با کلمه کیک ، ما به معنای یک غذای شیرین برای چای یا قهوه هستیم. اما بسیاری از مهمانداران طبخ می کنند و نه شیرینی شیرین. رایج ترین آنها پای مرغ است. چنین ظرفی برای یک میان وعده یا یک میان وعده کامل بعد از ظهر عالی است. می توانید آن را به دنبال دستور العمل های مختلف بپزید. امروز ما انتخابی از موفق ترین و اثبات شده ترین دستور العمل های تهیه پای مرغ در یک اجاق گاز آهسته را برای شما ساخته ایم.

پای مرغ در یک اجاق گاز آهسته: دستور العمل اساسی

از همه فراوانی دستور العمل های اساسی پای مرغ در یک اجاق گاز آهسته ، ما یکی را برای شما انتخاب کرده ایم. حتی بی تجربه ترین زنان خانه دار چنین پای خود را می گیرند ، زیرا راز آن در یک آزمایش نازک و با یک درب باز است. با وجود چنین روش غیرمعمول پخت و پز ، پای بسیار خوشمزه ، دلچسب و غنی است. علاوه بر این ، با وجود پوشش باز ، پوسته ای خوشمزه روی آن شکل می گیرد. آیا می خواهید تمام اسرار چنین کیک با مرغ را در یک اجاق گاز آهسته بدانید؟ سپس دستور العمل زیر را در نظر بگیرید.

اجزاء:

• فیله مرغ - 4 قطعه ؛
• گل کلم - 500 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• خامه ترش (15 ٪ چربی) - 100 گرم ؛
• پنیر (هلندی یا روسی) - 100 گرم ؛
• آرد - 200 گرم ؛
• کره - 100 گرم ؛
• روغن نباتی - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• آب سرد - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

تهیه پای مرغ در یک اجاق گاز آهسته مطابق دستور اصلی:

1. فیله مرغ را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. گوشت مرغ را از طریق چرخ گوشت عبور داده و آن را به گوشت خرد شده تبدیل کنید.
3. روغن نباتی را درون ظرف چندکله ای بریزید ، حالت پخت را تنظیم کنید.
4. گوشت خرد شده مرغ را به روغن از قبل گرم شده بفرستید ، به مدت 10 دقیقه سرخ کنید و مرتباً هم بزنید.
5. پیاز را پوست بگیرید ، به مکعب ها برش دهید.
6. پیاز را به اجاق گاز آهسته بفرستید و با مرغ به شفافیت پیاز سرخ کنید.
7. گل کلم را بشویید ، آن را به آب جوش بفرستید و برای چند دقیقه جوشانید.
8. پس از پخت و پز ، کلم رنگی را با آب سرد بریزید تا روند نرم شدن متوقف شود.
9. کلم رنگی را با چاقو به قطعات کوچک به شکل دلخواه خرد کنید.
10. یک سبزی قبلاً فرآوری شده را به یک اجاق گاز آهسته ارسال کنید.
11. دستگاه به مدت 10 دقیقه در حالت خاموش قرار داده شده است ، نمک و فلفل محتویات اجاق گاز آهسته را در آن قرار می دهد.
12. پر کردن را درون یک ظرف جداگانه قرار دهید ، کاسه چندکله ای را بشویید و آن را خشک کنید.
13. آرد را روی سطح کار بریزید.
14. کره را در مرکز آرد قرار دهید.
15. کره را به قطعات کوچک برش داده و آرد را روی آنها بپاشید و اندازه یک نخود را تشکیل دهید.
16. برای جمع آوری آرد که در یک توپ در یک پشته تشکیل شده و یک تپه تشکیل می دهد.
17. در مرکز تپه ، یک سوراخ درست کنید و 2 قاشق غذاخوری بریزید. l آب سرد ، نمک اضافه کنید.
18. خمیر را خم کنید.
19. خمیر را در یک ظرف چندکلهر قرار دهید و یک سبد را با انگشتان خود تشکیل دهید.
20. پر کردن از خمیر از خمیر را پر کنید.
21. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
22. در یک ظرف جداگانه ، تخم مرغ ها را با خامه و پنیر ترش مخلوط کنید. توده را تا یک حالت همگن مخلوط کنید.
23. پر کردن را مستقیماً درون پر کننده بریزید ، روی کل سطح پای توزیع کنید.
24. اجاق گاز آهسته را با یک درب ببندید ، حالت پخت را به مدت 30 دقیقه تنظیم کنید.
25. در پایان حالت پخت و پز ، اجاق گاز آهسته را باز کنید ، دوباره برنامه پخت را روشن کنید و پخت و پز را برای 30 دقیقه دیگر تمدید کنید.

پای تمام شده را خیلی با دقت بدست آورید تا خمیر شکننده خرد نشود. در صورت تمایل ، علاوه بر این ظرف را با شاخه های گیاهان تازه تزئین کنید.

ریختن پای مرغ در یک اجاق گاز آهسته

تهیه شیرینی بسیار آسان است. با وجود این ، سلیقه آنها به سادگی بی نظیر است. کیک سیل با مرغ به سادگی باورنکردنی است ، زیرا پر کردن به طور مساوی در سراسر پای توزیع می شود. در این حالت ، نسبت های یکنواخت خمیر و پر کردن به دست می آید.

لیستی از مواد لازم برای تهیه کیک با مرغ در یک اجاق گاز آهسته:

• فیله مرغ - 2 قطعه ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• پنیر (هلندی یا روسی) - 50 گرم ؛
• کفیر - 1 مولتیچان ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه ؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
• آرد - 7 قاشق غذاخوری. ل
• سودا - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل تهیه کیک ریختن با مرغ در یک اجاق گاز آهسته:

1. تخم مرغ ها را با میکسر کمی بزنید.
2. کفیر ، سودا ، آرد و نمک را به تخم ها اضافه کنید. خمیر را با میکسر مخلوط کنید تا یک حالت همگن باشد.
3. خمیر را به 3 قسمت تقسیم کنید.
4. کاسه multicooker را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
5. یک قسمت از خمیر را درون یک ظرف چندکره بریزید.
6. سیب زمینی پوست ، روی یک رنده درشت رنده می شود.
7. سیب زمینی های خرد شده را به اجاق گاز آهسته در بالای خمیر ، نمک و فلفل بفرستید.
8. پیاز را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
9. پیاز را روی سیب زمینی قرار دهید.
10. فیله مرغ را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید.
11. مرغ را به مکعب های کوچک برش داده و در بالای کمان یک اجاق گاز آهسته قرار دهید.
12. گوشت را با نمک و فلفل بپاشید.
13. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
14. فیله مرغ را با پنیر رنده شده بپاشید.
15. مواد را با خمیر باقیمانده بریزید.
16. اجاق گاز آهسته را در حالت شیرینی قرار دهید. زمان پخت و پز 40-45 دقیقه است.

پای را با دقت بیرون بکشید ، ما به شما توصیه می کنیم از ظرف برای پخت و پز یک زن و شوهر استفاده کنید. ظرف تمام شده را با خامه ترش و پرهای پیاز تازه سرو کنید.

پای مرغ و قارچ در یک اجاق گاز آهسته

قارچ محصولی جهانی است که با آن می توانید طعم بیشتری به هر ظرف اضافه کنید. یک پای با مرغ و قارچ یک غذای عالی است که نه تنها از طعم و مزه لذت می برد ، بلکه برای مدت طولانی انرژی نیز تغذیه می کند.

لیست خرید:

• فیله مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• کلم سفید - 200 گرم ؛
• champignons یا صدف قارچ - 200 گرم ؛
• پنیر (روسی یا هلندی) - 50 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر برق (را می توان در یک فروشگاه به شکل یک محصول نیمه تمام شده خریداری کرد) - 200 گرم ؛
• سبزیجات (شوید ، جعفری) - یک دسته کوچک ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

فرآیندهای آماده سازی یک پای با مرغ و قارچ:

1. فیله مرغ را بشویید ، با یک حوله کاغذی مرطوب شوید.
2. گوشت مرغ را در مکعب های کوچک برش دهید.
3. قارچ ها را تمیز کنید ، اگر Champignons باشد ، Wezen به سادگی شستشو می دهد.
4. قارچ ها را با بشقاب برش دهید.
5. پیاز و هویج را تمیز کنید ، پیاز را با مکعب برش دهید ، هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
6. کلم را با چاقو به شکل نی خرد کنید.
7. روغن نباتی را درون ظرف چندکله ای بریزید ، حالت سرخ کردن را تنظیم کنید.
8. مرغ ، قارچ ، پیاز ، هویج و کلم را به روغن داغ بفرستید. مواد تشکیل دهنده را تا نیمه مصرف سرخ کنید.
9. نمک و فلفل را پر کنید.
10. یک تخم مرغ را بجوشانید ، روی یک رنده درشت رنده کنید.
11. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
12. سبزی ها را بشویید ، ریز خرد شده با چاقو خرد کنید.
13. خمیر را روی یک مربع نازک بچرخانید ، پر کردن را در مرکز قرار دهید.
14. خمیر را در لبه ها بچسبانید و یک پاکت را تشکیل دهید.
15. یک کیک را به ظرفیت چندکله ای چرب ارسال کنید.
16. دستگاه به مدت 30 دقیقه در شیرینی تنظیم شده است.
17. 10 دقیقه قبل از پایان برنامه ، پای را بچرخانید.

ظرف تمام شده را با خامه ترش یا سس سیر سرو کنید.

پای پنیر با مرغ در یک اجاق گاز آهسته

کیک های پنیر در کشورهای فضای پس از برنامه بسیار محبوب هستند ، آنها با انواع مختلفی تهیه می شوند ، گزینه مشترک یک پای پنیر با مرغ است. پخت آن دشوار نیست ، به خصوص اگر یک دستیار آشپزخانه شماره 1 دارید - یک اجاق گاز آهسته. دستورالعمل های شرح داده شده در زیر را دنبال کنید ، و یک غذای فوق العاده دریافت خواهید کرد ، که مطمئناً از همه خانوارهای شما قدردانی خواهد کرد.

محصولاتی که برای تهیه پای پنیر در یک اجاق گاز آهسته لازم هستند:

• فیله مرغ - 2 قطعه ؛
• پنیر روسی - 100 گرم ؛
• کره - 150 گرم ؛
• آرد گندم - 1 مولتیچان ؛
• paprika - ½ قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه ؛
• کرم ترش - 200 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل تهیه کیک پنیر با مرغ در یک اجاق گاز آهسته:

1. فیله مرغ را بشویید ، با یک حوله کاغذی مرطوب شوید.
2. مرغ را به نوارهای کوتاه نازک برش دهید.
3. پاپریکا را در فیله اضافه کنید ، چاشنی ها را در همه قطعات توزیع کنید.
4. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
5. در یک ظرف جداگانه ، تخم مرغ ها را کمی بزنید.
6. 100 گرم کره ذوب کنید ، آن را به تخم مرغ اضافه کنید.
7. خامه و پنیر ترش را به توده تخم مرغ اضافه کنید ، مخلوط کنید.
8. در قسمت های کوچک ، آرد را با پودر بیکینگ درون خمیر بریزید و توده را با یک شلاق مخلوط کنید.
9. کره باقیمانده کاسه چندکره را روغن کاری کنید.
10. گوشت را در مخزن دستگاه قرار دهید ، آن را با نمک و فلفل سیاه بپاشید.
11. خمیر را درون گوشت بریزید.
12. اجاق گاز آهسته را ببندید ، حالت پخت را تنظیم کرده و پای را به مدت 45 دقیقه بپزید.
13. در پایان حالت پخت و پز ، نمی توانید پای را بیرون بیاورید ، اما به آن فرصت دهید تا در حالت گرمایش دم کنید.

پای پنیر تمام شده با مرغ ، در صورت تمایل ، با گیاهان ریز خرد شده تزئین شده است.

پای مرغ در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو