فرنی تاج ، مانند بسیاری از انواع دیگر غلات ، برای سلامتی بسیار مناسب است. یکی از ویژگی های متمایز چنین دانه ای ، محتوای پتاسیم بالا است ، در نتیجه ارزن برای سیستم کبد ، قلب و گردش خون مفید است. چگونه می توان فرنی ارزن را خوشمزه کرد و چه دستور العمل هایی را برای Multicooker می توانید استفاده کنید ، در این مقاله خواهیم گفت.

انواع فرنی ارزن

روش تهیه ظرف و طعم و مزه ، که در پایان به وجود خواهد آمد ، به نوع محصول انتخاب شده بستگی دارد. در قفسه های فروشگاه ها می توانید چنین غلات را پیدا کنید:

1. ارزن به شکل غلات کامل. این روند حداقل پردازش را انجام می دهد ، به این معنی که چنین دانه ای نسبت به سایر انواع ارزن سود بیشتری دارد. شما می توانید غلات را با توجه به سایه تاریک آن متمایز کنید. توجه داشته باشید به این واقعیت که فرنی ساخته شده از دانه کامل برای مدت طولانی آماده شده است ، طعم آن کمی تلخ است و هضم آن دشوار است ، زیرا آن را در مقادیر زیادی نمی خورد.
2. ارزن خرد شده متداول است. این پردازش طولانی تر است که در طی آن یک رنگ زرد اشباع زیبا دریافت می کند. اگرچه محتوای اجزای مفید در چنین فرنی کمتر از محصول فوق است ، اما بسیار راحت تر و سریعتر جذب و هضم می شود. ظروف ساخته شده از ارزن جلا سریعتر پخته می شوند و خوشمزه تر و لطیف تر هستند.
3. ارزن خرد شده ساده ترین آماده سازی در نظر گرفته می شود. برای مدت کوتاهی ، می توانید به خصوص قوام مناقصه و فرنی بسیار چسبناک از آن بپزید. ویتامین ها در چنین ظرف حتی کوچکتر خواهند بود ، اما خیلی سریع یاد می گیرند.

نحوه طبخ فرنی ارزن خوشمزه در یک اجاق گاز آهسته

در اینجا برخی از توصیه ها وجود دارد که به ایجاد فرنی ارزن ، خوشمزه و خرد کمک می کند:

1. ارزن ، به ویژه کامل و ترجیحاً و صیقلی ، باید قبل از پخت و پز آن را مرتب کنید. غلات همچنین باید 6-7 بار شسته شوند ، تا زمانی که آب تخلیه شده کاملاً شفاف شود.
2. قبل از پخت و پز ، ارزن به مدت چند دقیقه با آب جوش ریخته می شود ، سپس آب جوش را بریزید و در آب تمیز یا شیر جوشاید. آب جوش تلخی را از غلات خارج کرده و آنها را بخار می کند.
3. هنگام پختن فرنی ارزن در شیر ، هنوز هم بهتر است غلات را در آب بپزید تا نیمی از آن را بپوشانید ، سپس شیر را اضافه کرده و بپزید تا نرمی نهایی.
4. راز پخت و پز ارزن در مدت زمان پخت و پز نهفته است. هرچه غلات طولانی تر پخته شوند ، ظرف طعم تر می شود.
5. با داشتن فرنی پخته شده ، توصیه می شود آن را به مدت 15 دقیقه دیگر در زیر درب نگه دارید.
6. اگر فرنی ارزن را در یک اجاق گاز آهسته در شیر می پزید ، لبه های کاسه را با کره چرب کنید تا ظرف از طریق درب آن اجرا نشود.
7. برای تهیه این محصول ، حالت با دمای پایین ، به عنوان مثال ، "فرنی شیر" یا "خاموش کردن" مناسب است.
8. مدت زمان فرآیند متفاوت است و بستگی به قدرت Multicooker دارد. میانگین زمان پخت و پز 50 دقیقه است. سپس فرنی را می توان 20 دقیقه دیگر در گرمایش نگه داشت.

فرنی ارزن با برنج روی شیر در یک اجاق گاز آهسته

فرنی لعنتی را می توان به عنوان یک محصول مستقل پخته کرد یا فرنی So -called "دوستی" را تهیه کرد. این انواع مختلف غلات را ترکیب می کند ، در مورد ما ارزن را با برنج ترکیب می کنیم. ما در یک اجاق گاز آهسته از فرنی ارزن در شیر درست می کنیم:

• غلات ارزن - 0.5 فنجان ؛
• برنج - 0.5 فنجان ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• آب جوش - 2 لیوان ؛
• شیر - 2 لیوان ؛
• کره - 50 گرم ؛
• نمک به طعم است.

اما چگونه فرنی ارزن را با برنج در شیر در یک اجاق گاز آهسته می پزیم:

1. غلات برنج و ارزن را بگیرید ، بلافاصله در یک ظرف ، به عنوان مثال ، در کاسه از اجاق گاز آهسته مخلوط کنید. ما این مواد را با آب خنک از شیر آب شستشو می دهیم تا زمانی که لازم باشد تا آب زهکشی شفاف دریافت کنیم.
2. آخرین باری که غلات را با آب گرم شستشو می دهیم ، آن را نمک می زنم ، 2 فنجان آب جوش را در یک کشتی چندتایی انتخاب می کنیم و یک فرنی برای پخت و پز قرار می دهیم. بیایید حالت "فرنی لبنی" یا یک مورد مشابه را انتخاب کنیم ، تایمر را به مدت 1 ساعت قرار دهیم.
3. بعد از حدود نیم ساعت پخت و پز ، نمک و شیر را اضافه کنید. توصیه می شود قبل از این شیر را جوش دهید. کسانی که عاشق عطر وانیل هستند می توانند ظرف را با شکر وانیلی طعم دهند.
4. ما برای 20-30 دقیقه دیگر فرنی ارزن را با برنج در شیر در یک اجاق گاز آهسته می پزیم. یک تکه کره بگذارید و ظرف را به مدت 15 دقیقه دیگر روی گرمایش کنید.

فرنی ارزن پخته شده روی پوسته تخم مرغ در یک اجاق گاز آهسته

بیایید سعی کنیم فرنی ارزن را در شیر در یک اجاق گاز آهسته بپزیم ، اما همچنین پختیم. این شیرین و معطر خواهد بود و بهتر است شیر \u200b\u200bشیر مصرف کنید ، اگر خانگی باشد. در اینجا تمام مواد تشکیل دهنده مورد نیاز ما وجود دارد:

• غلات ارزن - 1 فنجان ؛
• شیر - 3 لیوان ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• کره - 40 گرم ؛
• نمک - یک خرج ؛
• تخم مرغ - 2 رایانه.

اکنون فرنی ارزن پخته شده را در شیر در یک اجاق گاز آهسته طبق دستورالعمل آماده کنید:

1. به طور مستقیم در یک قابلمه چندتایی ، آن را 6-7 بار با ارزن آب سرد بشویید. سپس آب گرم را می شکنیم ، آن را نمک می زنیم ، شیر گرم گرم را می ریزیم.
2. Sumakhaarim و یک ظرف با یک نمک نمک.
3. تخم مرغ ها را تکان می دهیم و درون فرنی می ریزیم ، آنها را در سایر محصولات مداخله می کنیم.
4. روغن را در قطعات کوچک برش می دهیم و آنها را در بالا قرار می دهیم.
5. برنامه "پخت" را پیدا کرده و روشن کنید.
6. ما فرنی ارزن پخته شده را در شیر در یک اجاق گاز آهسته به مدت 50-60 دقیقه می پزد.

فرنی ارزن با قارچ روی شیر در یک اجاق گاز آهسته

فرنی رایگان نه تنها به عنوان یک صبحانه شیرین بلکه به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت بسیار خوشمزه است. و فرنی با قارچ را می توان در شیر پخته کرد - رضایت بخش تر ، لطیف تر ، جالب تر خواهد بود. برای این غذای جانبی ، موارد زیر را می گیریم:

• غلات ارزن - 1 فنجان ؛
• champignons - 300 گرم ؛
• خامه ترش - 50 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• آب - 2 فنجان ؛
• شیر - 2 لیوان ؛
• نمک ، فلفل - برای طعم دادن ؛
• کره - 50 گرم.

مواد تشکیل دهنده جمع آوری شده ، می توانید پخت و پز فرنی ارزن را با قارچ در شیر در یک اجاق گاز آهسته شروع کنید:

1. آب را جوش می دهیم و در یک ماهیتابه دیگر شیر را گرم می کنیم. ما خیلی خوب و کاملاً غلات ارزن را بشویم ، فراموش نکنید که آخرین باری که غلات با آب گرم شستشو داده می شوند.
2. پیاز را تمیز می کنیم ، آن را برش می دهیم ، Champignons را خرد می کنیم. ما 50 گرم کره را در حالت "سرخ کردن" ذوب می کنیم. در آن ، کمان را با قارچ سرخ کنید.
3. ارزن و شیر را به قارچ اضافه کنید ، آب جوش و شیر ، نمک ، فلفل را بریزید. همه می توانند کاملاً ادویه جات ترشی جات مورد نظر خود را به چنین فرنی اضافه کنند.
4. ما برنامه "فرنی شیر" را روی صفحه قرار داده ایم و اگر چنین برنامه ای وجود نداشته باشد ، "خاموش کردن" را انتخاب کنید.
5. ما به مدت 50 دقیقه فرنی ارزن را با قارچ در شیر در یک اجاق گاز آهسته می پزیم.
6. سپس مداخله خامه ترش را مداخله می کنیم ، 10 دقیقه دیگر در گرم کردن ظرف دیگر را دزدیدیم. فرنی ما آماده است.

فرنی را روی شیر با یک پرنده در یک multicooker جمع کنید

pimbir در این ظرف - ماده تشکیل دهنده تصادفی نیست. بستنی من عطر خامه ای بسیار اشباع دارد و همراه با روغن طعم شیر مخصوصی را به فرنی می بخشد. بیایید فرنی ارزن را در شیر در یک اجاق گاز آهسته با استفاده از:

• شیر - 0.5 لیتر ؛
• آب جوش - 0.5 لیتر ؛
• غلات ارزن - 1 فنجان ؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری ؛
• پر کردن سفید - 150 گرم ؛
• نمک - یک خرج ؛
• کره - 40 گرم ؛
• ونیلین - یک خرج کردن.

حال بیایید با روند آشپزی مقابله کنیم:

1. ارزن را در یک کشتی چندگانه چندین بار با آب از شیر آب. سپس بعد از 10 دقیقه آب جوش را می ریزیم.
2. در قابلمه ، 0.5 لیتر آب و همان مقدار شیر را مخلوط کنید ، هنجار شکر و نمک را در آنجا اضافه کنید که در دستور العمل نشان داده شده است. روی اجاق گاز بگذارید ، جوش دهید.
3. این مایع را در یک اجاق گاز آهسته بر روی کروپ بریزید. توصیه می شود طرفین کاسه را با کره روغن کاری کنید تا شیر از بین نرود.
4. برای پخت و پز ، گزینه "فرنی شیر" ، "گروه" یا "خاموش کردن" را انتخاب می کنیم.
5. به مدت 40 دقیقه فرنی ارزن ما را در شیر در یک اجاق گاز آهسته بپزید.
6. مهر و موم سفید و کره و همچنین به درخواست وانیلین اضافه کنید. با فرنی مخلوط کنید و 3-4 دقیقه دیگر آن را بجوشانید.

فرنی ارزن روی شیر با پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته

فرنی را با پنیر کلوچه ، که در شیر در یک اجاق گاز آهسته تهیه شده است ، تا کنید - دستور العمل ساده ، اما مغذی و سالم است. چنین ظرفی برای صبحانه مرتبط است ، برای کودکان بسیار مناسب است. اما محصولات مربوط به آن کمی نیاز دارند:

• غلات ارزن - 1 فنجان ؛
• شیر - 1.5 فنجان ؛
• آب جوش - 1.5 فنجان ؛
• کره - 50 گرم ؛
• پنیر کلبه - 100 گرم ؛
• شکر-2-3 قاشق غذاخوری. ؛
• نمک یک خرچنگ است.

ما فرنی ارزن را با پنیر کلوچه روی شیر در یک اجاق گاز آهسته مانند این می پزیم:

1. با توجه به فن آوری آماده سازی صحیح ، ما چندین بار ارزن را در آب سرد و سپس آب جوش من نیز از قبل می ریزیم.
2. شیر و آب را که در آن غلات می پزد ، می جوشیم. ارزن را با مایع داغ ، شکر بریزید ، مکید.
3. برنامه "کروات" یا "فرنی شیر" را انتخاب کنید. فرنی ارزن را در شیر در اجاق گاز آهسته به مدت 40-50 دقیقه بپزید.
4. پنیر کلوچه را با یک چنگال خمیر می کنیم. ما فرنی داغ را با کره متمرکز می کنیم ، سپس ، هنگامی که ذوب می شود ، پنیر کلوچه را اضافه می کنیم. مخلوط کنید ، 15 دقیقه بگذارید ، پس از آن می توانید فرنی بخورید.

فرنی ارزن تند روی شیر در یک اجاق گاز آهسته

ما این فرنی را تند خواندیم زیرا هل و دارچین به آن اضافه می شوند - ادویه جات ترشی جات با عطر بیان بسیار قوی. اما لیست مواد افزودنی به همین جا ختم نمی شود ، زیرا ما یک کدو تنبل ، زردآلو خشک و سیب های شیرین را درون فرنی قرار خواهیم داد. ما برای این کار به ظروف نیاز خواهیم داشت:

• غلات ارزن - 1 فنجان ؛
• آب - 2 فنجان ؛
• شیر - 2 لیوان ؛
• سیب - 2 قطعه. ؛
• کدو تنبل - 200 گرم ؛
• عسل - به طعم
• کوراگا - 50 گرم ؛
• آجیل - 100 گرم ؛
• دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• cardamon - ¼ قاشق غذاخوری
• نمک به طعم است.

فرنی را در شیر در یک اجاق گاز آهسته به این روش تهیه کنید:

1. ارزن را با 6 آب خنک می شکنیم ، سپس حدود 5 دقیقه در آب جوش شستشو می دهیم.
2. میوه ها ، کدو تنبل و زردآلو خشک را با مکعب ها برش دهید. ما آنها را در پایین کشتی چندگانه و یک مایل از ارزن در بالا قرار داده ایم.
3. آن را در یک اجاق گاز آهسته با شیر و آب گرم آب پز بریزید. نمک ، فصل با هل و دارچین ، برنامه "فرنی شیر" یا سایر موارد مشابه را پیدا کنید و فرنی ارزن را در شیر در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40-50 دقیقه بپزید.
4. آجیل خرد شده و عسل کافی را به فرنی تمام شده اضافه کنید تا شیرین شود.

فرنی را روی شیر با سس توت قرار دهید

ما با استفاده از فناوری معمولی ، فرنی ارزن را در شیر در یک چندکره جوش می ریزیم و سپس یک سس سیاه و سفید را به آن اضافه می کنیم که به طور جداگانه آماده خواهیم شد. گراوی به "برجسته" ظروف تبدیل می شود و طعم آن را بسیار تزئین می کند. اما مواد تشکیل دهنده مورد نیاز ما:

• غلات ارزن - 1 فنجان ؛
• شیر - 1.5 فنجان ؛
• آب - 1.5 فنجان ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• نمک - یک خرج ؛
• کره - 50 گرم.

سس توت از:

• توت های توت سیاه - 200 گرم ؛
• آب - 1 فنجان ؛
• شکر - 60 گرم ؛
• نشاسته - 15 گرم.

ما فرنی ارزن را در شیر در یک اجاق گاز آهسته مانند این می پزیم:

1. ارزن شسته شده در یک اجاق گاز آهسته آب جوشانده و شیر داغ را بریزید. بلافاصله نمک و زاهاریم ، می توانید ونیلین را به دلخواه اضافه کنید. سپس ، در حالت "فرنی شیر" ، فرنی ارزن را در شیر در یک Multicooker به مدت 40-50 دقیقه بپزید.
2. در فرنی داغ ، یک تکه کره را ذوب می کنیم. اکنون می توان آن را به مدت 15-20 دقیقه باقی گذاشت و جاذبه آماده کرد.
3. ما بر توت های توت غلبه می کنیم ، در یک چرخ گوشت می چرخیم ، آب می ریزیم و حدود 15 دقیقه جوش می خوریم. خنک شوید ، مایع را از دانه ها رد کنید ، دوباره تنظیم کنید تا با افزودن شکر بپزد. نشاسته را با آب رقیق می کنیم ، با یک جریان وارد سس می شویم و جوش می خوریم تا غلیظ شود.
4. فرنی لعنتی در صفحات با پل با سس توت.

فرنی را در شیر در یک اجاق گاز آهسته بچسبانید. ویدئو