La opción ideal para aquellos que monitorean su peso y se adhieren a una dieta saludable: haga un pollo de vapor en una olla de cocción lenta. Esta carne tiene muchas ventajas: el pollo se prepara rápidamente, resulta jugoso y no grasa, y lo más importante, útil.

Pollo al vapor en una olla de cocción lenta

Actualmente, en la dieta de cada familia, el pollo está presente 1-2 veces a la semana y aún más. La carne de pollo es muy útil para personas de cualquier edad. De esta carne puedes hacer cientos de platos diversos y deliciosos: hornear, fríar, estofado y vapor. Para vaporizar el pollo, debe comprar un dispositivo especial: una caldera doble, pero puede prescindir de gastar, ya que la olla de cocción lenta hará esta tarea perfectamente.

Que necesitas:

• caderas;
• la mitad del limón junto con la cáscara;
• condimento para pollo y sal.

Subtletas del proceso de trabajo:

1. Este plato también se puede llamar la dieta, aunque a menudo solo se prepara un filete de pollo para una pareja. Nos retiraremos de estos principios y haremos un plato delicioso y saludable. Para preparar las caderas de pollo, es necesario enjuagar las piezas y eliminar la piel (aunque esto no se puede hacer). Por cierto, también puedes usar las piernas, así como una cuarta parte del pollo.
2. Lavamos a fondo la carne debajo de una corriente de agua corriente, esperamos cuando el agua drena y colocamos las piezas en un tazón profundo.
3. Agregue especias y un poco de sal a la carne. La sal habitual mezclada con pimienta negra es lo mejor que puede ser para la carne de pollo. Las hierbas italianas o provenzales van bien con el pollo. No tengas miedo de experimentar.
4. Ahora limón: solo necesitamos la mitad del limón. Es necesario eliminar con mucho cuidado la ralladura con un rallador fino y ponerse la carne. Solo antes de comenzar a hacer esta tarea, no olvide lavar bien el limón. El jugo de limón también será útil. Si tiene miedo de hacer que la carne sea agria, presione un poco menos que el jugo de limón. Todavía es muy adecuado para la carne de pollo de una ralladura de naranja, solo la cantidad debe reducirse 2 veces.
5. Mezclamos todos los ingredientes a fondo y dejamos durante 5-7 minutos para que cada pieza de carne esté bien empapado en el aroma de hierbas y jugo de limón.
6. Y ahora el proceso de cocción en sí: 3 tazas de agua deben verse en el tazón de multoker, instalar la rejilla para cocinar al vapor en la parte superior y luego colocar cada pieza.
7. ¿Quieres ahorrar tiempo? Luego use el asistente de cocina con beneficio, en la taza del multicrooker, puede cocinar cualquier guarnición (verduras, hervir o cereales), y se preparará un pollo de vapor en una olla de cocción lenta en la parte superior.
8. Establezca el modo "Vapor" (tiempo de cocción - 40 minutos), cierre la cubierta del dispositivo y espere que el temporizador funcione. Escuchará una señal de sonido, esto significa que es hora de apagar el asistente de la cocina y comenzar una comida.

Un pollo al vapor en una olla de cocción lenta es muy jugosa y tierna. ¡Definitivamente te gustará!

Un pollo de vapor en una olla de cocción lenta. Pecho de jengibre

Para preparar una increíble comida dietética, no es necesario tener habilidades culinarias y tener experiencia en la carne de carne. Las proporciones correctas de ingredientes secos (estas son sal y especias), además de un producto de calidad, un poco de tiempo y, por supuesto, un asistente en la cocina es una olla de cocción lenta. Puede cocinar cualquier plato con este dispositivo.

Productos de cocina:

• filete de pollo o muslo - 2 pcs.;
• root de jengibre - 1 PC.;
• cebollas - 1 PC.;
• mantequilla - 25 g;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• limón - 2 rebanadas;
• ajo - 2 clavos;
• monstrucción - 5 PC.;
• cebollas verdes: 10 plumas;
• vino de mesa - 1 cucharada;
• salsa de soja clásica - 1 cucharada.

Cómo hacer un pollo de vapor en una olla de cocción lenta:

1. Como puede ver, la lista de ingredientes es especial, no usaremos sal, pero reemplazaremos este producto con aceite de soja. Y, sin embargo, no debe estar muy molesto debido a la presencia en la lista de mantequilla, es muy pequeña, por lo que no puede preocuparse por su figura.
2. Para empezar, primero cortamos mantequilla con un cuchillo, necesitamos cubos pequeños, luego cortamos los champiñones y las cebollas, la pimienta debe cortarse en tiras.
3. Ahora tomamos el papel de aluminio, colocamos trozos de aceite en la superficie, colocamos champiñones, pimienta, cebolla (necesitamos una bombilla pequeña), jengibre picado en trozos grandes.
4. Ahora prestamos un poco de atención a la pechuga de pollo: tradicionalmente lavamos la carne y la ponemos sin cortar en el medio. En la parte superior de la carne, debe colocar varios cubos de mantequilla, cebollas verdes picadas, ajo (pasar por la prensa), un par de rodajas de limón y algunos champiñones.
5. Todo este esplendor debe rociarse con vino y salsa de soja, envolver los bordes del papel de aluminio y transferirse cuidadosamente a la olla de cocción lenta, poner una canasta para cocinar.
6. Es necesario verter agua en el tazón (generalmente al menos 3 vasos, pero si el volumen del tazón es pequeño, entonces se necesita menos agua).
7. En esta nota, cierre la tapa de multoker, encienda el programa tradicional de "vapor", tiempo: 40 minutos, espere la señal.
8. Cuando escuche la "llamada" del multicoloker, tendrá que ser paciente y esperar un poco más: abra la cubierta del dispositivo, gire la lámina, convierta la carne en otro barril, envuelva la lámina nuevamente, cierre la tapa, continúe Cocine el pollo en una olla de cocción lenta por otros 10 minutos.

El aroma de jengibre, limón y ajo: todo esto absorberá la pechuga de pollo, y solo tiene que disfrutar del magnífico sabor del pollo, al vapor en una olla de cocción lenta. ¡Disfrute de su comida!

Pollo al vapor en un multicoloker con espinacas

La espinaca es un vegetal muy valioso, y desafortunadamente, las personas rara vez comen este producto saludable. Para la nutrición dietética, para aquellos que buscan deshacerse rápidamente de los kilos de más, las espinacas y el pollo son simplemente indispensables. Esta es una gran combinación de proteínas y vitaminas. Ofrecemos usar esta receta simple y preparar un pollo de vapor en un multicroquedor con espinacas.

Qué productos se necesitan:

• pechuga de pollo - 4 pcs.;
• cebolla - mitad;
• setas blancas - 150 g;
• espinacas - 1 paquete grande;
• aceite vegetal - 1 s.;
• vino blanco - 2 cucharadas.

Cómo hacer un pollo de vapor en una olla de cocción lenta:

1. Limpiamos la cebolla, la cortamos muy finamente. Vierimos aceite vegetal en el tazón múltiple (opción ideal - oliva), establecemos el modo de "freír" para freír primero la cebolla y luego los hongos finamente picados. El tiempo total de cocción es de solo 5 minutos.
2. Si bien el multicroquedor está ocupado con este proceso, debe enjuagar las espinacas, cortarlo y ponerla en cebollas y hongos. Debe agregar un poco de vino blanco a las espinacas, puede colocar algunas especias (opcionalmente) y cocinar hasta que las espinacas se vuelvan suaves. Esto no es tan largo.
3. Tomamos pechugas de pollo, lavamos y hacemos cortes con un cuchillo afilado en cada pieza para llenar el espacio con el relleno resultante (espinacas con cebollas y champiñones).
4. Cada seno necesita estar envuelto en papel de aluminio (engrasado con aceite) y poner en una caldera doble.
5. Todo, solo permanece para verter agua en el tazón, cerrar la tapa y seleccionar el modo de cocción óptimo. Será un programa de par, un tiempo de vapor para cocinar al vapor en una olla de cocción lenta: 30 minutos.

Después de media hora, un plato muy sabroso y saludable estará listo. Por cierto, las espinacas incluso después del tratamiento térmico y la congelación conservan propiedades útiles. Para una carne tan inusual, puede preparar una guarnición saludable: hervir para un par de verduras, trigo sarraceno o arroz.

Un pollo de vapor en una olla de cocción lenta con hierbas "Provenza"

Cuando tienes que "sentarte" a dieta durante mucho tiempo y limitarse en muchos sentidos, parece que un poco más, y puedes romper. A menudo tenemos que comer alimentos sin resolver, y antes del comienzo de la dieta, estamos acostumbrados a saltar abundantemente los platos y agregar varias especias. Esta receta se convertirá en una verdadera salvación, ya que las hierbas provencales y la pechuga de pollo están bien combinadas. Cocinamos este plato.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 2 pcs.;
• medio limón;
• cebollas - 2 pcs.;
• ajo - 1 clavo;
• un poco de sal marina;
• verdes frescos;
• conjunto de hierbas "Provenza".

Cómo cocinar delicioso pollo al vapor en una olla de cocción lenta:

1. La carne debe cortarse en trozos pequeños y sostener cada pieza en una marinada preparada a partir de jugo de limón y rodajas de ajo (pase a través de la prensa), además de hierbas y cebollas provenzales. Dejamos la carne en tal marinada durante 60 minutos.
2. Después de una hora, lamimos el fondo de la rejilla para cocinar platos en un par de papel de aluminio. Vierta 2-3 tazas de agua en el tazón de multokeros, coloque la carne, vierta la marinada restante en la parte superior, espolvoree cada trozo de pollo con hierbas picadas frescas. Envolvemos los bordes de la lámina.
3. Encendemos el dispositivo durante 40 minutos, utilizando el modo "vapor" para preparar pollo en una olla de cocción lenta.
4. Después de la señal, debe abrir la tapa y implementar cuidadosamente los bordes de la lámina para verificar la preparación de la carne. Para hacer esto, use una brocheta de madera (puede con un palillo de dientes), si la carne es suave, no necesita entregarlo, puede sacarlo y proceder a la degustación. Si desea que la carne suda un poco más, envuelva los bordes del papel de aluminio y extienda el programa "un vapor vaporizante" durante otros 10-15 minutos.

Sirva el pollo, al vapor en una olla de cocción lenta, con cualquier guarnición. Y para aquellos que se adhieren a una dieta, con verduras o arroz hervido.

Un pollo de vapor en una olla de cocción lenta con queso y especias

Esta receta no se puede llamar la dieta, pero resulta que es un pollo tierno e increíblemente sabroso. Cocinar carne en una olla de cocción lenta es una tarea simple, lo principal es elegir productos combinados entre sí e instalar el programa deseado.

Qué productos se necesitarán:

• piernas de pollo - 6 pcs.;
• ajo - 2 clavos;
• mayonesa - 2 cucharadas;
• queso duro - 100 g;
• sal y un conjunto de condimentos para el pollo.

Preparando un pollo al vapor en una olla de cocción lenta:

1. Si usa carne congelada, primero debe esperar hasta que se descongele, enjuague bajo una corriente de agua corriente y siga nuestras recomendaciones para la preparación de pollo en una olla de cocción lenta.
2. En un tazón espacioso separado, debe mezclar mayonesa con un queso rallado en un rallador fino y ajo picado.
3. Agregue un poco de sal y especias a esta masa.
4. Y ahora es interesante: debe sumergir las piernas en esta salsa fragante y extender completamente cada trozo de pollo con una mezcla.
5. Vierta el agua en el tazón multicés (puede calentarse e incluso caliente para acelerar el proceso de ebullición), instale un recipiente en la parte superior: una rejilla al vapor y coloque las patas de pollo. En la parte superior de cada trozo de pollo, debe colocar la salsa restante de queso mayor y cerrar la tapa de multoker.
6. La preparación del vapor de pollo en una olla de cocción lenta será de 40 minutos en el modo "humeante". Después de la señal, verifique la preparación del plato.

Sirva el pollo, al vapor en una olla de cocción lenta, preferiblemente con una guarnición de verduras, lentejas hervidas, arroz hervido o gachas de trigo sarraceno. ¡Disfrute de su comida!

Pollo dietética de vapor en un multoker con arroz

Este plato es simplemente ideal para la nutrición dietética, nada más, solo carne blanca y un poco de arroz.

Comencemos a recolectar productos:

• filete de pollo - 4 pcs.;
• arroz blanco al vapor - 2 tazas;
• sal al gusto;
• agua hirviendo de arroz - 4 vasos.

Para la preparación de la marinada:

• pimienta molida negra - al gusto;
• salsa de soja "Classic" - 2 cucharadas.;
• ajo - 1 porción.

Subtletas del proceso de trabajo:

1. Es fácil cocinar pollo en una olla de cocción lenta, solo necesita poner todos los ingredientes en la canasta y establecer el modo deseado. Por supuesto, esa carne resultará fresca y no jugosa. Ofrecemos cocinar muy sabroso y, lo más importante, carne saludable para cada persona, un pollo de vapor en una olla de cocción lenta.
2. Prepare la carne: debe lavarse completamente bajo una corriente de agua. Si va a preparar otras partes del pollo, digamos, caderas, primero debe liberarlas de la piel (este no es un producto útil) y eliminar los huesos.
3. Luego, prepare la marinada de ajo, pimienta y salsa de soja y sumerja nuestra carne en un líquido fragante durante 15 minutos. Este es un mínimo, puedes y más. La opción ideal es mantener la carne en la marinada durante 30 minutos.
4. Ahora prepararemos nuestro dispositivo: vierta agua en un tazón limpio: 4 tazas, vierta anticipadamente arroz (con agua transparente, 5 veces o más). Puedes saborear, pero el arroz mismo, si lo tienes con un pollo, al vapor en una olla de cocción lenta, resultará tan sabroso. Por lo tanto, es bastante posible prescindir de la sal.
5. Instalamos el contenedor en la parte superior para poner nuestra carne en él. Presentamos trozos de carne.
6. Cierre la cubierta del dispositivo. Establecemos el modo de preparación óptimo para estos ingredientes: este será el programa PILAF, tiempo de cocción 40 minutos.

Una cena de dieta saludable y deliciosa está lista, complace a sus familiares con comida deliciosa y saludable. ¡Disfruta de todos el apetito!

Un pollo de vapor en un multicoloker "en francés"

Cada ama de casa podrá cocinar el pollo en una olla de cocción lenta, solo probablemente tal plato no podrá decorar la mesa festiva. ¿Qué hacer cuando quieres sorprender a los invitados con algo sabroso y al mismo tiempo útil? Prepare el pollo en una olla de cocción lenta según una vieja receta francesa.

Qué productos se necesitan:

• chicken Berda - 2 pcs.;
• patatas jóvenes - 1 kg;
• pollo joven: media cabeza;
• cebollas - 1 PC.;
• tomates - 1 PC.;
• mostaza francesa en granos -50 g;
• sal y condimento a la carne - al gusto.

Preparando un pollo al vapor en una olla de cocción lenta:

1. Coloque las partes de pollo en un tazón profundo, agregue mostaza, sal y condimentos. Por cierto, la carne debe lavarse y luego secarse sobre una toalla de papel.
2. Un punto muy importante: debe tratar de frotar completamente la mezcla en cada trozo de carne, y luego colocarla en el refrigerador.
3. Es hora de hacer otros productos y dejar que la carne se vea en marcha en el frío. Ahora ha llegado el giro de las papas: si compró papas jóvenes, entonces no es necesario limpiarla. Si usa el habitual, entonces ciertamente tiene que eliminar la cáscara, enjuagar y cortar con toboganes, hasta 8 mm de espesor tanto como sea posible.
4. En el tazón multicés (seco y limpio), debe colocar las papas, arreglarse con sal, mezclar.
5. Ahora repollo: puedes tomar uno joven, pero no es tan importante si hay al menos la mitad de la cabeza de repollo blanco en el refrigerador, siéntete libre de enfriar lo más menor posible.
6. El repollo picado debe colocarse en las papas y mezclar.
7. Cebollas y tomates: el primer vegetal debe limpiarse, cortar con anillos, lavarse y también cortar en anillos. Ponemos media porción de cebollas y tomates en verduras. Vierta agua (500 ml, mejor caliente).
8. En la parte superior del tazón de multiccoerías, configure el recipiente para la preparación de los platos para el vapor, el lino de la parte inferior y las paredes con papel de aluminio y saque un tazón de carne del refrigerador. Lo colocamos directamente en la lámina (es mejor lubricar con vegetales o mantequilla para que no se pegue) nuestra carne, distribuya la mostaza restante en la parte superior.
9. Pusimos la cebolla restante en la carne, luego los tomates. La parte superior se ensanchó sobre un queso duro rallado. Los bordes de la lámina están envueltos.
10. Cierre la cubierta del dispositivo, encienda el programa "sopa" o "extinción", el tiempo de cocción es de 40 minutos.
11. Cuando termine la hora, debe cambiar el dispositivo al modo "Horne", configure la duración de la cocción durante 15 minutos. Esto es necesario para que la carne esté ligeramente dorada (los bordes de la lámina deben abrirse).

Espere cuando las papas con verduras se enfríen un poco y luego coloque el plato de agua en la boca en los platos. Un pollo al vapor en una olla de cocción lenta es sabrosa, solo lame los dedos. Tal plato no se avergüenza de servir a los invitados en las vacaciones. ¡Disfrute de su comida!

Un pollo de vapor en una olla de cocción lenta. Video