Recientemente, aparecen más y más recetas para deliciosos platos de despojos, y el hígado de pollo tiene una posición de liderazgo en la lista de los ingredientes más populares. En este artículo, hemos recopilado para sus recetas para el hígado de pollo en un Mulicooker Redmond para cada gusto.

Hígado de pollo en un multichoer Redmond en salsa Behamel

Un plato muy tierno y fragante que les gustará a todos los miembros de la familia. La salsa Behamel le dará a la ternura del hígado y enfatizará su sabor. La preparación no le llevará más de una hora, y si prepara los productos con anticipación, tomará menos tiempo. ¡Una gran opción para aquellos que no tienen tiempo para molestarse en la cocina!

Para preparar el hígado de pollo en un multoker de Redmond bajo la salsa Behamel, tome los siguientes ingredientes:

• hígado de pollo - 1 kg;
• cebollas - 1 PC;
• mantequilla - 50 g;
• leche - 500 ml;
• harina de trigo - 1 cucharada. L.;
• nuez moscada de tierra - 0.5 cucharaditas;
• sal, pimienta - al gusto;
• aceite de girasol;
• verdes frescos.

Una de las principales ventajas del hígado de Kurina es que no es amargado, a diferencia de la carne de res o el hígado de cerdo. Por lo tanto, no necesita ser empapado en leche, ¡y el tiempo de cocción se reduce varias veces!

Etapas de cocinar hígado de pollo en un mulicooker Redmond:

1. Enjuague el hígado en agua corriente y córtelo en trozos pequeños.
2. Pela la cebolla y píjate finamente.
3. Instale la olla de cocción lenta en el modo "Horne" durante 30 minutos y calienta un par de cucharas de aceite de girasol en el tazón. Freír la cebolla debajo de una tapa cerrada hasta un estado translúcido.
4. Después de 5-7 minutos, coloque el hígado en el tazón, mezcle y cierre la tapa. Tomach los ingredientes durante 15 minutos, luego mezcle nuevamente y déjelo para guisar hasta el final del programa.
5. Mientras que el hígado de pollo se guía en el Mulicooker Redmond, prepare la salsa de beshamel. Para hacer esto, derrita la mantequilla en una bandeja de litro pequeña, agregue lentamente harina, revolviendo intensamente para que los grumos no se formen. Cuando la harina esté saturada de mantequilla, con un flujo delgado, comience a verter leche sin parar. Cocine la salsa a fuego lento hasta que la harina se hinchara, y la masa no se vuelve espesa y viscosa. Al final, agregue nuez moscada y apague la estufa.
   
6. Después de media hora, vierta el hígado con salsa, sal, agregue pimienta al gusto e instale durante 30 minutos en el temporizador. Cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que se cocine en el mismo modo.

El hígado de pollo en un Mulicooker Redmond debajo de la salsa de Behamel se combina perfectamente con cualquier guarnición. Se puede servir con arroz, trigo sarraceno o espagueti. No olvide decorar el plato con verduras antes de servir.

Hígado de pollo en un Redmond múltiple con crema agria

Un plato simple y sabroso, que no será difícil de cocinar. A diferencia de la receta anterior, no necesita controlar constantemente el proceso. Es suficiente para preparar los ingredientes, y el resto de ustedes harán un Mulicooker Redmond. El hígado de pollo con crema agria es muy tierno y especialmente sabroso con puré de papas.

Los ingredientes necesarios para cocinar hígado de pollo en el Redmond Mulicooker:

• hígado de pollo - 500 g;
• crema agria 20% - 150 ml;
• agua - 100 ml;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• aceite de girasol;
• sal, pimienta - al gusto.

Puedes usar hígado de pollo fresco y congelado. Si cocina desde un hígado congelado, no es necesario esperar su completo Defront. Simplemente córtelo con un cuchillo cuando sea posible, y aumente el tiempo de cocción en 5-7 minutos.

Para preparar el hígado de pollo en un Mulicooker Redmond, necesitará:

1. Enjuague el hígado en agua y córtelo en trozos pequeños.
2. Limpie las verduras, corte la cebolla en medios anillos delgados y frote las zanahorias en un rallador grueso o córtelo con cubos.
   
3. Instale la olla de cocción lenta en el modo de "freír", caliente el aceite de girasol en el tazón y fríe la cebolla con zanahorias.
4. 10-15 minutos antes del final del régimen, agregue el hígado, la crema agria, el agua, las especias a las verduras, mezcle los ingredientes y prepárese a la señal de sonido.

Si desea dar un plato de picante, agregue el ajo finamente picado 2-3 minutos hasta que esté bien cocido.

Hígado de pollo en un multicroquedor Redmond con manzanas

Los ingredientes convencionales en una combinación inusual dan lugar a un sabor increíble. Póngase a sí mismo y a sus seres queridos con un delicioso y saludable plato de hígado de pollo en el multicroquedor Redmondic. Las manzanas darán una nota dulce delgada y enfatizarán el delicado aroma del hígado.

Se necesitan los siguientes componentes para hacer hígado de pollo en el Multiccooker de Redmond:

• hígado de pollo - 500 g;
• cebollas - 1 PC;
• apple Sour - 1 PC;
• aceite de girasol - 2 cucharadas. L.;
• eneldo verde - 1 paquete;
• sal, pimienta - al gusto.

Para esta receta, puede usar cualquier manzana, pero preferiblemente variedades ácidas, porque tienen un sabor pronunciado.

Método para preparar el hígado de pollo en un multicoboker Redmond:

1. Pele la cebolla de la cáscara, corta finamente.
2. Instale la olla de cocción lenta en el modo de "freír", derrita el aceite de girasol en el tazón y fríe la cebolla hasta que estén doradas.
3. Enjuague el hígado en agua fría, retire todas las películas y venas y córtelo en trozos pequeños.
4. Agregue el hígado a las cebollas fritas, mezcle, cubra y cocine por 5 minutos.
5. En este momento, lave la manzana, corte por la mitad y retire el núcleo. Córtelo en rodajas con un grosor de 1-1.5 cm y envíelo al tazón al resto de los ingredientes. Sal, agregue pimienta al gusto, mezcle y cocine por otros 15 minutos.
   

Las manzanas le darán al plato un aroma maravilloso y se verán espectaculares en un plato. Decora el plato con salsa de tomate y hierbas frescas.

Hígado de pollo con champiñones en mulicooker Redmond

Eso es lo que el hígado de pollo es realmente bueno es su universalidad, se puede preparar con frutas, regar salsas y servir con cualquier guarnición. Otra receta ganadora para el hígado de pollo en un Mulicooker Redmond con hongos puede convertirse en un plato favorito en su hogar. Los hongos, a diferencia de las manzanas, no solo enfatizan el sabor del hígado, sino que también satisfacen rápidamente el hambre.

Para preparar el hígado de pollo con champiñones en un multoker rojónico, necesitará los siguientes ingredientes:

• hígado de pollo - 500 g;
• champignons - 250 g;
• cebollas - 1 PC;
• zanahorias - 1 PC;
• mantequilla - 50 g;
• agua - 5 múltiples pisos;
• sal, pimienta - al gusto.

Antes de comenzar a cocinar, retire la mantequilla del refrigerador, corte en trozos pequeños y deje sobre la mesa para que crezca.

Método para preparar el hígado de pollo en un multicoboker Redmond:

1. Enjuague y limpie las verduras. Corta los champiñones con placas delgadas.
2. Instale la olla de cocción lenta en el modo "freír" y caliente la mantequilla en el tazón. Fríe los champiñones en él sin cerrar la tapa de multoker.
3. Mientras los champiñones se fríen, pica finamente la cebolla y frote las zanahorias en un rallador grueso. Agregue las verduras a los champiñones, mezcle y cocine hasta el final del régimen.
4. Enjuague el hígado de pollo en agua fría, retire todas las venas y películas y córtelo en trozos grandes. Coloque el hígado en el tazón, vierta agua, agregue pimienta, sal y mezcle.
5. Instale la olla de cocción lenta en el modo de "extinción" durante 30 minutos. ¡Solo queda esperar la finalización del régimen y establecer la mesa!

El hígado de pollo con champiñones en el multoereista Redmond es muy sabroso con papas hervidas o puré de una lenteja roja. ¡Asegúrese de intentar cocinar este plato para cenar y no olvide decorarlo con hierbas antes de servir!

Falso de grado FOIE del hígado de pollo en un multoker Redmond

Finalmente, le ahorramos la receta más valiosa e inusual. Tradicionalmente, Foie Gra se está preparando de un hígado de ganso, y este plato se considera dignos reyes. Pero si tiene un hígado de pollo en su refrigerador, ¡puede hacer un plato a partir de él, no peor que el "real"!

Para preparar un hígado de grano de grado FUA en un hogar en un multicrooker Redmondic, prepare los siguientes productos:

• hígado de pollo - 400 g;
• cebollas: 2 PC;
• mantequilla - 200 g;
• cognac - 2 cucharadas. L.;
• sal, pimienta - al gusto.

Cognac se puede reemplazar con vino blanco si desea el falso foie GRA con un sabor más delgado y suave.

Para hacer un falso grado de Foi de pollo en un multoker Redmond, siga las siguientes instrucciones:

1. Pele la cebolla y córtelo en medios anillos delgados.
2. Instale la olla de cocción lenta en el modo de "extinción" durante 20 minutos, derrita la mantequilla en el tazón y mezcle con cebolla.
3. Cuando la cebolla se vuelva translúcida, agregue coñac o vino, pimienta, sal y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos. Apague el modo y deje la tapa bajada.
4. Enjuague el hígado de pollo, retire las venas y gire a través del molinillo de carne. También se puede picar en una licuadora o simplemente cortar con un cuchillo en trozos pequeños.
5. En un tazón profundo separado, mezcle el hígado y las cebollas guisadas. Golpee la masa con una licuadora para que se vuelva lo más homogénea posible. Idealmente, se debe obtener una composición delicada en forma de crema.
6. Vierte un litro de agua en el tazón multicés e instale un videra de corte. Vierta la masa cremosa de hígado en el molde e instálelo en la rejilla. Encienda el modo de "hornear" durante 60 minutos y espere el grano de foie de cocción del hígado de pollo en el mulicooker Redmond.

Para averiguar la preparación del grado FOIE, verifique si el líquido se libera después de presionar la pasta. Es mejor servir el plato después de que se enfría bien y se encuentra en el refrigerador durante un par de horas. El grado FOIE del hígado de pollo en un Mulicooker Redmond puede ser un plato completamente independiente si lo cocina en moldes porciones y sirve con un guarnición o ensaladas de verduras frescas.