بسیاری از مردم از کودکی سمولینا را به یاد می آورند. برای صرف صبحانه در خانه یا مهد کودک ، یک کاسه اغلب سرو می شد. هوای مطبوع ، شیرین و بسیار خوشمزه بود. این سلیقه برای زندگی به یاد آورد و اکنون بسیاری دوست دارند به دوران کودکی برگردند تا دوباره از یک قطعه کاسه لذت ببرند.

آرد سمولینا

برای تهیه یک کاسه ، مانند کودکی ، به یک اجاق گاز آهسته نیاز خواهید داشت. این دستگاه کاملاً با کارها کنار می آید. برای پخت سمولینای خوشمزه در یک اجاق گاز آهسته ، باید همه چیز را مطابق لیست آماده کنید:

• شیر - 1 L ؛
• سمولینا - 1 فنجان ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 50 گرم ؛
• نمک کوچک - یک خرج ؛
• شکر وانیل - 1 کیسه.

روند پخت و پز کاسه:

1. سمولینا را در شیر بپزید. شیر باید درون کاسه دستگاه ریخته شود ، غلات را بریزید ، نمک و شکر (قاشق غذاخوری کافی) اضافه کنید تا طعم آن را بچشید.
2. گزینه "فرنی در شیر" یا "فرنی" را فعال کنید ، تایمر را برای 10 دقیقه تنظیم کنید.
3. به محض اینکه سیگنال به نظر می رسد ، باید یک تکه کره را به فرنی سمولینا اضافه کنید.
4. در یک ظرف جداگانه ، شکر را با تخم مرغ ضرب کرده و درون یک فرنی خنک شده با یک جریان نازک قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید. توصیه می شود این کار را نه در فنجان Multicooker بلکه در یک ظرف بزرگ انجام دهید.
5. کاسه دستگاه را بشویید ، خشک کنید ، قسمت زیرین و دیوارها را با یک تکه کره چرب کنید.
6. توده را در کاسه Multicooker قرار دهید.
7. ماننیک را با یک درب بسته در حالت "پخت" به مدت 50 دقیقه ، به علاوه بیش از 5 دقیقه در حالت "گرمایش" آماده کنید.
8. هنگامی که کاسرول سمولینا کمی خنک شد ، باید با دقت به یک بشقاب مسطح منتقل شود ، که با تکه های انواع توت ها و میوه های تازه تزئین شده ، میوه های خشک شده ، با عسل ذوب شده یا هر شربت ریخته شده و یک پودر شکر تهیه کنید.
9. می توانید ظرف تمام شده را به صورت گرم یا به صورت سرما سرو کنید.

Sanny Casserole با سیب در یک اجاق گاز آهسته

برای تهیه یک غذای خوشمزه برای صبحانه ، نیازی به صرف وقت زیادی در آشپزخانه نیست. این دستور العمل دقیقاً اثبات این است که می توانید غذاهای خوشمزه را به سرعت و نسبتاً طولانی بپزید.

آنچه برای کار لازم است:

• سمولینا - 180 گرم ؛
• شیر - 600 میلی لیتر ؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری ؛
• ونیلین و کاردامون - توسط یک خرج ؛
• سیب - 4 رایانه.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.

فرآیند آماده سازی گام به گام:

