme.

• Mezcle la crema con mostaza y especias, puede agregar una hoja del laurel para el sabor.
• Agregue la salsa al ingrediente principal y coloque el modo de "calefacción" durante 20 minutos. Bajo una tapa cerrada, llevar a la preparación.

El macarrón y el arroz son perfectos para tales carne, también papas, que se pueden agregar en el proceso de cocción, junto con la salsa. Si lo desea, también puede agregar champiñones. Por lo tanto, el sabor se volverá aún más saturado, y el aroma se volverá más brillante.

Video: Filete de pollo en salsa cremosa en una olla de cocción lenta