Puedes cocinar muchos platos deliciosos de Mackerel. Su principal ventaja es la falta de huesos pequeños y beneficios para la salud. La composición del pescado incluye proteínas, vitaminas y ácidos grasos omega-3. A pesar del contenido de las grasas y el contenido de calorías, la caballa se refiere a productos dietéticos. Puede ser consumido por niños y personas que se adhieren a una dieta. La caballa en la olla de cocción lenta se cocina rápidamente, y la carne resulta delicada.

Mackerel en un multoker para una pareja

Para preparar una caballa fragante y sabrosa en una olla de cocción lenta, debe elegir un pescado fresco con una piel rayada brillante. De tal caballa, el plato resultará muy sabroso.

Ingredientes para la preparación de la caballa:

• mackerel - 2 PC;
• limón - 1 pc;
• cebollas - 1 PC;
• mezcla picante para pescado - 1 cucharadita;
• la sal es para el sabor.

Método de preparación de caballa en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague bien el cadáver, se introduzca, corte la cabeza, la cola y las aletas. Secia el pescado en una toalla de papel, sal y agregue una mezcla de especias.
2. Pelar y cortar la cebolla en anillos delgados. Lave el limón en agua fría y corte los anillos con un cuchillo afilado.
3. Para la colocación uniforme de rodajas de limón en la carcasa, debe hacer cortes poco profundos con un cuchillo. Coloque una porción de limón en cada incisión.
4. Gana la hoja de aluminio y póngala a Mackerel.
5. Dentro de la carcasa, coloque varios anillos de cebollas y limón.
6. La caballa está bien envuelta en papel de aluminio para que al cocinar se hornee en su propio jugo y coloque en una canasta de vapor.
7. Establezca el modo de "caldera doble" durante 30 minutos. Para que la caballa en la olla de cocción lenta se ponga jugosa, debe agregar 2 vasos de agua al tazón.

Antes de servir al pescado en la mesa, gire el papel de aluminio y espere un poco hasta que el pescado se enfríe. La caballa en una olla de cocción lenta, al vapor, será inusualmente sabrosa y jugosa.

Según esta receta, puede cocinar cualquier otro pescado.

Caballa en una olla de cocción lenta con verduras

Hornee la caballa con verduras en una olla de cocción lenta es mucho más fácil que en el horno. Incluso a los niños les gustará este plato. El pescado ligero y abundante con verduras se asemeja vagamente al sabor del pescado enlatado, solo la carne de caballa en la olla de cocción lenta es más tierna. La preparación de peces no llevará mucho tiempo.

Ingredientes para hacer caballa con verduras:

• macáctil fresco -cezo - 1 PC;
• una mezcla de verduras congeladas - 200 g;
• aceite de girasol - 2 cucharadas;
• cebollas - 1 PC;
• jugo de limón - 2 cucharadas;
• sal, una mezcla de pimientos y marjoran al gusto.

Cocinar caballa con verduras en una olla de cocción lenta:

1. Desfrazamos la caballa, retiramos el interior, cortamos la cabeza, las aletas y la cola. Lavamos el pescado bajo agua corriente. Cortamos en piezas medianas de 5 centímetros de ancho.
2. Por separado, en una placa plana, mezcle sal con una mezcla de pimientos, agregue una pizca del mayor. Esta especia le dará a la picante de pescado y mejorará su sabor. Frotamos cada pieza de caballa con una mezcla picante y rociamos con jugo de limón. En tal marinada dejamos el pez durante 20 minutos.
3. Limpiamos la cebolla y la cortamos en medios anillos delgados.
4. Vierte 1 cucharada en el tazón mulicooker. l. Aceites y lentes de caballa al fondo.
5. Espolvorea el pescado en escabeche en la parte superior con anillos de cebolla y extiende las verduras congeladas. Se puede usar una mezcla de verduras.
6. Para preparar la caballa en una olla de cocción lenta, encendemos el modo de "horneado" durante 15-20 minutos.
7. La caballa se cocina rápidamente y si pierde el tiempo, entonces el pescado será seco.

La caballa se puede servir como un plato independiente con verduras o agregar su guarnición favorito. Los tomates cherry frescos serán una excelente adición a la caballa.

Sopa de caballa en multicroquedor

Por favor, sus familiares con un plato abundante y delicioso, intente cocinar sopa de caballa en un multicoloker, rico en ácidos grasos omega-3.

Ingredientes para sopa:

• mackerel - 1 PC;
• tuberos de papa-5-6 piezas;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• raíz de apio seca - 1 cucharada;
• raíz de perejil - 15 g;
• sal al gusto;
• hoja de laurel - 1 PC;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• agua - 1.5 L;
• perejil.

Cómo cocinar sopa de caballa en una olla de cocción lenta:

1. Vierta el aceite vegetal en la olla en maceta.
2. Peel zanahorias y cebollas. Finamente cortado.
3. Envíe verduras picadas a una sartén con aceite calentado. Encienda el modo "freír" durante 5 minutos.
4. Desconece la caballa, retire el interior. Corta la cola, la cabeza y las aletas. Corta el pescado en pedazos, ponte en una sartén y vierte agua. Encienda el modo "sopa" durante 20 minutos.
5. Cuando el caldo hierva, retire la espuma.
6. Mientras el pescado se elabora, para limpiar los tubérculos de papa.
7. Corte las papas con cubos y envíe a la sartén junto con zanahorias, cebollas y especias. Encienda el modo "sopa" durante 30 minutos.
8. Después de la señal de sonido, abra la tapa y agregue el eneldo prepolado. Deje que la sopa con la cerveza de caballa durante 10 minutos.

Una sopa de caballa tan útil y abundante en un multoereer se prepara de manera fácil y rápida, y puede alimentarles a una familia numerosa.

Chuletas de caballa en un multoker

Para preparar chuletas deliciosas y saludables de la caballa en una olla de cocción lenta, solo necesitará 25 minutos. Las chuletas de pescado resultarán delicadas, con una fragante crujiente.

Ingredientes para cocinar chuletas de la caballa:

• carne picada de pescado - 600 g;
• huevo - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• rebanadas de pan rancio: 3 pcs;
• leche - 100 g;
• mantequilla - 50 g;
• aceite de girasol-3-4 cucharadas;
• sal, pimienta, especias y hierbas al gusto.

Cocinas de las chuletas de la caballa en una olla de cocción lenta:

1. Prepare la carne picada del filete de caballa.
2. Limpie la cebolla y paséela a través de un molinillo de carne o muele en una cocina.
3. Remoje la leche en pan rancio, retire la miga y mezcle con cebollas y carne picada de pescado.
4. Agregue huevos, sal y especias a la carne picada. Mezcle bien.

Para que las chuletas no se rompan durante la cocción, coloque la carne picada de pescado en el refrigerador durante 1 hora.

5. Formulario de chuletas.
6. Para dar a las chuletas de pescado ternura especial y sabor cremoso, coloque un trozo de mantequilla en cada chuleta.
7. Vierta el aceite de girasol en el tazón mulicoerker.
8. Ponga chuletas de pescado así en el fondo del tazón. Encienda el modo de "horneado" durante 40 minutos.
9. Después de 15-20 minutos, abra la tapa y gire las chuletas.
10. Continúe cocinando chuletas de pescado en modo "horneado".

Puede preparar una guarnición para chuletas: cocinar papas o arroz.

Cutlets de Mackerel en un multoker. Video

Caballa horneada en un multicoboer

En una caballa múltiple, horneada con ciruelas pasas y crema agria, será inusualmente delicada y fragante.

Ingredientes para hacer caballa en una olla de cocción lenta:

• mackerel fresco - 1 PC;
• tuberos de papa 5-7 PCS;
• queso duro - al gusto;
• crema agria - 100 g;
• cebollas - 1 PC;
• sal, pimienta y especias "para pescado" - sabor.

Para hornear la caballa, elija un pescado apretado con rayas ligeras.

Cómo hornear la caballa en una olla de cocción lenta:

1. Limpie los tubérculos de papas, lavar y cortar en cubos.
2. Coloque las papas en una sartén, vierta agua y encienda el modo de "extinción". Asegúrese de que el agua no hierva. Salt las papas tan pronto como el agua hierve.
3. Desconten la caballa, intestino, retire la cola, la cabeza, las aletas, la cresta y los huesos. Dividelo en el filete y golpea fácilmente con un martillo de corte.
4. Sal y pimienta el filete. Corte en piezas porciones en tamaño de 3-5 cm.
5. Lave las ciruelas ciruelas y remojela durante 10 minutos en agua fría. Los huesos se pueden obtener después de que el drenaje se vuelve suave.
6. En un rallador grueso, ralle el queso.
7. Coloque una tira de filete en una tabla de madera, espolvoree con queso, coloque las ciruelas en el medio y enrolle con un cono. Si las piezas resultaron ser gruesas, se pueden fijar con brochetas o vendadas con un hilo de nylon.
8. Retire las papas hervidas de la sartén y póngalas a un lado.
9. Limpie la cebolla y córtela con cubos. Coloque la mantequilla en el fondo de la sartén y envíe la cebolla al arco.
10. Coloque conos de pescado y papas hervidas sobre la cebolla. Espolvorea con queso rallado y vierte crema agria. Encienda el modo de "horneado" durante 30 minutos.

Receta francesa para la preparación de caballa en una olla de cocción lenta

Déjese un poco de lujo y prepare la caballa en una olla de cocción lenta según una vieja receta francesa. El tiempo de cocción es de 40 minutos.

Ingredientes necesarios:

• mackerel - 2 PC;
• cebollas: 2 PC;
• queso duro - 150 gr;
• mayonesa - 100 g;
• sal y pimienta para probar.

Preparación de peces:

1. Deseche la caballa, retire la cola, la cabeza, la cresta y los huesos pequeños.
2. Sal y espolvoree el filete con pimienta negra.
3. En el fondo de la sartén, coloque la piel por el filete de pescado.
4. Corta la cebolla en la mitad de los anillos.
5. En un rallador fino, frota el queso duro.
6. Acuéstese en el filtro de caballa en capas de un anillo de cebollas, mayonesa y queso. Encienda el modo de "horneado" durante 30 minutos.

Caballa en un multicoloker en marinada

Para preparar una receta clásica popular, eligen pescado con pulpa densa. Tal caballa es más nutritiva, y su carne será más susceptible a los efectos de la marinada.

Ingredientes:

• la carcasa de caballa promedio es de 2 pcs;
• zanahorias promedio - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• tomates - 3 PC (se deja reemplazar la pasta de tomate - 3 cucharadas);
• aceite de girasol;
• azúcar, sal - al gusto;
• pimienta molida negra y fragante - al gusto.

Cocinar caballa en una olla de cocción lenta:

1. Limpie las cebollas y las zanahorias, corte.
2. Corta la caballa con piezas porciones.
3. Vierta el aceite de girasol en el tazón de Maltevo.
4. Ponga una capa de verduras: una capa de pescado.
5. Prepare la marinada: corte los tomates finamente. Cuando use pasta de tomate, simplemente diluya con agua a temperatura ambiente. Agregue sal, azúcar y pimienta.
6. Vierta pescado con verduras con la marinada terminada. Encienda el modo de "extinción" durante 1,5 horas.

La peculiaridad de este plato es que es costumbre servir tanto caliente con el guarnición como en el frío, en el refrigerio como un plato independiente.

Caballa en una olla de cocción lenta. Video