با ظهور پاییز ، کدو تنبل در باغهای کشور ما بالغ می شود - یک سبزی زیبا ، روشن و خوشمزه ، که از آن می توانید تقریباً هر چیزی را که می خواهید بپزید. کدو تنبل ما را با فراوانی از مواد مفید و امکان ذخیره سازی خوشحال می کند ، به طوری که ظروف از خمیر معطر آن تقریباً در تمام زمستان می توانید خود را خوشحال کنید. در این مقاله ، ما به شما خواهیم گفت که چگونه فرنی زباله را در یک اجاق گاز آهسته درست کنید.

نکاتی برای تهیه فرنی زباله در یک اجاق گاز آهسته

فرنی برای فرنی در دستور العمل های مختلف متفاوت است. بعضی اوقات با مکعب خرد می شود و تا زمانی که پخته شود ، خرد می شود ، گاهی اوقات روی یک رنده مالیده می شود یا از طریق چرخ گوشت می چرخد \u200b\u200bو سپس به همراه بقیه مواد پخته می شود. این اتفاق می افتد که کدو تنبل به طور جداگانه جوشانده می شود ، آنها تا یک قوام همگن سوراخ می شوند و با غلات از پیش آماده شده مخلوط می شوند.

محصولات را برای هیچ چیز ترجمه نکنید و فرنی های زباله واقعا خوشمزه و معطر را در یک اجاق گاز آهسته بپزید به شما کمک می کند تا برخی از توصیه ها را به شما کمک کند:

1. کدو تنبل می تواند چندین گونه باشد که از نظر اندازه ، بو ، درجه شیرینی متفاوت است. برای فرنی ، یک سبزی عضلانی به بهترین وجه مناسب است. در صورت خرید محصولی در بازار ، پیدا کردن چنین جزئیات دشوار نیست. ظروف این کدو تنبل شیرین ترین و معطر خواهد بود و طعم آنها را می توان در گرم و سرد نیز لذت برد.
2. گروه های موجود در ترکیب فرنی Garbuza می توانند اضافه شوند یا اضافه نشوند. اگر می خواهید طعم غیر معمول ظریف داشته باشید ، بهتر است فقط از کدو تنبل ، شکر ، ادویه جات ترشی جات و کره استفاده کنید. اگر می خواهید فرنی غلات را بپزید ، پس در نظر بگیرید که با چنین برنج سبزیجات ، ارزن ، سمولینا یا جو دوسر به بهترین وجه با چنین سبزیجات ترکیب می شوند.
3. در فرنی از کدو تنبل ، عناصر مانند عسل ، آجیل ، کشمش و میوه های خشک هرگز صدمه نمی بینند. همچنین ، این ظرف به بهترین وجه با کره چاشنی است ، یا می توانید چاشنی های معطر را اضافه کنید ، به عنوان مثال ، وانیلین ، دارچین ، جوز هندی.

فرنی زباله با سمولینا در یک اجاق گاز آهسته

سمولینای کوچک خیلی سریع پخته می شود و به شما امکان می دهد قوام تقریباً همگن و بسیار ظریف به فرنی بدهید. در چنین ظرفی ، مهمترین چیز این است که سمولینا را زیاد قرار دهید ، در غیر این صورت ساختار بیش از حد ضخیم و چسبناک ظاهر می شود. فرنی زباله با سمولینا در یک اجاق گاز آهسته برای پخت و پز بسیار آسان است و محصولات بسیار کمی را به شما می دهند:

• کدو تنبل رسیده - 400 گرم ؛
• سمولینا - 4 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 30 گرم ؛
• شیر - 300 میلی لیتر ؛
• آب - 100 میلی لیتر ؛
• شکر ، نمک - به طعم.

تهیه فرنی گاربوزا در یک اجاق گاز آهسته از این طریق انجام می شود:

1. ما کدو تنبل رسیده و آبدار را از پوسته سخت تمیز می کنیم ، دانه ها و الیاف خشن ، سه سبزی را روی یک رنده ریز بردارید.
2. ما شیر را درون کشتی Multicooker می ریزیم و با آب رقیق می شویم تا در حین پخت و پز فرار نکند.
3. ما برنامه "فرنی" یا "آشپزی" را روشن می کنیم. ما محتویات کاسه را به جوش می آوریم ، کدو تنبل را در آنجا قرار می دهیم و آن را به مدت 15 دقیقه در حالت معین می پزیم.
4. مقدار مناسب سمولینا را اندازه گیری می کنیم ، درون یک لیوان یا کاسه می ریزیم. ما به طور مداوم شیر جوش را با یک قاشق پلاستیکی و یک جریان نازک غلات می ریزیم.
5. ما در حدود 1 دقیقه با فرنی زباله در یک اجاق گاز آهسته تداخل می کنیم ، تا اینکه غلات شروع به جوشیدن کنند. اکنون نمک و شکر را به سلیقه خود.
6. بعد از 5 دقیقه دیگر ، فرنی زباله در اجاق گاز آهسته آماده خواهد شد. کره را به آن اضافه کرده و تجهیزات را خاموش کنید.

فرنی گاربوز با یک قطعه

Cuscock خوب است زیرا نیازی به پخت آن نیست. هدف ما در فرآیند تهیه این فرنی زباله در یک اجاق گاز آهسته ، درمان صحیح کدو تنبل خواهد بود. گروه موجود در ترکیب ظرف در آخرین نوبت اضافه می شود و در دمای گرم تا پخته می شود. لیستی از آنچه را که برای چنین دستور العمل لازم داریم در نظر بگیرید:

• کدو تنبل آبدار رسیده - 0.5 کیلوگرم ؛
• کوسکوس - 1 فنجان ؛
• کره - 50 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• شکر -1.5-2 قاشق غذاخوری.

ما در چندین مرحله فرنی زباله را در یک اجاق گاز آهسته می پزیم:

1. ابتدا کدو تنبل را از پوسته و دانه ها تمیز می کنیم ، الیاف داخلی را با یک قاشق با دقت انتخاب می کنیم.
2. اکنون ، یک رنده را روی یک رنده عرق کنید یا به قطعات بسیار کوچک بپیچید و آنها را در یک گلدان گلدان غوطه ور کنید. شکر را بپاشید ، درب آن را ببندید و چند ساعت بگذارید. پس از مدتی ، کدو تنبل آب را آزاد می کند.
3. قبل از شروع پخت و پز ، ما بررسی خواهیم کرد که چقدر آب میوه ایستاده است. اگر کدو تنبل خشک باشد ، ما چنین مقدار آب را می ریزیم تا قطعات کاملاً با مایع پوشانده شوند.
4. حالت "آشپز" را روشن می کنیم و کدو تنبل را به مدت 25 دقیقه می پزیم. در این مدت میزان آب را بررسی کنید. اگر مقدار زیادی جوشانده است ، مقدار مناسب را اضافه کنید. در پایان پخت و پز ، مایع باید کدو تنبل را در حدود 2 سانتی متر بپوشاند.
5. در این مرحله ، ما فرنی زباله را در اجاق گاز آهسته کاشت می کنیم تا طعم و مزه آن را بریزیم. آن را با یک کدو تنبل داغ مخلوط کنید ، دستگاه را خاموش کنید و برای گرم کردن حدود 20 دقیقه فرنی بگذارید.
6. کره را به ظرف تمام شده اضافه کنید.

فرنی زباله با کروپ ذرت در یک اجاق گاز آهسته

فرنی ذرت به خودی خود خسته کننده است ، اما با کدو تنبل می تواند یک گروه طعم فوق العاده ای ایجاد کند. چنین ظرفی برای کودکان مفید است ، علاوه بر این ، کروپ ذرت یکی از کمترین کالری در نظر گرفته می شود. علاوه بر این ، این سرشار از مواد مفید است ، بنابراین اغلب در منوی تغذیه رژیم غذایی قرار می گیرد. ما فرنی زباله را در یک اجاق گاز آهسته از این مؤلفه ها درست می کنیم:

• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم ؛
• کرم - 300 میلی لیتر ؛
• غلات ذرت - 100 گرم ؛
• شکر -1.5-2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• کره - 50 گرم ؛
• وانیل ، دارچین به طعم.

بیایید فرنی زباله را در یک اجاق گاز آهسته آماده کنیم ، به دنبال دستورالعمل ها:

1. کدو تنبل را از پوسته سخت و دانه ها تمیز می کنیم. آن را به اندازه 1x1 سانتی متر به مکعب ها برش دهید.
2. در اجاق گاز آهسته یک تکه کره را پرتاب می کنیم و حالت "سرخ کردن" را فعال می کنیم. کدو تنبل را اضافه کرده و 5-7 دقیقه آن را سرخ کنید.
3. 100 میلی لیتر کرم را درون کاسه بریزید ، برنامه را به حالت "خاموش کردن" تغییر دهید و کدو تنبل را به مدت 15-20 دقیقه بپزید. در این مدت ، او باید کاملاً نرم شود.
4. ما کدو تنبل تمام شده را به مخلوط کن و جدا به وضعیت سیب زمینی پوره شده منتقل خواهیم کرد. و در اجاق گاز آهسته ، غلات ذرت شسته شده را منتقل خواهیم کرد. ما آن را 200 میلی لیتر آب می ریزیم و آن را به مدت 5 دقیقه در برنامه پخت و پز می جوشانیم.
5. سپس کرم باقیمانده را اضافه کنید ، 10 دقیقه دیگر بخورید و بپزید.
6. ما پوره کدو تنبل را به ذرت ، طعم ، شکر تغییر می دهیم ، در صورت لزوم ادویه جات ترشی جات را اضافه می کنیم.
7. برای 10-15 دقیقه دیگر ، فرنی زباله را در یک اجاق گاز آهسته بپزید.
8. حالا دستگاه را خاموش کرده و ظرف را به مدت 15-20 دقیقه روی گرمایش بگذارید.

فرنی زباله در شیر در یک اجاق گاز آهسته

فرنی Garbuza فقط می تواند از کدو تنبل پخته شود ، کاملاً بدون اضافه کردن غلات به آن. شایان ذکر است که یک کدو تنبل به قطعات برش داده شده و به این شکل خورشیده شده به اندازه آن ظریف و خوشمزه نیست به اندازه آن که به شکل سیب زمینی پوره تهیه شده است. اگر می خواهید فرنی عالی درست کنید ، یک مخلوط کن را از قبل آماده کنید. به هر حال ، چنین فرنی زباله از یک اجاق گاز آهسته قطعاً کودکان را دوست دارد و می توانید آن را با عسل شیرین کنید نه شکر. به عنوان مواد اضافی ، می توانید کشمش یا زردآلوهای خشک را به صورت میل اضافه کنید ، ما در این دستور العمل از مواد زیر استفاده خواهیم کرد:

• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم ؛
• آب - 50 گرم ؛
• شیر - 200 گرم ؛
• دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• کشمش - 70 گرم ؛
• شکر برای طعم دادن است.

بیایید فرنی پخت و پز را در یک اجاق گاز آهسته درست کنیم:

1. ما کشمش را به خوبی با آب از شیر آب شستشو می دهیم و به مدت 10 دقیقه در آب جوش خیس می شویم. سپس آب را تخلیه می کنیم.
2. ما کدو تنبل را از دانه ها ، الیاف و پوسته ها آزاد می کنیم. ما آن را با قطعات بزرگ دلخواه ، در یک ظرف چندگانه قرار داده ایم.
3. آب و شیر را درون کاسه بریزید. شیر باید با آب رقیق شود به طوری که هنگام جوشاندن آن فرار نمی کند.
4. ما برنامه "پخت و پز" را روشن می کنیم ، زمان را روی یک تایمر برابر با 20-25 دقیقه تنظیم می کنیم. در این برنامه ، کدو تنبل را تا زمان آمادگی بپزید. وقتی کاملاً نرم شود ، ما آن را با یک صاف کننده می گیریم یا آن را از طریق یک قلاده تخلیه می کنیم ، اما به طوری که شیر در قابلمه باقی می ماند.
5. ما سبزیجات را به مخلوط کن منتقل می کنیم و به قوام سیب زمینی های پوره شده می شویم. ما آن را دوباره به یک کاسه ، شکر و نمک چند ساله تغییر می دهیم تا طعم آن را بچشید. دارچین و کشمش را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
6. در برنامه "پخت و پز" یا "خاموش کردن" ، ما برای چند دقیقه دیگر فرنی زباله را در یک اجاق گاز آهسته آماده می کنیم ، تا غلات شکر ذوب شوند. اگر سیب زمینی پوره خیلی ضخیم است ، آن را با شیر به قوام مورد نیاز خود رقیق کنید.

این فرنی نه تنها گرم ، بلکه خنک است.

فرنی گاربوز با کوفته در یک اجاق گاز آهسته

فرنی زباله در یک اجاق گاز آهسته را می توان به سادگی از کدو تنبل ، از کدو تنبل با افزودن غلات تهیه کرد ، یا می توانید یک غذای غیرمعمول با زباله تهیه کنید. این قطعات کوچک خمیر تازه فرنی را اضافه می کنند ، آنها به راحتی و به سرعت با استفاده از آرد ، آب و نمک ساخته می شوند. بگذارید لیست آنچه را که از فرنی گاربوزا با کوفته ها در یک اجاق گاز آهسته تهیه خواهیم کرد ، در نظر بگیریم:

• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم ؛
• شیر - 500 میلی لیتر ؛
• شکر - برای طعم دادن ؛
• وانیلین - به طعم و مزه ؛
• ارد؛
• اب؛
• نمک.

بیایید سعی کنیم فرنی زباله را با کوفته ها در یک اجاق گاز آهسته در چندین مرحله بپزیم:

1. کدو تنبل را از همه جا تمیز می کنیم ، به مکعب ها برش می دهیم ، درون کاسه دستگاه قرار می دهیم و آن را با آب پر می کنیم. آب باید کاملاً تکه های سبزیجات را بپوشاند.
2. پس از فعال سازی برنامه پخت و پز ، کدو تنبل را تا زمان آمادگی کامل می پزیم. حدود 30 دقیقه طول خواهد کشید. به طور دوره ای آن را برای نرمی امتحان کنید.
3. ما قطعات کدو تنبل کاملاً نرم را درون یک قلاده می اندازیم ، برای تخلیه. سپس با مخلوط کن به حالت سیب زمینی پوره شده و به کشتی چندتایی باز می گردیم.
4. پخت و پز خمیر برای کوفته ها. آرد را درون یک کاسه راحت بریزید ، حدود 100 میلی لیتر آب مصرف می کنیم ، 1/3 قاشق غذاخوری اضافه می کنیم. نمک ، هم بزنید و درون آرد بریزید. ما خمیر را خمیر می کنیم تا اینکه به اندازه کافی شیب دار شود و شروع به پخش شدن از دست ها کند. ما همچنان روی میز خمیر می شویم و سعی می کنیم خمیر را به خاصیت ارتجاعی بزرگ ببخشیم.
5. شیر را درون پوره کدو تنبل بریزید ، شکر و وانیلین بریزید. شکر را به طعم اضافه کنید.
6. برنامه "پخت و پز" را نصب کنید ، منتظر جوش مایع باشید.
7. از خمیر با دستان خود ، قطعات کوچک را خرد می کنیم و آنها را به یک مخلوط با رنگ شیری جوش می اندازیم. فرنی زباله را به صورت دوره ای در یک اجاق گاز آهسته مخلوط کنید.
8. آن را در این حالت بپزید تا اردک ها آماده شوند. سپس اجازه دهید حدود نیم ساعت دم کنیم. خمیر مایع را جذب می کند و حتی نرم تر و لطیف تر می شود.

فرنی Garbuza با کوفته ها در یک اجاق گاز آهسته آماده است. خوشمزه هم داغ و هم به صورت خنک است. می توانید کره را به فرنی گرم اضافه کنید.

فرنی زباله با گندم سیاه و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته

فرنی کدو تنبل شیرین بیشتر شبیه یک غذای دسر یا صبحانه است ، اما فرنی شور با سبزیجات غذا برای یک شام کامل و شاید حتی شام است. ما آن را با غلات گندم سیاه آماده خواهیم کرد ، همراه با کدو تنبل از سبزیجات دیگر استفاده خواهیم کرد: پیاز و هویج. پیازها بوی اشتها آور را به ظرف می بخشد ، هویج شیرینی اضافی می بخشد. این چیزی است که ما از یک فرنی زباله با گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته تهیه خواهیم کرد:

• کدو تنبل - 300 گرم ؛
• گندم سیاه - 1 فنجان ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیر - 2 دندان ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک به طعم است.

ما مراحل پخت و پز فرسوده Garbuza را با گندم سیاه در یک اجاق گاز آهسته کشف خواهیم کرد:

1. پوست و دانه ها را از کدو تنبل ، پالپ سه بر روی رنده جدا کنید. ما همچنین هویج های پوست کنده شده را مالش می دهیم و پیاز را ریز خرد می کنیم.
2. ما غلات گندم سیاه را در چندین آب می شکنیم.
3. روغن را درون کشتی چندگانه بریزید و سبزیجات را درون آن قرار دهید. با تنظیم برنامه سرخ کردن روی پنل ، حدود 10 دقیقه آنها را می پزد. در پایان ، میخک های سیر خرد شده را اضافه کنید.
4. در ضمن ، آب را در کتری می جوشیم. گندم سیاه و نمک را درون سبزیجات سرخ شده می ریزیم. آب جوش را بریزید تا آب محصولات 4 سانتی متر را بپوشاند.
5. اکنون حالت "خاموش کردن" را روشن می کنیم و فرنی زباله را با گندم سیاه و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته به مدت نیم ساعت می پزیم. در حین پخت و پز ، تمام آب باید در غلات جذب شود و گندم سیاه باید نرم شود.

فرنی گاربوزا در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو