کوکی های خانگی همیشه از خریداری شده خوشمزه تر هستند. از این گذشته ، فقط از مواد طبیعی با دست های دوست داشتنی تهیه می شود. در میان دستور العمل های کلاسیک ، کوکی های پنیر Cottage از هم جدا هستند. چنین پخت و پز بسیار دوست دارد و پخت و پز آن ساده و سریع است. امروز ما نحوه پخت کوکی های پنیر کلوچه را در یک اجاق گاز آهسته توصیف خواهیم کرد.

کلوچه ها را در یک اجاق گاز آهسته پنیر کنید. دستور 1

محصولات لبنی باید در رژیم غذایی روزانه هر فرد ، به ویژه برای کودکان وجود داشته باشد. اما اگر کودک کاملاً از خوردن شیر امتناع ورزد ، چه می شود؟ فرقی نمی کند ، شما می توانید چنین محصولاتی را در پخت و پز و دسرها مبدل کنید. به عنوان مثال ، من واقعاً مخاطبان کودکان را با کوکی های پنیر پنیر دوست دارم. دلچسب ، مغذی و از همه مهمتر ، طعم و مزه بسیار خوبی دارد.

چه محصولاتی برای پخت و پز کوکی ها از پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• پنیر کلبه - 100 گرم ؛
• کره - 50 گرم + 10 گرم ؛
• زرده تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• آرد - ½ multistakan ؛
• سودا - ¼ قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 50 گرم ؛
• ونیلین - یک خرج ؛
• نمک روی نوک چاقو است.

نحوه پخت کوکی های پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته:

1. یک کاسه عمیق بگیرید. پنیر کلوچه ، زرده ، شکر ، سودا ، نمک و وانیلین را در کشتی قرار دهید.
2. کره را با خرده های ریز برش دهید.
3. کره را به مواد دیگر اضافه کنید.
4. توده را با دستان خود بچسبانید تا یک خمیر الاستیک اما شکننده درست کنید.
5. یک توپ را از خمیر تشکیل دهید ، آن را در یک فیلم غذایی بپیچید.
6. خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
7. میز را با آرد بپاشید.
8. یک تکه خمیر را روی میز بگذارید.
9. خمیر را با یک پین نورد بچرخانید تا ضخامت آن حدود 1 سانتی متر باشد.
10. با هر قالب ، شکل را از خمیر برش دهید.
11. 10 گرم کره ، کاسه multicooker را چرب کنید.
12. کوکی ها را درون واحد قرار دهید.
13. در صفحه نمایش Multicooker ، "شیرینی" را قرار دهید. زمان پخت و پز 30 دقیقه است.
14. پوشش شلخته را ببندید و شیرینی ها را بپزید.
15. بعد از 15 دقیقه پخت و پز ، درب چند کوک را باز کرده و کوکی ها را بچرخانید تا هر دو طرف را بچرخانید.

کوکی های آماده را می توان با شکر برای دکوراسیون پاشیده کرد.

کلوچه ها را در یک اجاق گاز آهسته پنیر کنید. دستور 2

خمیر برای کوکی های پنیر کلوچه در تهیه ماسه مشابه است. به همین دلیل خروجی شیرینی ها واضح و خرد است. چنین کوکی ها علاوه بر ایده آل برای نوشیدن چای خواهند بود یا به عنوان یک میان وعده خوب از کودک خدمت می کنند.

چه چیزی را برای پختن کوکی های پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته:

• پنیر کلبه - 190 گرم ؛
• آرد - 12 قاشق غذاخوری. ل
• زرده تخم مرغ - 2 قطعه ؛
• کره - 60 گرم + 10 گرم ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
• قند وانیل - ½ کیف ؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل.

مراحل پخت آشپزی:

1. روغن را به کودک صلیب کنید.
2. شکر ، کره ، پنیر و زرده را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.
3. توده را با دستان خود می دانست تا یکدست شود.
4. با مخلوط کردن خمیر ، آرد ، آب لیمو و شکر وانیلی را به آن اضافه کنید.
5. خمیر را کاملاً درست کنید. نتیجه باید یک توده متراکم باشد که به دست آنها نمی چسبد.
6. توپ را از خمیر بچرخانید ، آن را در یک فیلم غذایی بپیچید.
7. خمیر را به مدت نیم ساعت به یخچال ارسال کنید.
8. میز را با آرد بپاشید ، خمیر را روی آن قرار دهید.
9. خمیر را به یک لایه نازک با ضخامت حدود 1 سانتی متر بچرخانید.
10. ارقام را از خمیر با استفاده از قالب ها برش دهید.
11. 10 گرم روغن ، کاسه چندکلهر را گری کنید.
12. کوکی ها را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید ، تاپ ها را با شکر بپاشید.
13. اجاق گاز آهسته را در حالت پخت به مدت 35 دقیقه نصب کنید.
14. کوکی ها را زیر یک درب بسته بپزید.

کوکی های تمام شده را با مربای محبوب خود برای چای یا شیر سرو کنید.

کلوچه ها را در یک اجاق گاز آهسته پنیر کنید. دستور 3

کوکی های پخت و پز بسیار ساده است. چنین پخت و پز نیازی به مهارت های خاص آشپزی ندارد. نکته اصلی این است که تمام مواد را به درستی مخلوط کرده و به فناوری پخت و پز رعایت کنید. اگر می خواهید یک یادداشت ویژه در کوکی های پنیر Cottage اضافه کنید ، آن را با افزودن موز آماده کنید. این محصول یک غذای دلپذیر و عطر دلپذیر را به همراه خواهد داشت. شایان ذکر است که موز نیاز به انتخاب رسیده و نرم دارد.

لیست خرید:

• توده پنیر کلبه - 150 گرم ؛
• موز - 1 کامپیوتر ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
• آرد - 1.5 Multistakan ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• سودا - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
• سرکه - ½ قاشق غذاخوری. ل
• ونیلین یک خرج است.

نحوه پخت کوکی ها:

1. موز را تمیز کنید. قسمت خوراکی موز را با یک چنگال به حالت سیب زمینی پوره شده آزمایش کنید.
2. در یک کاسه عمیق ، سیب زمینی های پوره شده موز و پنیر کلوچه را با هم مخلوط کنید.
3. مخلوط را تا یک حالت همگن خم کنید.
4. یک تخم مرغ و وانیلین را به توده ای از موز و پنیر کلوچه اضافه کنید.
5. مخلوط را دوباره مخلوط کنید تا یکدست شود.
6. با هم زدن توده ، شکر را در آن وارد کنید.
7. در قسمت های کوچک آرد را درون خمیر بریزید.
8. سودا برای خاموش کردن با سرکه و ارسال این "شل کننده" به خمیر.
9. خمیر را با دستان خود خمیر کنید. باید نرم و لطیف باشد.
10. یک توپ را از خمیر تشکیل دهید ، آن را با فیلم چسبنده بپیچید و آن را به یخچال بفرستید.
11. خمیر را درون یک سوسیس بچرخانید.
12. سوسیس را در سراسر برش دهید.
13. از تکه های خمیر ، کیک های مسطح کوچک را تشکیل دهید.
14. کوکی ها را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید.
15. دستگاه به مدت 30 دقیقه روی برنامه پخت نصب شده است.
16. به مدت 30 دقیقه کوکی ها را بپزید.

کوکی های تمام شده را با پنیر کلوچه با موز بپاشید.

کلوچه ها را در یک اجاق گاز آهسته پنیر کنید. دستور 4

همچنین می توانید کوکی های پنیر Cooke را تهیه کنید. در داخل آن ، البته ، پنیر کلوچه و یک جزء شیرین - شیر چگالش وجود خواهد داشت. مطمئناً تمام خانوارهای شما از چنین کوکی ها قدردانی می کنند ، زیرا به نظر می رسد واقعاً آبدار و لطیف است.

مجموعه محصول:

• مارگارین - 200 گرم ؛
• کره - 20 گرم ؛
• زرده مرغ - 2 قطعه ؛
• آرد - 2 Multistakan ؛
• شکر - 1 مولتیچان ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پنیر کلبه - 200 گرم ؛
• شیر متراکم - 100 گرم.

ما ظرف را به دنبال دستورالعمل ها می پزیم:

1. زرده های مرغ ، شکر و مارگارین را در یک کاسه عمیق قرار دهید. با دستان خود ، تمام مواد را خرد کنید تا یک توده همگن بدست آورید.
2. پودر بیکینگ را به توده اضافه کنید.
3. با استفاده از خمیر با دستان خود ، آرد را در آن قرار دهید.
4. از خمیر ، یک "نان" را تشکیل دهید ، آن را با فیلم چسبنده بپیچید.
5. خمیر را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
6. در یک ظرف جداگانه ، پنیر کلوچه و شیر متراکم را مخلوط کنید.
7. با استفاده از مخلوط کن ، توده را به صورت یکنواخت بیاورید.
8. میز را با آرد بپاشید.
9. خمیر را روی سطح قرار دهید و آن را با ضخامت حدود 1 سانتی متر در یک لایه نازک بچرخانید.
10. دایره ها را با استفاده از شکل مناسب از خمیر برش دهید.
11. کمی پر کردن روی یک دایره ، آن را با یک دایره دوم ببندید.
12. اقدامات مشابه را با تمام تست های باقیمانده تکرار کنید.
13. ظرفیت multicooker را با کره بپوشانید.
14. کوکی ها را درون کاسه قرار دهید.
15. اجاق گاز آهسته را در حالت "پخت" نصب کنید.
16. به مدت 30 دقیقه کوکی ها را بپزید.
17. بعد از 15 دقیقه پخت و پز ، کوکی ها را به طرف دیگر بچرخانید تا به طور مساوی پخته شود.

کوکی های تمام شده سرد هستند.

کلوچه ها را در یک اجاق گاز آهسته پنیر کنید. دستور 5

آیا شما می خواهید ساده ترین دستور العمل برای کوکی ها با پنیر کلوچه؟ سپس با شیرینی پف خریداری شده جمع کنید. همراه با آن ، پخت و پز بسیار آسان تر می شود و مهمترین فرایند آماده سازی صحیح پر کردن خواهد بود.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• ذخیره خمیر پف - 1 بسته ؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
• کشمش برای طعم دادن ؛
• پنیر کلبه - 250 گرم ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
• کره - 10 گرم.

روش پخت و پز کوکی ها:

1. کشمش را با آب جوش بریزید و 30 دقیقه بگذارید.
2. هنگامی که کشمش ها متورم می شوند ، آب را از آن تخلیه کرده و برای خشک کردن آن را روی یک حوله کاغذی قرار دهید.
3. پنیر کلوچه را با تخم مرغ و شکر مخلوط کنید. توده را با مخلوط کن خرد کنید.
4. کشمش را به توده کشک اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید.
5. مرطوب کردن خمیر.
6. خمیر را بچرخانید ، به مربع ها برش دهید.
7. برای هر مربع کمی پر کنید.
8. پاکت نامه را از خمیر تشکیل دهید.
9. اجاق گاز آهسته را با کره روغن کاری کنید.
10. کوکی ها را درون کاسه قرار دهید.
11. حالت "پخت" را روی صفحه نمایش نصب کنید و به مدت 30 دقیقه زمان پخت و پز کنید.

برای آماده شدن برای خنک کردن کوکی ها.

کلوچه ها را در یک اجاق گاز آهسته پنیر کنید. ویدئو