در مورد فواید جو مروارید چیزهای زیادی گفته می شود ، اما تهیه آن این است - این روند بسیار طولانی است. اگر با خیساندن و پختن بارچ های مروارید ، زمان مناسب را اختصاص ندهید ، این طعم بسیار رنج می برد. در این مقاله ، ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک جو خوشمزه را با قارچ در یک اجاق گاز آهسته بپزید.

جو با قارچ و خورش در یک اجاق گاز آهسته

خورش در فرنی راهی مطمئن برای تهیه یک ظرف خوشمزه تر و رضایت بخش تر است. برای پختن جو با خورش و قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، ما ذخیره می کنیم:

• جو مروارید - 1.5 فنجان ؛
• خورش - 500 گرم ؛
• آب - 4 لیوان ؛
• هویج - 2 قطعه. ؛
• قارچ - 300 گرم ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.

و ما از این طریق فرنی می پزیم:

1. راز مهم جو نرم و تقلب ، خیساندن آن است. مانند حبوبات ، بهتر است چنین غلات را برای شب در آب بگذارید و روز بعد بپزید. بنابراین دانه ها را با آب خنک بریزید و آن را تا صبح بگذارید.
2. شروع به پختن فرنی ، هویج عرق کرده و در یک اجاق گاز آهسته قرار می دهیم ، جایی که روغن نباتی را می ریزیم. روی دکمه "سرخ کردن" یا "پخت" کلیک کنید ، هویج را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
3. قارچ های برش خورده را به مکعب ها اضافه کنید. ما آنها را برای 10 دقیقه دیگر قرار خواهیم داد.
4. ما جو را درون کاسه می اندازیم ، فقط ابتدا آب را از آن نمک می کنید. ما یک خورش را از قوطی ، فرنی نمکی دراز می کشیم.
5. برنامه "pilaf" یا یک حالت مشابه را روشن کنید و دانه را با آب بریزید ، می توانید بلافاصله داغ باشید. جو را با قارچ و خورش در یک اجاق گاز آهسته به مدت 1 ساعت بپزید.

جو با قارچ ، فلفل و گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

در یک اجاق گاز آهسته ، می توانید یک جو لاغر خوشمزه را با قارچ ، گوجه فرنگی ، هویج و فلفل درست کنید. کسانی که روزه نمی گیرند ، چنین فرنی به یک غذای جانبی خوب برای چیزی تبدیل می شوند. برای او ، ما باید آماده شویم:

• جو مروارید - 1 فنجان ؛
• پیاز - 2 قطعه. ؛
• آب - 800 میلی لیتر ؛
• سیر - 3 میخک ؛
• قارچ - 300 گرم ؛
• گوجه فرنگی موجود در آب خود - 1 بانک در هر 400 گرم ؛
• فلفل شیرین - 1 رایانه.
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک و فلفل سیاه.

و ما جو مروارید را با قارچ و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته طبق دستورالعمل ها می پزیم:

1. ما تا صبح غلات را در یک کاسه خیس خواهیم کرد. وقتی شروع به پختن فرنی می کنیم ، تمام سبزیجات را تمیز می کنیم. هویج را به نوارها خرد می کنیم ، پیاز را به نصف حلقه تقسیم می کنیم ، سیر را با چاقو خرد می کنیم و آن را برش می دهیم.
2. در روغن نباتی ، که در یک اجاق گاز آهسته در حالت "سرخ کردن" گرم می شود ، تمام سبزیجات مشخص شده را به طور همزمان پرتاب می کنیم و 10 دقیقه سرخ می کنیم.
3. قارچ ها را می پوشانیم و به کاسه اضافه می کنیم. ما آنها را برای 10 دقیقه دیگر طبخ خواهیم کرد.
4. نمک از آب جو و غلات را به اجاق گاز آهسته بفرستید. 5 دقیقه هم بزنید و بیرون می آییم.
5. ما گوجه فرنگی را در آب خودمان حرکت می دهیم ، آب را گرم می کنیم و خمیر گوجه فرنگی را رقیق می کنیم. فلفل را به نوارها برش می دهیم ، به فرنی اضافه می کنیم.
6. آب را با رب و سس گوجه فرنگی درون یک ظرف بریزید. نمک ، فلفل سیاه و در صورت تمایل ، شکر را به سلیقه خود اضافه کنید.
7. حالت "Pilaf" یا "خاموش کردن" را قرار دهید و جو را با قارچ و سبزیجات در یک چند ساعت در یک چند ساعت آماده کنید.

جو با قارچ ، گوشت و سبزی در یک اجاق گاز آهسته

بیایید سعی کنیم چنین ماده جالبی مانند Sauerkraut را به فرنی جو مروارید اضافه کنیم. در رابطه با گوشت ، این به یک غذای بسیار دلچسب تبدیل می شود ، برای مدت طولانی خلاص شدن از شر گرسنگی. در اینجا چه محصولاتی را خواهیم گرفت:

• جو مروارید - 1 فنجان ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• قارچ - 400 گرم ؛
• گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم ؛
• چربی - 200 گرم ؛
• sauerkraut - 200 گرم ؛
• آب - 0.5 لیتر ؛
• فلفل نمکی

یک جو را با قارچ ، گوشت و سوئارکراوت در یک اجاق گاز آهسته آماده کنید:

1. غلات را برای چند ساعت در آب خیس کنید. ما قبل از آماده سازی فرنی به قطعات کوچک و آن را در یک اجاق گاز آهسته برش می دهیم و روی پانل دکمه ای با برنامه "سرخ کردن" می یابیم. بند را بگیرید و گوشت خوک را به آن بکشید ، که ما به مکعب ها برش می دهیم.
2. کمان را می پوشانیم و آن را به گوشت سرخ شده می اندازیم. ما این همه را حدود 10 دقیقه می پزیم و در این زمان قارچ ها را با بشقاب برش می دهیم. آنها را درون یک کاسه قرار دهید ، نمک و فلفل بریزید.
3. نمک را از آب جو نمک قرار داده و غلات را به بقیه مواد تشکیل دهید. چند دقیقه خورش و سرخ کنید ، در یک کتری 0.5 لیتر آب گرم کنید.
4. آب جوش را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید ، برنامه "خاموش کننده" یا "Pilaf" را پیدا کنید و جو را با قارچ و گوشت در یک اجاق گاز آهسته به مدت 50 دقیقه تهیه کنید.
5. ما Sauerkraut را از آب نمک فشار می دهیم و آن را کوچکتر می کنیم. به ظرف اضافه کنید ، در همان برنامه ما همچنان 10-15 دقیقه دیگر آن را لاغر می کنیم.

سوپ با جو و قارچ های خشک شده در یک اجاق گاز آهسته

حتی از تعداد کمی از قارچ های جنگلی خشک معطر ، می توانید یک سوپ عالی تهیه کنید که به لطف دانه های جو مروارید دلچسب و مغذی خواهد شد. ما این ظرف را از:

• جو مروارید - 70 گرم ؛
• قارچ های خشک - 40 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• سیب زمینی - 3 قطعه. ؛
• کرم - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• لوقا - 1 کامپیوتر ؛
• کره - 30 گرم ؛
• چاشنی ها "گیاهان پرونسی" - به طعم و مزه ؛
• نمک ، فلفل ، سبزیجات برای طعم دادن.

سوپ را با جو و قارچ در یک اجاق گاز آهسته از این طریق بپزید:

1. ما چند ساعت جو را در آب سرد خیس خواهیم کرد. ما همچنین قارچ ها را به مدت 30 دقیقه خیس می کنیم ، اما فقط در آب جوش است. سپس ما این آب را می ریزیم و قارچ ها را به خوبی شستشو خواهیم داد.
2. در اجاق گاز آهسته 2 لیتر آب جمع می کنیم و برنامه "پخت و پز" را روشن می کنیم. جو را پرتاب کنید و بگذارید تا آشپزی کنید. هنگامی که نرم است ، قارچ ها را با نوارها برش داده و به کروپ اضافه کنید.
3. سیب زمینی ها را با مکعب خرد کرده و همچنین آن را به سوپ ارسال کنید. ما هویج را با پیازها خیلی ریز برش داده و در یک ماهیتابه در کره سرخ می کنیم. آرد را به آنها اضافه کنید ، 1 دقیقه مخلوط و سرخ کنید. سپس ، در درپوش خامه و به سرعت هم بزنید ، اجازه دهید قابلمه های سرخ شده ضخیم شود.
4. سوپ سوپ و قارچ در یک اجاق گاز آهسته نمک و فلفل را به آن می رساند ، یک برشته به آن ارسال می کند. سوپ را تا زمان آمادگی کامل همه محصولات بپزید ، قبل از خاموش کردن ، با سبزیجات و گیاهان خشک شده فصل کنید.

سوپ با جو ، لوبیا ، نخود فرنگی و قارچ در یک اجاق گاز آهسته

این سوپ سرشار از پروتئین ها است ، حتی با وجود این واقعیت که هیچ گوشتی در آن وجود ندارد. این با موفقیت توسط غذاهایی مانند لوبیا و نخود فرنگی جایگزین شد - قهرمانان در بین غلات در محتوای پروتئین های مفید. برای چنین سوپ ، ما آماده خواهیم کرد:

• لوبیا - 50 گرم ؛
• perlovka - 60 گرم ؛
• نخود فرنگی - 50 گرم ؛
• قارچ - 200 گرم ؛
• هویج کوچک - 1 رایانه.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• کوچک یا روغن - 1 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

بیایید آشپزی را با جو و قارچ در یک اجاق گاز آهسته تهیه کنیم:

1. نخود فرنگی ، جو و لوبیا در کاسه های مختلف و آب سرد در شب بریزید.
2. برای تهیه سوپ ، سبزیجات را تمیز کرده و قارچ ها را بشویید. همه چیز را با مکعب برش دهید.
3. پرستار یا روغن را در کاسه ذوب می کنیم. در آن آرد را سرخ می کنیم. سپس پیاز و هویج را پرتاب می کنیم ، تا زمانی که نرم نباشد ، سرخ نمی کنیم.
4. برش قارچ را با بشقاب اضافه کنید ، به مدت 10 دقیقه بیرون بروید.
5. نخود فرنگی ، لوبیا و جو مروارید را اضافه کنید. ما آب جوش را به طوری که 5 سانتی متر بالاتر از محصولات باشد ، می ریزیم.
6. نمک و فلفل همه اینها ، حالت "آشپز" را روشن کنید و سوپ را با جو و قارچ در یک چند ساعت به مدت 1 ساعت آماده کنید.

جو با قارچ ، کدو سبز و مرغ در یک اجاق گاز آهسته

این جو با قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، آنالوگ یک غذای محبوب ایتالیایی با نام Risotto است. فقط در Risotto مبنای برنج است و در مورد ما ، این مروارید جو است. چنین جو با قارچ ، سبزیجات و مرغ در یک اجاق گاز آهسته که از موارد زیر آماده خواهیم کرد:

• جو مروارید - 1 فنجان ؛
• champignons - 200 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کدو سبز - 1 کامپیوتر ؛
• فیله مرغ - 200 گرم ؛
• لوقا - 1 کامپیوتر ؛
• شراب سفید - 50 میلی لیتر ؛
• دیل و جعفری - یک بسته کوچک ؛
• پارمزانا - 50 گرم ؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل - به طعم.

در اینجا نحوه تهیه جو با قارچ ، پنیر ، مرغ و سبزیجات در یک اجاق گاز آهسته آورده شده است:

1. اول از همه ، چند ساعت قبل از پخت و پز ، غلات را در آب سرد خیس کنید. سپس آن را بجوشانید تا نیمی از آن در یک قابلمه بپوشید.
2. کدو تنبل ، در صورت امکان جوان ، مکعب های متوسط \u200b\u200bرا برش دهید. هویج و پیاز را با مکعب های کوچک ببندید.
3. در روغن زیتون ، پیاز را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید ، سپس 5 دقیقه دیگر با آن هویج. سپس یک کدو سبز ، شامپین های خرد شده و سینه مرغ را پرتاب می کنیم. محصولات را با شراب سفید بریزید و به مدت 10 دقیقه بیرون بریزید.
4. جو را ترسیم کنید ، کمی آب یا آبگوشت بریزید و ظرف را بجوشانید تا زمانی که کروپ به آمادگی برسد.
5. ما سبزیجات خرد شده را پرتاب می کنیم و پارمسان رنده شده و همچنین نمک و فلفل را اضافه می کنیم. ما یک جو با قارچ را در یک اجاق گاز آهسته برای 10 دقیقه دیگر آماده می کنیم.

جو با قارچ و پنیر adyghe در یک اجاق گاز آهسته

ما این جو را با قارچ در یک اجاق گاز آهسته تند و معطر درست خواهیم کرد و زیرا ، زردچوبه و گشنیز را به آن اضافه می کنیم. با تشکر از زردچوبه ، فرنی نیز رنگ زیبایی به دست می آورد. در اینجا آنچه ما در دستور العمل استفاده خواهیم کرد:

• جو مروارید - 1 فنجان ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• قارچ - 0.5 کیلوگرم ؛
• پنیر Adyghe - 200 گرم ؛
• فلفل شیرین - 1 رایانه.
• سیر - 3 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری ؛
• زردچوبه ، زیرا ، گشنیز ، فلفل سیاه ، نمک - برای طعم دادن.

جو تند خزنده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته مانند این:

1. شب آب آبیاری را بریزید و صبح فرنی می پزیم.
2. Champignons خالص گلبرگ ها را خرد می کند. فلفل و پیاز را خرد کنید ، سیر را ریز خرد کنید.
3. روغن نباتی را در یک اجاق گاز آهسته گرم می کنیم. ما چاشنی ها را درون آن می اندازیم و نیم دقیقه آنها را سرخ می کنیم تا عطر و طعم آنها را فاش کنند.
4. فلفل ، سیر ، قارچ و پیاز را به ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. آنها را به مدت نیم ساعت سرخ کنید.
5. ما برای مدتی ظرفیت مخزن را آزاد خواهیم کرد و یک غلات را در آنجا سوار می کنیم. آب جوش 2: 1 و نمک را بریزید. بیایید حالت "آشپز" را انتخاب کنیم و جو را برای 60-70 دقیقه آماده کنیم.
6. جو را در یک اجاق گاز آهسته با قارچ مخلوط کنید. ما پنیر adyghe خرد شده و همچنین به ظرف اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توانید همه چیز را با شوید وصل کنید.

جو با قارچ ، لوبیا و گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته

ما می خواهیم یک دستور العمل transcarpathian برای جو با لوبیا ، گوشت و قارچ به شما بگوییم. ما آن را در یک اجاق گاز آهسته از:

• جو مروارید - 200 گرم ؛
• لوبیا - 100 گرم ؛
• خمیر گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری ؛
• champignons - 200 گرم ؛
• گوشت گاو - 300 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کرم ترش - 2 قاشق غذاخوری ؛
• فلفل حاد زمین - ¼ قاشق غذاخوری ؛
• لوقا - 1 کامپیوتر ؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری ؛
• نمک ، فلفل ، سبزیجات برای طعم دادن.

با استفاده از این فناوری ، جو را با قارچ و گوشت در یک اجاق گاز آهسته خزید:

1. دانه های جو مروارید و لوبیای لوبیا را برای شب در غذاهای مختلف خیس کنید.
2. گوشت را در مکعب های کوچک برش می دهیم. ما گزینه "سرخ کردن" را روشن می کنیم ، چگونه روغن نباتی را گرم کنیم ، در آن ما در ابتدا گوشت را بدون هیچ چیز و حتی بدون نمک سرخ می کنیم. هنگامی که یک پوسته گل آلود روی آن ظاهر می شود ، نمک ، فلفل قرمز سیاه و تیز را اضافه کنید.
3. پیاز را با هویج و قارچ به گوشت پرتاب می کنیم و همه چیز را با مکعب های کوچک برش می دهیم. ما می پزیم تا کمان شفاف شود.
4. ما یک قاشق از خمیر گوجه فرنگی قرار داده ایم ، آن را با سایر مؤلفه ها مخلوط می کنیم.
5. لوبیا و جو را درون کاسه می اندازیم ، آب جوش را می ریزیم - همه محصولات باید در آب باشند.
6. با برنامه "خاموش کردن" روی دکمه کلیک کنید و جو را با قارچ و گوشت گاو در یک اجاق گاز آهسته به مدت 3 ساعت آماده کنید. در صورت لزوم آب در این فرآیند ریخته می شود.
7. 30 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، ظرف را با خامه ترش و گیاهان مخلوط کنید.

جو با قارچ ، سوسیس و کلم بروکلی در یک اجاق گاز آهسته

شما می توانید طعم فرنی جو مروارید را با سوسیس معمولی رقیق کنید و کلم بروکلی فواید آن را به ظرف اضافه می کند. برای یک جو خوشمزه و ساده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، ما باید انبار کنیم:

• جو مروارید - 150 گرم ؛
• قارچ - 200 گرم ؛
• پیاز - 1 رایانه.
• سوسیس - 4 قطعه. ؛
• کلم بروکلی - 200 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• کره - 50 گرم ؛
• نمک.

ما جو را با قارچ ، سوسیس و کلم بروکلی در یک اجاق گاز آهسته مانند این آماده خواهیم کرد:

1. دانه های جو مروارید را در آب بکشید. پیاز ، هویج ، شامپین ها را برش می دهیم.
2. در کره ذوب شده و خوب گرم شده ، تمام سبزیجات را به جز کلم کلم بروکلی سرخ کنید.
3. جو مروارید متورم ، آب را به نسبت 1: 2 بریزید. نمک را اضافه کنید ، برنامه را "خاموش" یا "PILAF" قرار دهید. ما جو را با قارچ در یک اجاق گاز آهسته به مدت 40 دقیقه می پزیم.
4. سوسیس ها را به صورت دایره ای داخل ظرف قرار دهید و 20 دقیقه دیگر آن را بجوشانید.
5. در پایان ، کلم بروکلی را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر بپزید.

palvka با قارچ در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو