آماده سازی مرغ در یک قطبی چند کوک اکنون حتی ساده تر است ، زیرا به خصوص برای شما محبوب ترین دستور العمل ها را انتخاب کرده ایم. غذاهای خوشمزه و معطر ، هر میز جشن را تزئین می کنند ، حتی "وحشیانه ترین" اشتها را فرو می ریزند و همه اعضای خانواده را به طرز دلپذیری غافلگیر می کنند. امروز یاد خواهید گرفت که چگونه غذاهای خوشمزه را با مرغ در یک قطبش چند قطبی بپزید.

مرغ دهکده در یک قطبی چند کوک

این دستور العمل به سادگی برای کسانی که عاشق یک آشپزخانه خانگی ساده و دلچسب هستند ایجاد می شود. حتی یک مهماندار یا نوجوان تازه کار با پخت و پز کنار می آید ، بنابراین می توانید با خیال راحت به پخت و پز شام برای فرزند خود اعتماد کنید! نکته قابل توجه این است که شما فقط باید مواد را تهیه و ترکیب کنید ، و Multicooker خودتان همه کارهای دیگر را انجام می دهد.

شما نیاز به تهیه مرغ به صورت پولاری چند قطبی به روش روستایی دارید:

• لاشه مرغ تا 1.5-2 کیلوگرم-1 کامپیوتر ؛
• دودی دودی - 200 گرم ؛
• پیاز - 4 کامپیوتر ؛
• سیر - 8 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، فلفل - به طعم.

مواد را با تمیز کردن سبزیجات و بریدن بند با برش های کوچک آماده کنید. اگر از مرغ کامل استفاده می کنید ، آن را به قطعات تقسیم شده برش دهید. همچنین می توانید یک محله مرغ یا باسن خریداری کنید.

پیازهای پوست کنده را به 4 قسمت برش دهید ، نیازی به برش سیر نیست. حالت "چندر" را تنظیم کنید ، کاسه چندکلهر را با روغن آفتابگردان چرب کنید ، تمام مواد تشکیل دهنده آن را ترکیب کنید ، فصل را با نمک و فلفل چسبانده و به مدت 50 دقیقه بجوشانید.

این ظرف برای هر زمان از سال مناسب است ، اما برای اینکه آن را "زمستان" تر کنید ، می توانید کمی ریحان یا فلفل قرمز پچ اضافه کنید. بهتر است مرغ را در یک مرغ سریع با سیب زمینی آب پز با لباس یا غلات سرو کنید.

با سبزیجات از مرغ در یک قطبش چند کوک تشکیل دهید

به طور سنتی ، مرسوم است که از ظریف ترین گوشت گوساله یا بره بپزید ، اما دنیای آشپزی هرگز با روح نوآوری و آزمایش بیگانه نبود. بنابراین fricas از مرغ در یک قطبی چندکور ظاهر شد. این ظرف سبک یادداشت های شام شما را در مورد شیک فرانسوی به شما می دهد و سانتی متر اضافی را در کمر نمی گذارد. یک کشف واقعی برای کسانی که فکر می کنند غذای رژیم غذایی نمی تواند خوشمزه باشد!

برای تهیه فرم مرغ ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• باسن مرغ بدون استخوان - 4 قطعه ؛
• کلم بروکلی - 200 گرم ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• قسمت سفید تره فرنگی 1 کامپیوتر است.
• شراب خشک سفید - 130 میلی لیتر ؛
• کره - 50 گرم ؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• کرم چربی (بیش از 20 ٪) - 250 میلی لیتر ؛
• آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. ل.
• جعفری تازه - چندین شاخه ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

اگر می خواهید Fricasa شما واقعاً رژیم غذایی باشد ، باسن مرغ را با پستان جایگزین کنید و کرم چربی کم است. طعم آن از این امر تغییر چندانی نخواهد کرد ، اما کالری بسیار کوچکتر خواهد بود.

مرغ را زیر آب جاری بشویید ، پوست را برداشته و به قطعات کوچک برش دهید. قسمت سفید را از ساقه پیاز جدا کرده و آن را با حلقه های ضخیم خرد کنید. هویج ها باید تمیز شوند و به دایره های ضخیم برش داده شوند.

اجاق گاز آهسته را در حالت "چندر" در دمای 160 درجه سانتیگراد قرار داده و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون کاسه بریزید. وقتی کمی گرم شد ، نیمی از مقدار کره را اضافه کنید و بگذارید یک دقیقه گرم شود. سپس مرغ و سبزیجات خرد شده را درون کاسه پایین بیاورید. پرنده را با ادویه جات ترشی جات کنید و به مدت 10-12 دقیقه سرخ کنید. هنگامی که یک پوسته سبک تشکیل می شود ، کلم بروکلی را اضافه کنید ، در شراب بریزید و 10 دقیقه دیگر انتظار داشته باشید.

برای تهیه پتو ، حتی کلم بروکلی منجمد نیز مناسب است ، بنابراین می توانید به راحتی در هر زمان از سال خود را با این ظرافت دلگیر کنید.

پس از زمان مشخص ، مرغ و سبزیجات را از کاسه چندکلهر جدا کرده و آنها را به یک کاسه جداگانه منتقل کنید. قسمت دوم کره ، آرد گندم را به کاسه اضافه کرده و به طور مداوم هم بزنید ، 2-3 دقیقه بپزید. سپس خامه را بدون متوقف کردن هم بزنید تا به شدت هم بزنید و بپزید تا سس ضخیم شود. بیش از 5 دقیقه طول نخواهد کشید ، اما به طوری که آرد توده ای ایجاد نمی کند ، لازم است که خیلی سریع مداخله کنید. هنگامی که سس آماده است ، یک پرنده و سبزیجات را در آن غوطه ور کنید ، سه دقیقه دیگر مخلوط و گرم کنید. قبل از سرو ، ظرف را با شاخه های جعفری تازه تزئین کنید.

یادداشت های شراب نازک ، در هم تنیده با عطر خامه ای ظریف ، برداشتی فراموش نشدنی را به شما می دهد و شام معمول را به یک تعطیلات واقعی تبدیل می کنید! فرم مرغ در اجاق گاز آهسته با برنج ، گندم سیاه یا یک قطعه به خوبی می رود.

کدو تنبل مرغ در یک قطبش چندگانه

یک غذای واقعی پاییزی که باید حداقل یک بار در طول زندگی امتحان شود. کدو تنبل شیرین همراه با مرغ سبک و سس ظریف برای همه اعضای خانواده جذاب خواهد بود. برای اینکه غذای کمتری داشته باشد ، می توانید مانند دستور قبلی ، کرم چربی را با چربی بدون چربی جایگزین کنید.

مواد لازم برای تهیه ظرف برای 4 نفر:

• فیله مرغ (پستان) - 2 قطعه ؛
• خمیر کدو تنبل - 200 گرم ؛
• champignons تازه - 200 گرم ؛
• پیاز -1 کامپیوتر ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• کرم 20 ٪ یا بیشتر - 200 میلی لیتر ؛
• روغن زیتون - 50 میلی لیتر ؛
• سبزیجات تازه ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

سینه های مرغ را در آب جاری بشویید و با حوله های کاغذی مرطوب شوید. فیله را در سراسر الیاف با قطعات ضخامت 1.5-2 سانتی متر برش دهید. خمیر کدو تنبل را در مکعب های کوچک و قارچ ها با صفحات نازک برش دهید. قسمت سفید پیاز چرمی را جدا کرده و آن را با حلقه هایی با ضخامت 1-1.5 سانتی متر خرد کنید. سیر می تواند ریز خرد شده یا رنده شده باشد.

اجاق گاز آهسته را در حالت "سرخ کردن" نصب کرده و روغن زیتون را درون کاسه بریزید. هنگامی که گرم می شود ، تکه های فیله مرغ را پایین بیاورید و تا پوسته طلایی سرخ کنید. سپس مرغ را با دقت برداشته و به یک کاسه جداگانه منتقل کنید.

کمی بیشتر روغن زیتون را به کاسه اضافه کرده و پیاز و سیر را در آن سرخ کنید. سپس قارچ و مکعب های کدو تنبل را روی آنها بریزید ، 15 دقیقه دیگر مخلوط و سرخ کنید.

مرغ را دوباره درون کاسه قرار دهید ، مواد را نمک بزنید و مخلوط کنید. خامه را با یک جریان نازک بریزید و ظرف را با فلفل چاشنی بزنید.

حالت "چندر" را تنظیم کرده و مرغ را به مدت 40 دقیقه در دمای 120 ثانیه بپزید.

در این مدت ، می توانید یک ظرف جانبی - سیب زمینی ، برنج ، فرنی گندم بپزید. قبل از سرو ، غذا را با گیاهان تازه بپاشید.

پیتزا آناناس با مرغ در یک قطبی چند کوک

یک Multicooker یک وسیله آشپزخانه شگفت انگیز است که در آن می توانید به معنای واقعی کلمه هر چیزی را بپزید ، از سوپ ها و غذاهای دوم شروع می شود و با نوشیدنی و دسر پایان می یابد. امروز یاد خواهید گرفت که چگونه یک پیتزا خوشمزه و دلچسب را با آناناس و مرغ در یک قطبی چندگانه تهیه کنید. این دستور العمل بسیار ساده است ، اما با وجود این ظرف بسیار زیبا و غنی است.

تعداد مواد تشکیل دهنده زیر برای دو پیتزا طراحی شده است.

اگر تصمیم دارید یک پیتزا مرغ را در یک قطبی چند قطبی درست کنید ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• خمیر مخمر به پایان رسید - 1 بسته ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• مرغ دودی (فیله) - 250 گرم ؛
• کنسرو آناناس (برش) - 100 گرم ؛
• موزارلا - 2 توپ ؛
• پارمسان رنده شده - 50 گرم ؛
• پیازهای شالوت - 1 کامپیوتر ؛
• ریحان خشک - 1 خرچنگ ؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• نمک ، فلفل - به طعم.

خمیر برگ را بچرخانید تا دایره ای به ضخامت 1 سانتی متر بدست آورید. کاسه چندکلهر را با روغن روغن کاری کنید و خمیر را در پایین آن قرار دهید. پوست را از گوجه فرنگی جدا کنید ، آنها را با آب جوش بریزید ، به نصف حلقه بریده و به طور مساوی آنها را روی خمیر بگذارید. گوجه فرنگی ها را با ریحان خشک بپاشید.

فیله مرغ را به نوارهای نازک برش دهید ، و پیاز شالوت - حلقه می کند. مایع را از آناناس کنسرو تخلیه کنید. اگر حلقه های آناناس را خریداری کردید ، آنها را با برش های کوچک برش دهید. توپ های موزارلا را در محافل برش دهید. مواد را روی برش های گوجه فرنگی قرار دهید و با پارمسان رنده شده بپاشید. ظرف را با ادویه ها فصل کنید.

حالت "چندر" را در دمای 160 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و پیتزا را با مرغ در یک اجاق گاز آهسته به مدت 25 دقیقه بپزید. بهتر است بلافاصله پس از سیگنال در مورد پایان پخت و پز به آن بدهید. قبل از خدمت می توانید پارمسان رنده شده و گیاهان تازه را اضافه کنید.

مرغ در یک قطبش چند کوک با گوجه فرنگی

یک دستور العمل ساده دیگر به شما در پختن مرغ معطر خورش در Polaris Multicooker کمک می کند. اگر می خواهید ظرف را کمی تمیز کنید ، یک غلاف فلفل قرمز یا فلفل Halapeno را به آن اضافه کنید.

به جای گوجه فرنگی تازه ، مجاز به استفاده از گوجه فرنگی کنسرو شده در آب میوه یا خمیر گوجه فرنگی است که با آب جوش رقیق شده است. برای ادویه های بیشتر ، توصیه می شود قبل از خاموش کردن ، یک زن و شوهر ورق لورل و چندین نخود فرنگی فلفل معطر اضافه کنید.

هر ظروف مرغ در یک قطبی چندکره ای را می توان رژیم غذایی در نظر گرفت ، بنابراین اگر می خواهید به طرز خوشمزه ای بخورید و در عین حال پوند اضافی به دست نیاورید ، به سادگی نمی توانید با بهترین ماده تهیه کنید!

این دستور العمل های ساده برای مرغ در یک قطبش چندگانه به شما امکان می دهد یک شام خوشمزه و دلچسب را برای کل خانواده تهیه کنید.