Probablemente, no existe tal amante en el espacio post -soviético que no pueda cocinar a Borsch. A pesar de su simplicidad, este abundante primer plato conquistó a muchos conocedores de deliciosa comida. Hoy aprenderemos a preparar un excelente Borsch en una olla de cocción lenta. En este artículo, consideraremos algunas recetas interesantes para hacer Borsch en un multoerker Philips.

Borsch ucraniano con Gallushki en un mulicooker Philips

Hay muchas recetas de Borsch. Pero, dado que este plato se considera un alimento tradicional de la cocina ucraniana, comenzaremos con la receta a la que se adhieren los habitantes de este país. Vale la pena señalar que para preparar un plato de acuerdo con esta receta, debe abastecerse a tiempo, porque a un verdadero Borsch no le gusta la prisa.

Borsch ucraniano con Gallushki tradicionalmente tiene tres componentes: caldo, galvaneo y base de sopa.

Entonces, para preparar un delicioso, un caldo bifty para Borsch ucraniano con galope en un multicoboerker, Philips necesitará:

• pequeña cerdo Slyka - 1 PC;
• carne de cerdo - 300 g;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• agua;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• sal al gusto.

Para hacer que Borch lade en un mulicooker Philips, se necesitan los siguientes ingredientes:

• harina - 40 g;
• huevo - 1 PC;
• agua;
• sal al gusto.

Para la base de sopa, se requerirán los siguientes productos:

• remolacha - 2 pcs;
• cabbage blanco - 3 PC;
• patatas - 4 PC;
• pimienta búlgara - 1 PC;
• tomates - 2 pcs;
• ajo - 1 clavo;
• verduras;
• jugo de limón - 1 cucharada;
• sal al gusto.

Preparamos Borscht ucraniano con albóndigas en un mulicoerker Philips.

1. Lave la carne de cerdo, corte en trozos pequeños, envíe a un recipiente multicés.
2. Retire la piel con cerdo Slyka, corte grasa, enjuague y envíe a una olla de cocción lenta.
3. Pele las cebollas y las zanahorias, colóquelo en el tazón del dispositivo.
4. Para el contenido del multicroquedor, agregue la hoja de la bahía y el agua a la marca de 3 litros.
5. Cierre la olla de cocción lenta con una tapa, configure el modo "sopa" durante 1,5 horas.
6. Después del tiempo, abra el dispositivo, usando una cuchara ranurada, retire el vástago, las verduras y la hoja de laurel. Salt el caldo.
7. A continuación, cocine los patos. Para esto, 2 cucharadas. Vierte la harina con agua hirviendo y prepara una masa densa pero elástica. Enfríe la masa para cocinar.
8. Separe la proteína del huevo de la yema. Agregue la yema a la masa enfriada, sal.
9. Vierta la harina restante en la masa resultante, amase la masa. Debería ser elástico y no pegarse a las manos.
10. Enrolle la masa en "salchichas", córtelo en trozos pequeños y forme Gallushki.
11. Pica el repollo y el pimiento.
12. Pele las papas, enjuague, corta las tiras.
13. Pele los tomates, cortado en pequeños cubos.
14. Envía las verduras preparadas al caldo.
15. Cierre bien la olla de cocción lenta, configure el modo "sopa" durante 30 minutos.
16. Hervir remolacha, limpiar y cortar en cubos pequeños.
17. Después de 30 minutos, abra el dispositivo, agregue al contenido del multicrooker de las albóndigas, continúe cocinando en modo de sopa.
18. Pase el ajo a través de la prensa, corta finamente los verdes.
19. Cuando las albóndigas nadan, agregue ajo picado, verduras y jugo de limón a Borscht. Sal el plato.
20. Al final de la cocción, envíe remolacha en el plato, deje que Borschch hierva durante 2 minutos y apague la olla de cocción lenta.
21. Dé un plato terminado para preparar. Sirva sobre la mesa con crema agria y hierbas.

Fish Borsch en un mulicoerista Philips

Borsch basado en peces en la mayoría de las personas causa al menos sorpresa. ¡Muy en vano! Fish Borsch es un plato muy abundante, sabroso e inusual, que seguramente apreciará a todos sus hogares.

Los siguientes ingredientes necesitan los siguientes ingredientes para preparar un Borsch de pescado en un multoker:

• patatas: 3 pcs;
• cabbage blanco - 1 PC (aproximadamente 250 gr);
• remolacha - 1 pc;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• tomates - 2 pcs;
• archivos IL Steak Piscis - 300 g;
• aceite vegetal;
• azúcar - 1 cucharadita;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• jugo de limón - 1 cucharada;
• agua;
• sal al gusto.

Cocamos Borsch de pescado en un mulicooker Philips.

1. Pele las remolachas, lavar, frote en un rallador grueso.
2. Vierte un poco de aceite vegetal en el recipiente multoereista, coloque las remolachas en el tazón.
3. Encienda el dispositivo en el modo "horneado" durante 20 minutos, fríe la verdura.
4. Después de 20 minutos, las remolachas fritas se transfieren a un contenedor separado.
5. Pele las zanahorias, ralle en un rallador grueso, envíelo a una olla de cocción lenta.
6. Limpie las cebollas y el tomate, cortado en cubos pequeños, coloque en el tazón del dispositivo.
7. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente.
8. Encienda la olla de cocción lenta en el modo Pastries durante 20 minutos. Revuelva las verduras periódicamente.
9. Lave el filete de pescado.
10. En el incidente durante 20 minutos, coloque los filetes de pescado en las verduras fritas, vierta el contenido con agua, sal.
11. Cierre bien la olla de cocción lenta, configure el modo de cocción. Tiempo - 20 minutos.
12. Pele las papas, enjuague, corta las tiras.
13. Picar repollo.
14. Después del tiempo, abra el dispositivo, retire el filete de pescado del caldo.
15. Agregue remolacha, papas y repollo preparados al contenido del multicrooker. Salt el futuro Borsch, agregue azúcar, hojas de laurel y jugo de limón.
16. Cierre la olla de cocción lenta con una tapa, configure el modo de "cocción de vapor" durante 30 minutos.
17. Corte el pescado en trozos pequeños, agregue al plato terminado.

Green Borsch en un mulicoerista Philips

Para muchos, Green Borsch es uno de los platos de temporada más favoritos. Puedes cocinarlo con facilidad en el multicroquedor Philips. El primer plato terminado es muy rico, grueso, satisfactorio y con un sabor característico pronunciado.

Para preparar Green Borsch en un mulicooker Philips, abastre los siguientes ingredientes:

• acedera - 100 g;
• eneldo - 40 g;
• cebollas verdes - 30 g;
• remolacha rosa - 1 pc;
• hoja de res - 500 g;
• patatas - 6 pcs;
• zanahorias - 1 PC;
• cebollas - 1 PC;
• aceite vegetal;
• huevos - 2 pcs;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• agua;
• sal al gusto.

Receta para hacer Green Borsch en un mulicooker Philips.

1. Lave con espátula de res, corte en varias piezas, envíe una olla de cocción lenta.
2. Vierta la carne con una pequeña cantidad de agua, sal el contenido.
3. Cierre el dispositivo con una tapa, configure el modo "sopa" durante 1 hora.
4. Pele las remolachas, enjuague y píjate en tiras.
5. Pele las papas, corta en cubos.
6. En el incidente de la hora, agregue remolacha preparada, papas y hojas de laurel al caldo terminado.
7. Cierre el dispositivo, configure el modo "sopa" durante 1 hora.
8. Pele las zanahorias, ralle en un rallador grueso.
9. Pele la cebolla, cortado en pequeños cubos.
10. Freír las zanahorias y las cebollas en el aceite vegetal hasta que estén doradas, agregue al contenido del multicrooker. Continúe cocinando en el modo seleccionado.
11. Hervir los huevos, cortar en trozos pequeños, enviar al contenido de la olla de cocción lenta. Continúe cocinando en el modo seleccionado.
12. Lave los verduras, corte finamente. 5 minutos antes del final del programa de cocción, envíe a la olla de cocción lenta.
13. Agregue sal al sabor al plato terminado.
14. Antes de servir, decore una cuarta parte de huevos hervidos antes de servir.

Borsch vegetariano en un mulicoerista Philips

Hoy, cada vez más personas no aceptan el uso de carne y productos de origen animal. Para preparar un delicioso y abundante Borscht, esto no es un problema. El mulicoerker Philips preparará a un increíble Borsch sin agregar carne y, además, gracias al tratamiento térmico especial, conservará todas las propiedades beneficiosas de las verduras.

Para preparar a un Borsch vegetariano en un multoker, se necesitará Philips:

• agua - 2 L;
• remolacha - 2 pcs;
• repollo repollo - 1 PC (aproximadamente 200 g);
• patatas: 2 pcs;
• zanahorias - 2 pcs;
• cebollas - 1 PC;
• tomates - 2 pcs;
• ajo - 2 clavos;
• aceite vegetal;
• jugo de limón - 1 cucharada;
• hoja de laurel - 2 pcs;
• sal al gusto.

Una forma de preparar a un Borsch vegetariano en un multoker Philips.

1. Pele la cebolla, cortado en pequeños cubos.
2. Pele las zanahorias, enjuague, ralle en un rallador grueso.
3. Limpie la remolacha, corte en tiras finas, divídese en 2 partes.
4. Coloque parte de las remolachas en un recipiente separado, vierta el jugo de limón.
5. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en el recipiente de multoker, envíe cebollas, zanahorias y la parte restante de la remolacha en el tazón.
6. Coloque el dispositivo en el modo "pasteles", freby vegetales durante 5 minutos.
7. Después de 5 minutos, cambie la olla de cocción lenta al modo de guiso, cierre la tapa y cocine las verduras durante otros 40 minutos.
8. Pele las papas, enjuague, corte en tiras.
9. Picar repollo.
10. Después de 40 minutos, abra la olla de cocción lenta, envíe papas y repollo al recipiente.
11. Vierta el contenido con agua, agregue sal, hoja de laurel.
12. Cierre el dispositivo, configure el modo "gachas de leche" durante 20 minutos.
13. Pela los tomates, cortado en cubos.
14. Pase el ajo a través de la prensa.
15. En el incidente de 20 minutos, abra la olla de cocción lenta, envíe ajo, tomates y remolacha en escabeche al tazón. Extienda la cocina en "gachas de leche" durante 10 minutos debajo de una tapa cerrada.
16. Dale tiempo a un plato terminado para preparar el modo de calefacción.

¡Disfrute de su comida!

Preparando a Borsch en un mulicoerker Philips. Video