1. با استفاده از حالت "گرمایش" ، سمولینا را در یک فنجان خشک Multicooker خشک کنید.
2. اکنون باید سمولینا را در یک اجاق گاز آهسته بپزید. برای انجام این کار ، شما باید به تدریج شیر را درون سمولینای خشک شده بریزید و مرتباً توده را هم بزنید.
3. برنامه "Warm -up" را نصب کنید ، منتظر شیر جوش باشید.
4. سمولینا را به صورت دوره ای تحریک کنید تا توده ای به دست نیاورد.
5. پس از جوشاندن ، وانیل یا شکر وانیل (قاشق غذاخوری) ، شکر را برای طعم دادن (هنجار کاهش یا افزایش می یابد) و همچنین هل خرد شده خرد شده بریزید. به جای آن ادویه ، می توانید 1/3 قاشق چایخوری دارچین زمین را بگیرید.
6. فرنی را به مدت 10 دقیقه با استفاده از برنامه فرنی شیر آماده کنید.
7. پس از آماده سازی ، توده باید به یک صفحه جداگانه منتقل شود ، کاسه کار را شسته و پاک کند.
8. تهیه سیب: بشویید و بدون تمیز کردن پوست ، به قطعات برش دهید.
9. یک تکه کره از دیوار و پایین کاسه چندکره را روغن کاری کنید ، یک سمولینای گرم را دراز کنید.
10. تکه های سیب را روی آن قرار دهید ، خامه ترش را اضافه کنید ، آن را با یک اسپاتول صاف کنید تا یک لایه نازک از خامه ترش در بالا روشن شود.
11. به مدت 20 دقیقه با استفاده از حالت "پخت" بپزید ، سپس نیم ساعت گرمایش را نگه دارید.
12. درب را باز کنید ، سمولینا را برای 20-30 دقیقه دیگر در یک اجاق گاز آهسته بگذارید ، سپس با استفاده از یک کوره نمونه برداری به یک ظرف منتقل کنید.
13. سمولینا را به بخش هایی برش دهید ، با خامه ترش ، مربا یا هر مربا سرو کنید.

Sanny Casserole با انواع توت ها در یک اجاق گاز آهسته

برای متنوع سازی دستور العمل اصلی پخت و پز سمولینا در یک اجاق گاز آهسته ، دیگر نیازی به صرف محصولات زیادی ندارید. برای قرار دادن کشمش ، تکه های میوه های خشک یا انواع توت های تازه در توده تمام شده کافی است - و ظرف دگرگون می شود. چنین کاسه ای توسط بچه ها برای صبحانه به خوبی خورده می شود و شیر گرم یا کاکائو را می نوشند.

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

• سمولینا - 1 فنجان ؛
• شیر - 1 L ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - نصف قاشق چایخوری ؛
• شکر وانیل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• انواع توت های تمشک ، توت های یخ زده یا تازه - 100 گرم ؛
• برای دکوراسیون - هسته های گردو یا گلبرگهای بادام.

نحوه پخت و پز سمولینا:

1. شیر را جوش دهید ، می توانید روی اجاق گاز ، در یک اجاق گاز آهسته. گزینه "جنگ -".
2. سمولینا را در یک شیر فقط جوش با یک جریان نازک بریزید ، و به طور مداوم شیر را با یک اسپاتول هم بزنید.
3. نمک و قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید.
4. سمولینا را به مدت 10 دقیقه در "فرنی" یا "فرنی در شیر" بپزید.
5. سمولینای داغ را روی صفحه قرار دهید ، تعظیم خشک کن خشک کن را بشویید و پاک کنید.
6. به طور جداگانه ، تخم مرغ ها را با شکر در یک کاسه ضرب کنید ، یک مخلوط تخم مرغ را درون یک سمولینای گرم وارد کنید.
7. انواع توت ها را آماده کنید: بشویید ، آن را در یک قلاب پرتاب کنید تا لیوان آب اضافی باشد. انواع توت های یخ زده نیازی به ذوب شدن ندارند.
8. انواع توت ها باید در توده قرار دهند ، مخلوط شوند.
9. توده را به یک کاسه چندکلهر از قبل با یک تکه کره منتقل کنید.
10. یک سمولینا را با یک درب بسته در حالت "پخت" به مدت 45-50 دقیقه آماده کنید.
11. پس از خاموش کردن برنامه ، درب را باز کنید ، دستگاه را از منبع تغذیه خاموش کنید. ظرف تمام شده را به مدت 15-20 دقیقه در یک اجاق گاز آهسته خنک کنید.
12. با استفاده از یک سبد برای پخت و پز ظروف ، یک مانیک گرم را به یک ظرف منتقل کنید ، به قطعات تقسیم شده برش دهید.
13. مطیع: یک مانیک را با شکر بگیرید ، با انواع توت ها ، هسته های گردو یا بادام تزئین کنید.

Sanny Casserole با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته

اگر فرزندان شما تمایلی به خوردن سمولینا برای صبحانه ندارند ، این ظرف را بی مزه در نظر بگیرید ، سعی کنید آن را متفاوت سرو کنید. به عنوان مثال ، یک سمولینای خوشمزه را در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید. این بار ما پیشنهاد می کنیم که با افزودن پنیر کلبه ، کاسه را پخت کنیم.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• پنیر Cothage Loof - 500 گرم ؛
• تخم مرغ - 3 قطعه. ؛
• سمولینا - 1 فنجان ؛
• سفیر یا خانه ماست - 1 فنجان ؛
• شکر وانیل - 1 بسته ؛
• یک تکه کره برای روغن کاری شکل ؛
• sugar-Sand-A لیوان (شما کمتر می توانید) ؛
• پودر Pekarsky - 1.5 قاشق غذاخوری.

آماده سازی دسر:

1. لازم است که سمولینا در مایع متورم شود ، بنابراین یک لیوان کفیر را درون یک کاسه بریزید ، غلات را بریزید ، مخلوط کنید. نیم ساعت را ترک کنید.
2. برای تهیه کاسه پنیر کلوچه ، تازه را انتخاب کنید تا خشک نباشد و ترش نیست.
3. در یک کاسه جداگانه ، پنیر کلوچه را با یک چنگال خرد کنید یا با یک وام گیر کنید. می توانید پنیر Cottage را از طریق یک الک خرد کنید.
4. تخم مرغ ها را با شکر در یک کاسه جداگانه ضرب کنید تا یک توده باشکوه همگن بدست آورید.
5. بعد از نیم ساعت ، پنیر کلوچه را درون سمولینا بریزید ، مخلوط کنید.
6. با اضافه کردن کمی ، تخم مرغ های شلاق را وارد کنید ، مخلوط کنید. استفاده از میکسر ممنوع است.
7. در پایان ، هنگامی که جرم همگن است ، وارد پودر بیکینگ شوید و دوباره با یک قاشق مخلوط کنید.
8. پایین و دیواره های کاسه پخت را با کره روغن کاری کنید ، مخلوط را بریزید.
9. در پنل ابزار ، برنامه پخت را انتخاب کنید ، زمان پخت و پز سمولینا را در یک اجاق گاز آهسته به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
10. بعد از سیگنال ، دستگاه را به حالت "گرمایش" تغییر دهید ، 20 دقیقه بگذارید. در صورت لزوم آمادگی سمولینا را بررسی کنید ، برنامه می تواند تمدید شود.
11. پس از انتقال به یک بشقاب ، کاسه را بگذارید تا با یک درب باز خنک شود ، به قطعات تقسیم شده برش دهید.
12. قابلمه تمام شده را می توان با عسل ذوب شده ، هر شربت ، تزئین شده با انواع توت ها یا آجیل آبیاری کرد.

Sanny Casserole با موز در یک اجاق گاز آهسته

و این گزینه برای پخت و پز سمولینا از کودکان کوچک بسیار خوشحال خواهد شد ، زیرا این کاسه به نظر می رسد ظریف و شیرین است.

لیست محصولات:

• پنیر كودك كودكان - 2 بسته یا 200 گرم ؛
• semolina - 4 قاشق غذاخوری ؛
• کره - برای روغن کاری کاسه ؛
• موز - 2 رایانه.

نحوه پخت سمولینا در اجاق گاز آهسته:

1. پنیر Cottage باید به یک کاسه منتقل شود و با یک چنگال خمیر شود.
2. سمولینا را بریزید ، با پنیر کلوچه مخلوط کنید. 15 دقیقه بگذارید.
3. موزهای رسیده را با یک چنگال جدا کنید ، وارد یک مخلوط مردانه خمیده شوید ، مخلوط کنید.
4. ظرف پخت را با کره نرم روغن کاری کنید.
5. توده را به شکل قرار دهید.
6. به مدت 20 دقیقه در حالت "پخت" بپزید.
7. پس از خنک شدن ، یک سبد بخارپز را با یک سبد برای پخت و پز استخراج کنید.
8. در غیر این صورت می توانید انجام دهید: جرم را درون قالب های سیلیکونی قرار دهید ، آب گرم را درون کاسه چندکلهر بریزید. یک سبد جفت شدن قرار دهید ، فرم ها را با جرم در آن بچسبانید ، به مدت 20 دقیقه برای یک زن و شوهر در "آشپز" آماده شوید.
9. یک گلدان براق گرم را سرو کنید.

Sanny Casserole با توت فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

Sanny Porridge ، که با صبحانه و تعداد انگشت شماری از توت فرنگی تازه باقی مانده است ، فرصتی عالی برای تهیه یک دسر ظریف و مغذی در یک اجاق گاز آهسته است.

لیست محصولات:

• سمولینا - نصف لیوان ؛
• شیر - 500 میلی لیتر ؛
• تخم مرغ - 1 رایانه.
• آرد - 25 گرم ؛
• سودا - نصف قاشق چایخوری ؛
• شکر - برای طعم دادن ؛
• یک گلدان وانیل ؛
• توت فرنگی - 10 توت.

تهیه کاسرول سمولینا در یک اجاق گاز آهسته:

1. سمولینا را در یک اجاق گاز آهسته بجوشانید. حالت "فرنی در شیر" ، زمان - 10 دقیقه. سرد.
2. تخم مرغ را با شکر و سودا در یک کاسه بزنید.
3. تخم مرغ ها را در یک سمولینای خنک شده وارد کنید ، مخلوط کنید. می توانید از میکسر استفاده کنید تا مخلوط همگن باشد.
4. آرد را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
5. فرم را با کره روغن کاری کنید.
6. جرم را به شکل چند کوک بریزید.
7. توت فرنگی ها را در زیر یک جریان آب بشویید ، خشک و برش داده شود.
8. توت فرنگی ها را روی خمیر قرار دهید ، درب آن را ببندید.
9. یک سمولینا را در یک اجاق گاز آهسته در حالت "پخت" به مدت 40 دقیقه آماده کنید.
10. بعد از سیگنال ، درب را پرتاب کنید ، دسر را به مدت نیم ساعت خنک کنید. می توانید شکل را با کاسه از اجاق گاز آهسته بیرون بیاورید ، بگذارید تا روی میز خنک شود.
11. کاسه سمولینای خنک شده را به قطعات تقسیم شده برش داده ، قسمت بالا را با شکر پودر برش دهید ، با توت فرنگی تازه تزئین کنید.

Sanny Casserole با کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

همه خانواده ها سمولینا نیستند - میهمان مکرر روی میز. و بیهوده ، از آنجا که این غلات مفید است ، کربوهیدرات و پروتئین زیادی دارد ، بسیار مغذی است و هیچ کلسترول در آن وجود ندارد. چنین فرنی را می توان برای صبحانه برای همه اعضای خانواده تهیه کرد. یک جایگزین - به جای سمولینای معمولی ، یک سمولینا را تهیه کنید.

چه محصولاتی مورد نیاز است:

• سمولینا - نصف لیوان ؛
• شیر - 2 لیوان ؛
• کره - 30 گرم ؛
• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• کدو تنبل - 150 گرم ؛
• kURAGA - 5 قطعه. ؛
• شکر - برای طعم دادن ؛
• کرم ترش مایع - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک کوچک یک خرچنگ است.

فرآیند آماده سازی دسر:

1. زردآلوهای خشک شده را با آب گرم بریزید ، 15 دقیقه بگذارید.
2. کدو تنبل را در آب ، حالت "جوش بخار" و زمان پخت و پز به مدت 15 دقیقه بجوشانید. قطعات کدو تنبل را به یک بشقاب منتقل کنید تا خنک شود.
3. سمولینا را به مدت 5 دقیقه با آب سرد بریزید ، آب را تخلیه کنید.
4. شیر را درون کاسه چندکلهر بریزید ، شیر سمولینا (قبل از جوشکاری) اضافه کنید. هم بزنید ، بپزید تا 10 دقیقه در حالت "بخار" پخته شود.
5. یک تکه کره را در فرنی قرار دهید ، مخلوط کنید.
6. سمولینا را در یک بشقاب قرار دهید ، روی میز بگذارید تا سریعتر خنک شود.
7. کاسه multicooker را بشویید ، آن را خشک کنید.
8. کدو تنبل خنک شده باید با مخلوط کن پوسیده شود ، که در یک فرنی گرم سمولینای گرم قرار داده شده است.
9. زردآلوهای خشک شده را خشک کرده ، به قطعات برش دهید ، برای پخت به مخلوط اضافه کنید.
10. تخم مرغ ها را با یک نمک نمک بزنید ، شکر اضافه کنید ، با میکسر ضرب کنید تا توده سرسبز و همگن شود.
11. تخم مرغ های شلاق را درون فله وارد کنید ، مخلوط کنید.
12. فنجان را برای پخت با یک تکه کره روغن کاری کنید ، خمیر را بریزید.
13. به مدت 40 دقیقه در حالت "پخت" بپزید ، 10 دقیقه روی گرمایش بگذارید ، درب آن را باز کنید یا کاسه را با یک سمولینا ، خنک کنید.
14. یک سمولینای گرم را می توان از قالب جدا کرد ، به قطعات تقسیم شده برش داده شد ، هنگام سرو با خامه ترش ریخته می شود.

کاسرول لنتن در یک اجاق گاز آهسته

در پست می توانید بدون شیر و تخم مرغ ، کاسه خوشمزه را بپزید. برخی از زنان خانه دار خواهند گفت که این غیرممکن است. اما اگر به این دستور العمل پایبند هستید ، به طور دقیق دوز همه مواد تشکیل دهنده را رعایت کنید ، نتیجه عالی خواهد بود. Sanny Casserole خوشمزه و دلچسب خواهد بود.

آنچه از محصولات نیاز دارید:

• سمولینا - 180 گرم ؛
• آب - یک لیوان ؛
• آرد - 100 گرم ؛
• شکر - 5 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 1.5 قاشق غذاخوری ؛
• شکر وانیل - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کاکائو یا نفت سفید - 3 قاشق غذاخوری ؛
• هسته های گردو - 10 قطعه. ؛
• آلوها و زردآلوهای خشک شده بدون استخوان - 10 قطعه. ؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر.

تهیه سمولینای لاغر:

1. سمولینا را با شکر وانیلی و شکر شن و ماسه مخلوط کنید. آب را اضافه کنید ، دوباره مخلوط کنید ، به مدت 40-60 دقیقه بگذارید.
2. پس از زمان مشخص شده ، روغن نباتی را بریزید ، پودر کاکائو که با یک قاشق شکر مخلوط شده است ، مخلوط کنید.
3. شما را از طریق آرد الک می بینیم ، به توده اضافه کنید. پودر بیکینگ را بریزید ، دوباره مخلوط کنید.
4. خمیر را خم کنید ، باید به آرامی از قاشق قطره شود.
5. میوه های خشک را آماده کنید ، آنها را می توان 5-15 دقیقه با آب گرم ، آب زهکشی شده ، بریده شده به مکعب ها ریخت.
6. زردآلوهای خشک و آلو را درون خمیر وارد کنید ، مخلوط کنید.
7. قالب را با روغن روغن کاری کنید ، خمیر را بریزید.
8. با استفاده از گزینه پخت 60 دقیقه پخت کنید. بعد از سیگنال ، آمادگی پخت را با یک خلال دندان بررسی کنید. در صورت لزوم ، برنامه قابل تمدید است.
9. یک سمولینا را به شکل خنک کنید ، با استفاده از یک مشبک برای پخت و پز ظروف برای بخار ، به یک ظرف منتقل کنید.
10. هنگام سرو ، آب با عسل مایع ، با تکه های میوه های خشک تزئین کنید.

Sanny Casserole در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو